2018年22期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)及北京肉類(lèi)食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，是國(guó)家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
刊首語(yǔ)
科技
- 產(chǎn)品
- 美國(guó)加州65號(hào)法案（Proposition 65）與咖啡致癌案
- 宗教信仰會(huì)影響食品安全體系的實(shí)施
- 一只蒼蠅值多少錢(qián)？
- 用創(chuàng)新思維開(kāi)辟低聚木糖應(yīng)用新領(lǐng)域
- 益生菌、益生元和Omega-3對(duì)情緒的影響
- Omega-3的攝入對(duì)母親和嬰兒有巨大好處
- 毛細(xì)管柱放置后分離度性能的檢查
- 識(shí)舊交新 獨(dú)具匠心
——沃特世Xevo TQ-GC氣質(zhì)聯(lián)用儀全新推出 - 安捷倫食品安全之“僵尸肉”鑒別完整自動(dòng)化解決方案
——基于代謝組學(xué)思想的“僵尸肉”鑒別技術(shù)平臺(tái) - 舌尖上的保衛(wèi)者“酶抑制率法”
- “品牌+技能”雙輪驅(qū)動(dòng)，“互聯(lián)網(wǎng)+質(zhì)檢”聯(lián)合發(fā)展
——走進(jìn)西安國(guó)聯(lián)質(zhì)檢 - 探索無(wú)止境，食安心不息
——訪沃爾瑪食品安全協(xié)作中心執(zhí)行主任嚴(yán)志農(nóng)博士 - 創(chuàng)新引領(lǐng)前進(jìn)，科技讓生活更安全