聶 聞

“巧婦難為無米之炊?！?/p>

這是語文老師談到學(xué)生寫作時最常講的話之一。的確，學(xué)生寫作時如果沒有材料或內(nèi)容可寫，卻又非要寫一篇習(xí)作出來，其難度之大，其效果之差，也就可想而知了。因此，為學(xué)生解決習(xí)作時所需“米”的問題，就成了老師們習(xí)作教學(xué)時的重點所在。語文老師在習(xí)作教學(xué)上千方百計地為學(xué)生尋找習(xí)作時所需的“米”，也就成了習(xí)作教學(xué)的重中之重；特別是習(xí)作教學(xué)的公開課上，更是為尋“米”窮其所有智慧。為學(xué)生尋找習(xí)作時所需的“米”，這固然沒什么不對，但是，如果把為學(xué)生找“米”作為習(xí)作教學(xué)的全部或終端，認(rèn)為找到了“米”，就萬事大吉了，就讓學(xué)生埋頭去寫，等待一篇篇佳作飛到人們的面前來，那就錯了。因為擁有材料與寫成文章，本身就不是同一回事。認(rèn)為有了“米”就有了習(xí)作，這種觀點的持有，對習(xí)作教學(xué)過程的認(rèn)識有失全面，對作文教學(xué)本身，也是一種缺失。

既然大家習(xí)慣于用做飯來論及習(xí)作和習(xí)作要素間的關(guān)系，那我在這里也用做菜來談?wù)撜液谩懊住焙笪覀兯笔У倪@個環(huán)節(jié)。

要想做一桌豐盛的菜肴，菜、蛋、肉這些原料是必不可少，但是否具備了做菜肴所需的這些東西，就等于做好并能擺上這桌菜肴呢?顯然不是!有了做菜的這些原料，除去洗、涮等必要的工作要做之外，要想成為菜、成為肴，那加工這道程序必不可少，制作這道工藝也不可缺。假如我們有了土豆、白菜、肉等這些原料，有的學(xué)生對做土豆類的菜感興趣，我們就需教給他怎樣切成土豆片，怎樣做又能把土豆加工成土豆絲，炒土豆片要有哪些程序或注意哪些事項，炒出來的土豆片才吃；同樣，炒土豆絲怎樣做才能讓炒出的菜是色香味俱全的。如果有的學(xué)生對辣子白菜這道菜感興趣，那就需教給他們做辣子白菜的程序和方法；如果有人對過油肉感興趣，就需告他烹炒過油肉的制作工藝，如果有的學(xué)生對這些綜合的“菜”料感興趣，告他制作大燴菜的方法，他就燴出適合眾人口味的大燴菜來。把做菜與寫作放在一起論述本身就有些不雅，又要這樣絮絮叨叨，只在說明做菜有了“菜”料不等于有了一盤菜，寫作文有了材料，同樣不等于就能寫成文，它同樣需要對這些材料進(jìn)行加工、整合、內(nèi)化等信息輸入和輸出的一系列復(fù)雜的轉(zhuǎn)化。對于已有一定寫作基礎(chǔ)的人來說，可以逐漸淡化指導(dǎo)的過程，但是對于接觸寫作不久的學(xué)生來說，必須有這個指導(dǎo)的過程。

因此，在習(xí)作教學(xué)中，我們?yōu)閷W(xué)生找到了“米”，絕對不等于學(xué)生就可以寫出了一篇篇佳作。材料與習(xí)作完美的呈現(xiàn)之間，也存在一個“加工、制作”的過程，那就是如何來安排、如何來展現(xiàn)這些寫作素材，在安排順序與展現(xiàn)內(nèi)容之間，又可以加哪些“佐料”，應(yīng)該以何種形式來體現(xiàn)才能臻至完美，這是需要老師來引、來導(dǎo)的。而我們當(dāng)前的習(xí)作教學(xué)，教者往往只是把全副的精力放在了找“米”上，而忽視了這個“導(dǎo)”的過程。

如果我們以往只是注重找“米”而缺失了寫作指導(dǎo)的意識，那么，我們以后就不妨把這種“導(dǎo)”的意識認(rèn)真地拾撿起來；如果是因為“導(dǎo)”的過程要面臨重重困難，那么，我們在習(xí)作教學(xué)中就應(yīng)做到迎難而上。