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      ?

      釀酒

      2008-05-14 16:48:24
      意林 2008年1期
      關(guān)鍵詞:耐性酒廠釀酒

      佚 名

      我曾經(jīng)在國外參觀一所著名的酒廠。在引導(dǎo)大家參觀的過程中,廠主得意地指著其中一桶酒說:“這桶酒已有三十年的歷史,味道醇美極了,當(dāng)然價值也相當(dāng)高,可惜只有一桶?!碑?dāng)時同行有人問:“三十年并不算長,起初為什么不多釀幾桶呢?”

      廠主笑著說:“當(dāng)年我們釀的何止幾桶,而有幾百桶之多??墒且驗榇蠹业炔患跋牒龋缓靡煌巴伴_,所以真正能保存到現(xiàn)在,達(dá)到最醇美境界的僅此一桶。如你所講,三十年誠然不長,但人的耐性卻更短哪!”

      (鄧偉明摘)

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