爸爸給銘銘買了一臺光學顯微鏡作為生日禮物,銘銘一有時間就用它來觀察各種物體。有一天,他通過顯微鏡看到池塘水中有草履蟲和鐘形蟲在游來游去,興奮極了!他對爸爸說:“我終于看到這些微小生物了!此時的我仿佛就是當時的列文虎克!”
爸爸:不錯哦,你還記得列文虎克!
銘銘:當然!他可是磨制顯微鏡的好手,就是他利用顯微鏡第一個看到微生物的。
爸爸:那我再考考你,什么是微生物?
銘銘:難不倒我!微生物是肉眼難以看清,需要借助光學顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察到的一切微小生物的總稱,包括細菌、病毒、真菌和一些原生生物等,既有對人類有益的,也有有害的,與人類關系密切。
爸爸:說得沒錯!微生物廣泛涉及食品、醫(yī)藥、工農(nóng)業(yè)、環(huán)保等多個領域。其實微生物的存在比我們?nèi)祟愡€要早幾十億年,據(jù)相關研究,33億年前就已經(jīng)有了,但人類真正認識微生物,是從17世紀的科學家——列文虎克發(fā)明顯微鏡開始的。
列文虎克:銘銘同學,又見面了!我是來自荷蘭的一個布商,從小就喜歡研究各種鏡片,經(jīng)過幾十年的努力和探索,制造了400種以上的顯微鏡,其中有架顯微鏡達到了275倍的放大倍數(shù),在當時前所未有。有一天,我從院子里舀了一杯雨水,用這臺顯微鏡觀察,發(fā)現(xiàn)水滴中有許多奇形怪狀的小生物在蠕動,而且數(shù)量驚人。我太震驚了!原來在我們不知道的地方還有這些小家伙的存在。之后,我又用顯微鏡觀察了一切能用來觀察的物體,發(fā)現(xiàn)了血液紅細胞、面包上的霉菌、蜜蜂的蜇針……所有這一切以前幾乎從未在顯微鏡上被觀察過。我把它們都畫下來,寫成了報告并寄給了英國皇家學會。栩栩如生的微生物世界不僅讓普通人大為震驚,就連當時的科學家也驚詫不已。我成為世界上第一個微生物的發(fā)現(xiàn)者,也因此被吸收為英國皇家學會的會員??上в捎谖倚r候沒有上過學,基礎知識薄弱,沒有把這些發(fā)現(xiàn)上升為理論。
爸爸:盡管您沒有受過正規(guī)的教育,但是您卻眼光敏銳。您的發(fā)現(xiàn)和描述為人類敲開了認識微生物的大門,首次揭示了一個嶄新的微生物世界,深刻地影響了人類的生命和生活,在微生物學的發(fā)展史上具有劃時代的意義。
銘銘:像您這樣的科學家太了不起了!
爸爸:遺憾的是在您之后,人類對微生物的研究停滯了將近200年。直到19世紀中期,法國的巴斯德和德國的科赫等科學家才將微生物的研究推進到生理學研究階段,揭露了微生物是造成腐敗發(fā)酵和人畜疾病的原因,并發(fā)展出了分離、培養(yǎng)、接種和滅菌等一系列獨特的微生物技術,從而奠定了微生物學的基礎。
巴斯德:通過我們的研究,首先徹底否定了“自然發(fā)生”說(“自然發(fā)生說”是一個古老學說,它認為一切生物都是自然發(fā)生的)。我在前人工作的基礎上,進行了許多試驗,其中著名的“曲頸瓶實驗”無可辯駁地證實,空氣內(nèi)確實含有微生物,它們引起有機質(zhì)的腐敗,徹底否定了“自然發(fā)生”,并從此建立了病原學說。其次證實了發(fā)酵是由微生物引起的。我認為一切發(fā)酵作用都可能與微生物的生長繁殖有關,經(jīng)過不斷努力,終于分離出了許多引起發(fā)酵的微生物,并證實酒精發(fā)酵是由酵母菌引起的。此外,我還發(fā)現(xiàn)乳酸發(fā)酵、醋酸發(fā)酵和丁酸發(fā)酵都是不同細菌所引起的。
爸爸:您的發(fā)現(xiàn)為進一步研究微生物奠定了基礎,推動了微生物學的發(fā)展。
巴斯德:不僅如此,我還建立了免疫學——預防接種。琴納雖然早在1798年發(fā)明了種痘法可預防天花,但卻不了解這個免疫過程的基本機制,因此,這個發(fā)現(xiàn)沒能獲得繼續(xù)發(fā)展。1877年,我研究了雞霍亂,發(fā)現(xiàn)將病原菌減毒可誘發(fā)免疫性,以預防雞霍亂病。其后又研究了狂犬病,并首次制成狂犬疫苗。
爸爸:您為微生物學的建立和發(fā)展,以及為人類防病、治病作出了巨大貢獻。 不僅如此,您的“巴氏消毒法”一直沿用至今,世界上的每個人都是受益者。
銘銘:每一門科學的進步都離不開一代代人的全心投入。我也要好好學習,努力做一個有心人,傳承科學家精神,不斷創(chuàng)新!