蓮籽
- 木蓮豆腐
涼開水，接著把木蓮籽、紗布袋和一次性手套都拿了出來。我先把一包木蓮籽倒進紗布袋中，扎緊袋口，再將袋子放入水中浸泡了3分鐘，然后戴上手套反復揉搓。木蓮籽們像一個個小精靈，在紗布袋里撞擊著、擠壓著。我仿佛聽見它們在袋子里大喊道：“我們要出來，我們要出來！”不一會兒，一股股冒著泡泡的、黏稠的液體順著紗布袋的縫隙，源源不斷地汩汩流出，流過手指縫隙、手背，最后落入水盆里，化作一朵朵形態(tài)各異的花朵。就這樣大約揉搓了10分鐘，紗布袋里的黏稠物越來越少，該進行下一個步驟了
故事作文·高年級 2023年1期2023-08-15
- Travel on the Sanshan Island
，一顆白白胖胖的蓮籽就出現(xiàn)啦！I cant wait to eat it. How yummy！Oh， yeah！ I succeed.Round 3：勇闖一線天After lunch， we go climbing. 當我們爬到山腰時，“一線天”出現(xiàn)了。It can only allow one person to pass through it. But Im not afraid. Im a brave explorer（探險者）！I must cl
閱讀（快樂英語中年級） 2023年2期2023-03-05
- 建寧縣建選31號子蓮新品種栽培技術(shù)要點
選31號是建寧縣蓮籽科學研究所近年來選育的建蓮新品種，田間表現(xiàn)生長勢強、花期早、花量大、采收期長、蓬大粒多、結(jié)實率高、粒大圓整、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、加工性好、適應(yīng)性廣、抗病性強等優(yōu)良特性。2020年，建寧縣濉溪鎮(zhèn)福民蓮子專業(yè)合作社在濉溪鎮(zhèn)圳頭村種植子蓮新品種建選31號13.53 hm2，干通心白蓮產(chǎn)量為102.86 kg/667 m2，較當?shù)刂髟云贩N建選17號增產(chǎn)11.1%，現(xiàn)將建選31號子蓮新品種在建寧縣栽培技術(shù)要點總結(jié)如下。1 特征特性1.1 形態(tài)特征建選31號
長江蔬菜 2022年20期2022-10-28
- 鮮食蓮籽剝殼機多通道集成式剝殼機構(gòu)設(shè)計與試驗
070)0 引言蓮籽為睡蓮科植物的種子，含有多種有益于人體健康的成分，具有較高食用價值[1-3]。乳熟期、蠟熟期蓮籽常用于鮮食，蓮仁口感脆甜爽口、回味清香，深受人們喜愛[4-6]。近年來，隨著蓮藕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，鮮食蓮仁的市場需求增長迅速，對外殼進行脫殼處理和內(nèi)部蓮芯去除的機械化技術(shù)需求強烈?，F(xiàn)有蓮籽剝殼、去芯機械等裝備主要針對完熟蓮籽設(shè)計，多以在蓮籽短軸最大直徑處環(huán)切至少一周，再通過搓擦等方式迫使殼仁分離完成剝殼[7-8]。因完熟期蓮籽外殼為黑色、質(zhì)地堅硬，
農(nóng)業(yè)機械學報 2022年4期2022-05-12
- 國家地理標志保護產(chǎn)品——湘潭湘蓮
被譽為“中國第一蓮籽”，享有“湘蓮甲天下，潭蓮冠湖湘”之譽[2]。1979 年， 湘潭縣被商務(wù)部定為湘蓮出口基地；1995 年，在國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國農(nóng)學會、中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會聯(lián)合舉辦的“首屆中國特色之鄉(xiāng)”命名大會上，湘潭縣被命名為“中國湘蓮之鄉(xiāng)”；2008 年以來，湘潭縣連續(xù)多年獲批全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地縣；2010 年， 國家質(zhì)檢總局批準對“湘蓮”實施地理標志產(chǎn)品保護；2017 年， 湘潭縣創(chuàng)建國家級出口湘蓮質(zhì)量安全示范區(qū)；2018年
長江蔬菜 2021年20期2021-11-12
- 中秋節(jié)的來歷
s seeds[蓮籽]， almonds[杏仁]， minced meats， bean paste， orange peels and lard[豬油]. A golden yolk[蛋黃] from a salted duck egg was placed at the center of each cake， and the golden brown crust was decorated with symbols of the festival.
閱讀與作文（英語高中版） 2020年10期2020-11-06
- 棗香芳菲入夢來
可食用。紅棗紅豆蓮籽湯材料：紅豆1把，桂圓肉8粒，大紅棗5枚，玉竹1把，蓮籽20粒，紅糖適量。做法：1.將材料洗凈，紅棗開邊取核。2.因為紅豆和蓮子較干燥難煮透。所以用壓力鍋壓稍長時間，設(shè)置40分鐘。3.湯煮好后可以加適量紅糖或免糖享用。小訣竅：紅棗要去核，民間相傳紅棗核燥熱;蓮籽要去芯，我們也可以買已經(jīng)去芯的蓮籽，用起來方便。紅棗百合蒸南瓜材料：南瓜200g，百合1個，紅棗5顆。做法：1.南瓜去皮去瓤切厚片，擺到盤中備用，形狀隨意設(shè)計。2.紅棗用清水泡軟
分憂 2019年6期2019-06-10
- 人是有香味的瓶子
筆頭還像千年的雪蓮籽一樣，似乎一動不動。我想可能是碗太小，便自作主張地把家里洗臉用的臉盆拿來。父親看看我，先是一愣，接著搖搖頭說：“泡筆洗筆，是學書法的第一步。如果連這點耐心都沒有，還學什么書法？泡筆的時候不能急，不能用力按，否則會把筆頭按壞的?！蔽覜]想到練字還有這么多的講究。大約半個小時之后，那兩只睡了千年的“古蓮籽”在父親換了幾次水之后終于露出本色，奇怪的是一支筆頭為白色，另一支卻是淡淡的紅色，真如一朵小小的睡蓮一樣。我們拿著筆，找裝水醮筆的器具。只見
閱讀與作文（初中版） 2019年6期2019-05-24
- 基于實地考察了解越南的荷花資源、研究及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
.1 子蓮栽培及蓮籽采收加工越南的子蓮栽培面積最大，從北到南到處可見大片栽培（圖2）。多以農(nóng)戶個體經(jīng)營，少采用承包制，通常在市郊或離市中心較遠地方生產(chǎn)，種植地多為水稻田，水位較淺，常為20～50 cm，較少在更深的水塘或小湖泊種植。此次考察所見栽培子蓮品種皆為紅花單瓣型，內(nèi)果皮帶紅色，品種相對單調(diào)。盡管每個蓮蓬所結(jié)蓮籽數(shù)較多，有的達50粒左右（圖3），但單粒蓮籽小，加上管理粗放，產(chǎn)量總體不高。圖2 淺水池塘或湖泊大面種植的子蓮圖3 單個蓮蓬可結(jié)實達50粒越
長江蔬菜 2019年6期2019-04-01
- 衢州龍游：富硒養(yǎng)生地，十里荷花香
圍內(nèi)，新種、改種蓮籽的農(nóng)戶給予400元/畝的生產(chǎn)補助；由鎮(zhèn)農(nóng)辦牽頭出資14.35萬元引進優(yōu)質(zhì)蓮苗4.1萬株，對儒大門300畝景觀基地給予改良換種；對蓮基地實行統(tǒng)一耕作、統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一消毒、統(tǒng)一病蟲防治服務(wù)；聯(lián)合浙江省科技廳、浙江省農(nóng)業(yè)科學院、金華市農(nóng)業(yè)科學研究院、龍游縣農(nóng)業(yè)局等部門，對種蓮大戶開展技術(shù)培訓；注重路道渠系綠化，修建觀光游步道5條、觀賞亭1處，排灌水渠超1 000 m。天然富硒蓮籽，撬動億級市場2006年和2008年，浙江省農(nóng)業(yè)廳2次組織權(quán)威專
長江蔬菜 2018年20期2018-12-01
- 夢中的碗蓮
，用力小了刀刃在蓮籽表面打滑，根本就奈何不了它。我只好又找來一把錐子，這才艱難地刺開了一個小口，差一點就會傷到蓮芯，好險呀！為什么要給蓮籽開□呢？這是因為蓮籽殼非常堅硬，憑它自己的力量，稚嫩的胚芽是很難沖破外殼的。還有很關(guān)鍵的一點是，開□時千萬不能弄反了方向，出芽的一端不是在蓮籽的尖端，而是在它的圓端。四顆蓮籽寶寶終于被我處理好了，我找來一個塑料小方盒，把它們放進去，加了一些溫水。蓮籽沒有休眠期，只要水溫在16攝氏度以上，四季均可播種。我把蓮籽寶寶連同它們
學與玩 2018年3期2018-08-27
- 水生蔬菜答農(nóng)民問（13）：常見子蓮品種有哪些？如何提高子蓮種植效益？
ertn.）是以蓮籽為主要產(chǎn)品器官的一類蓮品種。蓮籽不僅營養(yǎng)價值極高，而且有很好的藥用價值，在我國歷來被視為“藥食同源”（既是食品又是藥品）物質(zhì)，為滋補佳品。子蓮主要出產(chǎn)我國，全國種植面積6萬～7萬hm2，主要產(chǎn)區(qū)在湖北、江西、湖南、福建、浙江、安徽等省，長江流域及其以南的其他省份亦有一定規(guī)模。其中，湖北省子蓮面積最大，約占全國總面積的60%。近些年，北方的山東、河南等黃淮流域地區(qū)也進行了規(guī)?；M種植。國外主要在泰國、越南、柬埔寨等東南亞國家有少量栽培。
長江蔬菜 2018年13期2018-08-22
- 浙東人的消夏回憶
——木蓮凍和地栗糕
木蓬凍，都是用木蓮籽制作的，制作木蓮凍的方法并不復雜。首先將摘下的木蓮果用清水洗凈，用刀對半剖開，挖出中間的木蓮籽后，把木蓬籽裝入清潔的布袋，并緊扎袋口。然后打一桶冰涼的井水，將裝入木蓮籽的布袋放入桶內(nèi)，用雙手不斷地絞搓，流出黏稠度很高的乳白色膠狀液體，再蓋上一塊白布，將木桶放到陰涼的角落里，為了提味，還有人會擠入一小段“中華牙膏”進去，幾個小時過后，木蓮果汁與井水凝固成凍，這就是木蓮凍了。但它本身無色無味，舀入碗里后加一些黃糖水、薄荷水，撒入幾粒糖桂花才
益壽寶典 2018年16期2018-08-18
- 蓮藕加工廢料綜合利用研究進展
西廣昌等地，以產(chǎn)蓮籽為主，加工蓮籽產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外。藕蓮與子蓮加工后均會產(chǎn)生大量的副產(chǎn)品，如藕節(jié)、藕皮、藕渣和蓮籽殼，大部分蓮藕副產(chǎn)品被加工企業(yè)遺棄，影響周邊水資源，未能充分利用其價值[2]。由于蓮藕加工產(chǎn)品的廢料具有開發(fā)價值，根據(jù)它們的成分及特點綜合利用，既能解決企業(yè)廢料問題，又能為其他產(chǎn)品生產(chǎn)提供原料，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益，減少對環(huán)境的污染，現(xiàn)以蓮藕加工產(chǎn)品的廢料養(yǎng)分特點及綜合利用進行綜述，為開發(fā)蓮藕加工廢料提供參考。1 蓮藕加工廢料的營養(yǎng)成分1.
長江蔬菜 2018年4期2018-05-08
- 羊的奏鳴曲
文/宗蓮籽、劉艷杰 攝影/宗蓮籽 編輯/張穎圖片提供/東來順、羯子李、京門老爆三、袁家村、鑫盛旺餐廳、吐蕃倉美食文化城羊肉是入冬必備的暖胃上品，中國地大物博，烹飪方法更是花樣繁多。在吃羊肉上北方人講究豪吃，南方人重視細做，一頭羊在廚師的手下變化著花樣、味道。當代的飲食觀念讓人們對食材的選擇更加科學理性。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，羊肉可以補精血、益虛勞、溫中健脾、補腎養(yǎng)肝，而現(xiàn)代食品學則通過檢測證明： 羊肉的脂肪、膽固醇含量要低于其它肉類，但蛋白質(zhì)、維生素B1、B2
餐飲世界 2018年11期2018-04-26
- 武漢地區(qū)子蓮品種比較試驗
之一，主要以采食蓮籽為目的。子蓮以果實（俗稱蓮籽）供食用，嫩蓮籽鮮食，老熟蓮籽可加工成豐富多樣的蓮籽制品。蓮籽營養(yǎng)豐富，是一種天然的保健食品。湖北等地區(qū)有采食鮮蓮籽的傳統(tǒng)習慣，每年6～9月鮮食蓮籽在武漢大街小巷銷售，有較大市場。由于市場需求和種植效益可觀，湖北省近幾年子蓮種植面積有進一步擴大的趨勢，但子蓮品種多是從江西引進的太空蓮和從福建引進的建選17號等新品種，武漢市蔬菜科學研究所自2006年開始進行子蓮的雜交育種工作，至今已篩選出5份綜合性狀較好的組合
長江蔬菜 2017年18期2017-11-04
- 子蓮品種抗鐮刀菌腐敗病的室內(nèi)鑒定方法
術(shù)研究中心）應(yīng)用蓮籽萌發(fā)的實生苗浸根接種鐮刀菌腐敗病病原，根據(jù)接種實生苗葉片表現(xiàn)出的腐敗病癥狀分級標準，對病害等級進行鑒定，進而確定子蓮品種對腐敗病菌的抗病能力。該方法實現(xiàn)了室內(nèi)快速、準確鑒定不同子蓮品種對鐮刀菌腐敗病的抗性。蓮籽；鐮刀菌腐敗??；快速鑒定；抗性1 材料與方法1.1 試驗材料①供試病原菌 從腐敗病病組織分離經(jīng)過單胞分離純化后，再通過形態(tài)學、柯赫氏法則驗證、分子鑒定確定的蓮真菌性腐敗病病原菌——尖孢鐮刀菌蓮?；?。②供試子蓮 選擇顆粒飽滿、充分
長江蔬菜 2017年18期2017-11-04
- 浙東人的消夏回憶
——木蓮凍和地栗糕
木蓮凍，都是用木蓮籽制作的，制作木蓮凍的方法并不復雜。首先將摘下的木蓮果用清水洗凈，用刀對半剖開，挖出中間的木蓮籽后，把木蓮籽裝入清潔的布袋，并緊扎袋口。然后打一桶冰涼的井水，將裝入木蓮籽的布袋放入桶內(nèi)，用雙手不斷地絞搓，流出黏稠度很高的乳白色膠狀液體，再蓋上一塊白布，將木桶放到陰涼的角落里，為了提味，還有人會擠入一小段“中華牙膏”進去，幾個小時過后，木蓮果汁與井水凝固成凍，這就是木蓮凍了。但它本身無色無味，舀入碗里后加一些黃糖水、薄荷水，撒入幾粒糖桂花才
飲食科學 2017年8期2017-11-02
- 子蓮品種抗鐮刀菌腐敗病的室內(nèi)鑒定方法
燕清摘 要：應(yīng)用蓮籽萌發(fā)的實生苗浸根接種鐮刀菌腐敗病病原，根據(jù)接種實生苗葉片表現(xiàn)出的腐敗病癥狀分級標準，對病害等級進行鑒定，進而確定子蓮品種對腐敗病菌的抗病能力。該方法實現(xiàn)了室內(nèi)快速、準確鑒定不同子蓮品種對鐮刀菌腐敗病的抗性。關(guān)鍵詞：蓮籽；鐮刀菌腐敗病；快速鑒定；抗性中圖分類號： S645.1；S436.45 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2017）18-0154-03子蓮屬睡蓮科植物，是中國蓮三大品系（藕蓮、子蓮、花蓮）栽培品種之一，因其
長江蔬菜·學術(shù)版 2017年9期2017-11-01
- 木蓮凍和地栗糕
木蓮凍，都是用木蓮籽制作的，制作木蓮凍的方法并不復雜。首先將摘下的木蓮果用清水洗凈，用刀對半剖開，挖出中間的木蓮籽后，把木蓮籽裝入清潔的布袋，并緊扎袋口。然后打一桶冰涼的井水，將裝入木蓮籽的布袋放入桶內(nèi)，用雙手不斷地絞搓，流出黏稠度很高的乳白色膠狀液體，再蓋上一塊白布，將木桶放到陰涼的角落里，為了提味，還有人會擠入一小段“中華牙膏”，幾個小時過后，木蓮果汁與井水凝固成凍，這就是木蓮凍了。但它本身無色無味，舀入碗里后加一些黃糖水、薄荷水，撒入幾粒糖桂花才好吃
現(xiàn)代家庭·生活版 2017年7期2017-07-12
- 種碗蓮
圓形的小凹點。碗蓮籽的外殼非常光滑堅硬，我和媽媽按照包裝袋上的說明，找到蓮籽一端的小凹點，先用剪刀尖試著給它割破一個小口。僅這一個小小的動作，就費了我們好長時間，勁兒大了會傷到手，勁兒小了剪刀在蓮籽上直打滑，根本奈何不了它。媽媽只好又找來納鞋用的錐子，這才艱難地扎開了一個小口，還好沒傷到蓮芯，好險呀！為什么要給蓮籽捅開一個小口呢？這是因為蓮籽殼非常堅硬，憑自己的力量，稚嫩的胚芽是無法沖破外殼的。最關(guān)鍵的一點是千萬別弄反了方向，出芽的一端不是在蓮籽的尖端，而
作文周刊·小學六年級版 2017年6期2017-07-11
- 人是有香味的瓶子
筆頭還像千年的雪蓮籽一樣，似乎一動不動。我想可能是碗太小，便自作主張地把家里洗臉用的臉盆拿來。父親看看我，先是一愣，接著搖搖頭說：“泡筆洗筆，是學書法的第一步。如果連這點耐心都沒有，還學什么書法？泡筆的時候不能急，不能用力按，否則會把筆頭按壞的?！蔽覜]想到練字還有這么多的講究。大約半個小時之后，那兩只睡了千年的“古蓮籽”在父親換了幾次水之后終于露出本色，奇怪的是一支筆頭為白色，另一支卻是淡淡的紅色，真如一朵小小的睡蓮一樣。我們拿著筆，找裝水醮筆的器具。只見
閱讀與作文（初中版） 2017年5期2017-05-31
- 三伏天吃什么
也有所不同，有的蓮籽被蓮蓬緊裹著，里面的籽是綠色的，有的蓮籽發(fā)褐色了，那么這個發(fā)黑的蓮蓬還能吃嗎，是不是已經(jīng)腐敗變質(zhì)了呢？商販說發(fā)黑的是十成熟的，吃起來口感好；綠色是七成熟的，但一般我們吃蓮蓬是吃幼嫩的，老了以后就變成淀粉了，所以我們要買水分多點的蓮蓬。如何判斷水分多少呢，按一下外皮如果凹下去的、摸頂端剌手的就是不新鮮的蓮蓬；蓮蓬頂端有黑頭的蓮籽就老了；眼小的蓮蓬蓮籽就嫩；剝開后老的蓮籽有芯去火，嫩的沒芯口感好。再有，蓮籽吃了，蓮房可別扔，新鮮的蓮房有花青
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2015年32期2015-10-29
- 廣昌白蓮加工技藝“進化論”
是用手一顆一顆將蓮籽的種皮（蓮膜）扯下擦凈，而化學加工白蓮是利用食用純堿溶液浸泡白蓮達到去皮的目的。純堿是碳酸鈉（Na2CO3）的俗稱，又稱蘇打、冰堿，用途廣泛。利用食用純堿溶液浸泡白蓮去皮中食用純堿就是利用碳酸鈉為食品添加劑在食品工業(yè)用加工助劑使用，也就是利用碳酸鈉的這一化學性質(zhì)，對蓮籽的種皮（蓮膜）中的纖維素進行堿性降解反應(yīng)達到去皮的效果，因此，如此加工的白蓮在農(nóng)產(chǎn)品安全方面沒有安全隱患。機械加工方法 1998年第一家白蓮加工機械廠通過招商引資入駐廣昌
江西農(nóng)業(yè) 2015年10期2015-09-26
- 水生蔬菜生產(chǎn)機械研究概況
加工機械3.1 蓮籽脫粒機傳統(tǒng)的蓮籽加工工藝分為脫粒、剝殼、脫膜、通心、烘烤等五道工序。在蓮籽脫粒機方面，黃小從[37]最早設(shè)計了一種蓮蓬脫粒機，利用多個駁殼彎鉤的鋒利尖端鉤住蓮蓬外殼，在不停地旋轉(zhuǎn)、撕扯過程中，蓮蓬的外殼被撕碎。該設(shè)備能夠快速地獲取蓮籽，但需要搖動手柄，機械化程度不高，且完好率相對較低。在此基礎(chǔ)上，黃小從[38，39]改良出電動式蓮蓬脫粒機，優(yōu)化了驅(qū)動方式和結(jié)構(gòu)，既能快速脫粒又能保證蓮籽的完好率，大幅提高工作效率。3.2 蓮籽剝殼機常見的
長江蔬菜 2015年20期2015-08-07
- 建寧縣建蓮產(chǎn)業(yè)優(yōu)劣勢分析及發(fā)展對策
2.福建省建寧縣蓮籽科學技術(shù)研究所)建蓮是以建寧縣為代表的福建子蓮的統(tǒng)稱，主要分布在福建省的建寧、建陽、建甌、武夷山等地，是宿根性多年生水生草本植物。建蓮粒大圓滿，潔白清香，輕煮即熟、久煮不散、湯色清香氣濃、細膩可口，是宴席佳肴、名貴良藥和滋補品[1]。隨著蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展變化，建蓮產(chǎn)業(yè)也發(fā)生了明顯的變化，為適應(yīng)新形勢發(fā)展要求，調(diào)研分析了建蓮產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、優(yōu)勢和劣勢，并提出發(fā)展建議。1 建蓮產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀建蓮是建寧縣的傳統(tǒng)名產(chǎn)，種植基地主要分布在黃埠、客坊、均口、濉溪和
福建農(nóng)業(yè)科技 2015年6期2015-04-17
- 問子今何去 出售江南蓮
——訪武漢市蓮荷利民農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長曾文革
早專門種植、采收蓮籽的村子。1997 年，村民們就開始種植湘蓮，2003 年，引進口感更好的鄂蓮，最初，大家都慣于將采摘后的蓮籽晾干，出售干蓮籽。新鮮蓮籽多半當作茶余飯后的零嘴，很少特意進行販賣，整個武漢市也并沒有形成如今這般消費鮮食蓮的風氣。凌晨3 點趟泥水采摘鮮蓮銷市區(qū)眼下正是秋蓮成熟的季節(jié)，荷塘里的荷花綻放如舊。在侏儒街鎮(zhèn)寧堡村，蔡甸最優(yōu)質(zhì)的蓮籽基地，亭亭立于碧葉上的蓮蓬傾注了蓮荷利民農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社社員無數(shù)的心血。凌晨3 點，村民們便摸黑出門，趟水
長江蔬菜 2015年22期2015-03-24
- 湘蓮的氣質(zhì)與湖湘文化
堆的漢墓中的食用蓮籽了，可推測出這位2 000 多年前的長沙丞相轪候利蒼的妻子生前應(yīng)十分喜愛食蓮。而金代詩人張楫品嘗“心清猶帶小荷香”的湘蓮后，便發(fā)出“口腹累人良可笑，此身便欲老湖湘”的感慨，這些都足可證明蓮籽在當時就是人們喜愛的食品，并且在湖南具有悠久的歷史。之后湘潭所產(chǎn)的寸三蓮，作為明清時期獻給皇上的“貢蓮”，將湘蓮的食品價值推向最高峰?！断嫣犊h志》中記載：“土貢有賣在，產(chǎn)縣西楊塘”，這楊塘“貢蓮”即為有名的寸三蓮，它的特點是個兒比別地的蓮籽大，3 顆
長江蔬菜 2015年22期2015-03-24
- 建蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與提升對策
建蓮歷史建寧栽培蓮籽歷史悠久，據(jù)《建寧縣志》記載，在南唐梁龍德年間（公元921年），金鐃山寺門前的兩口池塘就有種植白蓮和紅蓮，至今已有近1 100 a歷史。宋代咸淳年間（公元1265年），西門農(nóng)戶將報國寺前的蓮塘中的子蓮自然雜交種中的優(yōu)勢后代移植到西門（縣城西郊）池塘種植，歷來均采取無性繁殖即種藕移栽的方法，所以至今西門蓮塘的子蓮仍保持原種特性。建寧縣地處閩西北內(nèi)陸山區(qū)，屬中亞熱帶海洋性季風氣候，四季分明、夏秋季晝夜溫差大，獨特的自然與氣候條件造就了子蓮特
長江蔬菜 2015年8期2015-03-17
- 梁山古蓮（Nelumbo nucifera Gaertn.）的種質(zhì)資源價值研究
蓮、藕蓮和花蓮。蓮籽是蓮的種子，藕是蓮膨大的根狀莖，二者是蓮藕主要的食用部分。蓮藕是我國栽培面積最大的水生蔬菜[2]。種質(zhì)資源是開展遺傳和育種研究的基礎(chǔ)，是重要的戰(zhàn)略資源。我國是開展蓮藕種質(zhì)資源和育種研究較多的國家。目前國家種質(zhì)武漢水生蔬菜資源圃保存了蓮藕種質(zhì)資源600 余份，其中多數(shù)為我國南方地區(qū)蓮藕種質(zhì)資源，北方蓮藕種質(zhì)資源相對較少。由于特殊的構(gòu)造和生理特性，蓮籽是壽命較長的少數(shù)植物種子（果實）之一。關(guān)于古蓮籽的出土、長壽機制和利用研究報道已有不少[3
長江蔬菜 2015年22期2015-03-15
- 子蓮的研究及應(yīng)用進展
大類型中，以生產(chǎn)蓮籽為主要目的的叫子蓮。我國蓮籽的主產(chǎn)區(qū)在湖南、湖北、江西、福建、浙江、江蘇、安徽等地，河南、廣東、山東、河北、中國臺灣也有栽培。蓮籽鮮食味道清甜，也是餐桌宴席上的美味佳肴，而且成熟的蓮籽可加工成多種食品。除了營養(yǎng)價值很高外，蓮籽及蓮葉、蓮梗、蓮花、蓮心等都具有多種藥用和保健功能[1]。近年來，子蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢頭迅猛，已經(jīng)成為部分產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收的亮點。本文綜述了近年來子蓮研究及應(yīng)用的主要進展，以期為子蓮生產(chǎn)提供參考。1 品種選育
長江蔬菜 2015年22期2015-03-15
- 一種蓮籽淀粉糊特性的研究
要：系統(tǒng)研究了蓮籽淀粉糊的糊化溫度、透光率、黏度、溶解度、膨潤力、凝沉性質(zhì)和凍融穩(wěn)定性等特性，以期為蓮籽的精深加工提供理論依據(jù)。研究結(jié)果表明，蓮籽淀粉的糊化峰值溫度為75.2℃，透光率較低（11.6%），溶解度?。?5℃，32.67%），膨脹度較低（95℃，14.44%），凝沉性較大，淀粉糊的凍融穩(wěn)定性差。關(guān)鍵詞：蓮籽；淀粉糊；特性中圖分類號：TS235.9 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2014）10-0038-04蓮籽，又名蓮實、蓮米
長江蔬菜·學術(shù)版 2014年5期2014-07-28
- 一種蓮籽淀粉糊特性的研究
30064）一種蓮籽淀粉糊特性的研究張金木，何建軍，谷峰，關(guān)健，梅新，施建斌，葉麗秀，陳學玲（湖北省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所/湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心農(nóng)產(chǎn)品加工分中心，武漢，430064）系統(tǒng)研究了蓮籽淀粉糊的糊化溫度、透光率、黏度、溶解度、膨潤力、凝沉性質(zhì)和凍融穩(wěn)定性等特性，以期為蓮籽的精深加工提供理論依據(jù)。研究結(jié)果表明，蓮籽淀粉的糊化峰值溫度為75.2℃，透光率較低（11.6%），溶解度?。?5℃，32.67%），膨脹度較低（95℃，14.4
長江蔬菜 2014年10期2014-02-10
- 贛南養(yǎng)蜂人的一件大喜事
定：有蜜蜂有昆蟲蓮籽結(jié)實率81.51%，畝增產(chǎn)76.49 kg，蜂荷花蜂群產(chǎn)6.0 kg。該項目2012年11月6日，完成了科學技術(shù)部西南信息中心查新中心《科技查新報告》。2012年11月26日，通過了省內(nèi)專家現(xiàn)場驗證、資料查閱、質(zhì)疑論證，取得《科學技術(shù)成果鑒定證書》。養(yǎng)蜂業(yè)是新一輪農(nóng)作物增產(chǎn)一條有效途徑，為貫徹農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加快蜜蜂授粉技術(shù)推廣，促進養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，響應(yīng)江西省廳做好做大草食畜、水禽、養(yǎng)蜂業(yè)三大產(chǎn)業(yè)號召，贛州養(yǎng)蜂科技者，開展了一系
中國蜂業(yè) 2014年5期2014-01-25
- 3種不同類型子蓮品種主要營養(yǎng)成分比較分析
取了3組子蓮的干蓮籽進行了營養(yǎng)成分的分析測定。1 材料與方法1.1 試驗材料試驗材料具體見表1。所有試驗材料均是從原生長地移栽到廣昌縣蓮花科技博覽園內(nèi)10 m2蓮池內(nèi)統(tǒng)一栽培管理后，取成熟蓮籽經(jīng)手工去皮通心，炭火烘干后作為受檢樣品。1.2 試驗方法淀粉的檢測依據(jù)GB/T5009.9-2008標準；蛋白質(zhì)的檢測依據(jù)GB5009.5-2010標準；氨基酸成分檢測依據(jù)GB/T5009.124-2003標準；脂肪的檢測依據(jù)GB/T5009.6-2003標準；礦物質(zhì)
長江蔬菜 2013年18期2013-11-12
- 湖北蓮籽產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展建議
、團風荸薺、洪湖蓮籽等產(chǎn)品獲得國家地理標志保護產(chǎn)品，數(shù)量居全國前列。另外，有多個水生蔬菜產(chǎn)品獲得有機食品認證。湖北省水生蔬菜人工種植面積約為10萬hm2，占全省蔬菜總面積的9.5%左右。由于種植子蓮效益較高，因此子蓮生產(chǎn)近幾年在湖北省得到快速發(fā)展，全省子蓮種植面積約為2.67萬hm2。蓮屬植物有藕蓮（即人們通常說的蓮藕）、花蓮和子蓮三種。藕蓮以食用其地下莖為主（作菜用或煲湯用），也產(chǎn)少量藕帶、荷花和蓮籽?；ㄉ徶鳟a(chǎn)荷花，以供人們觀賞為主。子蓮主產(chǎn)蓮籽，另產(chǎn)較
長江蔬菜 2013年12期2013-04-01
- 葡萄糖和蔗糖對蓮籽淀粉糊化特性的影響
葡萄糖和蔗糖對蓮籽淀粉糊化特性的影響陳學玲1，周雨薇2，關(guān)健1，梅新1，施建斌1，何建軍1 （1.湖北省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所/湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心農(nóng)產(chǎn)品加工分中心，武漢，430064；2.華中農(nóng)業(yè)大學）通過差示掃描量熱法（DSC）研究葡萄糖和蔗糖對蓮籽淀粉糊化特性的影響。試驗結(jié)果表明，葡萄糖和蔗糖均可使蓮籽淀粉的糊化起始溫度（To）、糊化峰值溫度（Tp）、糊化終止溫度（Tc）和糊化熱焓值（△H）升高，其上升幅度與糖濃度呈正相關(guān)。蓮籽淀粉；
長江蔬菜 2013年18期2013-03-09
- 蓮籽通心粉中蓮心總堿的大孔樹脂純化工藝研究
蓮籽通心粉中蓮心總堿的大孔樹脂純化工藝研究李露1，2，薛淑靜1，2，周明1，2，何建軍1，2，關(guān)健1，2，張凌霄3，楊德1，2，郭鵬1，2 （1.湖北省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所，武漢，430064；2.湖北農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)分中心；3.華中農(nóng)業(yè)大學楚天學院）選用乙醇二次回流法粗提蓮籽通心粉中的蓮心總堿，粗提物通過大孔樹脂柱層析的吸附與洗脫進一步分離純化。通過研究得出，D101大孔樹脂較適宜進行蓮心總堿的純化，其最佳的吸附條件為
長江蔬菜 2013年18期2013-03-09
- 福建省建寧縣建蓮產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量分析與評價
棟 （福建建寧縣蓮籽科學研究所，354500）對福建省建寧縣建蓮產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的監(jiān)測分析，結(jié)果表明，其氣候條件、土壤環(huán)境、水質(zhì)環(huán)境、大氣環(huán)境質(zhì)量符合NY/T 391-2000《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》的要求，為建蓮種植的適宜區(qū)域，適宜開發(fā)A級綠色食品。建蓮；產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量；分析與評價；建寧縣建寧縣地處閩西北內(nèi)陸山區(qū)，武夷山脈中段南麓，中亞熱帶北沿，素有“中國建蓮之鄉(xiāng)”之美譽。建寧優(yōu)越的地理環(huán)境及獨特的氣候造就了極具濃郁地方特色的建蓮，該地生產(chǎn)的建蓮具有粒大
長江蔬菜 2013年18期2013-03-09
- 蓮籽油中的脂肪酸組成分析
分地區(qū)均有出產(chǎn)。蓮籽，是睡蓮科水生草本植物蓮的種子，又稱蓮實、蓮米、蓮肉。秋、冬季果實成熟時，割取蓮房（蓮蓬），取出果實；或取墜入水中，沉于泥內(nèi)的果實，除去果殼，鮮用或曬干用，或剝?nèi)ド徸拥耐馄ず托荆ㄇ嗌呐哐浚┯?，特稱為蓮肉。蓮籽營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)脂肪酸和微量元素等營養(yǎng)成分，歷來被推為上乘滋補食品。蓮籽不僅營養(yǎng)豐富，干燥成熟種仁還可入藥。張連文等對蓮籽芯中成分進行過研究[1]，但是少見文獻對蓮籽油脂肪酸組成的分析報道。本實驗采用氣相色譜-質(zhì)譜
食品研究與開發(fā) 2013年19期2013-01-28
- 蓮—油菜水旱輪作高效栽培技術(shù)
（1.福建建寧縣蓮籽科學研究所，354500；2.建寧縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)技站；3.建寧縣均口農(nóng)持站）蓮—油菜水旱輪作高效栽培技術(shù)楊盛春1，羅銀華1，李忠才2，陳李平3（1.福建建寧縣蓮籽科學研究所，354500；2.建寧縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)技站；3.建寧縣均口農(nóng)持站）建蓮是建寧縣的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)，由成熟的新鮮蓮籽加工而成，為我國三大名蓮之一，在國內(nèi)外市場享有崇高聲譽。近年來，隨著建蓮地理標志產(chǎn)品和中國馳名商標的獲得以及建蓮新品種的成功選育，建蓮栽培面積不斷擴大，年栽培面積3
長江蔬菜 2012年16期2012-04-01
- 一種蓮籽淀粉顆粒特性的研究
30064）一種蓮籽淀粉顆粒特性的研究陳學玲，關(guān)健，梅新，程薇，王少華，何建軍（1.湖北省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所/湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心農(nóng)產(chǎn)品加工分中心，武漢，430064）以湖北產(chǎn)干蓮籽為研究對象，采用水提自然沉降法自制蓮籽淀粉，研究了蓮籽淀粉顆粒的形態(tài)、大小、偏光十字、晶體結(jié)構(gòu)等特性。研究結(jié)果表明，蓮籽淀粉顆粒表面光滑、大小不一，大多數(shù)呈卵圓形，偏長，少數(shù)為圓形；蓮籽淀粉的粒徑分布相對集中，顆粒之間的粒徑差別相對較小，粒徑分布區(qū)間為5～3
長江蔬菜 2012年16期2012-03-22
- 水鄉(xiāng)嘉魚蓮藕文化探究
產(chǎn)，而且有蓮藕和蓮籽雙重收獲的效益。年復一年的挖掘，年復一年的自然稆生，到底何時形成大面積的“湖蓮”景觀，現(xiàn)今無法考究。蓮藕和蓮籽不但被嘉魚人作為接待貴賓宴席上的佳肴，在舊時荒年間還被老百姓當作主食。1958-1960年我國三年自然災(zāi)害時期，家鄉(xiāng)人民從10月至翌年春季成群結(jié)隊的到湖里去挖藕充饑。據(jù)史料不完全統(tǒng)計，全縣1958-1960年從湖中挖藕的產(chǎn)量分別為60萬，107.5萬，146.5萬kg，采摘的蓮籽產(chǎn)量分別為3.625萬，3.025萬，2.875萬
長江蔬菜 2012年16期2012-03-22
- 建蓮特色與建寧自然因素及人文因素的關(guān)系
（1.福建建寧縣蓮籽科學研究所，354500；2.建寧縣經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站）建蓮特色與建寧自然因素及人文因素的關(guān)系羅銀華1，胡建霞2，楊盛春1（1.福建建寧縣蓮籽科學研究所，354500；2.建寧縣經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站）建寧縣獨特的自然環(huán)境和人文背景造就了極具濃郁地方特色的建蓮。從建蓮優(yōu)良的外觀品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的內(nèi)在品質(zhì)和良好的商品性能，簡述了建蓮的品質(zhì)特色；從原產(chǎn)地的氣候、土壤、加工工藝與建蓮品質(zhì)的關(guān)系，說明了建蓮的品質(zhì)特色與建寧縣的自然因素和人文因素密不可分。
長江蔬菜 2012年16期2012-03-22
- 子蓮新品種對比試驗小結(jié)
，1，8 d。干蓮籽采收歷期100 d，分別比金芙蓉2號、建選17號、十里荷1號和太空蓮3號長-2，5，8，16 d（表2）。2.3 5個子蓮品種經(jīng)濟性狀、產(chǎn)量考查結(jié)果試驗結(jié)果表明，每667 m2金芙蓉1號蓮蓬總數(shù)最高，達 5 520個；金芙蓉 2號次之，每 667 m25 139個；十里荷1號居第三，每667 m25 137個。其中金芙蓉1號和金芙蓉2號花重瓣，觀賞價值高，鮮食品質(zhì)較好；十里荷1號蓮蓬產(chǎn)量高，但蓮籽食用品質(zhì)較差，易老化失水；建選17號和太
長江蔬菜 2012年16期2012-03-22
- 建蓮的營養(yǎng)保健功能及系列產(chǎn)品的開發(fā)利用
（1.福建建寧縣蓮籽科學研究所，354500；2.建寧縣農(nóng)業(yè)局綠色食品辦公室；3.建寧縣文鑫蓮業(yè)有限公司；4.建寧縣閩江源綠田實業(yè)投資發(fā)展有限公司）建蓮的營養(yǎng)保健功能及系列產(chǎn)品的開發(fā)利用羅銀華1，王紹清2，黃書英3，朱華4（1.福建建寧縣蓮籽科學研究所，354500；2.建寧縣農(nóng)業(yè)局綠色食品辦公室；3.建寧縣文鑫蓮業(yè)有限公司；4.建寧縣閩江源綠田實業(yè)投資發(fā)展有限公司）建蓮，又名建寧通心白蓮，產(chǎn)于福建省建寧縣，是由適熟鮮蓮經(jīng)過脫粒、去殼、去膜、通心、清洗、烘
長江蔬菜 2011年16期2011-03-31
- 湖南的湘蓮生產(chǎn)及加工概況
人類遺址中有碳化蓮籽（湖南省博物館1983年）；距今2 100 a的長沙馬王堆漢墓中有藕片作陪葬品。湘蓮在湖南的栽培歷史至少有900 a。據(jù)說宋代周敦頤（湖南道縣人，公元1017－1073年）的《愛蓮說》就是以家鄉(xiāng)的蓮花為拓本的。在湖南，以蓮、荷、藕命名的地名、人名、街名、店名數(shù)不勝數(shù)，且延續(xù)至今，說明湘蓮種植廣泛，其在湖南社會經(jīng)濟和人民生活中占有重要的地位。湘蓮起源于中國單瓣古蓮的原始栽培種，有紅花和白花之分。經(jīng)過長期的自然演化和人工選擇，產(chǎn)生了諸如安鄉(xiāng)
長江蔬菜 2011年16期2011-03-31
- 6CB-10型蓮籽穿芯機傳動系統(tǒng)的改進設(shè)計
)6CB-10型蓮籽穿芯機傳動系統(tǒng)的改進設(shè)計劉守祥 (長江大學機械工程學院,湖北 荊州 434023)付新祥 (湖北省洪湖市農(nóng)業(yè)局,湖北 洪湖 434200)為了提高6CB-10型蓮籽穿芯機生產(chǎn)中蓮籽定位的精度，在不改變原機總體設(shè)計的前提下，設(shè)計了液壓傳動系統(tǒng)取代原動力傳遞系統(tǒng)，并對液壓系統(tǒng)的工作原理進行了分析。蓮籽穿芯機；傳動系統(tǒng)；改進設(shè)計；工作原理圖1 改進前的6CB-10型蓮籽穿芯機Figure 1 The sorting mechanism for
長江大學學報(自科版) 2010年11期2010-11-27
- 新鮮和陳化蓮籽化學成分和功能特性的比較
域及其以南地區(qū)。蓮籽為蓮的干燥成熟種子，全國年產(chǎn)量達9 000萬kg。蓮籽含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有補脾、益肺、益腎、潤腸、養(yǎng)心、固精等多種功效，是一種老少皆宜的食療佳品和著名的藥食同源食物。與其他谷物一樣，長時間的貯藏會導致蓮籽的陳化和品質(zhì)劣變，當年新鮮蓮籽與貯藏陳化蓮籽蒸煮后表現(xiàn)明顯不同，后者蒸煮后硬度上升、粘度下降，不論口感、品質(zhì)還是烹調(diào)時間都不及當年新鮮蓮籽。這一現(xiàn)象表明，蓮籽在貯藏過程中發(fā)生了質(zhì)構(gòu)、組分等理化改變，從而導致其感官品質(zhì)變化，即陳化。陳化
長江蔬菜 2010年14期2010-11-12
- 蓮蓬蓮籽分離機的設(shè)計
34200)蓮蓬蓮籽分離機的設(shè)計劉守祥1,肖孝廉2(1.長江大學機械工程學院,湖北荊州434023;2.湖北洪湖市農(nóng)業(yè)局,湖北洪湖434200)為了將蓮蓬中的蓮籽自動剝落出來,設(shè)計了蓮蓬蓮籽分離機,對蓮蓬蓮籽分離機中的主要結(jié)構(gòu)特點進行了分析,且說明了其工作原理。蓮蓬;蓮籽;分離機;結(jié)構(gòu)設(shè)計;工作原理1 前言蓮籽屬堅果類水產(chǎn)品,位于呈蜂窩狀的蓮蓬中。蓮蓬在我國的種植遍及湖北、湖南、江西、福建等10多個省[1]。目前將蓮蓬中的蓮籽采摘出來仍大量的由人工來完成,
包裝與食品機械 2010年6期2010-09-06
- 蓮藕貯藏與加工技術(shù)
0 d。1.2 蓮籽的分級、包裝、貯藏和運輸將采收到的成熟殼蓮曬干，清除雜質(zhì)和霉癟蓮籽，根據(jù)不同品種分級貯藏，一般可貯藏3～5 a，應(yīng)貯藏在能保持充分干燥的倉庫內(nèi)，倉庫地面上要墊一層20 cm的干谷殼，再墊上油氈和蘆席，上面囤放干蓮籽。倉庫要保持干燥，每年雨季前后應(yīng)翻曬1次，并要注意防止倉庫蟲害和鼠害。運輸時要注意防雨、防潮及防止其他有霉物品的污染。殼蓮加工成肉蓮、開邊蓮、通心蓮后，貯存時要注意曬干，入庫時內(nèi)用塑料袋、外用麻袋包裝，庫內(nèi)溫度控制在4℃左右，
長江蔬菜 2010年14期2010-04-03
- 蓮籽分級機構(gòu)設(shè)計及其運動分析
434200)蓮籽分級機構(gòu)設(shè)計及其運動分析劉守祥 付新祥 許登旭(長江大學機械工程學院,湖北 荊州 434023) (湖北省洪湖市農(nóng)業(yè)局,湖北 洪湖 434200) (湖北省洪湖市職業(yè)技能培訓中心，湖北 洪湖 434200)根據(jù)蓮籽尺寸分布規(guī)律，設(shè)計了將蓮籽分為三級的振動分選機構(gòu)，簡述了其工作原理，并對蓮籽在振動篩面上運動進行了分析。蓮籽； 分級機構(gòu)； 運動分析蓮籽屬堅果類水產(chǎn)品，呈橢球狀，由于其個體大小尺寸隨機性強，使得蓮籽穿芯工序依然靠人工去完成，制
長江大學學報(自科版) 2009年11期2009-11-29
- 無公害白蓮高產(chǎn)栽培及加工技術(shù)
工技術(shù)，出產(chǎn)的白蓮籽大粒圓，燉煨易熟，香醇可口，品質(zhì)上乘，早在南宋時期就被欽定為皇室貢品。近年來，白蓮栽培面積不斷擴大，形成了以大慈巖鎮(zhèn)為中心的蓮籽產(chǎn)業(yè)帶。2009年該市白蓮種植面積達800余hm2，總產(chǎn)值2500多萬元，成為當?shù)剞r(nóng)民增收的一個新亮點。1 白蓮的生育特性白蓮的年生長周期可分為幼苗期、成苗期、花果期、成藕期和越冬期。1.1 幼苗期種藕萌發(fā)至第1片立葉出現(xiàn)為幼苗生長期。一般4月上旬開始萌芽，長出1～3片錢葉，然后種藕先端的頂芽向前生長形成藕鞭，
長江蔬菜 2009年16期2009-04-05
- 鮮食籽蓮優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)
食籽蓮系以食用嫩蓮籽為目的的籽蓮品種，食用品質(zhì)優(yōu)良、結(jié)實率高、蓮蓬商品性好。與采摘老蓮蓬相比，采摘嫩蓮蓬的田塊蓮蓬總數(shù)增加20%以上，鮮售蓮蓬價格高，同時又免去大量的加工成本，鮮食籽蓮種植效益大幅提高，每1 hm2鮮食籽蓮的產(chǎn)值達到90000元以上，比加工干蓮籽增加約1倍，經(jīng)濟效益十分突出。2001年以來，金華市農(nóng)科院先后引進國內(nèi)籽蓮優(yōu)良品種10余個，并開展籽蓮品種自主選育，經(jīng)過試驗研究，篩選出金芙蓉1號、建選17號、太空蓮3號等品味好、蓮蓬大、結(jié)實率高的
長江蔬菜 2009年16期2009-04-05
- 實施國家地理標志產(chǎn)品
——建蓮標準的意義
（1.福建建寧縣蓮籽科學研究所，354500；2.建寧縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局）實施國家地理標志產(chǎn)品 ——建蓮標準的意義羅銀華1魏英輝1代希榮2（1.福建建寧縣蓮籽科學研究所，354500；2.建寧縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局）建蓮又名建寧通心白蓮或建寧白蓮，是建寧縣傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)，為我國三大名蓮之一。近年來，建蓮產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，年種植面積穩(wěn)定在3300 hm2左右，年產(chǎn)干蓮約3500 t，成為建寧縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導產(chǎn)業(yè)。為保護建蓮這一傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，加快建蓮產(chǎn)業(yè)標準
長江蔬菜 2009年16期2009-04-05