菜籃子

。作為廈門市“菜籃子”調(diào)控基地，莊家寶蔬菜專業(yè)合作社在2011 年成為廈門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè)示范點(diǎn)?！拔覀円恢眹?yán)格遵守‘生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回、質(zhì)量有保障’的要求，積極參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系的建設(shè)?！焙献魃缋硎麻L(zhǎng)郭防告訴筆者，市民可通過(guò)掃描產(chǎn)品上的二維追溯碼了解食品安全相關(guān)信息。“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)。今年，我們以供廈食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)為抓手，將供廈食品農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖規(guī)范向生產(chǎn)基地延伸推廣?！睆B門市食安辦常務(wù)

梅蘭州是我國(guó)“菜籃子”產(chǎn)品重要供應(yīng)區(qū)之一，每年為全國(guó)各地輸送高原夏菜，甚至豐富了“國(guó)際餐桌”。蘭州高原夏菜大量上市期，正好能夠彌補(bǔ)東南沿海地區(qū)的夏秋季節(jié)蔬菜供應(yīng)缺口。這個(gè)特色“菜籃子”建得怎么樣？還有哪些短板需要補(bǔ)齊？連作種植導(dǎo)致土壤肥力下降等發(fā)展中碰到的問(wèn)題又該怎樣解決？高原夏菜又稱冷涼蔬菜或錯(cuò)季蔬菜，“家族”里有大白菜、西蘭花、娃娃菜等成員，多種植在海拔1500米以上的高原。地處隴中黃土高原腹地、毗鄰甘肅蘭州市主城區(qū)的蘭州市榆中縣，依托自然稟賦與區(qū)位優(yōu)

為“京津冀地區(qū)菜籃子”的供應(yīng)基地。大同市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)席志俊告訴《經(jīng)濟(jì)》雜志記者，近年來(lái)，大同市“三農(nóng)”工作全面貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平總書記視察山西重要講話重要指示精神，圍繞“奮斗兩個(gè)五年，跨入第一方陣”總目標(biāo)，堅(jiān)持用好省賦予的農(nóng)牧交錯(cuò)帶示范區(qū)、有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范區(qū)和北肉平臺(tái)“三塊金字招牌”，積極有效承接京津冀協(xié)同發(fā)展的溢出效應(yīng)，全力打造山西對(duì)接京津冀協(xié)同發(fā)展的橋頭堡，做優(yōu)做強(qiáng)八大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化項(xiàng)目建設(shè)，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品精深加工，有力推動(dòng)了一產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展

生產(chǎn)豐富北京“菜籃子”近年來(lái)，河北省玉田縣發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以打造“玉田供京蔬菜”區(qū)域公用品牌為抓手，推廣標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、規(guī)范化的蔬菜種植模式。目前，該縣蔬菜種植面積達(dá)40余萬(wàn)畝，每年可為北京及周邊市場(chǎng)供應(yīng)各類蔬菜110余萬(wàn)噸，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要渠道。圖為6月1日，農(nóng)民在河北省玉田縣亮甲店鎮(zhèn)一處供京蔬菜基地內(nèi)將收獲的白菜裝車 牟宇攝廣東深圳第十九屆文博會(huì)開幕6月7日，為期5天的第十九屆中國(guó)（深圳）國(guó)際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會(huì)在深圳開幕。本屆文博會(huì)突出交易功能完善

日前，2022年中國(guó)食材產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新年會(huì)在廣東省惠州市盛大召開，本次年會(huì)以“守正創(chuàng)新·韌性生長(zhǎng)”為主題，聚焦多變的內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境，圍繞食材行業(yè)現(xiàn)狀及問(wèn)題，探尋創(chuàng)新突破，共謀有韌性、可持續(xù)食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。林德受邀出席此次大會(huì)，并受到廣泛關(guān)注。2022年以來(lái)，國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)背景下，食材產(chǎn)業(yè)面臨著新的結(jié)構(gòu)調(diào)整，預(yù)制菜的興起為食材行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展風(fēng)口。據(jù)《2022年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示，2021年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到3459億元，同比增長(zhǎng)19.8

36000）“菜籃子”工程建設(shè)，事關(guān)農(nóng)民增收和城鄉(xiāng)居民日常生活，事關(guān)物價(jià)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局，是重要的民生工程。 北海市高度重視“菜籃子”工程建設(shè)，把“菜籃子”工程當(dāng)作一項(xiàng)重要工作抓實(shí)抓細(xì)，實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)量和種植面積“雙增”的目標(biāo)任務(wù)[1]。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020 年北海市蔬菜（含食用菌）產(chǎn)量 113.12 萬(wàn)t，同比增加4.91%；蔬菜種植面積達(dá)66.78 萬(wàn)畝，同比增0.24%。 同時(shí)，北海市作為廣西秋冬種蔬菜“南菜北運(yùn)”“西菜東運(yùn)”的重要生產(chǎn)基地，葉菜類、

2月11日，記者從江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，2021年江西省努力克服生豬價(jià)格大幅震蕩、新冠肺炎疫情常態(tài)化管控等影響，生豬產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)大，畜產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足，畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平進(jìn)一步提升，實(shí)現(xiàn)了“十四五”良好開局。畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力增強(qiáng)，畜產(chǎn)品供應(yīng)保障水平不斷提升。2021年，全省畜禽生產(chǎn)穩(wěn)定，肉類總產(chǎn)量345萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)21.1%；禽蛋總產(chǎn)量62.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.3%。生豬生產(chǎn)保持穩(wěn)定，保供穩(wěn)價(jià)能力不斷提升。江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳緊盯生豬生產(chǎn)全面恢復(fù)目標(biāo)不放松

亮點(diǎn)。第二，“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)充足，市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)。生豬產(chǎn)能回歸合理區(qū)間。6月末全國(guó)能繁母豬4277萬(wàn)頭，相當(dāng)于4100萬(wàn)頭正常保有量的104.3%。肉類和水產(chǎn)品全面增產(chǎn)。上半年，豬牛羊禽肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)5.3%，其中豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)8.2%，牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)8.4%，國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品產(chǎn)量小幅增長(zhǎng)。蔬菜和水果市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格季節(jié)性回落。質(zhì)量安全水平穩(wěn)定向好。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在97.5%以上，綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量累計(jì)達(dá)到6.2萬(wàn)個(gè)。第三，產(chǎn)業(yè)帶

一，濰坊這個(gè)“菜籃子”如何端出能上全國(guó)餐桌的“菜盤子”？記者前往調(diào)查，探尋答案。便利千家萬(wàn)戶最近，搭載預(yù)制菜的智能點(diǎn)餐機(jī)在濟(jì)南各大型寫字樓里火起來(lái)。臨近中午，濟(jì)南科技金融大廈一樓大廳里，一臺(tái)無(wú)人值守的智能點(diǎn)餐機(jī)前排起了長(zhǎng)隊(duì)，點(diǎn)餐、結(jié)算、加熱、出餐，不到兩分鐘，顧客就可以吃上熱氣騰騰的飯菜。家住濟(jì)南舜玉小區(qū)的王鵬和妻子平常工作非常忙碌，現(xiàn)在有了預(yù)制菜，下班回家很快就能吃上豐盛的晚餐。用手一撕，打開外包裝，新鮮的食材呈現(xiàn)在眼前。鍋內(nèi)倒油，再倒入食材，加上醬料包

高，這歸功于“菜籃子工程”30多年的堅(jiān)持。面對(duì)新形勢(shì)和消費(fèi)者的新需求，“菜籃子工程”也有了新的課題。上海的副食品供應(yīng)曾長(zhǎng)期處于偏緊的狀態(tài)。1985年下半年，上海市領(lǐng)導(dǎo)先后到多個(gè)郊縣調(diào)研，強(qiáng)調(diào)了“菜籃子”的重要性，提出要搞幾個(gè)大的機(jī)械化養(yǎng)雞場(chǎng)、大中小結(jié)合，注意提高規(guī)模效益，“要掌握幾千萬(wàn)斤蛋在手里”。1987年，上海遭遇罕見的連續(xù)異常天氣：2月異常高溫、3月倒春寒、4月冰雹、七八月臺(tái)風(fēng)暴雨。如此環(huán)境對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)的影響可想而知，市領(lǐng)導(dǎo)披掛上陣，擔(dān)任“高級(jí)采購(gòu)

，守好百姓的“菜籃子”“米袋子”關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。近幾年，央視3·15 晚會(huì)多次曝光食品安全亂象，也讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全頻頻成為社會(huì)熱議話題。黨和國(guó)家高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，從多份文件的印發(fā)到追溯平臺(tái)的建立，從合格證書“持證上市”到分級(jí)分類監(jiān)管，從“數(shù)字農(nóng)安”App 再到紅黑名單的獎(jiǎng)懲并舉，不難發(fā)現(xiàn)，一套農(nóng)產(chǎn)品信用監(jiān)管體系正逐步完善?！}記從農(nóng)田到餐桌，對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)，有關(guān)健康的每一個(gè)環(huán)節(jié)都不容忽視。農(nóng)產(chǎn)品

要加快推進(jìn)畜牧獸醫(yī)信息系統(tǒng)整合，消除“信息孤島”，實(shí)現(xiàn)互通、共享。要建立健全政策制度，持續(xù)增加經(jīng)費(fèi)投入，保障數(shù)據(jù)的安全性，不斷推進(jìn)畜牧獸醫(yī)信息系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)整合工作，加快推進(jìn)畜牧獸醫(yī)監(jiān)管監(jiān)測(cè)一體化?！r(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳光華需要把握種業(yè)發(fā)展形勢(shì)，淬煉政治判斷力，從講政治的高度來(lái)審視種業(yè)問(wèn)題，深刻領(lǐng)會(huì)中央提出種業(yè)振興行動(dòng)方案的深遠(yuǎn)用意，選準(zhǔn)方位，找準(zhǔn)坐標(biāo)，瞄準(zhǔn)靶心，研判種業(yè)發(fā)展形勢(shì)?！珖?guó)畜牧總站站長(zhǎng)王宗禮保障優(yōu)質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)的有效供給，需要自主可控

楊平為保障“菜籃子”里居民第一大消費(fèi)品類——豬肉的安全，生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行。豬肉作為我國(guó)“菜籃子”中的重要產(chǎn)品，生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已超萬(wàn)億元。改革開放以來(lái)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化、集約化快速發(fā)展，產(chǎn)能持續(xù)增長(zhǎng)，供給保障能力穩(wěn)步提升，在滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求、保障國(guó)家食物安全等方面發(fā)揮了重要作用。但也出現(xiàn)了母豬發(fā)情率低、淘汰率高等技術(shù)問(wèn)題，導(dǎo)致豬場(chǎng)生產(chǎn)高耗低效，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)面臨技術(shù)與管理雙重瓶頸。同時(shí)，近年來(lái)國(guó)內(nèi)豬場(chǎng)受非洲豬瘟、藍(lán)耳病等疫情重創(chuàng)，養(yǎng)豬業(yè)疫病風(fēng)險(xiǎn)不斷

粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”供應(yīng)基地。在蕉嶺絲苗米省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一片嫩綠的秧苗正在田里沐浴著明媚的春光，吸收著土地的養(yǎng)分，茁壯成長(zhǎng)，秋收時(shí)節(jié)，它們將結(jié)出累累碩果；梅江區(qū)強(qiáng)惠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司蔬菜基地里，苦瓜等長(zhǎng)勢(shì)喜人，工人們正忙著澆水；走進(jìn)興寧市金綠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司乳鴿養(yǎng)殖基地，可見鴿群在籠里撲騰出陣陣雪白的小浪潮，這些農(nóng)產(chǎn)品均可成為預(yù)制菜的原材料……截至今年1月份，梅州已培育了217個(gè)“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌，省級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)149家，粵港澳大灣區(qū)“菜

題，保證首都“菜籃子”自給率。[關(guān)鍵詞] 蔬菜自給率;? 首都“菜籃子”;? 農(nóng)產(chǎn)品;? 保價(jià)穩(wěn)供[中圖分類號(hào)] D616; F327? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? ? ?[文章編號(hào)] 0529-1445（2022）03-0070-042022年中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于做好二〇二二年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》強(qiáng)調(diào)保障“菜籃子”產(chǎn)品供給，明確提出要加大力度落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制;穩(wěn)定大中城市常年菜地保有量，大力推進(jìn)北方設(shè)施蔬菜、南菜北

（miè）編織菜籃子。我不解地問(wèn)：“爺爺，現(xiàn)在去菜市場(chǎng)、超市買菜有現(xiàn)成的塑（sù）料袋，你為什么還要編菜籃子呀？”爺爺笑了笑，沒有說(shuō)話。晚上，我隨爺爺一起逛（guàng）超市，爺爺提著他編好的菜籃子選購(gòu)蔬（shū）菜，不一會(huì)兒就引來(lái)一群圍觀的人。有人說(shuō)爺爺?shù)?span id="j5i0abt0b" class="hl">菜籃子看起來(lái)美觀實(shí)用，也有人說(shuō)爺爺?shù)?span id="j5i0abt0b" class="hl">菜籃子既環(huán)保又時(shí)尚，還有人說(shuō)爺爺簡(jiǎn)直就是“綠色消費(fèi)”的代言人……這時(shí)的爺爺，臉上露出了滿意的笑容，似乎每個(gè)人都道出了他心里的真實(shí)想法?；貋?lái)的路上，爺爺跟我說(shuō)：“過(guò)去，

建設(shè)中心城區(qū)“菜籃子”的戰(zhàn)略部署，建設(shè)一區(qū)多品的示范園區(qū)，通過(guò)“示范、推廣、培訓(xùn)”的方式，帶動(dòng)了郾城區(qū)蔬菜種植業(yè)的發(fā)展。具體措施如下：一、以先進(jìn)技術(shù)為支撐，發(fā)揮科普示范作用漯河市郾城區(qū)區(qū)委、區(qū)政府給園區(qū)定位于“示范帶動(dòng)”功能，深入開展科普活動(dòng)，提高農(nóng)戶的認(rèn)知，通過(guò)園區(qū)的示范帶動(dòng)作用，周邊的蔬菜種植面積不斷擴(kuò)大。園區(qū)不定期組織園區(qū)成員、部分農(nóng)戶，由領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)、專家跟蹤，分別到山東省、安徽省、河北省參觀學(xué)習(xí)，擴(kuò)寬視野，增強(qiáng)農(nóng)戶科技知識(shí)，掌握實(shí)用科技技術(shù)。在農(nóng)閑時(shí)

題，保證首都“菜籃子”自給率。[關(guān)鍵詞] 蔬菜自給率;? 首都“菜籃子”;? 農(nóng)產(chǎn)品;? 保價(jià)穩(wěn)供[中圖分類號(hào)] D616; F327? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? ? ?[文章編號(hào)] 0529-1445（2022）03-0070-042022年中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于做好二〇二二年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》強(qiáng)調(diào)保障“菜籃子”產(chǎn)品供給，明確提出要加大力度落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制;穩(wěn)定大中城市常年菜地保有量，大力推進(jìn)北方設(shè)施蔬菜、南菜北

題，保證首都“菜籃子”自給率。[關(guān)鍵詞] 蔬菜自給率;? 首都“菜籃子”;? 農(nóng)產(chǎn)品;? 保價(jià)穩(wěn)供[中圖分類號(hào)] D616; F327? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? ? ?[文章編號(hào)] 0529-1445（2022）03-0070-042022年中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于做好二〇二二年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》強(qiáng)調(diào)保障“菜籃子”產(chǎn)品供給，明確提出要加大力度落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制;穩(wěn)定大中城市常年菜地保有量，大力推進(jìn)北方設(shè)施蔬菜、南菜北

題，保證首都“菜籃子”自給率。[關(guān)鍵詞] 蔬菜自給率;? 首都“菜籃子”;? 農(nóng)產(chǎn)品;? 保價(jià)穩(wěn)供[中圖分類號(hào)] D616; F327? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? ? ?[文章編號(hào)] 0529-1445（2022）03-0070-042022年中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于做好二〇二二年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》強(qiáng)調(diào)保障“菜籃子”產(chǎn)品供給，明確提出要加大力度落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制;穩(wěn)定大中城市常年菜地保有量，大力推進(jìn)北方設(shè)施蔬菜、南菜北

保障老百姓的“菜籃子”？唐珂：蔬菜是重要的民生商品，受到各方面的關(guān)注。最近全國(guó)蔬菜價(jià)格確實(shí)出現(xiàn)了普遍上漲，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜10月份批發(fā)均價(jià)是每公斤5.25元，環(huán)比漲16.7%，同比漲11.7%，這個(gè)漲幅比常年同期都要大一些，尤其是菠菜、生菜這些葉類菜上漲更為明顯。據(jù)調(diào)度分析、多地反映，也包括許多記者朋友采訪了解，最近菜價(jià)上漲較多，主要有四個(gè)方面的原因：一是災(zāi)害性天氣導(dǎo)致上市量有所減少。9月以來(lái)，北方地區(qū)遭遇多年不遇甚至空前不遇的秋汛和洪澇災(zāi)害，一

到5%，加強(qiáng)“菜籃子”區(qū)域間合作是確保首都“菜籃子”市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定的必行之路，而在環(huán)京地區(qū)建立外埠基地仍然是現(xiàn)階段北京市農(nóng)業(yè)企業(yè)的首選。通過(guò)實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)信息對(duì)津冀地區(qū)的北京“菜籃子”基地建設(shè)現(xiàn)狀進(jìn)行深入研究，分析存在的問(wèn)題，并提出針對(duì)性的政策建議，以期為優(yōu)化津冀地區(qū)的北京“菜籃子”基地建設(shè)，促進(jìn)京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略向縱深推進(jìn)提供決策參考。關(guān)鍵詞： 菜籃子; 京津冀協(xié)同發(fā)展; 外埠基地; 政策建議中圖分類號(hào)： S63 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)： 1673-287

粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地為目標(biāo)，加大“綠色食品牌”產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障與產(chǎn)業(yè)服務(wù)支撐力度，力爭(zhēng)到2025年，硯山縣供應(yīng)粵港澳大灣區(qū)的蔬菜量占云南蔬菜供應(yīng)總量的20%。（一）提升夏秋季蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)鞏固在粵港澳大灣區(qū)冬春季市場(chǎng)的占有率，圍繞省級(jí)“綠色食品牌”發(fā)展規(guī)劃，依托氣候資源優(yōu)勢(shì)，在硯山縣蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)重點(diǎn)區(qū)域，大力發(fā)展規(guī)?；卟朔N植基地，集中連片打造一批規(guī)模化、現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，切實(shí)將硯山縣建設(shè)成為蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)區(qū)。同時(shí)，按照建立健全農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系的要求

州粵港澳大灣區(qū)菜籃子研究院成立于2019年，由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院共同建設(shè)，建設(shè)主體為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所。廣州粵港澳大灣區(qū)菜籃子研究院主要任務(wù)如下：瞄準(zhǔn)“菜籃子”全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展要求，開展粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)體系大數(shù)據(jù)研究，優(yōu)化“菜籃子”生產(chǎn)體系布局；開展“菜籃子”生產(chǎn)質(zhì)量管控研究與實(shí)踐，蔬菜新品種、綠色生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)模式研究與推廣，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展；開展“菜籃子”產(chǎn)品加工流通環(huán)節(jié)技術(shù)研究與示

農(nóng)品成為世界“菜籃子”。2020年，安丘大姜種植總而積18.52萬(wàn)畝、產(chǎn)量122.38萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)出口總量10.45萬(wàn)噸、出口額10.54億元;大蔥播種總面積28.55萬(wàn)畝、產(chǎn)量152.74萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)出口總量1.36萬(wàn)噸、出口額0.91億元。全市已注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品品牌商標(biāo)1543個(gè)，“安丘大姜”“安丘大蔥”已納入歐盟地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍。蔬菜出口到80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為日本、北美、歐盟、東南亞等國(guó)家和地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地。安丘農(nóng)產(chǎn)品“牌子”打響了，直接對(duì)接出口的

988年實(shí)施“菜籃子”工程建設(shè)以來(lái)，“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)，品種日益豐富，質(zhì)量不斷提高，市場(chǎng)體系逐步完善，“菜籃子”建設(shè)發(fā)展總體保持了平穩(wěn)較快的良好勢(shì)頭?；诖耍偨Y(jié)了山東省廣饒縣近年來(lái)在“菜籃子”工程建設(shè)中采取的一些有效措施和下一步打算，意在探討新的更加有效的，能夠滿足城鄉(xiāng)居民對(duì)“菜籃子”產(chǎn)品需求日益提高的新型建設(shè)模式，助力我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面實(shí)施。關(guān)鍵詞 “菜籃子”工程;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全;流通;山東省廣饒縣中圖分類號(hào)：F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

示范區(qū)”“首都菜籃子工程供應(yīng)體系示范縣”“省級(jí)蔬菜產(chǎn)業(yè)示范縣”。全縣有34個(gè)規(guī)?；卟嘶兀叨耸卟嗣娣e達(dá)4.3萬(wàn)畝。注冊(cè)蔬菜商標(biāo)7個(gè)，認(rèn)證綠色蔬菜產(chǎn)品9個(gè)、有機(jī)產(chǎn)品16個(gè)?！安薄笆蟆薄奥∪A”3個(gè)河北省著名商標(biāo)，“石象”“隆華”兩個(gè)河北省名牌產(chǎn)品。蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)面積達(dá)到95%以上，制定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程13項(xiàng)，2019年農(nóng)藥殘留抽檢合格率達(dá)到100%。定興縣華農(nóng)蔬菜示范片區(qū)位于定興縣賢寓鎮(zhèn)龍華村，是以國(guó)家級(jí)農(nóng)民示范社——華農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社為承接平臺(tái)，重點(diǎn)打

管，讓市民的“菜籃子”既豐盛又安全。據(jù)長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人介紹，2020年，在省、市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)中，長(zhǎng)沙市場(chǎng)上食用農(nóng)產(chǎn)品總體合格率均達(dá)到99%以上，瀏陽(yáng)、寧鄉(xiāng)分別獲評(píng)國(guó)家和省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣（市）。灌溉用水也要檢測(cè)近年來(lái)，沙龍村堅(jiān)持綠色、有機(jī)的蔬菜種植導(dǎo)向，產(chǎn)品從播種、移栽、生產(chǎn)全程跟蹤監(jiān)測(cè)，并控制農(nóng)藥、化肥的使用量。產(chǎn)品上市之前，合作社先自行進(jìn)行農(nóng)藥殘留等安全檢測(cè)，數(shù)據(jù)上傳瀏陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心，反饋后無(wú)問(wèn)題再上市。沙龍村的蔬菜產(chǎn)業(yè)開始走向

羅韋習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，農(nóng)產(chǎn)品和食品安全問(wèn)題，是底線要求。安全農(nóng)產(chǎn)品和食品，既是產(chǎn)出來(lái)的，也是管出來(lái)的，但歸根到底是產(chǎn)出來(lái)的，要加強(qiáng)源頭治理，健全監(jiān)管體制，把各項(xiàng)工作落到實(shí)處。近年來(lái)，在黨中央、國(guó)務(wù)院堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，各地區(qū)各部門各單位齊心協(xié)力、扎實(shí)工作，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作取得明顯成效，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)總體穩(wěn)定。中國(guó)共產(chǎn)黨百年華誕之際，我們迎來(lái)又一個(gè)歷史性時(shí)刻——如期實(shí)現(xiàn)全面建成小康社會(huì)奮斗目標(biāo)。站在新起點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作擺在了更加突出的位置。在我們這樣一個(gè)

8年提出建設(shè)“菜籃子工程”。一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水產(chǎn)和蔬菜生產(chǎn)基地及良種繁育、飼料加工等服務(wù)體系，以保證居民一年四季都有新鮮蔬菜吃。到20世紀(jì)90年代中期之前，“菜籃子工程”重點(diǎn)解決了市場(chǎng)供應(yīng)短缺問(wèn)題?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">菜籃子”產(chǎn)品持續(xù)快速增長(zhǎng)，從根本上扭轉(zhuǎn)了我國(guó)副食品供應(yīng)長(zhǎng)期短缺的局面。除奶類和水果外，其余“菜籃子”產(chǎn)品的人均占有量均已達(dá)到或超過(guò)世界人均水平。豐富多彩的“菜籃子”，把農(nóng)民千家萬(wàn)戶的菜園子推向了市場(chǎng)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，帶出了一個(gè)大產(chǎn)業(yè)

988年實(shí)施“菜籃子”工程以來(lái)，“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)，品種日益豐富，質(zhì)量不斷提高，市場(chǎng)體系逐步完善，“菜籃子”建設(shè)發(fā)展總體保持了平穩(wěn)較快的良好勢(shì)頭。為了適應(yīng)形勢(shì)變化、滿足城鄉(xiāng)居民對(duì)“菜籃子”產(chǎn)品日益提高的要求，國(guó)務(wù)院提出實(shí)施新一輪“菜籃子”工程，重點(diǎn)抓好肉、蛋、奶、魚、菜、果等產(chǎn)品生產(chǎn)?！笆濉逼陂g，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體保持穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">菜籃子”監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系基本完善，現(xiàn)有檢測(cè)機(jī)構(gòu)2732個(gè)，近年來(lái)抽檢樣品近800萬(wàn)個(gè)

0日，四川省“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制聯(lián)席會(huì)議辦公室成員會(huì)在成都召開。四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總經(jīng)濟(jì)師、省“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制聯(lián)席會(huì)議召集人廖蔚出席會(huì)議并講話，二級(jí)巡視員付洪出席會(huì)議，省發(fā)改委、財(cái)政廳、自然資源廳、生態(tài)環(huán)境廳、交通運(yùn)輸廳、商務(wù)廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、省統(tǒng)計(jì)局等11個(gè)省“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制聯(lián)席會(huì)議辦公室成員參會(huì)，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場(chǎng)與信息化處處長(zhǎng)、省“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制聯(lián)席會(huì)議辦公室主任周曉琴主持會(huì)議。會(huì)議通報(bào)了全省“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核工作開展情況，對(duì)下

粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”平臺(tái)在廣東省廣州市啟用。這是粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)取得的又一標(biāo)志性突破。自今年5月9日啟動(dòng)建設(shè)起來(lái)，在各方努力下，截至目前，全國(guó)共有50多個(gè)地市加入粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”合作行列，380多個(gè)供港澳農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地被認(rèn)定為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地。此次啟用的粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”平臺(tái)是按照“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)、一個(gè)平臺(tái)流通、一個(gè)體系監(jiān)管”模式建設(shè)的綜合性服務(wù)平臺(tái)，突出公益性、開放性、公平性、權(quán)威性。平臺(tái)啟用后，安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品將通過(guò)該

為進(jìn)一步加強(qiáng)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，根據(jù)人事變動(dòng)及工作分工調(diào)整，經(jīng)市政府研究同意，現(xiàn)將市“菜籃子”工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位做如下調(diào)整，并進(jìn)一步明確相關(guān)部門職責(zé)。一、領(lǐng)導(dǎo)小組成員組 長(zhǎng)：張曉容 市委副書記、市長(zhǎng)副組長(zhǎng)：陳紅兵 市政府副市長(zhǎng)楊小民 市政府副市長(zhǎng)成 員：祁化仍 市政府副秘書長(zhǎng)程小祥 市政府副秘書長(zhǎng)吳密森 市發(fā)改委主任馬國(guó)珍 市科技局局長(zhǎng)司惠平 市財(cái)政局黨組書記李 鋒 市國(guó)土局副局長(zhǎng)吳志城 市規(guī)劃建設(shè)局局長(zhǎng)巨正科 市交通運(yùn)輸局局長(zhǎng)何 斌 市水務(wù)局局長(zhǎng)

，安民之基。“菜籃子”一頭連結(jié)著農(nóng)民，另一頭連結(jié)著市民，兩頭都是不折不扣的民生課題。對(duì)“菜籃子”這頭的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，它要夠結(jié)實(shí)，能扛得住風(fēng)險(xiǎn)、保得住價(jià)格。要讓“菜籃子”夠結(jié)實(shí)，首先要提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度，把“菜籃子”扎大。當(dāng)前，“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域“千軍萬(wàn)馬”的“小生產(chǎn)”情況普遍存在。通過(guò)建立合作社、發(fā)展壯大龍頭企業(yè)等方式，提升市場(chǎng)主體的組織化程度，把“小生產(chǎn)”逐步轉(zhuǎn)變?yōu)檫m度規(guī)模的經(jīng)營(yíng)主體，一方面有利于農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、現(xiàn)代化的發(fā)展，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提

—奶奶家有一個(gè)菜籃子，它是用塑料包裝帶編織而成的，顏色已經(jīng)變得黑亮了。我們都嫌這個(gè)菜籃子土氣，可奶奶卻視它為珍寶，每天和它形影不離。聽奶奶說(shuō)，爸爸小的時(shí)候，奶奶就每天提著這個(gè)菜籃子去市場(chǎng)買菜。那時(shí)候，國(guó)家不富裕，菜的品種少，更別提肉了。日月如梭，轉(zhuǎn)眼間有了我，由于爸爸媽媽工作的原因，把我交給了奶奶帶。在我兒時(shí)的記憶中，這個(gè)菜籃子的身影時(shí)時(shí)相伴。也就在這時(shí)，菜籃子發(fā)生了翻天覆地的變化：雞鴨魚肉、各色蔬菜、時(shí)令水果、新鮮海鮮裝滿了菜籃。每次逢人，奶奶總是笑瞇瞇