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2015年1期
刊物介紹
《食品與生活》以傳播科普知識與傳授技藝、飲食文化交流與生活情趣相結合為宗旨;融實用性、知識性、趣味性于一爐,集精美、養(yǎng)生、烹飪、文化、信息于一體。
食品與生活
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刊首語
嗑瓜子的情調(diào)
熱點
新西蘭國寶級ZEALONG烏龍茶當選國宴“外交名片”等
閑話瓜子
品味
享食記樂(四)
吃自在飯
白水魚頌
糖炒栗子舊聞
朱元璋的豆腐運
飯局的路數(shù)
安全
疏堵結合 讓“黑暗料理”同樣接受“陽光監(jiān)管”
2014年上海市第三季度食品安全風險監(jiān)測情況
冬季腹瀉謹防諾如病毒
紅火的背后(一)
莫把食品檢測當“過家家”
銀質(zhì)餐具真的如此神奇嗎
網(wǎng)絡訂餐將更有保障
日本烤肉店因供應生牛肝而被無限期停業(yè)等
舉報熱線12331
食尚
毛腳來了
青花盤中辣子魚煲
215歲的“老人和”挺進淮海路
尋味田子坊
羊大為美
膾不厭細沈立兵
生煸草頭的小手筋
養(yǎng)心益腎蓮子甜品
我們的咖啡時光——與咖啡師黃俊豪相約精品咖啡之旅
煎堆
樂活
老年人也要練練肌肉
跟著大廚逛菜場——四海風味匯聚一桌
杏仁果醬曲奇
老媽的臘味蹄花湯
常見病藥膳食療(二十四)
冬令補膏 學做“膏糕在上”
女人養(yǎng)生要吃“輕食”
易經(jīng)就在我們身邊
九蒸九曬黑芝麻 寒冬滋補老少宜
尋找城市中的“巴馬”老人(一)
蜂蜜水怎么喝
牛排的10個小知識(一)
美國女子買蛤蜊竟吃出價值數(shù)千美元珍珠等
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