黃紹力　蔡美露　吳宇軍　潘啟取

水果玉米是超甜玉米(一般要求可溶性糖含量超過20％以上)的商業(yè)性名稱，是一種新型果蔬型作物，其豐富的營養(yǎng)、獨(dú)特的風(fēng)味及多樣化的加工產(chǎn)品深受廣大人們的喜愛。水果玉米種植面積逐年擴(kuò)大，尤其是廣東、廣西、海南、江西、福建、云南、四川、浙江、安徽等東南區(qū)省份發(fā)展迅速，甚至在山東、北京、東北三省等北方地區(qū)也在推廣種植水果玉米，而且栽培面積逐年擴(kuò)大?，F(xiàn)將華南地區(qū)水果玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下，其它地區(qū)在氣候、溫度、光照等條件與華南地區(qū)相近的季節(jié)種植水果玉米，可參照此栽培技術(shù)。