1 研究前提
?義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)?和?普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版2020年修訂)?指出,學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生必備的科學(xué)素養(yǎng),是學(xué)生終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的重要基礎(chǔ).“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”,是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要組成部分之一,即“具有證據(jù)意識,能基于證據(jù)對物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)及其變化提出可能的假設(shè),通過分析推理加以證實或證偽;建立觀點、結(jié)論和證據(jù)之間的邏輯關(guān)系;知道可以通過分析、推理等方法認(rèn)識研究對象的本質(zhì)特征、構(gòu)成要素及其相互關(guān)系,建立認(rèn)知模型,并能運用模型解釋化學(xué)現(xiàn)象,揭示現(xiàn)象的本質(zhì)和規(guī)律”.
本項研究基于?普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版2020年修訂)?,以建構(gòu)主義理論和人本主義學(xué)習(xí)理論為指導(dǎo),用對比研究法,研究不同學(xué)段的教學(xué)內(nèi)容所涉及的現(xiàn)象和變化,研究如何運用模型對化學(xué)現(xiàn)象和變化進(jìn)行分析、推理和解釋,幫助學(xué)生逐步建構(gòu)物質(zhì)及其變化的信息模型,嘗試建立解決復(fù)雜化學(xué)問題的思維框架.通過推理與建模訓(xùn)練進(jìn)行學(xué)生整體性思維、跨度式思維與綜合型思維的培養(yǎng),探索提高學(xué)生學(xué)科思維水平的方法,促進(jìn)學(xué)生思維方式的轉(zhuǎn)變和思維能力的發(fā)展,以達(dá)到提升學(xué)生“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”能力的目的.
本項研究涵蓋初、高中全部學(xué)段,體現(xiàn)跨學(xué)段知識的階段性和連續(xù)性的統(tǒng)一,既指向各學(xué)段學(xué)科特有的內(nèi)容、觀念和方法,也指向各學(xué)段共通的學(xué)科概念、思想、方法和技能.研究采用了課堂觀察法、文獻(xiàn)資料法、經(jīng)驗總結(jié)法,通過對教學(xué)案例進(jìn)行對比分析、歸納綜合,形成結(jié)論并使之系統(tǒng)化.通過典型課例的分析磨課,提煉出適合不同學(xué)段學(xué)生的教學(xué)方法.
2 研究分析及課例論證
2.1 九年級學(xué)段
1)學(xué)段特點:化學(xué)啟蒙和打基礎(chǔ)階段.提供給學(xué)生未來學(xué)習(xí)最基礎(chǔ)的化學(xué)知識和方法,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,形成持續(xù)的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)運用化學(xué)知識和方法分析和解決簡單問題的能力,使學(xué)生從化學(xué)的角度逐步認(rèn)識人與自然、環(huán)境的關(guān)系.
因此,推進(jìn)九年級學(xué)生“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”能力發(fā)展,應(yīng)盡量借助符號表征過程,引導(dǎo)學(xué)生“在解決化學(xué)問題中運用比較、分類、分析、綜合、歸納等科學(xué)方法,基于實驗事實進(jìn)行證據(jù)推理、建構(gòu)模型并推測物質(zhì)及其變化的思維能力”.同時,在教師指導(dǎo)下合作制訂實驗方案、完成證據(jù)分析并形成結(jié)論,積累知識經(jīng)驗,轉(zhuǎn)變思維方式,提升學(xué)習(xí)能力.
2)教學(xué)課例:以“霧霾”為素材,利用汽車尾氣凈化實驗,對學(xué)生進(jìn)行“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”能力的培養(yǎng).
先 通過汽車尾氣凈化實驗示意圖(如圖1),學(xué)生很容易得出一氧化碳和一氧化氮轉(zhuǎn)化為氮氣和二氧化碳這一結(jié)論.然而,該反應(yīng)的微觀過程及所得氮氣和二氧化碳的體積比、質(zhì)量比對初中學(xué)生而言難度較大.如何利用“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”來解決所得氮氣和二氧化碳的體積比、質(zhì)量比呢?
根據(jù)圖1,教師帶領(lǐng)學(xué)生一起補充出圖2.在圖2所示的微觀示意圖中,可看到一氧化碳分子和一氧化氮分子分裂為碳原子、氮原子和氧原子,每兩個氮原子結(jié)合為1個氮分子,每1個碳原子與2個氧原子結(jié)合為1個二氧化碳分子.
讓學(xué)生用化學(xué)符號依次表示出反應(yīng)后兩個框中的分子或原子,很容易寫出N2 和2CO2,接著延伸講解:同溫同壓下氣體的體積與分子個數(shù)成正比,從而解決了V(N2)∶V (CO2)=1∶2 的問題.再讓學(xué)生求出這兩個框中氮氣和二氧化碳的質(zhì)量關(guān)系:28∶2×44,從而解決了m (N2)∶m (CO2)=7∶22的問題.
在教學(xué)中,教師充分利用微觀示意圖,讓學(xué)生分別用化學(xué)符號表示出圖2各框中的分子或原子,學(xué)生可寫出:(2CO、2NO),2C,2N,4O,N2,2CO2,更加深刻地體會“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”在解決初中化學(xué)問題中的重要作用,同時感受微觀探析的過程.
3)教學(xué)分析:九年級是學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的起始學(xué)段,學(xué)生對“宏觀辨識與微觀探析”的掌握仍存在一定難度.所以,對學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)應(yīng)立足“宏觀辨識與微觀探析”來推進(jìn)“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”.同時,在學(xué)生認(rèn)知能力允許的情況下,順勢拓展延伸,為高中學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ).
2.2 高一學(xué)段
1)學(xué)段特點:高一學(xué)段包含了幾乎所有化學(xué)理論知識的基礎(chǔ)部分,要求學(xué)生接觸大量元素化合物知識及有機物基本知識體系,研究素材極其豐富.高一學(xué)段的學(xué)生思維活躍,求知欲強,邏輯思維能力較強,抽象思維能力較弱,喜歡直觀感性知識的學(xué)習(xí),對抽象內(nèi)容的學(xué)習(xí)則需要教師加以引導(dǎo),學(xué)科素養(yǎng)、思維能力、學(xué)習(xí)能力和感性經(jīng)驗都較初中有了明顯的提高.
鑒于教材內(nèi)容和學(xué)生認(rèn)知能力的發(fā)展?fàn)顩r,筆者建議在高一年級嘗試拋錨式教學(xué)法,圍繞素材特點創(chuàng)設(shè)問題情境,啟發(fā)學(xué)生分析討論、設(shè)計論證、推理探究,最終通過歸納總結(jié)建立較為完整的知識模型,并收集匯總證據(jù)與結(jié)論之間的聯(lián)系,培養(yǎng)證據(jù)推理能力.
2)教學(xué)課例:以乙醇與氫溴酸發(fā)生取代反應(yīng)為例.
教學(xué)分為以下4個環(huán)節(jié):a)觀察乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)式,分析異同;b)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),預(yù)測乙烷和乙醇在化學(xué)性質(zhì)上的異同,理論分析與數(shù)據(jù)支持有機結(jié)合,進(jìn)行論證;c)實驗演示乙醇和氫溴酸的反應(yīng)(所用試劑為乙醇、濃硫酸和溴化鈉);d)通過觀察發(fā)現(xiàn)有油狀物(溴乙烷)生成,證明推理的合理性.
教師首先引導(dǎo)學(xué)生比較乙烷和乙醇在結(jié)構(gòu)上的異同點,據(jù)此猜測乙烷和乙醇在化學(xué)性質(zhì)上的異同.類比烷烴取代反應(yīng),可推測乙醇的取代應(yīng)斷裂C—H鍵或者C—O 鍵.繼而引出新問題:C—H 鍵與C—O鍵相比,哪個鍵更易斷裂? 從而引出羥基的取代問題,完成研究的第一環(huán)節(jié):收集證據(jù),對物質(zhì)的性質(zhì)及其變化提出假設(shè).基于學(xué)生的已有認(rèn)知:共價鍵的鍵能越大,該共價鍵越不容易斷裂.提供給學(xué)生C—H 鍵與C—O 鍵的鍵能,順利解決第一個疑問:乙醇取代時斷裂的是C—O 鍵.基于科學(xué)數(shù)據(jù),從預(yù)測階段過渡到下一階段,引出進(jìn)一步研究.
進(jìn)一步挖掘羥基取代對象的特點.在此前學(xué)習(xí)中,學(xué)生已經(jīng)掌握元素周期表中的相關(guān)規(guī)律.由于O 的非金屬性比C 強,故C—O 鍵中共用電子對更偏向于O,從而使O 顯負(fù)電性,C顯正電性.那么在斷裂C—O 鍵之后取代—OH 的原子或者原子團(tuán)也應(yīng)該顯負(fù)電性.進(jìn)一步解決了第二個問題:取代—OH 的是負(fù)電性的原子或原子團(tuán),即溴原子.從而完成了第二個環(huán)節(jié):基于證據(jù)進(jìn)行分析推理,解釋證據(jù)與結(jié)論的關(guān)系.
整個過程涉及觀察法、實驗法、分類法、比較法,教學(xué)中教師作為學(xué)生研究的設(shè)計者和引領(lǐng)者,充分引導(dǎo)學(xué)生在研究乙醇取代反應(yīng)過程中建立思維模型,幫助學(xué)生在知識的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過程中理解學(xué)科特征和本質(zhì).
3)教學(xué)分析:與初中生相比,高一學(xué)生邏輯思維和抽象思維能力、符號表征能力、微觀探析能力均明顯增強,也掌握了一些基本的原理、規(guī)律,足以在教師引導(dǎo)下完成簡單推理.教師應(yīng)合理利用素材進(jìn)行訓(xùn)練,強化其利用證據(jù)進(jìn)行推理的能力,指導(dǎo)學(xué)生在證據(jù)推理過程中辨別真?zhèn)巍⒗迩逅悸?、建?gòu)知識模型或問題分析模型.
2.3 高二學(xué)段
1)學(xué)段特點:高二學(xué)段化學(xué)課程進(jìn)入選修部分,更加注重前后知識的邏輯關(guān)聯(lián),對學(xué)生的知識運用能力、分析歸納能力、探究推理能力、實驗設(shè)計與驗證能力、收集證據(jù)進(jìn)行推理的能力均有更高要求.建議以習(xí)題為線索引導(dǎo)學(xué)生整合知識模型,通過習(xí)題或典例分析,深化概念內(nèi)涵和外延,厘清反應(yīng)原理的研究對象、基本假設(shè)、理想模型、實際修正,逐步理順證據(jù)與結(jié)論之間的邏輯關(guān)系;通過課前復(fù)習(xí)組織學(xué)生合作整理思維導(dǎo)圖,對學(xué)生的歸納總結(jié)和模型建構(gòu)能力進(jìn)行訓(xùn)練,提高其證據(jù)推理和知識的綜合運用能力.
2)教學(xué)課例:以“化學(xué)反應(yīng)與能量”復(fù)習(xí)課為例.
任務(wù)1:章節(jié)知識思維導(dǎo)圖建構(gòu).在課堂上,教師展示了學(xué)生制作的精美的思維導(dǎo)圖,掀起一個小高潮,在賞析中厘清本章知識分布與相互關(guān)聯(lián),在相互交流學(xué)習(xí)中增強學(xué)生信心,營造和諧的課堂氛圍.
任務(wù)2:章節(jié)建模.教師在學(xué)案中和學(xué)生推薦的習(xí)題中精選,從反應(yīng)熱的概念和符號表征開始,到反應(yīng)熱的計算方法,再到反應(yīng)熱的表達(dá)方式(熱化學(xué)方程式的書寫),歸納反應(yīng)熱的測定方法以及反應(yīng)熱的應(yīng)用形式(能源),沿著習(xí)題構(gòu)成的知識主線進(jìn)行分析、板書,在黑板上逐漸建構(gòu)出本章的章節(jié)小結(jié)模型,與學(xué)生建構(gòu)的思維導(dǎo)圖相比,教師板書模型更加突出知識之間的關(guān)聯(lián)和應(yīng)用.
任務(wù)3:模型運用.利用練習(xí),引導(dǎo)學(xué)生運用模型強化概念間的關(guān)聯(lián)和知識間的因果關(guān)系,提升學(xué)生運用知識和模型進(jìn)行分析和推理的能力.
3)教學(xué)分析:相比初中和高一學(xué)生,高二學(xué)段學(xué)生知識和經(jīng)驗較為豐富,掌握了大量的基本概念和規(guī)律,并有一定的證據(jù)推理和模型認(rèn)知能力,擁有建模經(jīng)驗以及利用模型解決問題的意識.教師要引導(dǎo)學(xué)生細(xì)化概念關(guān)系,逐步完成主要知識板塊的模型建構(gòu).
2.4 高三學(xué)段
1)學(xué)段特點:高三總復(fù)習(xí)的任務(wù)之一是使中學(xué)化學(xué)知識系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化、網(wǎng)絡(luò)化.而能力的培養(yǎng)是化學(xué)總復(fù)習(xí)的另一個重要任務(wù),包括觀察能力、思維能力、實驗?zāi)芰陀嬎隳芰Γ渲兴季S能力是核心.要讓學(xué)生的思維能力得到提高,最重要的是讓學(xué)生的思維能真正展開,充分活動.鑒于高三學(xué)生的實際情況,建議以例題為核心引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行“滾雪球式”模型建構(gòu),在整合知識的同時對證據(jù)推理過程進(jìn)行細(xì)化,要注重知識的靈活運用能力和分析能力,在學(xué)生已有知識模型的基礎(chǔ)上進(jìn)行拔高,使模型建構(gòu)更加精細(xì)化、系統(tǒng)化,更加注重實用性和靈活運用能力.
2)教學(xué)課例:以微專題“混合物成分定量分析模型”教學(xué)為例.
第一階段:問題解決模型的整體框架建構(gòu).給出問題:測定碳酸鈉和碳酸氫鈉混合物中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù).指明:一定會有的條件1為混合物質(zhì)量,將學(xué)生順利導(dǎo)向條件2的探究.經(jīng)過簡單的合作交流,學(xué)生順利指出較為熟悉的4種實驗思路:沉淀法、氣體體積法、氣體質(zhì)量法和熱重分析法.
第二階段:問題解決模型的操作性建構(gòu).引導(dǎo)學(xué)生對4種實驗思路進(jìn)行精細(xì)化研究,在每種思路的具體落實過程中進(jìn)行考點剖析、易錯點分析、實驗操作及答題要點細(xì)化、數(shù)據(jù)獲得與處理、誤差來源及方向判斷訓(xùn)練.向?qū)W生展示難度較大、不常見到、不夠熟悉的實驗方法,如雙指示劑滴定分析法,通過對數(shù)字化實驗中獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析對比,體會科學(xué)研究的精細(xì),引導(dǎo)學(xué)生將追求應(yīng)試能力轉(zhuǎn)化為提升問題解決能力,從而積極思考,主動進(jìn)行思維訓(xùn)練.
第三階段:模型應(yīng)用范圍的拔高與拓寬.在課堂練習(xí)的選擇方面,教師跳出本節(jié)課的定量分析問題,選擇儀器連接和設(shè)計方案評價方面的問題,針對本節(jié)課實驗設(shè)計與實驗手段進(jìn)行訓(xùn)練,引導(dǎo)學(xué)生利用黑板上剛剛建好的模型進(jìn)行思考分析,使學(xué)生對本節(jié)課的模型有新的認(rèn)識,利用例題實現(xiàn)了“滾雪球式”的建構(gòu).
利用例題引導(dǎo)學(xué)生去體驗用已有知識進(jìn)行模型建構(gòu)的完整過程,體會建模對問題研究的指導(dǎo)和簡化,從而激發(fā)學(xué)生自主整合知識的積極性和主動性.在模型建構(gòu)過程中,學(xué)生需要充分調(diào)動已有知識儲備,又要互補不足共同提高;從建模效果來看,解決問題時能夠幫助學(xué)生從整體上對設(shè)計思路進(jìn)行把握,準(zhǔn)確找到考點,熟悉問題模式,有利于增強學(xué)生自信心,同時也對學(xué)生證據(jù)推理與模型認(rèn)知能力進(jìn)行檢驗.
3)教學(xué)分析:高三學(xué)段微專題式的模型建構(gòu),更適合教師以例題為中心開展教學(xué),學(xué)生以問題研究為目標(biāo)進(jìn)行訓(xùn)練.在模型建構(gòu)中,教師要引導(dǎo)學(xué)生貫通各學(xué)段,甚至不拘泥于中學(xué)教材知識體系,圍繞問題解決這一目標(biāo),調(diào)用相關(guān)知識和原理,進(jìn)行論據(jù)查找并剖析真?zhèn)?,從而鞏固已有知識,提高解決問題的能力.
2.5 分析綜述
1)“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”能力是學(xué)生化學(xué)學(xué)科思維能力的核心,對學(xué)生未來的可持續(xù)發(fā)展具有至關(guān)重要的作用.推進(jìn)學(xué)生此項能力的提升,必然有科學(xué)方法和規(guī)律可循,與其他技能一樣,要找到行之有效的訓(xùn)練方法.促進(jìn)學(xué)生此項能力的發(fā)展是一個科學(xué)性、長期性和持續(xù)性的工作.各學(xué)段教師要打破壁壘,探索加強學(xué)段之間聯(lián)動貫通的教法,有利于教師轉(zhuǎn)變觀念,提高綜合素養(yǎng),推進(jìn)課程高質(zhì)量發(fā)展.
2)存在的問題.a(chǎn))課堂教學(xué)研究不可忽視學(xué)情.本項研究跨越4個年級,涉及兩所學(xué)校,近2000名學(xué)生.但學(xué)生總體學(xué)習(xí)程度較好,基礎(chǔ)比較扎實,每一個年級均有相當(dāng)比例的績優(yōu)生引領(lǐng),有較好的研討氛圍,研究成果是否能更廣泛地適用于其他學(xué)校和學(xué)生群體中,仍需檢驗.b)探究立足于推動學(xué)生思維能力的提高,但思維能力較難量化,因時間的關(guān)系雖然在考試測量方面做了一些嘗試,但仍需尋找更為科學(xué)的測量工具進(jìn)行評價.
(完)