巧克力富含可可黃烷醇，其具有抗氧化作用；巧克力中的可可脂、多酚類、鉀等物質(zhì)，對心血管也有一定益處；其富含的苯乙胺、鎂等物質(zhì)，可以使人心情愉悅；其所含的咖啡因也可以幫助我們提神醒腦，緩解疲勞，但要注意適量攝入。巧克力有益于大腦功能，或能提高學(xué)習(xí)和記憶力，減緩老年人的智力下降。

有研究表明，在晨起后的1小時(shí)攝入100克巧克力，能幫助燃脂，降低空腹血糖水平；在劇烈運(yùn)動(dòng)后或饑餓時(shí)，食用巧克力可以為身體盡快補(bǔ)充能量。

摘自《健康時(shí)報(bào)》