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      預(yù)防結(jié)石十招

      2005-04-29 00:44:03
      保健與生活 2005年1期
      關(guān)鍵詞:草酸鈣內(nèi)臟菠菜

      亞 鳳

      1.多喝水不憋尿不要憋尿,多喝多尿有助于細菌、致癌物質(zhì)和易結(jié)石物質(zhì)快速排出體外,減輕腎臟和膀胱受損害的機會。

      2.少喝啤酒有人認為啤酒能利尿,可防止尿路結(jié)石的發(fā)生。其實,釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、鳥核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質(zhì),它們相互所用,可使人體內(nèi)的尿酸增加,成為腎結(jié)石的重要誘因。

      3.肉類、動物內(nèi)臟要少吃控制肉類和動物內(nèi)臟的攝入量,因為肉類代謝產(chǎn)生尿酸,動物內(nèi)臟是高嘌呤食物,分解代謝也會產(chǎn)生高血尿酸,而尿酸是形成結(jié)石的成分。因此,日常飲食應(yīng)以素食為主,多食纖維素豐富的食品。

      4.少吃食鹽太咸的飲食會加重腎臟的負擔,而鹽和鈣在體內(nèi)具有協(xié)同作用,并可以干擾預(yù)防和治療腎結(jié)石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應(yīng)小于5克。

      5.慎食菠菜據(jù)統(tǒng)計,90%以上的結(jié)石都含鈣,而草酸鈣結(jié)石者約占87.5%。如果食物中草酸鹽攝入量過多,尿液中的草酸鈣又處于過飽和狀態(tài),多余的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結(jié)石。在食物中,含草酸鹽最高的是菠菜,而菠菜又是人們常吃的蔬菜之一。

      6.睡前別喝牛奶由于牛奶中含鈣較多,而結(jié)石大部分都含有鈣鹽。結(jié)石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶后2-3小時,正是鈣通過腎臟排泄的高峰,如此時正處于睡眠狀態(tài),尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,易形成結(jié)石。

      7.不宜多吃糖服糖后尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加,尿酸度增加,可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀,促使結(jié)石形成。

      8.晚餐早吃人的排鈣高峰期常在進餐后4-5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結(jié)石。

      9.多吃蔬菜和水果蔬菜和水果富含維生素B1及維生素C,它們在體內(nèi)最后代謝產(chǎn)物是堿性的,尿酸在堿性尿內(nèi)易于溶解,故有利于治療和預(yù)防結(jié)石。

      10.減少蛋白質(zhì)的攝入有研究表明高蛋白飲食可增加尿結(jié)石的發(fā)病率。因此節(jié)制食物中的蛋白質(zhì),特別是動物蛋白質(zhì),對所有結(jié)石患者都是有益的。

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