柳芽

”下的那份精微。柳芽兒這幾天，一好友被隔離在家，一個(gè)人在密閉的空間又不知外面情況總會(huì)讓人心生焦慮，所以我每天都會(huì)和她分享大自然的一些美好，隔空給她感受泡的茶，她也和我提起在北方時(shí)吃的柳芽菜和柳芽茶，這激起了我的興致。窗前的柳芽看著就要開花了，還是忍不住去采了一點(diǎn)。第一次吃到柳芽是在北京，冷菜中有道涼拌柳芽，據(jù)說屬于魯菜。在生活困難的年代里，人們吃的野菜中就包括柳芽。柳芽先在沸水中焯透，然后拌上蒜泥、醋、鹽等，青綠鮮嫩，味美爽口。碧螺春采摘了嫩柳芽，我也想感

到兩位老人在攀折柳芽，兒子好奇地跑過去問：“奶奶，你們是在采摘嗎？”兩位老人先是愣了一下，看了看左右，然后說：“是啊，柳芽有營(yíng)養(yǎng)，可好吃了，讓你媽媽也給你摘點(diǎn)。”他搖了搖手，說：“奶奶們摘一點(diǎn)柳芽沒關(guān)系，但是如果大家都來(lái)摘，柳樹就慘了，所以我就不吃了。我可不想做《愛心樹》里的男孩?！薄稅坌臉洹肥撬矚g的繪本，講的是索取和奉獻(xiàn)。他說：“我們都要靠自然活著。假如向自然要了一些，就該還回去一些?！币苍S，孩子理解文學(xué)作品的角度，和我們不一樣，但是他所說的卻是極為重

著春天還在路上2柳芽拱出細(xì)微的聲音不只有月光在聽在一月的中國(guó)北方，在石家莊春風(fēng)，生長(zhǎng)于從來(lái)沒有過的空曠與寂靜3那為夜而亮的燈里抗疫人員總是在此間與我相見在黎明的入口，他們把光成倍地放大把門外所有蔓延的恐懼驅(qū)逐得干干凈凈4我在長(zhǎng)江蘆葦之灣與石家莊相遇了原來(lái)她就在我心里春天慢慢地聚集著，在水滸和田野間也在我心里形成發(fā)芽破土的力量5我暫時(shí)把燈熄了，為了更好地看見，傾聽夜色尚未散盡的清冷燈影里透明的人已把自己深深地嵌入歷史背景，溫暖著一個(gè)以村莊命名的都市

城外曲江濱，一夜柳芽新。禁得幾多風(fēng)雨，幽蘭雪色齊勻。芳姿恰似，吾家小女，初著羅裙。《花語(yǔ)》前臺(tái)舞罷，側(cè)身羞立眉顰。劉能英評(píng)：“長(zhǎng)安城外曲江濱”，起句交待地點(diǎn)。“長(zhǎng)安城外”是大地點(diǎn)，“曲江濱”是小地點(diǎn)。這種不對(duì)稱對(duì)仗句前人用得較多，如李商隱的“昨夜星辰昨夜風(fēng)，畫樓西畔桂堂東”。雖然無(wú)法做到語(yǔ)言整齊、語(yǔ)句對(duì)稱，但能高度概括所要表達(dá)的內(nèi)容，使之凝煉集中，觀之悅目;又能增強(qiáng)節(jié)奏感，讀之悅耳，便于記憶和背誦?！耙灰?span id="j5i0abt0b" class="hl">柳芽新”，“一夜”交待時(shí)間，“柳芽新”描述這個(gè)時(shí)間、

柳樹鮮嫩的柳葉、柳芽、柳花是大自然恩賜的春季美食，而柳樹葉、柳樹皮、柳樹根在古代還是治病的良藥?！?人家插柳記清明 ——柳樹屬于楊柳科植物，是中國(guó)的原生樹種。4 000多年前，蜀地人民開始在華夏大地廣泛植柳，發(fā)展到如今國(guó)內(nèi)的品種達(dá)五十余種，尤以垂柳、河柳、旱柳、杞柳、黃花柳、長(zhǎng)葉柳居多。柳樹有強(qiáng)大的生命力，把枝條插入土中就能活，春天伊始便萬(wàn)樹吐綠，柳絲飄搖。江南水鄉(xiāng)的河岸，柳樹是小橋流水的最佳背景，杭州西湖的“柳浪聞鶯”、貴陽(yáng)花溪的“桃溪柳岸”都讓人百看

柳 芽第一次想吃柳芽覺得身體里需要些陌生的東西柳芽落肚苦澀的味道卻是我熟悉的突然有些悲愴活在熟悉的世界里對(duì)四季與黑白都已麻木初春和深秋不過是自己的兩只手強(qiáng)忍著把柳芽吃完余下的盤子是一堆雪折射出我眼睛里冷冷的空白春天的落葉春天也會(huì)有落葉像被棄置的軍號(hào)不再有金屬的聲音風(fēng)一直在念經(jīng)該來(lái)的什么時(shí)候都可以來(lái)該去的什么時(shí)候都可以去老葉子落在地上經(jīng)文印滿葉片而春天不看經(jīng)文也不聽念經(jīng)聲畫 雪國(guó)畫老師讓我畫雪我鋪開宣紙拿起毛筆舔飽墨卻猶豫起來(lái)用黑去表現(xiàn)白我還真沒有這個(gè)勇氣我

柳 芽第一次想吃柳芽覺得身體里需要些陌生的東西柳芽落肚苦澀的味道卻是我熟悉的突然有些悲愴活在熟悉的世界里對(duì)四季與黑白都已麻木初春和深秋不過是自己的兩只手強(qiáng)忍著把柳芽吃完余下的盤子是一堆雪折射出我眼睛里冷冷的空白春天的落葉春天也會(huì)有落葉像被棄置的軍號(hào)不再有金屬的聲音風(fēng)一直在念經(jīng)該來(lái)的什么時(shí)候都可以來(lái)該去的什么時(shí)候都可以去老葉子落在地上經(jīng)文印滿葉片而春天不看經(jīng)文也不聽念經(jīng)聲畫 雪國(guó)畫老師讓我畫雪我鋪開宣紙拿起毛筆舔飽墨卻猶豫起來(lái)用黑去表現(xiàn)白我還真沒有這個(gè)勇氣我

都市里，覓得一粒柳芽、一朵野花、一刻清靜，人會(huì)由衷地快樂。在杳無(wú)人煙的荒野上，發(fā)現(xiàn)一星燈火、一縷炊煙、一點(diǎn)人跡，人也會(huì)由衷地快樂。自然和文明，人皆需要，二者不可缺一。人及其產(chǎn)品把我和自然隔離開了，這是一種寂寞。千古如斯的自然把我和歷史隔離開了，這是又一種寂寞。前者是生命本身的寂寞，后者是野心的寂寞。那種兩相權(quán)衡終于承受不了前一種寂寞的人，最后會(huì)選擇歸隱。人是自然之子，唯有置身在大自然之中，自然之子的心情才會(huì)油然而生。那么，到自然中去吧，面對(duì)山林和大海，你會(huì)

加迷人了。她落在柳芽上，柳枝成了她的舞臺(tái)。她向前滾滾，向后滾滾，原地轉(zhuǎn)上一圈。柳芽被她滑稽（jī）的動(dòng)作逗得捧腹大笑，連鵝黃的大門牙都露出來(lái)了。春雨還是個(gè)小淘氣。她悄悄地鉆進(jìn)小朋友的脖子里，小朋友感到一陣?yán)?，打了一個(gè)寒戰(zhàn)，她卻頑皮地笑了。春雨笑著，跳著，敲響了春天的大門。春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，富有生機(jī)的春天真的來(lái)了！指導(dǎo)老師：周紅霞點(diǎn)評(píng)：小作者發(fā)揮想象，運(yùn)用多種修辭手法，把春雨描繪得非?？蓯邸?/div>

小獼猴學(xué)習(xí)畫刊 2018年3期2018-06-12

兒時(shí)的我可沒少吃柳芽兒做的各種美味，在過去那缺吃少穿的日子里，春天碧綠的柳芽兒成了我兒時(shí)的最愛?！皷|風(fēng)一夜柳芽鮮，杜宇聲疾燕子喧。守季農(nóng)夫弄地早，新畦乍暖水還寒。春牛漫步丹青里，陌上千絲碧柳垂。”春日，油菜花兒四下飄香，岸邊的垂柳綠碧如云，嫩綠的柳枝隨風(fēng)搖曳，柳條上吐出了毛茸茸的鵝黃穗兒，大詩(shī)人李白詩(shī)中的“柳色黃金嫩”，說的就是柳芽兒。柳樹初生的嫩芽，顏色淡綠微黃，一般在未開花絮之前采用。柳芽含有豐富的蛋白質(zhì)，曬干后，可以炒著吃，也可以泡茶。用柳芽和茶葉泡

窮的榆錢、槐花、柳芽隨著春季的來(lái)臨，氣溫逐漸回升，到處都是春暖花開的景象。櫻花、桃花、海棠競(jìng)相開放，一掃冬日的蕭瑟。在一派桃紅柳綠中，還藏著人們愛吃的時(shí)令野菜，不僅具有良好的口感以及豐富的營(yíng)養(yǎng)，也給前去踏春采摘的人們?cè)鎏砹藷o(wú)限趣味。除了常見的蒲公英、馬齒莧、薺菜頭，榆錢、槐花、柳芽也是各中翹楚，別有一番滋味。榆錢當(dāng)你走在街上，看到一簇簇嫩綠、外形圓薄的“錢幣”掛在榆樹枝上迎風(fēng)輕搖，那就是榆錢啦。榆錢是榆樹的種子，因外形酷似錢幣而得名，色澤嫩綠，氣味香甜，常

兩三株就有一簸箕柳芽了。清水洗凈放入沸水中焯一下，迅速撈起，過冷水后瀝干備用。過清水是為了使茶葉保持原來(lái)的青綠色。洗凈的鐵鍋燒熱后，澆入清水，可以除去鐵鍋中的油膩，反復(fù)兩次，焙炒出的茶葉味道更為純正。柳芽倒入鍋中，文火炒出茶香味，這是個(gè)殺青的過程。經(jīng)過殺青的柳葉茶滋味更為濃醇，也可以長(zhǎng)久保存。殺青后的茶坯可以繼續(xù)微火烘干，也可以晾曬風(fēng)干。父親每次都不取后者，微火烘干要麻煩得多，但茶湯色淡綠，有熟板栗的茶香味。茶樹深居山中，有隱士的飄逸；柳葉茶臨水佇立，最為

枝丫上剛冒出頭的柳芽星星點(diǎn)點(diǎn)，惹人心生愛憐。我小心地把柳芽擼下來(lái)裝在袋子里，準(zhǔn)備帶回家做菜嘗鮮。小時(shí)候，每到春天，我都眼巴巴地盼著吃母親做的柳芽團(tuán)子。多年的耳濡目染，我也學(xué)會(huì)了怎樣做。將柳芽洗干凈后，放在開水里燙一下?lián)瞥龆缢?。將剁碎?span id="j5i0abt0b" class="hl">柳芽和蔥花、姜末、鹽、香油放在一起攪拌均勻，然后放入玉米面，加水和成團(tuán)子，放入鍋里上火蒸熟。柳芽團(tuán)子入口鮮嫩咸香，后味悠長(zhǎng)，滋味妙不可言。將柳芽用沸水稍燙后，拌上鹽、白糖、香油、蒜末、陳醋、芝麻醬，攪拌均勻后就是一道美味。夾一

仙品。萌動(dòng)不久的柳芽，剛剛吐須的毛毛蟲，都可以堂而皇之地走上大眾餐桌。其實(shí)啊，鄉(xiāng)村的春天，春天的鄉(xiāng)村，就是一道道清新可口的菜蔬。——孫守名《舌尖上的鄉(xiāng)村》點(diǎn)讀：鄉(xiāng)村世界的一花一草、一芽一葉都可以做成一道清新可口的菜蔬。作者以清新的筆調(diào)，在文字中釋放自己的美食情懷。一個(gè)“走”字，運(yùn)用了擬人的修辭手法，把柳芽、毛毛蟲當(dāng)作人來(lái)寫，賦予柳芽、毛毛蟲以生命，生動(dòng)形象地寫出了人們吃柳芽、毛毛蟲的喜悅。三這是年氣釅釅的年腳下，浮現(xiàn)在我眼前的一道溫馨的風(fēng)景。一大箱的豆腐拾

市人喜歡的美食，柳芽、香椿芽、槐花、榆錢等，都擺上了農(nóng)家餐館的餐桌。吃慣了大魚大肉的城市人，趁著踏青賞春的機(jī)會(huì)，吃一些爽口的柳芽，實(shí)在是一種享受，特別是一些上了年紀(jì)的人，更不會(huì)忘了它。有些地方的人，采柳芽泡茶喝，茶中有一種淡淡的清香味，很是好喝。明代謝肇淛的《五雜俎》中這樣描述：“北方柳芽初茁者，采之入湯，云其味勝茶。”清代汪曰楨的《湖雅》中記載：“案柳芽亦采以代茗，嫩碧可愛……”明代李時(shí)珍的《本草綱目》中也有記載：“其嫩芽可作湯飲。”我在江蘇吃過一次“柳

顏桂海?春風(fēng)柳芽最爽口顏桂海我的故鄉(xiāng)在南國(guó)水鄉(xiāng)，柳樹幾乎遍布小村落，尤其是村頭那棵大柳樹給了我們庇蔭，也給了我們童年無(wú)窮的樂趣。每年初春，吃柳芽是故鄉(xiāng)人的風(fēng)俗。我聽母親說過，上世紀(jì)60年代的三年自然災(zāi)害時(shí)期，沒什么吃的，有人嘗試著吃各種樹葉，發(fā)現(xiàn)柳樹嫩芽很好吃。就是這些柳芽，在我家生活困難時(shí)期，成了餐桌上一道美味的菜肴。那年初春，我的母親看到獨(dú)洲河畔的柳樹發(fā)了新芽，便用刀斬了一束柳枝回家，把柳芽摘下來(lái)洗干凈，放入鍋頭的沸水中焯透，再把它放入水盆中，用涼水浸

。風(fēng)兒輕輕一吹，柳芽便迫不及待地鉆出來(lái)了，那點(diǎn)嫩綠、那點(diǎn)清新，讓人神清氣爽。輕柔婉約的垂柳像嬉戲的小姑娘，飄曳著長(zhǎng)長(zhǎng)的秀發(fā)，搖擺著苗條的身姿，用綠色的枝條掩蓋住那動(dòng)人的臉龐。靜立在柳樹下，空氣中彌漫著一股股清香，讓人頓感心曠神怡，如臨仙境。夏天，柳芽長(zhǎng)出了修長(zhǎng)的葉子，好似女子的眉毛。微風(fēng)吹過，柔嫩的柳枝搖曳生姿，仿佛美女在空中翩翩起舞。濃密的長(zhǎng)發(fā)在空中披散，如同一把巨大的綠傘為我們遮擋炎炎的烈日。秋天，那嫩綠的葉子逐漸泛黃，很快，那葉子一片片如同蝴蝶般在空

不正是暗暗泛青的柳芽把春意首先帶到了人間嗎？你再看，大多數(shù)樹木久睡剛醒，而垂柳已將一個(gè)個(gè)柳芽抽成萬(wàn)條柳絲，給人們送來(lái)了春天的氣息。所以，詩(shī)人寫道： “春色先以柳蔭歸”，“春風(fēng)楊柳萬(wàn)千條”。柳樹（ ）是最早的報(bào)春使者，（ ）是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的樹木。柳樹枝干堅(jiān)韌，耐水濕，不怕風(fēng)吹浪打，所以是一種十分理想的防浪護(hù)岸樹種。柳樹木質(zhì)輕柔，色澤褐紅，紋理順直，是農(nóng)具、家具和農(nóng)家小型建筑的優(yōu)良木材。柳樹還有其他用途。它到了化學(xué)家手中，能煉出火藥；在醫(yī)學(xué)家手中，可做接骨夾板