品味香椿子

高文獻

半月前，妻子從岳母家回來神秘地對我說：“我聽到一個偏方，專治慢性咽炎。”我不以為然道：“用啥?”“香椿樹種子摻老母雞一起煮，一吃就好?！蔽倚α?，“跟沒說一樣，你還不如說用天河邊的靈芝草呢!”“咋啦?”誰見過香椿樹長種子?咱農(nóng)村人不是傳說香椿樹60年才長一次種子嗎?我長這么大還沒見過香椿子是啥樣的呢!”“我見了，就在咱媽那莊上，我準備過幾天就去給你摘些回來。”我半信半疑地說“人家能讓你摘?”“那家有小孩，我多給他買些好吃的就是了。”

沒過幾天，妻子果然抽空弄來了一小塑料袋香椿子。我細看，其形橢圓，每個長約兩厘米，像小芒果，色灰黑，有的外皮已經(jīng)炸開。我笑著對妻子說：“這雖不是什么名貴中草藥，確實在咱本地怪少的，管不管用總是嘗個稀罕物。”妻說：“那是，何況還是摻老母雞煮的呢!不過是不能放鹽的?！薄澳嵌嚯y吃!”“你不要想著好吃，只想著治病。”

接下來，買雞、殺雞、煮雞，妻子忙得像過年似的，當(dāng)一碗熱騰騰的香椿子雞湯端到我面前時，我心里的味道倒是先豐富起來了。應(yīng)該說，不放鹽的雞湯是非常難喝的。不過那雞肉吃起來還是挺香的。見我咬著牙吃完一碗，妻子滿意地笑了?！耙惶斐砸煌?，夠你吃四五天的呢，我專挑個大肉肥的買的?！薄澳阋矅L嘗這稀罕物吧?！蔽倚χf?！拔矣譀]有咽炎，再說你天天講課，不保養(yǎng)好嗓子怎么能行?”這時我突然想，中醫(yī)是講究辨證施治的，就說：“不對呀，治咽炎應(yīng)該用潤肺、清熱、解毒、利咽之藥，而母雞有補五臟、益精、暖身之功效，怎能治咽炎呢?”“你別管那么多，偏方治病，反正吃母雞也吃不壞身體?！蔽也徽Z了。

六天過去了，香椿子雞湯吃完了，咽喉未見有什么明顯的清爽之感。我去請教一位老中醫(yī)，問其香椿子的藥性。他戴上眼鏡，開始翻一本又大又厚的藥物辭典?？磥硭麖奈唇o人用過此藥。不一會，他念道：“香椿子，楝科植物香椿的果實，性溫、祛風(fēng)、散寒、止痛。治外感風(fēng)寒，胃痛，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛，疝氣?！?/p>

辭別老中醫(yī)，我竊笑。香椿子和咽炎沒沾上邊。獨自琢磨，香椿子性溫，母雞性暖，怪不得我這幾天手腳發(fā)熱，連心口窩也一直熱乎乎的呢!