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      綠化帶的水果能吃嗎?

      2024-12-06 00:00:00
      戀愛婚姻家庭·青春 2024年11期

      流言

      秋天是豐收的季節(jié),路邊的綠化帶里,綠化植物的果實也肉眼可見地成熟起來。石榴、李子、柿子、蘋果、山楂……這些水果看起來和市場售賣的沒有太大的區(qū)別,總有人前去采摘。那么,能把它們摘回家洗洗吃掉嗎?

      真相

      先說結(jié)論:不建議吃。

      首先,綠化帶的水果不好吃。由于用途不同,許多綠化果樹跟大規(guī)模種植的果樹品種有些差別。因為種植這些果樹主要是想起到觀賞和綠化的作用,所以在選擇品種的時候并不會考慮果實的味道如何。除了味道不好,這些果子一般也沒什么營養(yǎng)價值。

      其次,綠化帶的水果不健康,可能會存在土壤污染、環(huán)境污染、農(nóng)藥殘留等問題。

      1.土壤污染

      植物和果實的營養(yǎng)成分、礦物質(zhì)等都來自土壤,而綠化帶采用的都是工程土壤。使用這種土壤時,對其中重金屬含量等指標(biāo)是不做檢測的,只要適合種植植物就行。

      而工程土壤的來源可能是某個已經(jīng)受過污染的地方。比如說,附近曾有一個化工廠,即使它后來拆遷了,那片地方的土壤也可能早就受到化學(xué)污染。這種土壤種植一些觀賞植物并沒有問題,但里面長出的野菜、蘑菇、果實等則會累積污染物、有害成分,如果食用很有可能會對人體產(chǎn)生危害。

      2.環(huán)境污染

      植物周邊的大氣也可能對它產(chǎn)生影響。比如說果樹正好種在化工廠旁邊,那么植物的果實就可能帶有污染物成分。還有汽車排放的尾氣當(dāng)中也有一些有害成分,而這些成分植物也能夠吸收。栽植在道路旁邊的果樹,常年受到汽車尾氣和灰塵的污染,果實里就可能會殘留有毒有害物質(zhì)。

      3.農(nóng)藥殘留

      園林綠化部門為了防治景觀樹的病蟲害,會對植被噴灑農(nóng)藥。綠化帶里的植物,由于不涉及食用因素,很可能使用農(nóng)藥的頻次、濃度都比種植的食物更高、更隨意,因此它們的果實也會存在農(nóng)藥殘留過多的風(fēng)險。

      所以,當(dāng)大家享受城市綠化帶來的舒適環(huán)境時,也要擔(dān)負(fù)起愛綠護綠的責(zé)任。同時,為了個人健康與安全,不要采摘和食用景觀果樹的果實,保護綠化景觀,爭當(dāng)文明市民。

      摘自微信公眾號“數(shù)字北京科學(xué)中心”

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