產(chǎn)品品質(zhì)

的用量是影響產(chǎn)品品質(zhì)的主要因素。試驗(yàn)采用L9（34）正交試驗(yàn)確定最佳鹿茸菇醬的配方。香辣鹿茸菇醬配方正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表2。表2 香辣鹿茸菇醬配方正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)/g1.2.5 產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與方法單因素試驗(yàn)與正交試驗(yàn)的試驗(yàn)結(jié)果，均采用香辣鹿茸菇醬感官評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（表3） 進(jìn)行打分。隨機(jī)挑選10 位受過感官評(píng)價(jià)培訓(xùn)的學(xué)生（5 男5 女） 作為感官評(píng)價(jià)小組，依照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（總分100 分），對(duì)不同配方鹿茸菇醬的各個(gè)感官品質(zhì)進(jìn)行評(píng)分，并取平均值作為綜合評(píng)分。香辣鹿茸菇醬感

水分添加量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)影響根據(jù)原料特性及擠壓膨化機(jī)的特點(diǎn)，在前期試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，選擇物料配比（藥材超微粉添加量）25%，水分添加量分別為16%、18%、20%、22%、24%，擠壓膨化溫度150 ℃，物料喂料量20 kg/h，螺桿轉(zhuǎn)速160 r/min 進(jìn)行試驗(yàn)。1.5.2 擠壓膨化溫度對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)影響在物料配比（藥材超微粉添加量）25%，水分添加量20%，物料喂料量20 kg/h，螺桿轉(zhuǎn)速160 r/min 條件下，選擇擠壓膨化溫度分別為140 ℃、150 ℃

;食品安全;產(chǎn)品品質(zhì);控制技術(shù)Safety and Quality Control of Crawfish during Processing and Distribution： A Review of Recent StudiesQIU Binghui1，2， WANG Haifan1， QIN Lerong1， WANG Haibin1，3，*， LIAO E1，3， PENG Lijuan1，3， CHEN Jiwang1，3， ZOU Shengb

煤制乙二醇;產(chǎn)品品質(zhì);因素;應(yīng)對(duì)措施目前我國乙二醇生產(chǎn)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T4649-2018《工業(yè)用乙二醇》。該國標(biāo)中指出聚酯級(jí)乙二醇的紫外透光率在波長220nm、275nm、350nm處需不低于75%、92%、99%;純度不低于99.9%;醛含量不高于8mg/kg（以甲醛計(jì)）。目前，煤制乙二醇技術(shù)日趨成熟，市場競爭越發(fā)激烈，為了企業(yè)的發(fā)展，在保證生產(chǎn)成本在可控范圍內(nèi)時(shí)，更重要的是要保證產(chǎn)品質(zhì)量。影響乙二醇產(chǎn)品質(zhì)量的因素存在于生產(chǎn)的每

度下如何提升產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)值。【關(guān)鍵詞】航空限高;商業(yè)辦公;產(chǎn)品品質(zhì);價(jià)值提升【DOI】10.12334/j.issn.1002-8536.2021.18.所謂航空限高，是指能夠允許飛機(jī)飛行的最小高度，所以建筑不能超過此高度?！按烁叨取狈浅Ｒ?guī)理解某某建筑的“建筑高度”，而是包括建筑所在區(qū)域的絕對(duì)高程和建筑本身最高構(gòu)筑物的總和。航空限高對(duì)項(xiàng)目報(bào)規(guī)報(bào)建擁有一票否決權(quán)，需嚴(yán)格控制建筑的最高點(diǎn)不超過航空限高的高度。1、項(xiàng)目概況本項(xiàng)目處于大河西先導(dǎo)區(qū)起步區(qū)的核心區(qū)——

發(fā)電的效率和產(chǎn)品品質(zhì)有很大的關(guān)系。隨著國家對(duì)電能的日益增長，國家對(duì)火力發(fā)電廠的發(fā)展非常的重視，同時(shí)也在積極的指導(dǎo)火力發(fā)電廠進(jìn)行改進(jìn)，提高火力發(fā)電廠的發(fā)電效率和產(chǎn)品質(zhì)量，從而達(dá)到對(duì)社會(huì)的要求。然而，經(jīng)過實(shí)際調(diào)研，目前我國燃煤電廠的煤炭質(zhì)量檢驗(yàn)工作還存在一些比較突出的問題，如果不能得到很好的處理，不但會(huì)影響到火力發(fā)電廠的安全，而且還會(huì)增加火力發(fā)電廠的投資。文章對(duì)火力發(fā)電廠煤炭質(zhì)量檢查存在的問題進(jìn)行了簡單的探討。關(guān)鍵詞：火力發(fā)電;產(chǎn)品品質(zhì);煤炭質(zhì)量檢驗(yàn);質(zhì)量檢查

功能性價(jià)值與產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格關(guān)系顯著。因此，本研究將產(chǎn)品因素細(xì)分為產(chǎn)品品質(zhì)與價(jià)格促銷兩個(gè)觀察變量，并提出研究假設(shè)：H1a：產(chǎn)品品質(zhì)對(duì)感知價(jià)值有正向影響。H1b：價(jià)格促銷對(duì)感知價(jià)值有正向影響。（2）情境因素對(duì)感知價(jià)值的影響吳海燕（2015）的研究表明，顧客參與會(huì)提升顧客的感知價(jià)值。劉子溪（2018）的研究表明，移動(dòng)電商網(wǎng)絡(luò)直播過程中，視覺呈現(xiàn)積極影響用戶感知愉悅性。田秀英（2020）的研究指出，直播電商購買過程中的視覺吸引力更容易刺激消費(fèi)者的沖動(dòng)購買欲望。因此

;出菇潮次;產(chǎn)品品質(zhì)中圖分類號(hào)：S646.1? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? 文章編號(hào)：1001-1463（2020）10-0028-04doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.10.006Abstract：L808， as the test stain， the product quality（include water， protein and soluble sugar content） change of Lenti

激素;果實(shí);產(chǎn)品品質(zhì);調(diào)控中圖分類號(hào)：S-3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A作者簡介：張瑜瑜（1983-），女，碩士，講師。研究方向：園藝產(chǎn)品生理生態(tài)與產(chǎn)量品質(zhì)形成。果實(shí)的品質(zhì)決定了果實(shí)商品的受歡迎程度和果實(shí)商品的價(jià)值大小，植物激素的合理應(yīng)用能夠有效促進(jìn)果實(shí)的生長速度和提高果實(shí)的品質(zhì)。隨著我國社會(huì)對(duì)蔬菜、水果的需求量和新鮮度的要求不斷增加，激素被越來越廣泛地應(yīng)用到該產(chǎn)業(yè)中，在增加產(chǎn)品產(chǎn)量、提高品質(zhì)和促進(jìn)生長效率方面發(fā)揮著重要的作用。本文從果實(shí)采摘前后2個(gè)方面對(duì)外源植物激素，

?！罢钡氖?span id="j5i0abt0b" class="hl">產(chǎn)品品質(zhì)，“奇”的是營銷方法。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，日新月異，泛美人必須緊跟時(shí)代的步伐，善于運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)新思維，重視教育品牌打造，利用品牌效應(yīng)持續(xù)不斷的創(chuàng)造非凡價(jià)值。關(guān)鍵詞：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng);教育品牌;產(chǎn)品品質(zhì);營銷方法移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷是基于手機(jī)、電腦等移動(dòng)通信終端，同時(shí)利用移動(dòng)式社交平臺(tái)上利用用戶平時(shí)零碎時(shí)間學(xué)習(xí)、情境模擬式和高效實(shí)時(shí)互動(dòng)性。利用互聯(lián)網(wǎng)來滿足企業(yè)和客戶之間的交換產(chǎn)品概念、產(chǎn)品價(jià)值、高效服務(wù)的過程，通過網(wǎng)絡(luò)線上活動(dòng)創(chuàng)造創(chuàng)新、大力宣傳、傳遞品牌價(jià)值，

度;微生物;產(chǎn)品品質(zhì);監(jiān)測中圖分類號(hào)：TS252.54? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? doi：10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2020.02.050Abstract：Using the same batch of solidified yoghurt made in small workshop in Xilingol，the changes of acidity，pH value and microorg

農(nóng)產(chǎn)品上行;產(chǎn)品品質(zhì);供應(yīng)鏈中圖分類號(hào)： F7?????????? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A??????????? 文章編號(hào)：1672-4437（2020）02-0065-03一、網(wǎng)紅電商的概念及特點(diǎn)（一）網(wǎng)紅電商的相關(guān)概念網(wǎng)紅電商從2016年開始興起，截止到目前為止還沒有權(quán)威的概念。一般認(rèn)為，網(wǎng)紅電商就是指具備網(wǎng)絡(luò)影響力的網(wǎng)絡(luò)紅人通過電商平臺(tái)為用戶推薦或直接售賣產(chǎn)品[1]。網(wǎng)紅電商主要營銷渠道為視頻方式，具有高成交額、高客戶粘性等特征，對(duì)產(chǎn)品更注重品質(zhì)和體驗(yàn)，能帶

用主要集中在產(chǎn)品品質(zhì)改良和質(zhì)量安全控制方面。關(guān)鍵詞：滾揉技術(shù);肉制品;加工;產(chǎn)品品質(zhì)Abstract： To promote further application of tumbling technology in modern meat products processing， the working principle and main parameters （vacuum degree， tumbling temperature， tumbling

霧干燥條件對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響，并通過正交設(shè)計(jì)優(yōu)化噴霧干燥條件，為山藥枸杞速食營養(yǎng)粉的制備提供基礎(chǔ)資料。1 材料與方法1.1 材料與儀器山藥為薯蕷科植物山藥（Dioscorea oppositifoliaL.）的新鮮根莖；枸杞子為寧夏枸杞（Lycium barbarumL.）的成熟干燥果實(shí)。糊精（食品級(jí)，河南千志商貿(mào)有限公司提供，GB/T20884）。C20-SK2002型電磁爐、JA31002型電子天平、AUX-PB936型破壁營養(yǎng)調(diào)理機(jī)、GYB 30-6D

鐵制造行業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)不斷得到改進(jìn)與提升。關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)建設(shè);冷軋MES系統(tǒng);作業(yè)命令管理;產(chǎn)品品質(zhì)中圖分類號(hào)：TP311 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1009-3044（2019）31-0292-02鋼鐵制造過程中MES技術(shù)的應(yīng)用，使企業(yè)的管理形式發(fā)生了重要的改變，讓更多先進(jìn)的技術(shù)和管理方法應(yīng)用到了鋼鐵制造的生產(chǎn)周期之中。使鋼鐵制造企業(yè)的各個(gè)工序之間操作的流程能夠接受更好的監(jiān)督，進(jìn)而使企業(yè)從接到銷售訂單，就開始進(jìn)行監(jiān)督。APS系統(tǒng)根據(jù)銷售訂單設(shè)計(jì)生產(chǎn)計(jì)劃，并下發(fā)

對(duì)所得碳酸鋰產(chǎn)品品質(zhì)提升做了一些工藝上探索研究。1 研究目的試驗(yàn)?zāi)康氖菫榱说玫礁呒兲妓徜嚠a(chǎn)品，利用部分現(xiàn)有設(shè)備及新增設(shè)備，對(duì)工藝及設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)證，收集基礎(chǔ)數(shù)據(jù)及相關(guān)工藝參數(shù)，解決現(xiàn)有吸附法提鋰技術(shù)存在的產(chǎn)品純度低、品質(zhì)不穩(wěn)定等技術(shù)瓶頸問題。2 研究方案為了解決反應(yīng)釜生產(chǎn)電池級(jí)碳酸鋰實(shí)驗(yàn)與現(xiàn)有結(jié)晶器生產(chǎn)碳酸鋰使用設(shè)備之間的矛盾，提高工作效率。研究組成員經(jīng)多次咨詢專業(yè)設(shè)備廠家、質(zhì)量技術(shù)局等單位，通過查閱大量數(shù)據(jù)庫資料，對(duì)反應(yīng)釜生產(chǎn)碳酸鋰這一課題進(jìn)行反復(fù)研究與論證

;提前采摘;產(chǎn)品品質(zhì)植物生長調(diào)節(jié)劑是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效的一項(xiàng)技術(shù)措施，在全世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。例如乙烯利、赤霉酸、矮壯素等，主要應(yīng)用在水果、蔬菜等作物上。我國允許植物生長調(diào)節(jié)劑在取得農(nóng)藥登記證前提下，在登記范圍內(nèi)的農(nóng)作物上使用。近幾年，我們常常聽到——“草莓打了膨大劑不如以前甜了”“西紅柿涂了色素都沒有西紅柿的味道了”“我又買了個(gè)催熟的西瓜……”即便在草莓、西紅柿、西瓜等瓜果自然成熟的季節(jié)，消費(fèi)者的質(zhì)疑聲也不絕于耳，所有矛頭都指向了植物生長調(diào)節(jié)劑。如

冰凍”馬鈴薯產(chǎn)品品質(zhì)的影響[7]。1.4 正交試驗(yàn)在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，選擇冰凍時(shí)間、食鹽添加量、浸泡時(shí)間為影響因素，以感官評(píng)分為指標(biāo)，采取正交試驗(yàn)因素與水平設(shè)計(jì)，確定“冰凍”馬鈴薯即食風(fēng)味食品的最佳加工工藝。正交試驗(yàn)因素與水平設(shè)計(jì)見表1。表1 正交試驗(yàn)因素與水平設(shè)計(jì)1.5 感官評(píng)分感官評(píng)定由10名食品感官評(píng)價(jià)人員構(gòu)成評(píng)審小組，依據(jù)感官評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)分別對(duì)色澤、氣味、滋味、質(zhì)地4個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行感官評(píng)分，取平均分作為最終評(píng)分。感官評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見表2。表2 感官評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)2

芽糖醇用量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響精確稱取低筋面粉40 g，黃油20 g，紫薯20 g，雞蛋15 g，薏米粉20 g，泡打粉0.6 g，植物油15 g。分別添加15，20，25，30 g的麥芽糖醇，研究麥芽糖醇用量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響，并通過13名評(píng)定員通過表1感官評(píng)定分析得出最佳的麥芽糖醇用量。1.3.2 黃油用量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響精確稱取低筋面粉40 g，麥芽糖醇15 g，紫薯20 g，雞蛋15 g，薏米粉20 g，泡打粉0.6 g，植物油15 g。分別添加15，2

冰水添加量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響冰水添加量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響見圖1。圖1 冰水添加量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響從圖1中可以看出，隨著冰水添加量的增大，產(chǎn)品感官品質(zhì)逐漸變好，當(dāng)添加量為70%時(shí)達(dá)到峰值，此時(shí)產(chǎn)品感官品質(zhì)最佳；繼續(xù)增大冰水添加量，品質(zhì)轉(zhuǎn)為下降，趨勢明顯。2.1.2 變性淀粉添加量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響變性淀粉添加量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響見圖2。圖2 變性淀粉添加量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響從圖2中可以看出，隨著變性淀粉添加量的增加，產(chǎn)品感官品質(zhì)逐漸變好，當(dāng)比例達(dá)到4%時(shí)達(dá)到峰值，此時(shí)

“產(chǎn)品品質(zhì)”和“服務(wù)體驗(yàn)”的雙維提升，不光是消費(fèi)者所追求的消費(fèi)升級(jí)，更是企業(yè)發(fā)展的重中之重。產(chǎn)品品質(zhì)是產(chǎn)品力的直接體現(xiàn)，百安居深諳此道，將產(chǎn)品品質(zhì)視為品牌前行的保證之一，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。為提升服務(wù)體驗(yàn)感，百安居突破傳統(tǒng)家居賣場的展示方式，讓消費(fèi)者能真實(shí)體驗(yàn)商品，實(shí)現(xiàn)看得見、摸得著、聽得到。并通過刷臉購、3600全景復(fù)刻、VR、AR這“四大黑科技”助力門店智慧化升級(jí)。

以分割得率和產(chǎn)品品質(zhì)為指標(biāo)，采用響應(yīng)面分析法優(yōu)化壓力、保壓時(shí)間、熱輔助溫度等工藝參數(shù)，并將超高壓脫殼的產(chǎn)品得率、產(chǎn)品品質(zhì)和脫殼時(shí)間與傳統(tǒng)蒸煮脫殼工藝進(jìn)行比較，旨在為超高壓輔助脫殼技術(shù)在今后河蟹精深加工中的應(yīng)用提供參考。1 材料與方法1.1 材料與試劑中華絨螯蟹：鮮活(雌雄各半)河蟹捕撈自安徽福恩食品科技有限公司河蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地，均為規(guī)格一致的性早熟蟹，體重約25 g， 4 ℃冷藏放置，蟹體表面蓋濕毛巾保濕、保活待用。1.2 儀器與設(shè)備SQP型分析天平，賽多

秋葵粉用量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響在大米粉10.0 g，綠豆粉2.0 g，紅棗粉2.0 g，核桃粉3.0 g的情況下，分別取黃秋葵粉1.0，2.0，3.0，4.0，5.0，6.0 g，確定最佳的黃秋葵粉用量。黃秋葵粉用量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響見表2。表2 黃秋葵粉用量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響由表2可知，隨著黃秋葵粉用量的增加，秋葵香味增強(qiáng)，顏色由淡紅色轉(zhuǎn)為暗紅色，并有少許淡淡的苦味，當(dāng)黃秋葵粉用量超過4.0 g時(shí)，秋葵香味濃郁且苦味過重。所以，確定黃秋葵粉的最佳用量為4.0 g

交試驗(yàn)對(duì)影響產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵工藝控制點(diǎn)進(jìn)行優(yōu)化，研究不同影響因素對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響，制備高品質(zhì)熏煮香腸產(chǎn)品。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)材料新鮮豬肉、糖納黑豆、紫米、食鹽、白砂糖、復(fù)合磷酸鹽、亞硝酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、紅曲紅色素、乳酸鈉、香精、木薯變性淀粉、豬腸衣(均由公司提供)。1.2 試驗(yàn)設(shè)備絞肉機(jī)、滾揉機(jī)、攪拌機(jī)、灌腸機(jī)、煙熏蒸煮爐、連續(xù)封口機(jī)、殺菌鍋。1.3 試驗(yàn)方法1.3.1 試驗(yàn)基礎(chǔ)配方香腸基礎(chǔ)配方設(shè)計(jì)如下。豬肉40%、糖納黑豆5%、紫米6

顯著。本文從產(chǎn)品品質(zhì)、網(wǎng)絡(luò)推廣基礎(chǔ)建設(shè)和產(chǎn)地綜合條件三方面切入，通過線上和線下問卷調(diào)查，運(yùn)用結(jié)構(gòu)方程模型分析農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)的影響因素。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)地綜合條件對(duì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)具有顯著的正向作用，而產(chǎn)品品質(zhì)和網(wǎng)絡(luò)推廣基礎(chǔ)建設(shè)無顯著性影響，故本文提出充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢條件等建議，以更好地打造具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng) 農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌 產(chǎn)品品質(zhì) 產(chǎn)地綜合條件中圖分類號(hào)：F127 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（

雞蛋用量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響雞蛋用量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響見圖1。圖1 雞蛋用量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響由圖1可知，雞蛋用量為10 g時(shí)，感官評(píng)分最高。雞蛋的主要作用是增加膨松感、著色，雞蛋用量不足導(dǎo)致產(chǎn)品色澤不亮麗，用量過大則導(dǎo)致產(chǎn)品酥脆感降低。2.1.2 干酵母用量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響干酵母用量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響見圖2。由圖2可知，干酵母用量為0.8 g時(shí)，感官評(píng)分最高。干酵母的主要作用是使面團(tuán)發(fā)酵。干酵母用量不足或者過量都會(huì)導(dǎo)致面團(tuán)不能充分發(fā)酵，進(jìn)而影響產(chǎn)品的品質(zhì)。圖2

是由于在茶葉產(chǎn)品品質(zhì)的具體把控上，缺乏相應(yīng)完善性，從而影響了整個(gè)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)監(jiān)管訴求，進(jìn)而影響了我國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。1 當(dāng)前茶葉產(chǎn)品品質(zhì)管理活動(dòng)開展過程中的欠缺不足認(rèn)知相對(duì)于，我國傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營思維來看，當(dāng)前，整個(gè)具體的經(jīng)營過程中，其缺乏必要的品質(zhì)管理意識(shí)。而這就使得整個(gè)茶葉產(chǎn)品品質(zhì)管理活動(dòng)中，更多只是停留在其表面之上，尤其是缺乏必要的品質(zhì)把控體系，從而出現(xiàn)了我國茶葉產(chǎn)品大量被國際市場所“拒絕進(jìn)入”的尷尬境界。當(dāng)然，如果我們對(duì)這一問題的具體成因進(jìn)行具

裝品牌戰(zhàn)略；產(chǎn)品品質(zhì)；人才培養(yǎng)；創(chuàng)新機(jī)制中圖分類號(hào)：F2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.35.002當(dāng)今我國服裝企業(yè)面臨著激烈的市場競爭，要想在市場競爭中改變被動(dòng)地位，必須盡快實(shí)施品牌戰(zhàn)略，從培育企業(yè)的核心競爭力著手，獲取有利的競爭優(yōu)勢。因此，首先就要對(duì)核心競爭力及其構(gòu)成要素進(jìn)行梳理分析，清晰全面地認(rèn)識(shí)對(duì)核心競爭力的內(nèi)涵，才能使服裝企業(yè)了解自身核心競爭力情況，打造品牌特征與內(nèi)涵，拓展品牌發(fā)展空間，進(jìn)而提升服

頭菇漿配比對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響猴頭菇價(jià)格較高，且略有苦味，因此產(chǎn)品中平菇漿所占比例較高。二者比例對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響見表2。由表2 結(jié)果可見，當(dāng)平菇漿與猴頭菇漿配比為7∶3時(shí)，產(chǎn)品品質(zhì)較好。當(dāng)猴頭菇漿比例過高時(shí)，產(chǎn)品會(huì)呈現(xiàn)苦澀味，當(dāng)猴頭菇漿比例過低時(shí)，又難以體現(xiàn)猴頭菇特有風(fēng)味。表2 平菇漿與猴頭菇漿配比對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響2.2 猴頭菇泡發(fā)水、燙漂水對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響干猴頭菇在泡發(fā)、燙漂時(shí)，部分營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)溶解于水中，若將這些預(yù)處理水丟棄，不僅污染環(huán)境，也會(huì)造成資源的浪費(fèi)

管理水平低，產(chǎn)品品質(zhì)低端，科研投入不足，產(chǎn)品低水平仿制嚴(yán)重，市場競爭惡化，人才欠缺、流失嚴(yán)重，新技術(shù)、新產(chǎn)品轉(zhuǎn)化推廣程度低等一系列問題，這些問題凸顯了兵團(tuán)農(nóng)機(jī)行業(yè)改革的必要性與緊迫性。建議從企業(yè)管理水平、開發(fā)力度、 機(jī)具適應(yīng)性、質(zhì)量監(jiān)督、培訓(xùn)推廣、產(chǎn)品售后等方面著手解 決，進(jìn)行資源整合去低端產(chǎn)能，從而提高產(chǎn)品品質(zhì)與經(jīng)濟(jì) 效益。The pFast-hVEGF construct was transformed into DH10Bac bacteria to

膠的添加量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響；并通過正交試驗(yàn)確定了帶果皮和果粒蜂蜜柚子茶飲料最佳的工藝條件，結(jié)果表明最佳工藝參數(shù)為：白砂糖添加量為10%，果汁添加量為10%，果粒的添加量為8%﹑果皮的添加量為3%﹑蜂蜜添加量為5%、黃原膠的添加量為0.25%、檸檬酸的添加量為0.4%。果皮；果粒；蜂蜜；柚子茶飲料；正交試驗(yàn)法柚子，又名雪柚、拋、文旦等。柚子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素[1]，此外，還含維生素B1、維生素

業(yè)在創(chuàng)新追求產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，也要積極將環(huán)保理念、社會(huì)愛心等傳播出去，努力成為社會(huì)責(zé)任的標(biāo)桿。擁有強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感，才是企業(yè)長久發(fā)展之道。因?yàn)閮?yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)和強(qiáng)大的品牌內(nèi)涵，不僅能給企業(yè)帶來眾多的榮譽(yù)和業(yè)界的充分肯定，還能為企業(yè)贏得市場和效益。例如瀘州老窖，不僅在生產(chǎn)工藝上一直精益求精，還致力于打造環(huán)保行業(yè)標(biāo)桿，將“節(jié)約”、“環(huán)?！焙汀敖】怠弊髌髽I(yè)價(jià)值觀。企業(yè)要在歷史當(dāng)下謀求人與自然，企業(yè)與社會(huì)的和諧共生。

鍵工藝條件對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響。采用四因素三水平正交實(shí)驗(yàn)對(duì)關(guān)鍵工藝條件進(jìn)行分析，從而確定馬鈴薯饅頭的最佳制作工藝條件為：馬鈴薯粉與小麥粉的添加量之比為2∶8，酵母粉的添加量為0.9％，第一次發(fā)酵時(shí)間為90 min，第二次發(fā)酵時(shí)間為20 min。馬鈴薯饅頭；制作工藝；優(yōu)化；二次發(fā)酵傳統(tǒng)意義上的饅頭是以小麥粉、發(fā)酵劑以及水為主要原料制成的，是獨(dú)具中國特色的飲食代表，并作為我國北方人必備的主糧食品，在我國傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)中占據(jù)著十分重要的主體地位［1，2］。2015年

；營養(yǎng)吸收；產(chǎn)品品質(zhì)有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，即維持土壤、生態(tài)系統(tǒng)和人類三者持續(xù)健康發(fā)展的生產(chǎn)系統(tǒng)，是目前唯一有效的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展生態(tài)系統(tǒng)[1]。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)嚴(yán)格限制化學(xué)肥料、除草劑和殺蟲劑的使用，通過施用有機(jī)肥料和采用作物輪作等方式提高土壤肥力，保護(hù)作物免受害蟲和致病菌的危害[1]。因此，有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的土壤肥力和生產(chǎn)力將更依賴于土壤微生物的生物過程，即土壤微生物在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有重要作用，這也是有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)功能發(fā)揮和有機(jī)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素[2]。

為滿足自身對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)或者高端購物的需要，往往轉(zhuǎn)戰(zhàn)國外市場購買心儀的產(chǎn)品。尤其是2 0 1 5年年初媒體曝光的中國消費(fèi)者赴日本購買各類家電產(chǎn)品，包括一些新興智能化產(chǎn)品。其實(shí)在全球產(chǎn)業(yè)鏈一體化的背后，這些產(chǎn)品中的絕大多數(shù)來自國內(nèi)的設(shè)計(jì)研發(fā)以及生產(chǎn)制造。以卓力為例，全球布局五大設(shè)計(jì)研發(fā)中心、每年投入千萬元研發(fā)和技術(shù)經(jīng)費(fèi)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)苛把控和產(chǎn)品研發(fā)的強(qiáng)大團(tuán)隊(duì)支持，也保證了國內(nèi)國外產(chǎn)品品質(zhì)的一致性。家電市場最具競爭力的核心之一是產(chǎn)品創(chuàng)新，包括技術(shù)創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新

此，提升出口產(chǎn)品品質(zhì)更為重要。那么，當(dāng)前中國對(duì)東盟國家的出口品質(zhì)如何？對(duì)東盟不同成員國的出口品質(zhì)是否存在差異？差異表現(xiàn)在何處？本文試圖對(duì)這些問題進(jìn)行解答。在測算出口產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上，全面分析中國對(duì)東盟國家出口產(chǎn)品品質(zhì)的空間演化特征，為研究中國出口產(chǎn)品品質(zhì)問題提供自貿(mào)區(qū)框架下的證據(jù)，由點(diǎn)及面，為我國加快出口產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、調(diào)整對(duì)外貿(mào)易發(fā)展方式以及制定更符合本國利益的區(qū)域貿(mào)易優(yōu)惠安排提供參考。二、文獻(xiàn)綜述理論方面，關(guān)于產(chǎn)品品質(zhì)的探討在新貿(mào)易理論形成以后迅速展開，

，整個(gè)電動(dòng)車產(chǎn)品品質(zhì)的問題仍然沒有徹底解決。產(chǎn)品同質(zhì)化、低端化的現(xiàn)象大量存在，這背后凸顯了電動(dòng)車企業(yè)缺乏產(chǎn)品主義精神，同時(shí)，很多生產(chǎn)工藝和裝備技術(shù)已經(jīng)嚴(yán)重落后。過硬的產(chǎn)品品質(zhì)就像是一張參賽的門票，如果產(chǎn)品不過關(guān)，那么連參賽資格都不會(huì)有，遑論行業(yè)地位和品牌理想。正如中國自行車協(xié)會(huì)理事長馬中超所擔(dān)憂的那樣：“至今，行業(yè)內(nèi)仍然沒有一大批科技含量高，讓人心動(dòng)的產(chǎn)品?！碑?dāng)不確定性成為常態(tài)，一個(gè)有效的手段就是回歸基本面，這個(gè)基本面就是產(chǎn)品。如何做好產(chǎn)品呢？這要求企業(yè)對(duì)

化促進(jìn)了出口產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)嗎？王有鑫1王猛2趙雅婧3(1.中國銀行 國際金融研究所，北京 100818； 2.南京大學(xué) 經(jīng)濟(jì)學(xué)院，江蘇 南京 210093；3.南開大學(xué) 經(jīng)濟(jì)學(xué)院，天津 300071)人口老齡化使有效勞動(dòng)供給減少、工資上升，產(chǎn)品需求層次提高，以利潤最大化為目標(biāo)的企業(yè)會(huì)選擇生產(chǎn)高技術(shù)產(chǎn)品和品質(zhì)競爭策略來適應(yīng)勞動(dòng)力市場和需求偏好的變動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)出口產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)。利用121個(gè)國家和地區(qū)對(duì)美出口HS10分位產(chǎn)品層面貿(mào)易數(shù)據(jù)對(duì)此作用機(jī)制進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)，結(jié)

略了自主品牌產(chǎn)品品質(zhì)不斷向上的發(fā)展勢頭。自主品牌要想使得自己的產(chǎn)品品質(zhì)與性能能夠提高到品牌形象一致的程度，這自然需要時(shí)間。不過這個(gè)時(shí)間過程的長短，并非人力不能干涉。如果自主品牌能夠很好地向消費(fèi)者傳達(dá)自己的產(chǎn)品品質(zhì)與性能，就能夠更加快速地實(shí)現(xiàn)自主品牌品牌形象的提升。這需要做好如下幾點(diǎn)：1、 產(chǎn)品品質(zhì)必須做到過硬，而且現(xiàn)實(shí)產(chǎn)品與承諾一致。自主品牌在過去有過幾次的增長高潮。后來為什么出現(xiàn)倒退？關(guān)鍵原因就是產(chǎn)品品質(zhì)存在問題。好的產(chǎn)品品質(zhì)能夠推動(dòng)正向口碑的不斷擴(kuò)大；

建設(shè)方面確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定，并在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)。在確保產(chǎn)品品質(zhì)方面，首先是原輔料，新希望雖然擁有16 個(gè)牧場，但是自有奶源遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需要選擇行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀、專業(yè)的養(yǎng)殖企業(yè)購買原料奶。同時(shí)所有的原輔料從幾個(gè)大的進(jìn)口供應(yīng)商處購買，以保障原輔料品質(zhì)。其次是加工平臺(tái)，新希望投資超過10 億元進(jìn)行平臺(tái)升級(jí)，如低溫前處理設(shè)備、包裝設(shè)備、常溫前處理設(shè)備等。再次是冷鏈，單獨(dú)成立了冷鏈物流公司，進(jìn)行專業(yè)化管理?；趯?duì)以上幾個(gè)環(huán)節(jié)和關(guān)鍵點(diǎn)的管理，新希望有了很大的變化和提升

原料配方，其產(chǎn)品品質(zhì)與傳統(tǒng)烹飪加工的菜肴無明顯差異，為規(guī)?；a(chǎn)高品質(zhì)微波食品提供了科學(xué)參考。由于微波食品在生產(chǎn)過程中需經(jīng)歷高溫高壓殺菌及后期食用的微波加熱，故前期加工工藝條件需在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上做出調(diào)整和優(yōu)化。本文重點(diǎn)對(duì)這些工藝條件進(jìn)行優(yōu)化。1 材料與方法1.1 材料和設(shè)備1.1.1 材料［1］雞中翅、鮮香菇、杏鮑菇、泡椒末、泡姜、野山椒、大蔥、大蒜等。1.1.2 設(shè)備燃?xì)庠?、雙耳鍋、溫度計(jì)、炒勺、電子稱、紗布、高壓滅菌鍋、真空塑封機(jī)。1.2 實(shí)驗(yàn)方法1.

.4原輔料對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)影響1.4.1谷朊粉含量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響按傳統(tǒng)谷朊粉的基本配方稱量面粉600 g、乳清粉12.60 g、棕櫚油55 g、糖粉30 g、蛋白酶0.056 g、水200 g、酵母精膏3 g、碳酸氫鈉3.60 g各4份，分別加入7.0、7.4、7.8、8.2 g谷朊粉作產(chǎn)品品質(zhì)分析。1.4.2棕櫚油含量對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響在面粉600 g、谷朊粉 7.40 g、乳清粉12.60 g、糖粉30 g、蛋白酶0.056 g、水 200 g、酵母精膏3

注度提升，但產(chǎn)品品質(zhì)難以衡量，此時(shí)品牌成為對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的背書；商超內(nèi)品牌肉被消費(fèi)者感知為價(jià)格適中、品質(zhì)安全、購物環(huán)境好，商超渠道占日常消費(fèi)比例已達(dá)到63%并仍在提升；更進(jìn)一步，我國地方政府積極推動(dòng)新一輪“農(nóng)改超”進(jìn)程，將擠壓無品牌肉的市場空間。壹號(hào)土豬的崛起引導(dǎo)生態(tài)豬肉消費(fèi)潮流，一方面它讓消費(fèi)者接受豬肉品質(zhì)的差異化、進(jìn)而做出品牌獲得溢價(jià)；另一方面它證明了高端肉類的需求非常廣闊。在壹號(hào)土豬的成功案例吸引下，眾多企業(yè)開始跟風(fēng)，共同推動(dòng)肉品行業(yè)快速實(shí)現(xiàn)升級(jí)進(jìn)程。品

海藻酸鈉）對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響。1.2.2 產(chǎn)品配方的正交實(shí)驗(yàn) 在單因素實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，選取影響產(chǎn)品品質(zhì)的三因素，紫薯漿添加量、白砂糖添加量、復(fù)合穩(wěn)定劑添加量（等量的CMC和海藻酸鈉復(fù)合），采用L9（33）正交實(shí)驗(yàn)，通過紫薯酸奶的感官評(píng)分，確定產(chǎn)品的最佳配方。1.2.3 產(chǎn)品加工工藝條件的單因素實(shí)驗(yàn) 固定其他條件不變，改變單一因素的取值，通過感官評(píng)分分別考察接種量（1%、2%、3%、4%、5%、6%、7%）、發(fā)酵溫度（38、39、40、41、42、43、44℃）、