瘤胃

碳水化合物易導致瘤胃微生物發(fā)酵速率加快，產(chǎn)生大量揮發(fā)性脂肪酸（volatile fatty acid，VFA），導致瘤胃內(nèi)環(huán)境酸堿平衡被破壞，引起瘤胃pH急劇下降［1］，繼而誘發(fā)亞急性瘤胃酸中毒（subacute ruminal acidosis，SARA）等瘤胃疾?。?］。研究發(fā)現(xiàn)，SARA可引起瘤胃代謝紊亂，誘發(fā)皺胃移位、瘤胃炎、乳房炎及蹄葉炎等［3-5］，給奶牛養(yǎng)殖造成了巨大的經(jīng)濟損失。生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，盡管通過營養(yǎng)配方調(diào)整、添加瘤胃緩沖劑或微生物制劑可降

661000奶牛瘤胃的消化機能由瘤胃微生物群進行作用，健康奶牛的瘤胃內(nèi)容物能夠完成飼料發(fā)酵、分解以及各類生物化學反應。當奶?；疾r，其消化機能會出現(xiàn)障礙，瘤胃內(nèi)部環(huán)境也會發(fā)生變化，因而奶牛瘤胃內(nèi)容物的某些特性能夠反映出奶牛部分疾病的特點，并可以將其應用到奶牛疾病的診療中。1 奶牛瘤胃內(nèi)容物的特性與疾病診療1.1 溫 度瘤胃的溫度會影響飼料的發(fā)酵，一般來說瘤胃內(nèi)容物溫度為38～41 ℃，奶牛的正常體溫為38.5 ℃，在將健康牛瘤胃液注入病牛瘤胃內(nèi)時，要注意溫

列的胃腸道疾病，瘤胃脹氣就是其中非常常見的一種。瘤胃脹氣是反芻動物的一種疾病，是由于胃部滯留氣體引起的。氣體在反芻動物瘤胃中持續(xù)大量產(chǎn)生，并由動物排出體外。然而，有些時候排泄率會落后于產(chǎn)氣量，因此氣體開始在瘤胃中積聚。如果這種差異持續(xù)下去，可能會導致瘤胃嚴重膨脹。當瘤胃內(nèi)壓力高達70 mm汞柱時，就會使動物瘤胃脹氣。充氣的瘤胃會機械性地干擾呼吸，這可能是因為從瘤胃中吸收過多的二氧化碳而導致呼吸困難，并可能在開始進食1 h內(nèi)導致死亡。產(chǎn)氣和排氣的不平衡導致瘤

合物飼糧后會引起瘤胃揮發(fā)性脂肪酸(volatile fatty acid，VFA)蓄積，瘤胃液pH降低，瘤胃菌群紊亂，引發(fā)亞急性瘤胃酸中毒(subacute ruminal acidosis，SARA)。瘤胃酸中毒的發(fā)生不僅會影響反芻動物的采食量和動物副產(chǎn)品如肉、奶的產(chǎn)出量，而且會打破瘤胃微生物區(qū)系間的平衡而使反芻動物對飼料的消化和營養(yǎng)物質(zhì)代謝減弱，并伴隨有腹瀉、消化道損傷和炎癥、肝臟膿腫、蹄病以及乳脂下降綜合征等病征[1]。Stefańska等[2]對波

1 病因牛的瘤胃酸中毒屬于營養(yǎng)代謝病的一種，是易發(fā)酵的碳水化合物飼料食用過多或粗纖維飼料攝入過少，引起瘤胃中易發(fā)酵的飼料占比較大，異常發(fā)酵分泌大量乳酸引起的一種疾病。當乳酸分泌量加大時，牛體內(nèi)沒有可以調(diào)節(jié)瘤胃內(nèi)酸堿度的機制，所以多出來的乳酸沒有辦法被吸收或者是中和，于是引起總揮發(fā)性脂肪酸濃度升高，瘤胃整體的酸堿度過酸。而瘤胃內(nèi)酸堿度在6以上時，一些瘤胃微生物如牛鏈球菌等代謝頻率會加快，繁殖速度會提高，而該細菌在快速繁殖時主要代謝產(chǎn)物是乳酸，導致乳酸在牛體內(nèi)

著密切關系，其中瘤胃的發(fā)育至關重要。犢牛剛出生時，主要通過皺胃和小腸吸收葡萄糖獲取能量，隨著機體逐漸生長發(fā)育，瘤胃吸收短鏈脂肪酸（SCFA）提供能量成為成年動物獲取能量的主要方式[1]。這種生理功能的變化與瘤胃的發(fā)育有密切關系，由于新生犢牛的瘤胃發(fā)育功能不健全，瘤胃體積小，因此，如何促進犢牛瘤胃的健康發(fā)育是確保其未來生產(chǎn)性能發(fā)揮的關鍵。反芻動物瘤胃內(nèi)SCFA 的含量為60～150mmol/L，以乙酸、丙酸和丁酸為主，其中乙酸為60%～70%，丙酸占15%～

引發(fā)動物群體發(fā)生瘤胃酸中毒。根據(jù)瘤胃酸中毒的臨床表現(xiàn)，一般可以劃分為兩大類，即：瘤胃急性酸中毒、瘤胃亞急性或慢性酸中毒。反芻動物在短時間采食了大量的可溶性碳水化合物致使體內(nèi)的乳酸大量產(chǎn)生，造成pH 值迅速下降到5.0 以下，即發(fā)生在了瘤胃急性酸中毒。長期飼喂高含量的可溶性碳水化合物導致瘤胃內(nèi)有機酸增加，瘤胃內(nèi)部環(huán)境酸度升高，則容易導致慢性瘤胃酸中毒的發(fā)生。慢性瘤胃酸中毒機體一般會輕度脫水，精神食欲不振，能夠走動，體溫基本正常，不會表現(xiàn)出明顯癥狀，死亡率不高

首次描述反芻動物瘤胃微生物近100 年后，劍橋大學進行了開創(chuàng)性的實驗， 發(fā)現(xiàn)瘤胃微生物產(chǎn)生的短鏈脂肪酸（short chain fatty acid，SCFA）大部分直接被前胃壁吸收[1]。 這一創(chuàng)舉更新了人們對瘤胃的認識，瘤胃不僅僅是一個單純的發(fā)酵室，還是動物機體的一個非常重要的吸收器官。 如今，人們普遍認為，反芻動物瘤胃產(chǎn)生的50%～85%的SCFA 直接被網(wǎng)狀細胞壁吸收，只有15%～50%的SCFA 進入消化系統(tǒng)的末端。 未被網(wǎng)狀組織吸收而直接進入消

76800）1 瘤胃積食的病因瘤胃積食主要由于是動物脫韁，偷食或者錯誤地飼喂了大量的富含碳水化合物的飼料， 或者在使役饑餓后過度采食過多難以消化的粗纖維等類的飼料， 或在平時由飼喂青草突然改為干草，導致食量過多，飲水不足，進而引起的瘤胃運動和消化機能障礙為主要特征的一種疾病。 由于前胃的機能障礙，致使瘤胃內(nèi)容物充滿異常且多量食物，瘤胃的體積增大，前胃擴張，飲水不足。2 瘤胃積食的癥狀瘤胃積食癥狀主要以采食面粉、麩皮、小麥、玉米、大豆等引起，從主訴中了解到的

6499)所謂牛瘤胃臌氣，指的是隨著牛體內(nèi)瘤胃壁不斷擴張、體積不斷增大，瘤胃本身的運動與消化機能紊亂而產(chǎn)生的一種病癥。牛瘤胃臌氣普遍存在于養(yǎng)殖牛群中。然而，若該疾病不能及時治療，則會給牲畜養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟損失。1 關于牛瘤胃臌氣的診斷1.1 牛瘤胃臌氣的發(fā)病因素牛瘤胃臌氣產(chǎn)生的原因主要是牛進食不合理所導致，如果牛食用過量易發(fā)酵性食物，會造成其體內(nèi)出現(xiàn)大量氣體，而且氣體還會出現(xiàn)急速膨脹的狀態(tài)。所謂發(fā)酵食物，主要指的是帶露水青草、青綠豆芽以及幼苗等[1]。

防治的要重環(huán)節(jié)，瘤胃積食是牦牛比較常見的病害之一，高原牦牛一旦患上瘤胃積食，會出現(xiàn)瘤胃膨脹等癥狀，這會嚴重影響高原牦牛的生長。導致牦?；忌?span id="j5i0abt0b" class="hl">瘤胃積食的原因較多，主要是由于高原牦牛突然食入過量的精料或草料，或者使繼續(xù)發(fā)性瘤胃食滯等原因?qū)е碌?span id="j5i0abt0b" class="hl">瘤胃積食。為確保高原牦牛的健康生長，需要注重對瘤胃積食的康復治療。1、瘤胃積食的臨床癥狀以及診斷高原牦?；忌?span id="j5i0abt0b" class="hl">瘤胃積食會表現(xiàn)出腹圍增大，并且瘤胃左側(cè)會出現(xiàn)比較明顯的膨脹，瘤胃的中部和下部會有突出。牛會出現(xiàn)腹痛，會經(jīng)?；仡^顧腹、

錄顯示，在易發(fā)生瘤胃膨脹牧場放牧的牛，死亡率可高達20%；在牧區(qū)放牧的奶牛，因瘤胃臌脹而造成的年死亡率接近1%。奶牛即便是沒有死亡也會出現(xiàn)產(chǎn)奶量下降，對易引起瘤胃臌脹的牧場的利用率下降，進而造成一系列經(jīng)濟損失。另外，瘤胃臌脹也是舍飼育肥牛死亡的主要原因。1 發(fā)病機制引起原發(fā)性瘤胃臌脹或泡沫性瘤胃臌脹的原因是瘤胃正常發(fā)酵產(chǎn)生的氣體，以穩(wěn)定泡沫的形式滯留在瘤胃內(nèi)，抑制了小氣泡的融合，導致噯氣障礙，使瘤胃內(nèi)壓力升高。動植物方面的因素都可以影響到穩(wěn)定泡沫的形成?？?/div>

獸醫(yī)導刊 2019年24期2019-02-12

態(tài)具有重要意義。瘤胃是奶牛的天然發(fā)酵罐，其內(nèi)存在著復雜多樣的微生物，這些微生物互相作用，維持奶牛的健康生長。許多研究證實，奶牛不同的生理階段其微生物的組成結(jié)構(gòu)不同，這種微生物隨奶牛生理狀態(tài)變化而變化的模式有助于維持奶牛的健康和產(chǎn)生性能[8～10]。另有研究表明，針對一些病理狀態(tài)，可以通過微生物移植重塑宿主的胃腸道微生物組成，進而達到人工干預消化道微生物組成、維持宿主健康的目的[11,12]。Ribeiro等[13]研究指出，通過重塑瘤胃微生物群落，可以明顯

743300）牛瘤胃疾病是養(yǎng)牛中常見的疾病，主要分為牛瘤胃積食與牛瘤胃臌氣疾病。 從中醫(yī)理論來看，牛瘤胃疾病具有消化系統(tǒng)行氣不暢、消化不良、脾胃失調(diào)及功能虛弱等癥狀，因此適合用中醫(yī)治療方法。 本文通過分析牛瘤胃疾病的發(fā)病機理，來探討牛瘤胃疾病針刺、按摩、中藥處方等治療方法。1 牛瘤胃疾病概述牛瘤胃積食又稱急性瘤胃擴張。 該病是由于牛瘤胃內(nèi)積滯過多的粗飼料， 引起胃體積增大，瘤胃壁擴張，瘤胃正常的消化和運動機能紊亂的疾病。觸診堅硬，瘤胃蠕動音減弱或消失。牛瘤

153031）牛瘤胃積食的發(fā)生、診斷和治療陳清潔 韓亞香（黑龍江省伊春市友好區(qū)畜牧獸醫(yī)局，黑龍江伊春 153031）本文主要講述瘤胃積食也叫急性瘤胃擴張，是瘤胃收縮力減弱，已采食的飼草飼料大量積滯于瘤胃，使瘤胃體積增大，胃壁擴張，瘤胃的運動和消化機能發(fā)生障礙和紊亂，并對循環(huán)、呼吸產(chǎn)生不利影響，甚至發(fā)生脫水和毒血癥。發(fā)??；癥狀；診斷；治療1 發(fā)病原因綜合各種因素，發(fā)生牛瘤胃積食有五方面原因。第一，因脫韁逃跑，偷吃過量草料。第二，不定時定量喂飼，因使役遲延喂飼

科技學院）亞急性瘤胃酸中毒對瘤胃的影響□張肖肖（安徽農(nóng)業(yè)大學動物科技學院）亞急性瘤胃酸中毒（SARA）是反芻動物由于長期采食過量的易發(fā)酵碳水化合物，導致在瘤胃中累積大量揮發(fā)性脂肪酸，在較長時間內(nèi)瘤胃pH維持在較低水平的一類營養(yǎng)代謝疾病。SARA不僅影響瘤胃消化代謝，同時影響瘤胃上皮生理功能及結(jié)構(gòu)。這類疾病影響反芻動物的采食量、奶產(chǎn)量、瘤胃微生物組成及瘤胃消化代謝并且引發(fā)腹瀉、肝膿腫、蹄葉炎及瘤胃炎等疾病，已成為危害我國肉牛及高產(chǎn)奶牛健康的主要營養(yǎng)代謝病之一

835309）牛瘤胃積食的診斷與治療高文濤（新疆伊犁州察布查爾縣獸醫(yī)站，新疆察布查爾 835309）牛瘤胃積食病是常見的牛易患病之一，對于牛群健康和正常生長具有非常嚴重的影響，并且牛瘤胃積食具有高發(fā)高致病性，一旦發(fā)生往往會在牛養(yǎng)殖過程中給養(yǎng)殖戶帶來非常巨大的損失。本文就牛瘤胃積食的診斷與治療進行研究論述，以期為養(yǎng)殖戶牛群養(yǎng)殖提供更好的幫助，減少因牛瘤胃積食帶來的損失。牛；瘤胃積食；診斷與治療0 引言近年來，隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高

839300)牛瘤胃積食的診斷和治療方法艾木都買買提(哈密地區(qū)伊吾縣前山哈薩克民族鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)草原站，新疆伊吾 839300)牛瘤胃積食是牛等反芻動物常見的一種消化障礙疾病，引起的主要原因是其進食大量的粗纖維飼料、容易膨脹的飼料等導致瘤胃的容積變大，瘤胃內(nèi)容物長時間的停滯、阻塞，最終胃機能障礙出現(xiàn)，導致脫水、毒血癥的發(fā)生。在養(yǎng)殖業(yè)中，牛瘤胃積食較為常見，給養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟損失，因此，尋找牛瘤胃積食的病因，了解其臨床癥狀，予以針對性的診斷、治療和預防對降低

123200）牛瘤胃積食癥診治張云彪 （遼寧省彰武縣雙廟動物衛(wèi)生監(jiān)督所 123200）牛瘤胃積食也叫急性瘤胃擴張，主要是由于瘤胃內(nèi)積滯過多的粗飼料，引起胃體積增大，瘤胃擴張，瘤胃正常的消化和運動機能紊亂的疾病。1 發(fā)病病因由于飼養(yǎng)不當，牛采食了過多的容易膨脹的飼料，如豆類、谷物等。或是采食大量的硬質(zhì)的難消化的粗飼料，如甘薯秧、花生秧、豆秸、麥草等。突然更換飼料，或由放牧轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸?，特別是由粗飼料換為精飼料又不限量，易致發(fā)生本病。因體弱、消化力不強，運動不足

00081）羔羊瘤胃發(fā)育及其影響因素研究進展祁敏麗，刁其玉，張乃鋒*（中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所，農(nóng)業(yè)部飼料生物技術重點開放實驗室，北京100081）瘤胃是反芻動物特有的消化器官，羔羊瘤胃的發(fā)育程度直接影響到其成年后的采食、消化能力及生產(chǎn)性能的發(fā)揮。本文根據(jù)瘤胃的發(fā)育進程，分別從非反芻階段、過渡階段和反芻階段對瘤胃組織形態(tài)和生理代謝發(fā)育的研究進展做了綜述，并對瘤胃發(fā)育的影響因素進行了闡述。羔羊；瘤胃；組織形態(tài)；代謝功能瘤胃是反芻動物特有的消化器官，成年羊的瘤

081）反芻動物瘤胃發(fā)育研究進展祁敏麗（譯），張乃鋒（校） （中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所，農(nóng)業(yè)部飼料生物技術重點開放實驗室，北京 100081）反芻動物瘤胃從非反芻到反芻發(fā)育的過程是微生物、組織形態(tài)以及瘤胃代謝共同發(fā)生發(fā)展的過程。瘤胃發(fā)育對反芻動物后期生長發(fā)育至關重要，文章從微生物、組織形態(tài)、瘤胃代謝3個層面對反芻動物瘤胃發(fā)育研究進展進行了綜述。反芻動物；瘤胃發(fā)育；微生物；組織形態(tài)；瘤胃代謝反芻動物瘤胃從非反芻到反芻發(fā)育的過程是微生物、組織形態(tài)以及瘤胃代謝共

00400)奶牛瘤胃積食的綜合防治王名陽，張會亮，解 臣(天津市北辰區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展服務中心 300400)瘤胃積食也叫急性瘤胃擴張，是由于反芻類動物牛、羊采食過多的粗飼料，在瘤胃中積滯過多而引起的瘤胃體積變大、胃壁擴張、瘤胃正常的消化功能紊亂的一種疾病。而奶牛的瘤胃積食是奶牛養(yǎng)殖中普遍發(fā)生的一種疾病，奶牛發(fā)生瘤胃積食后會影響產(chǎn)奶量，如果治療不及時就會引起瘤胃功能的紊亂，嚴重的使奶牛脫水繼而出現(xiàn)毒血癥，給養(yǎng)牛戶帶來很大的經(jīng)濟損失。本文主要對奶牛瘤胃積食的發(fā)病機

）牛羊營養(yǎng)成分與瘤胃生態(tài)環(huán)境剖析焦萬洪（四川省鹽邊縣農(nóng)牧局畜牧站 617100）李莉（四川省鹽邊縣桐子林鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 617100）針對瘤胃內(nèi)容物的營養(yǎng)成分以及生態(tài)環(huán)境進行剖析，為牛羊也喂配合飼料奠基。1 瘤胃內(nèi)容物稀釋率和外流率牛羊食物營養(yǎng)成分是粗纖維、淀粉、粗脂肪和粗蛋白質(zhì)，細菌和厭氧性真菌消化纖維，細菌和纖毛蟲消化淀粉、脂肪和植物性蛋白質(zhì)。微生物將食物消化成固體和液體兩種形態(tài)，液體分布在瘤胃腹囊的底部，固體分布在中間，固體發(fā)酵產(chǎn)生的氣體分布在底部。瘤

193)反芻動物瘤胃細菌的數(shù)量和種類最多，根據(jù)細菌的定植部位可分為3類:瘤胃液相細菌、瘤胃固相細菌和瘤胃壁黏附細菌。20世紀，研究人員主要借助顯微鏡檢和分離培養(yǎng)法對瘤胃壁黏附細菌進行研究，分離出了一些尿素分解菌、蛋白降解菌及纖維素分解菌等，同時還發(fā)現(xiàn)瘤胃壁黏附細菌在氧自由基的清除［1］、尿素降解［1］、組織循環(huán)［2］及上皮屏障［3］等方面起到重要作用。由于瘤胃中大于90%的細菌無法分離培養(yǎng)，因此，純培養(yǎng)方法限制了對瘤胃壁細菌的研究，尤其是細菌群落的多樣性和

（4）.-228瘤胃微生物學之父Robert Hungate開創(chuàng)了瘤胃微生物生態(tài)學研究，這其中當然也包括許多其他學者的努力。他提出的分離和鑒定瘤胃纖維消化細菌的方法對后來瘤胃復雜內(nèi)環(huán)境的闡釋，以及對臨床微生物學和其他多種厭氧微生物系統(tǒng)（包括人的后腸道）的研究均產(chǎn)生了深遠影響。瘤胃微生物學引導研究者了解了更多的微生物生態(tài)學知識，拓寬了對生態(tài)學的整體認識，同時也在一定程度上改進了反芻動物的飼養(yǎng)效率。微生物學有一條中心法則，即所有真菌都是需氧生物，而瘤胃厭氧真菌

399）牛泡沫性瘤胃臌氣的手術療法唐生林 （青海省黃南州同仁縣獸醫(yī)站 811399）牛瘤胃臌氣是牛的常見病多發(fā)病。而泡沫性瘤胃臌氣則是臨床上較為常見的病，發(fā)生的主要原因是牛吃食了較多容易發(fā)酵的飼料，在胃內(nèi)很快形成大量的氣體；主要氣體為二氧化碳、硫化氫、氫和氮等。肥嫩多汁的青草；尤其是豆科植物在開花以前、酒糟，塊根等很容易發(fā)酵；吃食腐敗或霉爛的飼料、不良青儲飼料、有毒植物、沾有霜或露的牧草等也都能引起本病。對本病，過去多采用瘤胃穿刺放氣，內(nèi)服止酵劑等方法來治

）?奶牛泌乳初期瘤胃酸中毒的治療張海梅 （山東省臨朐縣畜牧局畜禽疫病防治站 262600）近兩年，臨朐縣初養(yǎng)奶牛戶中，奶牛泌乳初期瘤胃酸中毒出現(xiàn)上升趨勢。本病一旦治療不及時和治療措施不當，常常導致患本病奶牛死亡，造成畜主經(jīng)濟損失。現(xiàn)將近兩年治愈的29頭奶牛泌乳初期瘤胃酸中毒情況，總結(jié)于下。1 發(fā)病情況29頭發(fā)病奶牛皆系荷斯坦泌乳初期奶牛，年齡4~8歲，產(chǎn)犢6~12d(皆順產(chǎn))，此期間產(chǎn)犢母奶牛一直呈現(xiàn)泌乳初期生理狀態(tài)。但畜主(皆是初養(yǎng)奶牛者)急于使產(chǎn)犢后的

孫家林反芻動物瘤胃微生物正常代謝以日糧碳水合化物和氮來源為基礎，瘤胃微生物對飼料碳水合化物代謝依賴于日糧中淀粉和纖維來源。大量研究集中在日糧不同蛋白質(zhì)和碳水化合物來源影響飼料消化率、瘤胃液產(chǎn)物和動物生產(chǎn)性能（Hoover和Stokes，1991；Hussein 等，1991；López等，2003；Nombekala 和 Murphy，1995；Rotger等，2006；Shabi等,1998）。這些研究多采用點取樣或指示劑標記法，尤其是瘤胃取樣，研究內(nèi)

鄒永東牛瘤胃臌氣病是由于飼養(yǎng)不當，飼料在瘤胃中過度發(fā)酵，同時排氣受阻，導致氣體在瘤胃中積聚，使瘤胃臌起，影響牛正常生理代謝的一種疾病。一、預防1. 精飼料飼喂量不能太大，有些農(nóng)民喜歡在牛耕作后飼喂玉米粉，并且飼喂量很大，這樣玉米就會在瘤胃中停留過長時間，當瘤胃蠕動緩慢時，容易引起臌氣。2. 飼喂新鮮蛋白質(zhì)牧草時，要控制飼喂量。蛋白質(zhì)牧草往往含有一些容易引起瘤胃臌氣的物質(zhì)，如紫花苜蓿、白云英等牧草中含有的皂苷，容易引起泡沫性臌氣。3. 圈養(yǎng)牛要加強運動，以提