2022年22期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
食安管理/Food Safety Management
質(zhì)量控制/Quality Control
分析檢測/Analysis & Test
- 高效液相色譜法測定茶飲料中的咖啡因含量
- 嬰兒配方乳粉蛋白質(zhì)與不溶度指數(shù)的相關(guān)性研究
- 某香精廠食用香精研發(fā)過程的危害因素分析及 防護控制
- 蜂膠提取液的輔助降血脂功效評價
- 基于圖像處理與深度學(xué)習(xí)的蘋果檢測分級
- 葛根提取物薄層鑒別與含量測定
- 高效液相色譜法測定烤肉中苯并[a]芘的含量
- 葡萄酒中農(nóng)藥殘留檢測前處理方法研究進展
- 火焰原子吸收光譜法測定牛乳中鈉含量的 不確定度評定
- 液相色譜法測定植物源性食品中滅蠅胺
- 2018—2020年門頭溝區(qū)農(nóng)村生活飲用水總硬度 監(jiān)測結(jié)果分析
- 微生物發(fā)酵聯(lián)用折光儀檢測糖蜜含糖量的研究
- 靈山縣桂青群體種紅茶理化及香氣成分分析
- 食品中大腸埃希氏菌O157:H7/NM能力驗證結(jié)果分析與討論
營養(yǎng)與健康/Nutrition & Health
工藝技術(shù)/Process Technology
食品科技/Food Technology
- 凍干技術(shù)在食品領(lǐng)域應(yīng)用的研究進展
- 超聲波技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用分析
- 新常態(tài)下鶴壁市食品企業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查及發(fā)展對策研究
- 蘋果糖度無損檢測技術(shù)研究進展分析
- 納米技術(shù)在食品科學(xué)中的應(yīng)用探究
- 淺析糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)的研究
- ICP-MS法測定食品及其包裝材料中重金屬元素的研究進展
- 實時熒光定量PCR技術(shù)在轉(zhuǎn)基因食品 檢測領(lǐng)域中的應(yīng)用
- 提高發(fā)酵乳品質(zhì)的影響因素
- 機械自動化技術(shù)在食品安全生產(chǎn)中的應(yīng)用
- 食品中諾如病毒流行現(xiàn)狀及其病毒分離方法的 研究進展
- 食品微生物檢驗初探
- 淺談食品理化檢驗中的空白試驗
- 微生物檢測在食品檢測中的應(yīng)用
- 新時期中西式面點制作的創(chuàng)新發(fā)展探思