摘要：本文就引起牛流涎性疾病進行臨床上的分類辨識診斷，從其病毒性疾病、細菌性疾病、中毒性疾病、其他疾病等進行分述，以便于大家做出正常的診斷，供養(yǎng)殖戶參考。

關(guān)鍵詞：牛；流涎；疾??；分類辨識； 診斷

牛流涎是指由于唾液分泌過多或吞咽障礙等原因引起唾液外流的一種癥狀。臨床中引起牛流涎的疾病較多，現(xiàn)就獸醫(yī)臨床診斷中引起牛流涎性疾病進行分類辨識診斷如下：

1 病毒性疾病

1.1?？谔阋?/p>

由口蹄疫病毒引起的急性、熱性、高度接觸性傳染病。偶蹄目動物易感性高，傳染性極強，呈暴發(fā)性迅速蔓延，不分季節(jié)、各年齡各品種牛均可感染。臨床癥狀表現(xiàn)流涎，高熱（40～41.5 ℃），口腔黏膜、舌面、牙齦、唇內(nèi)側(cè)等部位出現(xiàn)白色水皰、糜爛及潰瘍，鼻端、乳頭、趾間及蹄冠等處出現(xiàn)水皰、糜爛，重癥蹄甲脫落，精神沉郁或萎靡，食欲下降。剖檢癥狀見口腔黏膜、蹄部、乳房、鼻端等部位出現(xiàn)爛斑、水皰、潰瘍、糜爛；幼犢心肌表面淡黃色或灰白色的條紋或斑點，俗稱“虎斑心”；舌面、咽喉、氣管、支氣管、胃腸黏膜等出現(xiàn)潰瘍、爛斑、炎癥。

1.2牛惡性卡他熱

由惡性卡他熱病毒引起牛的一種急性、熱性、敗血性、高致死性傳染病。一年四季均可發(fā)生，但多見于冬季和早春，呈散發(fā)或地方性流行性，多發(fā)于1～4歲牛，可通過吸血昆蟲、胎盤、接觸性呼吸道感染傳播。臨床癥狀表現(xiàn)分為最急性型、消化道型、頭眼型和皮膚型，流涎，帶臭味，糜爛性口炎（口腔黏膜、齒齦、硬腭、頰部呈多發(fā)性小糜爛灶）；鼻流黏稠膿樣分泌物混有纖維素膜和組織碎片，惡臭；高熱稽留；結(jié)膜炎，角膜混濁或潰瘍穿孔；血尿；末期伴有腦炎和神經(jīng)癥狀（極度興奮、磨牙、攻擊人畜等）；腹瀉，糞便如水樣，惡臭，內(nèi)含有假膜、壞死組織和血液；皮膚出現(xiàn)丘疹、水皰，伴有棕色痂皮。剖檢癥狀見口腔黏膜潮紅、糜爛或潰瘍，覆蓋黃色假膜；鼻腔、喉頭、氣管和支氣管黏膜常呈暗紅色，腫脹，表面有滲出物或纖維素性偽膜；肝、脾、腎有出血或壞死灶。

1.3 牛病毒性腹瀉-黏膜病

由牛病毒性腹瀉病毒引起的急性熱性傳染病。冬春季多發(fā)，各年齡段均可感染，可通過直接或間接接觸進行傳染。臨床癥狀表現(xiàn)流涎，眼鼻有黏液性分泌物，體溫突然升高，呼吸困難，鼻鏡、舌、口腔黏膜表面有壞死、糜爛，融合成大片壞死，呈被煮樣，有灰白色壞死覆蓋在粉紅色肉面上，呼氣有臭味；腹瀉，呈水樣或黏稠樣，糞帶氣泡、黏液或血液，慢性型表現(xiàn)間歇性或持續(xù)性腹瀉；蹄部皮膚糜爛、跛行；母牛出現(xiàn)繁殖障礙，產(chǎn)病犢。剖檢癥狀見食道黏膜有爛斑、糜爛，大小、形狀不一；大腸黏膜有潰瘍性、出血性、壞死性炎癥。

1.4 牛暫時熱（流行熱、三日熱）

由牛流行熱病毒引起的急性、熱性、高度接觸性傳染病。多發(fā)于炎熱季節(jié)（6—9月份），不同品種、性別、年齡的牛均可感染，可通過吸血昆蟲叮咬、呼吸道進行感染傳播，呈現(xiàn)大流行、流行性或跳躍性流行。臨床癥狀表現(xiàn)有流涎，鼻、口流出黏液；呼吸急迫困難，腹式呼吸，突發(fā)體溫升高，高熱稽留；腹痛、腹瀉（初期排干黑糞便，后期腹瀉，呈紅褐色）；運動障礙（跛行、癱瘓、四肢僵硬）；有神經(jīng)癥狀（極度興奮、緊張敏感，痙攣抽搐、角弓反張等）。剖檢癥狀見咽、喉、氣管、支氣管內(nèi)充滿大量泡沫樣黏液，黏膜充血、出血、腫脹；間質(zhì)性、水腫性肺炎；胃腸黏膜呈卡他性炎癥。

1.5 牛水皰性口炎

由水皰性口炎病毒引起人畜共患的一種急性、熱性、水皰性、高度接觸性傳染病，馬、牛、豬易感。多見于夏季及秋季，具有地區(qū)性、季節(jié)性和周期性，可通過直接或間接接觸傳染、損傷的皮膚和黏膜、媒介昆蟲等傳播感染。臨床癥狀表現(xiàn)口流大量清亮的黏稠唾液，舌、口腔黏膜、齒齦、唇黏膜上出現(xiàn)米粒大小的水皰或融合成含透明液體的水皰，水皰破裂后呈糜爛狀，舌上皮大面積脫落；體溫升高或呈雙相熱，食欲降低，采食困難，水皰偶爾見于乳頭及蹄部。剖檢癥狀見在舌、唇、硬腭、齒齦、蹄冠、蹄叉皮膚或乳頭附近出現(xiàn)孤立或融合的透明水皰、破潰紅斑點，米粒至黃豆大小不等。

1.6 牛瘟

由牛瘟病毒引起的急性高度接觸性傳染病。傳染性極強，呈暴發(fā)性迅速蔓延。臨床癥狀表現(xiàn)流涎，口腔黏膜充血潮紅、淺黃色出血斑點、紅色糜爛、淺在性不規(guī)則潰瘍，有偽膜；流淚，眼瞼腫脹，流黏性鼻液；體溫升高，精神沉郁，厭食、便秘，后期腹瀉，糞便混有血液、黏液、偽膜，呈紅黑稀糊狀等，迅速消瘦，臥地不起，衰竭死亡。剖檢癥狀見消化道炎癥、出血、壞死、糜爛等。

1.7 牛丘疹性口炎

由牛丘疹性口炎病毒引起的傳染病。2歲以內(nèi)的牛易感性最高，臨床癥狀表現(xiàn)流涎，采食和咀嚼困難，口和口唇周圍發(fā)生紅色丘疹性結(jié)節(jié)或紅斑、口腔黏膜增生性、糜爛性或潰瘍性口炎，或呈現(xiàn)水皰或膿皰。剖檢癥狀見全身皮膚、呼吸器官及消化器官的黏膜呈現(xiàn)結(jié)節(jié)狀丘疹。

1.8 牛茨城病

由茨城病病毒引起的急性、熱性傳染病。夏季蚊蟲滋生時多發(fā)，有明顯的季節(jié)性和地區(qū)性，通常發(fā)生于1歲多以上牛（一歲以下牛一般不發(fā)?。?，由庫蠓傳播。臨床癥狀表現(xiàn)流涎，呈泡沫樣口涎，眼流漿液性或黏液性分泌物，口、鼻黏膜糜爛、潰瘍，食管咽喉麻痹，吞咽困難；腹部、乳房、外陰等部皮膚的壞死和潰瘍；關(guān)節(jié)腫脹，蹄部皮膚腫脹、糜爛、潰瘍；精神沉郁，厭食，反芻停止，結(jié)膜充血、水腫。剖檢癥狀見鼻、口腔黏膜和腹部、乳房等可視黏膜充血、潰瘍、糜爛。真胃黏膜水腫、充血、出血、糜爛和潰瘍；心內(nèi)外膜出血，心臟壞死；肝臟出血性壞死。

1.9 牛偽狂犬病

由偽狂犬病毒引起的一種急性傳染性疾病。具有一定季節(jié)性，多發(fā)于冬春較寒冷季節(jié)，通過傷口、呼吸道、消化道、配種、母體-胎兒垂直傳播等途徑傳播感染，豬和老鼠是傳播媒介。臨床癥狀表現(xiàn)流涎，呈白沫狀涎液；體溫升高，皮膚某些部位劇烈奇癢（舔咬發(fā)癢部位，或摩擦墻壁或樁柱），漸進性衰竭，呼吸困難，伴有神經(jīng)癥狀（狂暴不安、共濟失調(diào)、驚厥、肌肉震顫、磨牙、間歇性強直痙攣抽搐等）。剖檢癥狀見瘙癢處皮下彌漫性腫脹，并有淡黃色漿液性滲出物或膠凍樣浸潤物；咽喉、食道黏膜充血、水腫；氣管、支氣管黏膜水腫充血，充滿淡紅色、泡沫樣黏液，肺氣腫、充血出血；肝、脾臟有散在針尖大小出血點。

1.10 牛呼吸道合胞體病毒感染

由牛呼吸道合胞體病毒引起的牛的一種急性、熱性呼吸道傳染病。多發(fā)生于秋冬季節(jié)，主要發(fā)生剛斷奶犢牛及青年牛，傳播迅速，通過直接接觸、氣霧或呼吸道分泌物傳播感染。臨床癥狀表現(xiàn)流涎，流漿液性鼻涕，持續(xù)性呼吸困難、張口呼吸或腹式呼吸，發(fā)出呼嚕聲或呻吟聲，突發(fā)性高熱，精神委頓。剖檢癥狀見間質(zhì)性肺炎，彌漫性肺氣腫或肺水腫，肺有肝實變區(qū)。

1.11 牛傳鼻性鼻氣管炎

由牛傳染性鼻氣管炎病毒（牛皰疹病毒Ⅰ型）感染牛引起的一種急性、熱性接觸性傳染病。多發(fā)于冬季寒冷季節(jié)，各種應(yīng)激因素可促進本病發(fā)生，各種年齡和品種牛均易感，可通過呼吸道黏膜、生殖道黏膜、眼結(jié)膜等感染傳播。臨床癥狀表現(xiàn)有呼吸道感染、生殖道感染、結(jié)膜炎、腦膜炎、流產(chǎn)、乳房炎、消化道炎等多種病型，消化道表現(xiàn)頰黏膜、唇、齒齦和硬腭潰瘍（與黏膜病不同），流涎，鼻腔流漿液性、黏液性或膿性液，鼻黏膜高度充血、出血、淺潰瘍，鼻竇和鼻鏡高度發(fā)炎呈“紅鼻子”樣，有神經(jīng)癥狀（四肢呈游泳樣劃動、興奮、角弓反張、驚厥、磨牙），口吐白沫；陰道陰門充血，黏液增多等。剖檢癥狀見食道、前胃、真胃黏膜發(fā)炎及潰瘍，大小腸有卡他性腸炎；咽喉、鼻腔等黏膜充血、出血、潰瘍，呼吸道黏膜高度充血、出血、發(fā)炎，出現(xiàn)淺表糜爛等。

1.12 牛藍舌病

由藍舌病病毒引起的一種病毒性傳染病。具有嚴格季節(jié)性和地區(qū)性，以溫暖、潮濕季節(jié)多發(fā)在低洼、池塘、河流、湖泊分布區(qū)域，幾乎所有反芻動物均可感染，各種庫蠓是主要的傳播媒介。臨床癥狀表現(xiàn)流涎，唾液呈紅色，突然性“咽喉麻痹”，口腔發(fā)臭，齒床、齒齦、舌及唇邊緣出現(xiàn)爛斑，吞咽困難，鼻孔內(nèi)積有濃稠鼻漏，因舌面、口腔黏膜充血潮紅甚至發(fā)紺，呈青紫色，稱為藍舌?。惶愎谘装Y，步態(tài)僵直或踱行；高熱、消瘦，腹瀉，血樣下痢等。剖檢癥狀見口腔黏膜和舌部青紫、水腫和糜爛，充血、出血；胃腸黏膜出血、空泡變性和壞死。

2 細菌性疾病

2.1 牛放線桿菌病

是由林氏放線桿菌引起的非接觸性慢性傳染病。以2～5歲幼齡牛最易患病，多為散發(fā)，或呈地方流行性，常因黏膜或皮膚破損而發(fā)病，不能由病畜直接傳染給健畜。臨床癥狀表現(xiàn)流涎，舌體和咽部組織硬腫，咀嚼困難，頭、頸、頜部組織也常出現(xiàn)硬結(jié)。剖檢癥狀見慢性化膿性炎癥，伴多發(fā)性膿腫，瘺管形成，肉芽組織增生和纖維素性病變。

2.2 牛破傷風(fēng)病

是由破傷風(fēng)梭菌經(jīng)深部創(chuàng)傷感染引起的急性、中毒性、人畜共患傳染病。無季節(jié)性，任何品種、性別和年齡的動物均可感染，常呈散發(fā)，主要通過創(chuàng)傷感染。臨床癥狀表現(xiàn)流涎，牙關(guān)緊閉，咽肌痙攣，咀嚼、吞咽緩慢困難，雙耳豎立，鼻孔開張，瞬膜外露，神經(jīng)癥狀（以全身骨骼肌持續(xù)性或陣發(fā)痙攣，四肢強直，頭頸伸直，牙關(guān)緊閉，腹部緊縮，尾根翹起，呈“木馬狀”，外界刺激的興奮性增高等）。剖檢常無特殊性肉眼變化。

2.3 牛多殺性巴氏桿菌病

由多殺性巴氏桿菌引起的各種動物的一種急性、熱性傳染病。無明顯的季節(jié)性，但在氣候驟變、潮濕多雨時多發(fā)，各種年齡的牛均可感染發(fā)病，可通過消化道、呼吸道傳染、皮膚黏膜的損傷或吸血昆蟲的叮咬等傳播感染，常為散發(fā)性或呈地方性流行。臨床癥狀表現(xiàn)最急性型無明顯癥狀而突然死亡；急性型表現(xiàn)流涎、流淚，鼻孔有分泌物；體溫升高，食欲廢絕，張口呼吸，肺部聽診有啰音，腹瀉（糞便惡臭，混有黏液和血液）。慢性型表現(xiàn)消瘦、咳嗽、腹瀉，呼吸困難等。剖檢癥狀見肺炎、急性胃腸炎、全身組織器官及其黏膜和漿膜的廣泛性出血性炎等為主要特征。

2.4 牛李氏桿菌病

是由單核增生性李氏桿菌引起的人、獸、禽共患的散發(fā)性傳染病。多發(fā)于寒冷季節(jié)，夏季少見，各種年齡牛只均可感染，可通過消化道、呼吸道、眼結(jié)膜及皮膚損傷感染傳播，呈散發(fā)。臨床癥狀表現(xiàn)因吞咽肌麻痹而大量流涎，流鼻液，流淚；體溫升高，精神沉郁；犢牛多發(fā)生敗血癥，腦膜腦炎和神經(jīng)癥狀（頭頸一側(cè)性麻痹，彎向?qū)?cè)，呈轉(zhuǎn)圈運動，共濟失調(diào)等）。妊娠母牛發(fā)生流產(chǎn)。剖檢癥狀見敗血癥和局限性肝炎癥和灰白色粟粒性小壞死灶；腦膜和腦充血、發(fā)炎或水腫。

3 中毒性疾病

3.1 牛有機磷農(nóng)藥中毒

由于牛接觸、吸入和采食某種有機磷制劑污染的飼料草或飲水、噴灑殺蟲等而引起的全身中毒性疾病。常用有機磷農(nóng)藥：敵百蟲、馬拉硫磷、氯硫磷、對硫磷、樂果、敵敵畏等。臨床癥狀表現(xiàn)腺體分泌增多、流涎，以膽堿能神經(jīng)過度興奮為主的一系列癥狀群，胃內(nèi)容物、呼出氣體有大蒜味，眼球突出、瞳孔縮小，肌肉震顫，意識障礙，體溫不高；毒蕈樣癥狀、煙堿樣癥狀、中樞神經(jīng)癥狀，腹痛，嘔吐，大小便失禁，呼吸困難，黏膜發(fā)紺等。剖檢癥狀見胃內(nèi)容物有酸臭味，胃黏膜充血、腫脹，出血斑或壞死性炎癥。

3.2 牛尿素中毒

由于牛日糧中添加尿素過多或混拌不勻、飼喂方法不當(dāng)，或誤食、偷食過量，在瘤胃中分解產(chǎn)生過量氨和氨甲酰胺而引起的中毒性疾病。常用尿素類：尿素、雙縮脲、雙銨磷酸鹽、氯化銨等。臨床癥狀表現(xiàn)流涎，涎呈泡沫狀或線狀下滴液體，鼻流泡沫樣液體；瘤胃臌氣，腹痛不安、呻吟哞叫，興奮不安，肌肉震顫、全身強直性痙攣、驚厥，反射機能亢進，角弓反張，共濟失調(diào)，步態(tài)不穩(wěn)、四肢麻痹或僵硬；瞳孔散大，肛門松弛，糞尿失禁；呼吸困難、促迫，呼出氣體有氨味。剖檢癥狀見消化道黏膜充血、出血、糜爛、潰瘍或脫落，胃腸內(nèi)容物有氨味；心臟、肝臟、腎臟出血

3.3 牛硝酸鹽和亞硝酸鹽中毒

由于牛采食含亞硝酸鹽或硝酸鹽的飼料過多，或誤食硝酸鹽化肥，在胃內(nèi)產(chǎn)生過量的亞硝酸鹽而引起的一種全身性中毒性疾病。各種鮮嫩青草、菜葉、野菜、作物秧苗，都含有大量的硝酸鹽（如硝酸鉀、硝酸鈉、硝酸銅等）和少量的亞硝酸鹽。臨床癥狀表現(xiàn)流涎，嘔吐，口吐白沫；氧化代謝障礙，呼吸急促、困難，可視黏膜和皮膚發(fā)紺，血液黏稠呈醬油色；凝目呆立，步態(tài)蹣跚，肌肉震顫，全身痙攣掙扎、抽搐；前胃弛緩，腹瀉。剖檢癥狀見可視黏膜、內(nèi)臟器官及肌肉呈棕褐色或藍紫色，血液凝固不良，呈咖啡色或醬油色或巧克力色；胃黏膜充血、出血，黏膜易剝脫，胃內(nèi)容物有硝酸樣氣味；心、肺、腎臟淤血、出血。

3.4 牛蓖麻中毒

由于牛誤食或人工飼喂了一定量的蓖麻（蓖麻籽及其餅粕、莖、葉中含有毒蛋白蓖麻素和生物堿蓖麻素等毒素）引起的中毒性疾病。常見的有蓖麻籽、蓖麻莖葉、蓖麻餅等。臨床癥狀表現(xiàn)口吐白沫黏液、流涎；鼻鏡干燥，眼結(jié)膜潮紅或可視黏膜潮紅、發(fā)紺或黃染，體溫正常；偽膜性出血性胃腸炎，腹痛不安，腹瀉拉稀，血痢，糞便惡臭、并帶有血液和黏膜，血尿，排出血紅蛋白尿，尿呈褐紅色；興奮不安、狂躁不安，運動失調(diào)，肌肉震顫，全身肌肉抽搐，角弓反張、四肢游泳樣劃動，呼吸困難。剖檢癥狀見心、肝、腎、淋巴結(jié)等充血、出血、壞死；胃腸道嚴重出血。

3.5 牛食鹽中毒

由于牛誤食過量或飼喂不當(dāng)食鹽或含鹽過高的食物，同時飲水不足而引起的中毒性疾病。牛中毒量1.0～2.2 g/kg·bw。臨床癥狀表現(xiàn)流涎、口吐白沫；腹痛呻吟、哞叫，視聽覺機能障礙，失明亂撞；腦水腫，中樞系統(tǒng)（神經(jīng)癥狀：運動失調(diào)，亂跑亂跳，圓圈運動，肌肉震顫，間歇性痙攣、癲癇發(fā)作，步態(tài)蹣跚或四肢強直）和消化系統(tǒng)紊亂（便秘或腹瀉，胃腸炎）；鼻鏡干燥、口干，眼結(jié)膜潮紅；呼吸困難，高度衰竭，窒息而死亡。剖檢癥狀見胃腸黏膜充血、出血點、潰瘍壞死，胃腸黏膜脫落；心冠狀溝、心房有大量出血點或出血斑，心包積液；肺充血、水腫，膽囊充盈。

3.6 牛砷中毒

由于牛誤服或藥用過量的有機砷或無機砷化合物而引起的中毒性疾病。攝入食物中砷含量為35.0 mg/kg即可中毒死亡。臨床癥狀表現(xiàn)流涎，胃腸炎癥狀為主，腹痛，水樣腹瀉，糞便腥臭，混有血液和黏液，前胃弛緩或瘤胃臌氣，消瘦；肌肉震顫、痙攣，共濟失調(diào)，后肢癱瘓，感覺神經(jīng)麻痹；出現(xiàn)血尿或血紅蛋白尿。

3.7 牛汞中毒

由于牛誤食或吸入汞制劑而引起的中毒性疾病。臨床癥狀表現(xiàn)流涎，嘔吐，吞咽麻痹；重劇胃腸炎，劇烈腹瀉，糞便混有黏液、血液及偽膜；中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀（肌肉震顫，步態(tài)蹣跚，共濟失調(diào)，后軀癱瘓，麻痹狀態(tài)，臥地不起，全身抽搐，昏迷死亡）。剖檢癥狀見皺胃黏膜出血，十二指腸黏膜充血、出血，黏膜脫落，胃腸道出血性炎癥。

4 其他疾病

4.1 牛口炎、咽炎和食管炎

是口、咽、食管黏膜及其深層組織的炎性疾病。臨床癥狀表現(xiàn)輕度流涎，咽下困難并伴有頭頸伸直，咀嚼、吞咽緩慢，嚴重者不能吞咽，觸診或胃管探診敏感、疼痛。

4.2 牛食管阻塞

是指食管被草料、異物所堵塞的疾病。有采食塊莖食物史或食管痙攣史。臨床癥狀表現(xiàn)突然停止采食，頻頻用力吞咽，口腔和鼻腔大量流涎，低頭伸頸；頸部因食管阻塞局部隆起，能觸摸到阻塞物，繼發(fā)瘤胃臌氣，張口伸舌，呼吸困難。

4.3 牛瘤胃臌氣

由于牛采食了大量易發(fā)酵的飼料，在瘤胃內(nèi)異常發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體，以致瘤胃和網(wǎng)胃迅速擴張的疾病。臨床癥狀表現(xiàn)發(fā)病突然，病程短促牛采食不久即發(fā)病，腹部迅速膨大，左肷窩明顯突起，反芻和噯氣停止，食欲廢絕，表現(xiàn)不安，腹壁緊張而有彈性，叩診呈鼓音；牛呼吸急促，張口呼吸，流涎，黏膜發(fā)紺，站立不穩(wěn)，甚至突然倒地，心跳加快，因窒息和心力衰竭而死亡。剖檢癥狀見瘤胃壁過度擴張，充滿大量氣體及含有泡沫狀的內(nèi)容物；瘤胃腹囊黏膜有出血斑、黏膜下淤血，角化上皮脫落。

5 小結(jié)

在獸醫(yī)牛病臨床診斷中，牛流涎癥狀是較常見的一種疾病，引起牛流涎的致病因素較多，應(yīng)注意進行分類辨識，準確診斷，才能進行下一步的針對性治療，以減少不必要的經(jīng)濟損失。

收稿日期：2023-08-14

*通信作者：李崇斌（1978.03— ），廣西博白人，大學(xué)本科，高級獸醫(yī)師，國家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，主要從事動物疫病的監(jiān)測、預(yù)防、控制、凈化、消滅，動物診療，畜牧獸醫(yī)技術(shù)應(yīng)用及推廣等工作。