霜降時節(jié),我回了一趟老家。
母親告訴我,父親留下的土坯老屋被縣文旅選中作為歷史建筑保留了下來。我很詫異,但土坯老屋的確必須修繕才能久遠(yuǎn)。
父親年輕時,賴以養(yǎng)家糊口的營生是跟著爺爺走鄉(xiāng)過村做碾谷的磨盤,設(shè)計施工都是父子倆一起上,完成一個碾米谷磨盤的制作需要二十六天,用材包括竹片、黏性很強(qiáng)的黃土、鐵圓軸、手臂粗彎弧形的實木棍。碾谷磨盤的上下層嵌合度要非常細(xì)致、精準(zhǔn)—上下間距太大的話,碾壓不到位,谷子不脫殼;間距太小,碾壓后會成了碎米。谷磨盤鐵圓軸的尺寸規(guī)格對手藝的要求很高,基本是爺爺完成的,父親學(xué)了三年才能獨(dú)立操作。制作一副完整的碾谷磨盤,必須具備篾工、木工、泥瓦工,甚至是鐵匠師的手藝才能讓谷粒脫殼,水車式與腳踩式碾米的米質(zhì)都無法與磨盤式碾米相比較,爺爺?shù)氖炙囈彩锹劽锇肃l(xiāng)的。
爺爺將技藝傳授給父親,若干年后,父親青出于藍(lán)而勝于藍(lán),鄉(xiāng)里村舍,無論是碾谷磨盤,還是灶臺砌墻,甚至是燒制磚瓦的窯工,父親都能勝任,留下的老屋由父親一磚一瓦獨(dú)自建造。
曾經(jīng)一路追著車尾戀戀不舍的黃泥粉塵,隨著美麗鄉(xiāng)村的精準(zhǔn)建設(shè)早已隨風(fēng)而去,顛簸的土坑路換成了灰白、平坦的硬化路,再改為黝黑的瀝青路面,車速快了,窗外閃過的風(fēng)留下的召喚只能是瞬間。
村口的苦櫧樹開始持續(xù)落果了,這棵苦櫧樹是村民日常躲雨、防曬的好去處。粗壯的枝條上懸掛著百年鐵鑄鐘,鐘聲一響,方圓兩三公里余音繞梁。村里召集村民會議時,便將鐵鑄鐘敲三響;發(fā)放肉鹽米面時,必須敲五響,讓村民都能聽到鐘聲,到苦櫧樹下領(lǐng)取生活所需。炊煙裊裊、夕陽西下時,樹下三五成群,家長里短、雞零狗碎的信息無時無刻不在傳遞著。那時,只要是苦櫧樹開始落果,樹底下一定是擠滿了大人、孩子,盆子、書包一起上,樹冠下滿地帶殼或爆裂的果子幾天內(nèi)就不見了蹤影。此時,櫧果還在,視如珍饈的男女老少卻已散落天涯,古櫧果歸根或許是最好的反哺方式。
輕輕撿起一枚帶殼微刺的苦櫧果,不忍踩踏它的伙伴,散落一地的果子,我望著它,它望著我,彼此的沉默或許是能讀懂的無聲呼喚。
剝開果殼,入口的果仁還是一樣的味道,苦澀中帶著一絲清香,味蕾極不適應(yīng),口腔愿意接受,果味一直如此,變得只有我的感受。
苦櫧樹下被水牛癢身摩擦過的痕跡至今未變,斗轉(zhuǎn)星移,風(fēng)霜雨雪,苦櫧樹冠越發(fā)伸展,樹圍逐年粗壯,樹下的果殼浸潤了水分化成塵埃,默默給予著樹根滋養(yǎng)。果仁裝進(jìn)袋中,或近或遠(yuǎn),餐臺茶桌,生熟皆可,品的是口味各異,悟的是故鄉(xiāng)情景。
生產(chǎn)隊的公水牛四肢粗壯,膘肥體健,但從不以強(qiáng)凌弱,我給它取外號“老實格格”,諧音“哥哥”。與鄉(xiāng)鄰村子的公牛一相遇必要一決高低,才顯稱雄示霸。水牛的世界也是勝者為王,力量和勇氣是贏得交配的權(quán)杖,戰(zhàn)斗是肯定的。“老實格格”在勁敵主動攻擊時,只能迎頭而上一決勝負(fù),憑著獨(dú)一無二的牛角尖,牛角尖彎曲朝下,形成抱圓狀態(tài),兩頭公牛只要頭部一相碰撞,“老實格格”的牛角尖直插進(jìn)對手公牛的眼眶內(nèi),對手公牛負(fù)痛之下,毫無還手之力,即使力量再強(qiáng)大,也只能轉(zhuǎn)頭逃跑。畢竟,眼睛是身體最脆弱的,攻其不備,也是“老實格格”最具特別的優(yōu)點(diǎn)。聲名鵲起后,它成了鄉(xiāng)鎮(zhèn)牲畜配種站首席公牛。五天一次的鎮(zhèn)上趕集,我都會去看看“老實格格”,撫摸著它的鼻翼,我在閃動著淚花,它喘著氣仿佛在告訴我“勇敢一點(diǎn),我們都是最棒的”,轉(zhuǎn)身離去時,“老實格格”卻流淚了。
我緩緩走過老屋的巷道,青苔干了又綠,每一塊大小、顏色不一的石塊都有我成長的痕跡。小學(xué)三年級時,我撿了老師丟棄的粉筆頭,彎下腰寫在巷道的石塊上,從一至九百九十九塊。數(shù)完后,我好奇地問父親為什么是這個數(shù)字。當(dāng)時父親回望我的眼神也滿是好奇,沒有任何解釋。至此回鄉(xiāng),答案還是未知,或許心里懸念才是最好的答案。
望著伴隨十五載成長歲月的老屋,塵封的記憶猶新,斑禿的土墻給了我姍姍學(xué)步時碰撞的吻痕,黝黑的木門鐵環(huán)上已銹跡斑斑。坐在門檻石條上沉思許久,兩鬢斑白的歸鄉(xiāng)人已不再是曾經(jīng)的少年。
側(cè)屋的塌架木床還在,輕輕掃去蛛網(wǎng)粉塵,兒時的畫面瞬間定格在腦海里。父子四人擠在一張床上,床架子突然在半夜斷裂,我和幼弟個子小,掉落到床底驚嚇半宿。多年后,兄弟齊相聚,聊其童趣,笑著笑著,淚眼亦蒙眬。
后廳的小木桌被蚊香燒透的圓孔依舊在,竹片削成的寶劍靜靜躺在桌底,木制陀螺碎了兩半……
老屋正房按習(xí)俗是一定要留給長子做婚房的,長子作為父母的第一個孩子,在傳統(tǒng)禮教的觀念中,不單單只是生命的延續(xù),更是家族精神和文化底蘊(yùn)的傳承。
老屋后廳的墻角,一直都是父親掛手撒網(wǎng)的位置。父親的手撒網(wǎng)是用蓖麻皮曬干制成的,一張漁網(wǎng)要用幾捆蓖麻皮,這是家里最值錢的財產(chǎn),基本上不會外借他人。在江河邊長大的孩子,對魚有更多的興趣,不敢私自用父親的手撒網(wǎng)捕魚,就與小伙伴捕魚,在河岸淺水邊用干草圍窩再堆上一圈石塊,幾天后去翻翻,總有幾份心滿意足的驚喜收獲。力氣大的小伙伴抱起石頭砸向另一塊淺水石頭,一聲轟響,三五條小魚也會浮水向上,找根水草打上結(jié)穿過魚鰓,騎在牛背上手提串魚的驕傲依舊令我難忘。
老屋后,菜園荒草萋萋,園角的野酸棗樹寂寥地守著枝條上的數(shù)片黃葉。秋風(fēng)蕭瑟中,葉落了,果熟了。野酸棗籽大肉少,拾撿回家去皮,去核,取其果肉,摻雜淀粉、冰糖,蒸熟,晾干,一道酸甜入味的酸棗糕總有別樣的滋味。
葉小紅是城里人,隨父親來到我們村里,是我二年級下學(xué)期的同桌。酸棗是青澀味的,我找來一根長竹竿綁根鐵線勾住,弄了兩三個酸棗帶進(jìn)課堂,很大方的樣子塞給葉小紅,她一入口,齜牙吐舌,一臉苦惱。她沒有責(zé)怪我,也沒有告訴老師,我想笑,但忍住了,想起她爸爸可以倒立用雙手撐著地面,在院子里走好幾個來回,我就不敢在課桌中間劃條直線。
每年寒露,村里便開始砍甘蔗,榨汁水,熬紅糖了。雖然是南方省份,但村里的地塊也缺水,只能種旱作物,甘蔗、黃豆是主產(chǎn),甘蔗熬糖、黃豆做菜,皆為上品,自用、送禮也很實在。
甘蔗青葉可喂牛、喂魚。上小學(xué)時,勞動課分配割草,一捆甘蔗葉中一定有幾根藏匿的甘蔗節(jié),甜淡無所謂,只要能啃啃汁水就滿足了。
村里砍蔗熬糖的一個月,忙碌又喧鬧,每家每戶的煙囪向天空噴射著煙火,灶臺窗口亦是香甜氣味,嘴角沾著糖汁的孩子、說話透風(fēng)的缺牙老人、十里八村熙熙攘攘的熬糖人,都是那個年代最好的煙火味。
機(jī)器的轟鳴聲代替了傳承百年的牛拉榨圓磨,玻璃柜內(nèi)靜靜豎立著圓磨木,灰黑干裂的紋痕仿佛在訴說歲月的變遷與生活的甘苦,一切都不再是原來的樣子。
甘蔗汁水入鍋熬成糖汁需要四個鐘頭,晝夜交替,猛火收水??炱疱伿顷P(guān)鍵時刻,還得老師傅守著。起鍋太早,只能入瓷罐不成型,味道不佳,取用費(fèi)力;起鍋太遲,味道焦苦,形如石板;待鍋內(nèi)糖汁濃稠起泡、香味彌漫時,最為技高一籌,一小勺入碗內(nèi)井水冷卻,拇指、食指,一撮一摞,便知是否可起鍋上木盤。這時,木質(zhì)長條淺盤早已備好,糖汁入盤,鐵鏟緩緩攪拌,待冷卻后,雙手攥緊糖粉,趁尚有余溫,擠成或大或小的圓球,皆可收納。一年耕耘風(fēng)雨無阻,一分收獲喜笑顏開。
我返程時,在村口苦櫧樹下遇到守村人春仔,他笑得滿臉褶子,和我打招呼后又一通鬼臉。我與春仔是同齡人,他還是一樣,變的是年齡,不變的是笑容。童趣時常嚇?biāo)?、逗他,他先哭后笑,我先笑后哭,緣由是被父親知道我犯錯了,是必須挨罵的。
春仔旁邊的大黃狗蹲在苦櫧樹下,偶爾聞聞散落一地的櫧果,它也在思考,為什么路越來越好,房子越來越好,果子越來越多,人卻越來越少,為什么春仔從來不告訴它,因為春仔從來沒有想過這些。春仔是永遠(yuǎn)的守村人,他的根與苦櫧樹一起深深植入鄉(xiāng)土大地,他的身上承載著鄉(xiāng)村曾經(jīng)和未來的所有故事。
也許時光一去不復(fù)返,誰也沒能再回到最初的感覺和快樂的時光中。但是,人終歸要長大的,曬谷場上的露天電影,地上拍打的陀螺球,騎在牛背上的滿足,都成了童年時的白月光。那是一個時代,也是一段記憶。成年歲月很多糟心的時刻,因為有了童趣的故事,夢醒的時候也會有屬于自己的笑容。
人生很苦,但若能苦中作樂,找到一點(diǎn)兒甜,那也是值得慶幸的。因為,一點(diǎn)兒甜就可以治愈那些糟心、無奈的日子。
捧著幾把苦櫧殼果,裝進(jìn)行囊,相伴天涯。帶殼可容歲月滄桑,果仁亦是鄉(xiāng)愁良方。生活原來如此,一半煙火,一半清歡。