三都澳“黃花小姐”增殖傳奇

在我國(guó)1.84萬(wàn)千米的黃金海岸線(xiàn)中點(diǎn)，有一個(gè)中外聞名的世界級(jí)天然深水良港——福建三都澳。這里是全國(guó)最大的大黃魚(yú)科研生產(chǎn)基地，素有“中國(guó)大黃魚(yú)之都”的美譽(yù)，出產(chǎn)的大黃魚(yú)通體金黃，唇部橘紅、肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，富含EPA＼DHA等營(yíng)養(yǎng)成分，是我國(guó)傳統(tǒng)的滋補(bǔ)海產(chǎn)品，被稱(chēng)為中國(guó)的“國(guó)魚(yú)”。

水土養(yǎng)人，也孕育獨(dú)特物種，大黃魚(yú)這一物種便是大自然孕育出來(lái)饋贈(zèng)給人類(lèi)的珍奇禮物。大黃魚(yú)又稱(chēng)黃花、大鮮、黃瓜魚(yú)、大黃花魚(yú)，是中國(guó)沿海傳統(tǒng)“四大海產(chǎn)”之首（大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、帶魚(yú)、烏賊）。大黃魚(yú)全身都是寶，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是上等佳肴、海產(chǎn)珍品，在港澳臺(tái)被譽(yù)為“黃花小姐”?！耳Q場(chǎng)漫記》中有“興酣還欲問(wèn)東坡，鱸魚(yú)較此味如何”的贊美，群眾稱(chēng)之“長(zhǎng)壽魚(yú)”。

2008年9月，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)授予寧德市蕉城區(qū)“中國(guó)大黃魚(yú)之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。

2019年8月11日，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)授予福建省寧德市“中國(guó)大黃魚(yú)之都”稱(chēng)號(hào)。

2019年12月5日，《中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行》發(fā)布評(píng)選結(jié)果，寧德大黃魚(yú)入選“中國(guó)十珍”。

2020年7月27日，寧德大黃魚(yú)入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單。

為進(jìn)一步了解記錄三都澳海域的大黃魚(yú)增殖放流情況和當(dāng)?shù)氐暮Ｑ蟓h(huán)境保護(hù)狀況，攝影師從2013年至今多次前往福建寧德三都澳海域、連家船民漁排、國(guó)家級(jí)大黃魚(yú)原種場(chǎng)等地進(jìn)行大黃魚(yú)增殖放流和海洋環(huán)境保護(hù)狀況拍攝記錄，獲得了大量第一手資料。

近50年來(lái)，劉家富教授帶領(lǐng)他的科研團(tuán)隊(duì)克服重重困難，深入鉆研大黃魚(yú)奧秘，進(jìn)行大黃魚(yú)等魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)與基層科普工作，取得輝煌成就。

他創(chuàng)造了一個(gè)水產(chǎn)業(yè)界的奇跡：不僅把瀕危的閩東大黃魚(yú)從“死神”手中奪了回來(lái)，還使其成為我國(guó)最大養(yǎng)殖規(guī)模的海水魚(yú)和八大優(yōu)勢(shì)出口水產(chǎn)品之一，創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

大黃魚(yú)屬海洋中下層魚(yú)類(lèi)，行話(huà)說(shuō)“見(jiàn)天即死”。因此，人工養(yǎng)殖大黃魚(yú)在當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)外尚無(wú)先例，更不要說(shuō)人工繁殖大黃魚(yú)。在缺少經(jīng)費(fèi)、場(chǎng)地、資料、經(jīng)驗(yàn)的困難情況下，劉家富堅(jiān)定地迎難而上，帶領(lǐng)他的科研團(tuán)隊(duì)通過(guò)多年的不懈努力，相繼攻克大黃魚(yú)“見(jiàn)天死”、親魚(yú)少、保活難、馴化難、人工催產(chǎn)難等一系列難題，拯救了我國(guó)大黃魚(yú)資源，創(chuàng)造了年育苗超20億尾，年產(chǎn)大黃魚(yú)超20萬(wàn)噸、直接產(chǎn)值超100億元、相關(guān)從業(yè)人員超30萬(wàn)人的大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈，使其成為我國(guó)最大養(yǎng)殖規(guī)模的海水魚(yú)，使一大批連家船民和貧困家庭脫貧致富。劉家富教授還獲得實(shí)用新型專(zhuān)利21項(xiàng)，授權(quán)專(zhuān)利6項(xiàng)，被業(yè)界敬稱(chēng)為“大黃魚(yú)之父”。

經(jīng)劉家富等科技人員倡議，多年來(lái)當(dāng)?shù)卣浴霸鲋乘?，促進(jìn)漁業(yè)發(fā)展”為主題，在國(guó)家級(jí)大黃魚(yú)原種場(chǎng)內(nèi)和官井洋大黃魚(yú)繁殖保護(hù)區(qū)海域進(jìn)行大規(guī)模的水生生物增殖放流活動(dòng)，進(jìn)一步保護(hù)海洋漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，在三都澳官井洋海域增殖放流大黃魚(yú)原種子一代優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗8600多萬(wàn)尾。

通過(guò)開(kāi)展大規(guī)模的增殖放流活動(dòng)，對(duì)改善海洋生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)大黃魚(yú)種群恢復(fù)、使貧困漁民脫貧致富、增加漁業(yè)效益、提高百姓生活水平等方面都具有重要的現(xiàn)實(shí)和歷史意義。

攝影師拍攝的“大黃魚(yú)”組圖獲得了眾多獎(jiǎng)項(xiàng)，包括：福建省第九屆百花文藝獎(jiǎng)（福建省委省政府表彰的全省文藝最高獎(jiǎng)）；全國(guó)海洋攝影大賽一等獎(jiǎng)：中攝協(xié)主辦的第六屆全國(guó)攝影大展國(guó)協(xié)入展：中攝協(xié)主辦的第二屆中國(guó)漁業(yè)攝影展國(guó)協(xié)入展：中攝協(xié)主辦的第三屆天鵝之城國(guó)際攝影大賽國(guó)協(xié)入展；中科協(xié)主辦的第八屆中國(guó)科普攝影大賽入展：第三屆全國(guó)環(huán)境攝影大賽二等獎(jiǎng)：寧德市優(yōu)秀文藝作品獎(jiǎng)（寧德市政府文藝最高獎(jiǎng)）；第八屆“金鶴獎(jiǎng)”全國(guó)攝影大賽銅獎(jiǎng)。

作者簡(jiǎn)介

許少華，中國(guó)民俗攝影協(xié)會(huì)理事、博學(xué)會(huì)士、第七屆全國(guó)會(huì)員代表；中國(guó)攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員；福建省民俗攝影協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)；福建省旅游攝影協(xié)會(huì)副主席；寧德市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)；攝影師；建造師；工程師。熱愛(ài)攝影40多年，6次舉辦個(gè)人公益攝影展覽；出版《世界非遺》等畫(huà)冊(cè)；多次舉辦公益攝影講座。

許少華曾連續(xù)獲得：福建省第九屆百花文藝獎(jiǎng)（福建省委省政府表彰的全省文藝最高獎(jiǎng)）；第五屆、第六屆、第七屆福建攝影金像獎(jiǎng)（連續(xù)3屆福建攝影最高獎(jiǎng)）；世界華人攝影藝術(shù)金像獎(jiǎng)；國(guó)際郎靜山慈善攝影大賽金像獎(jiǎng)；中華攝影藝術(shù)金馬獎(jiǎng)；第四屆茉莉花文藝獎(jiǎng)；第五屆上邦國(guó)際攝影十杰；第一屆全國(guó)航拍攝影大賽特等獎(jiǎng)；第二屆全國(guó)旅游攝影大賽特等獎(jiǎng)；瑞士國(guó)際攝影大賽PSA金牌；印度鏡像國(guó)際攝影大賽PSA金牌；第一屆澳大利亞AUC國(guó)際攝影展沙龍金牌；印度鏡像國(guó)際攝影大賽GPU金牌；印度鏡像國(guó)際攝影大賽沙龍金牌；福建省海洋攝影大賽一等獎(jiǎng)；福建省琴江杯攝影大賽一等獎(jiǎng)；福建省優(yōu)秀攝影創(chuàng)作者；福建工程學(xué)院規(guī)劃與建筑學(xué)院講座教授等國(guó)內(nèi)外攝影大獎(jiǎng)和榮譽(yù)。