2022年21期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關(guān)注食品安全政策、標準、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
食安管理/Food Safety Management
- 串貨行為在食品安全執(zhí)法實踐中的定性及處罰
- 我國食品安全責任保險發(fā)展探索
- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測策略與應(yīng)用分析
- 對綠色食品管理的策略思考
- 網(wǎng)絡(luò)直播食品的安全問題、監(jiān)管難點及對策研究
- 淺析食品質(zhì)量管理中食品安全風險分析的作用
- 原料追溯性在企業(yè)食品質(zhì)量安全監(jiān)管中的問題及對策探討
- 淺析使預(yù)制菜成為放心菜
- 我國龍眼農(nóng)藥最大殘留限量制定及農(nóng)藥殘留 現(xiàn)狀分析
- HACCP體系在高校食堂衛(wèi)生管理中的應(yīng)用研究
- 食品安全標準在食品安全管理實踐中的應(yīng)用
- 食品接觸材料中揮發(fā)性氣味物質(zhì) 分析技術(shù)的研究進展
- 成品糧油抽檢中存在的問題及建議
質(zhì)量控制/Quality Control
分析檢測/Analysis & Test
- 酸性乳糖酶活測定及對奶粉中 乳糖水解條件的研究
- 2019—2020年河南省監(jiān)督抽檢食品中過氧化值檢測結(jié)果分析
- 鮮乳中抗生素殘留微生物檢測技術(shù)研究
- 超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法測定水產(chǎn)品中的 孔雀石綠含量
- 湘西杜仲葉中六六六、滴滴涕的檢測
- 基于特征離子分析醬香白酒中揮發(fā)性有機酸
- 2021年淄博市臨淄區(qū)食源性疾病監(jiān)測流行病學(xué) 特征分析
- 測定面制品中鋁含量的方法結(jié)合與比較
- GF-AAS法測定黃精中鉻含量的方法研究
- 穩(wěn)定同位素內(nèi)標在小麥脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）檢測中的作用
- LC-MS法測定食品接觸用PET材料食品模擬物中間苯二甲酸和對苯二甲酸的遷移量
- 復(fù)合調(diào)味料中鄰苯二甲酸酯污染分析和 風險控制研究
- 液相色譜-原子熒光光譜法測定稻谷中 無機砷含量的不確定度評定
- 直飲水微生物檢測結(jié)果分析
- QuEChERS-氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定雞蛋中擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留
- 疾控中心微生物檢驗問題及對策
- 新鮮西冷牛肉低溫烹飪品質(zhì)評析
- 貴州酸湯風味及接受性R指數(shù)的研究
- 液質(zhì)聯(lián)用快速檢測豬肉中的甲氧氯普胺
- ICP-MS法測定大米中鎘含量的不確定度評定
- 不同生長時長對桑植蘿卜綜合品質(zhì)的影響