2024年12期
刊物介紹
中國食品雜志社出版的《食品界》，是目前國內(nèi)惟一一本關(guān)注食品經(jīng)濟(jì)動向的新聞期刊。我們關(guān)注食品動向、崇尚健康生活，也是更好地服務(wù)于食品行業(yè)，促使我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與創(chuàng)新，關(guān)注食品安全輿論導(dǎo)向，剖析快速成長型企業(yè)的經(jīng)營模式。
食品界
產(chǎn)經(jīng)
解讀
- 烹飪加工對不同營養(yǎng)成分的影響與策略探究
- 餐桌上的“隱形殺手”
- 蠶豆蛋白的功能特性
- 豆制品加工中食品安全管理與控制技術(shù)的研究
- 烹飪營養(yǎng)與食品安全課程思政元素融入課例分析
- 關(guān)于做優(yōu)做強(qiáng)贛州市森林食品產(chǎn)業(yè)的研究
- 標(biāo)準(zhǔn)化檢測技術(shù)對食品安全保障的影響與可持續(xù)發(fā)展
- 工程認(rèn)證背景下基于成果導(dǎo)向理論的應(yīng)用型地方高校食品化學(xué)教學(xué)改革與實踐
- 食品工程原理課程在創(chuàng)新型教學(xué)實踐中的探索
- 我國乳制品質(zhì)量安全的影響因素及對策
- 食品科學(xué)與工程專業(yè)現(xiàn)場工程師職業(yè)能力培養(yǎng)路徑研究
- 一種新型面包防腐工藝研究
- 食品工程中微生物檢驗質(zhì)量的提升途徑探討
- “雙高”背景下課程思政的探索與實踐研究
- 以新質(zhì)生產(chǎn)力為支撐的農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興協(xié)同發(fā)展研究
- 影響食品理化檢驗檢測準(zhǔn)確性的因素及提升措施
- 嬰幼兒食品營養(yǎng)素攝入狀況及影響因素研究
- 食品檢驗檢測中樣品管理和控制的問題與對策
- 淺析新時代生態(tài)文明建設(shè)與食品安全的創(chuàng)新發(fā)展
- 粵菜藥膳美食系列
- 教育數(shù)字化背景下基于OBE理念的食品發(fā)酵技術(shù)課程教學(xué)改革
- 雙一流背景下科研成果向研究生教學(xué)資源轉(zhuǎn)化的改革探討