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      吃魚防止乳腺癌

      2004-11-10 01:32:42
      中國新聞周刊 2004年40期
      關(guān)鍵詞:人患朝日新聞烯酸

      日本科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),女性多吃魚可降低患乳腺癌的危險。

      據(jù)《朝日新聞》報道,研究小組在1988年至1990年間對全國25400名40至70歲的女性進行了調(diào)查,主要是調(diào)查她們在日常生活中的吃魚量和吃魚次數(shù),然后在此后的七年半時間中,一直跟蹤她們的健康狀況,其中有127人患乳腺癌。研究人員發(fā)現(xiàn),每天吃魚的一組與每周吃魚一至兩次以下和不怎么吃魚的兩組相比,乳腺癌發(fā)病率降低了43%。

      動物實驗證明,魚脂肪中的成分二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸對癌細(xì)胞有抑制作用。研究人員認(rèn)為可能是這兩種酸發(fā)揮了作用,使常吃魚的人患乳腺癌的危險性降低。

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