本報(bào)駐日本特約記者 湯 瑾
日本被稱作是溫泉王國(guó),日本人也被稱作“最喜歡泡澡的民族”。從南到北大約有2700多座溫泉,各地溫泉度假村林立。一到節(jié)假日,日本人或攜妻帶子的家庭游,或甜蜜情侶二人世界,或老夫老妻的夕陽紅,把大大小小的溫泉旅館填個(gè)水泄不通。
關(guān)于溫泉的發(fā)現(xiàn)和療效,日本流傳著各種傳說,《古事記》、《日本書紀(jì)》、《萬葉集》及各地的風(fēng)土記中均有關(guān)于溫泉的描述,還有繪著各地溫泉的地圖。對(duì)現(xiàn)代的日本人來說,從繁忙的工作生活中抽身來個(gè)溫泉之旅,是最好的消除疲勞、緩解壓力的方法了。泡溫泉也是日本人際交往的一個(gè)主要手段,叫做“赤裸裸的交流”,同學(xué)同事、家人朋友,平時(shí)有顧忌的到了溫泉池子里都彼此坦誠(chéng)相對(duì),說出自己的真心話。
由于氣候和環(huán)境及含有成分不同,各地溫泉也有著不同的特色。有的溫泉是紅色,有的是綠色,還有的溫泉水會(huì)隨著時(shí)間和溫度的變化由無色透明變成淡藍(lán)然后鈷藍(lán),最后又變?yōu)槿榘咨?,十分神奇。記者還體驗(yàn)過沙浴,躺在挖好的沙坑里,有專人把熱的沙子往身上堆,吹著涼爽的海風(fēng),身下卻是熱熱的,一會(huì)兒就全身大汗,據(jù)說可促進(jìn)新陳代謝。
日本人常說溫泉有“三養(yǎng)”,一為減輕疲勞的“休養(yǎng)”,二是保持健康預(yù)防疾病的“保養(yǎng)”,三為治療疾病的“療養(yǎng)”,現(xiàn)在全國(guó)有86個(gè)指定“國(guó)民保養(yǎng)溫泉地”。還有民謠傳唱說,溫泉“除了相思病,什么都能治”。文學(xué)史上常有體弱多病的文人在溫泉療養(yǎng),寫下著名篇章的故事。
溫泉不光可以泡,還可以喝,稱作“飲泉”。古書曾記載不少老百姓因喝溫泉水治好了疾病。明治時(shí)代一位被政府聘為東京醫(yī)學(xué)校(現(xiàn)東京大學(xué)醫(yī)學(xué)部)教授的德國(guó)人別魯茲,發(fā)表了《日本礦泉論》,詳細(xì)說明了飲泉的適用病癥、飲用量等。這本書被認(rèn)為是日本近代溫泉醫(yī)學(xué)的起點(diǎn),別魯茲被稱作溫泉醫(yī)學(xué)之父。因?yàn)樗慕榻B而為世界所知的草津溫泉為了紀(jì)念他,還設(shè)有別魯茲紀(jì)念館和別魯茲溫泉中心以及別魯茲大道。
溫泉文化滲透了日本人生活的各個(gè)方面。利用溫泉的獨(dú)特資源制作美味佳肴,也是有傳統(tǒng)的。溫泉饅頭是用溫泉水調(diào)制后利用溫泉蒸氣蒸出來的豆沙餡甜點(diǎn),碳酸仙貝則是加了碳酸溫泉水后烤出來的薄餅干。箱根溫泉的黑雞蛋,用大涌谷特有的酸性熱泥漿蒸煮出來,號(hào)稱吃一個(gè)可增7年壽。
會(huì)做生意的日本人還開發(fā)了溫泉玻璃,混有溫泉原料的玻璃乳白色透藍(lán)光,極具魅力。還有專門的“溫泉裝備”,比方“溫泉化妝包”,分5層可以把洗頭、洗澡、護(hù)膚品和毛巾等分別裝入,還附帶裝零錢、鑰匙、小鏡子的迷你包。最特別是包的底部用網(wǎng)狀尼龍做成,不怕在溫泉浴場(chǎng)浴室淋濕,更不用擔(dān)心濕毛巾不好放。還有專門的溫泉旅行包,上下分成兩格,一格用來裝毛巾,一格用來裝洗浴用品或者旅游鞋,另外還配備一個(gè)裝潮濕物品的袋子,設(shè)計(jì)十分貼心。▲