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      蟹苗選購(gòu)技術(shù)

      2009-03-12 09:29:12徐承旭
      農(nóng)家顧問(wèn) 2009年1期
      關(guān)鍵詞:蟹苗體色幼體

      蟹苗俗稱“大眼幼體”,是第五期蚤狀幼體經(jīng)過(guò)脫皮變成大眼幼體的。它有一對(duì)復(fù)眼附著于長(zhǎng)長(zhǎng)的眼柄末端,露出在眼窩處故而得名。大眼幼體是培育蟹種和養(yǎng)殖成蟹的基礎(chǔ),其質(zhì)量的好壞,直接影響到早期幼蟹的成活率,因此要重視蟹苗的選購(gòu)工作。

      1.前期考察了解蟹苗培育過(guò)程養(yǎng)殖戶在選購(gòu)蟹苗前,首先要了解蟹苗場(chǎng)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程,主要包括:親蟹、飼料使用、培育周期等等。用于繁殖蟹苗的親蟹,最好來(lái)源于天然湖泊大水體且雌雄蟹應(yīng)來(lái)自不同的水域,避免近親交配。親蟹規(guī)格:雌蟹應(yīng)不小于125克,雄蟹不小于150克。使用豐年蟲(chóng)(鹵蟲(chóng))培育的蟹苗,質(zhì)量較好,而用淡水蚤、蛋黃等代用餌料培育的蟹苗質(zhì)量較差。此外,蟹苗培育周期一般在19~21天,出苗時(shí)水溫在21℃左右。

      2.蟹苗質(zhì)量鑒別

      (1)體色優(yōu)質(zhì)蟹苗體色呈淡黃色,有光澤和透明感,鏡檢體表無(wú)聚縮蟲(chóng)或絲狀細(xì)菌等異物。劣質(zhì)蟹苗,體色光澤黯淡,有深有淺,呈乳白色、桔紅色,鏡檢蟹苗帶菌、帶蟲(chóng)。

      (2)體質(zhì)優(yōu)質(zhì)蟹苗體質(zhì)健壯,規(guī)格均勻,有趨光性,攝食兇猛,溯水性強(qiáng)。手感蟹苗爬動(dòng)有力,用嘴吹之反應(yīng)敏捷。用手抓起少量蟹苗,甩干水分輕握成團(tuán),松手后會(huì)立即散開(kāi)。劣質(zhì)蟹苗,空胃無(wú)食,游動(dòng)能力差,易在水體底層活動(dòng),手抓蟹苗易成團(tuán),不易散開(kāi)。

      (3)蟹苗規(guī)格。正常蟹苗出池規(guī)格以每千克12萬(wàn)~14萬(wàn)只為宜,最多不超過(guò)17萬(wàn)只。達(dá)到此規(guī)格的蟹苗,假苗較少,變成幼蟹較為順利。如蟹苗數(shù)量過(guò)多,說(shuō)明蟹苗日齡短,甲殼軟,經(jīng)不起操作和運(yùn)輸。如蟹苗數(shù)量過(guò)少,該蟹苗規(guī)格大,臨近脫殼期,運(yùn)輸途中會(huì)脫殼死亡。

      (4)育苗水體的鹽度、溫度。蟹苗出池時(shí),要求水體鹽度不高于4‰,淡化時(shí)間不少于7日齡,出苗時(shí)水溫在21℃左右,育苗池水溫與養(yǎng)殖池水溫差在2℃以內(nèi),最多不超過(guò)4℃。

      3.注意事項(xiàng)

      (1)蟹苗出池前一天,最好用藥物消毒一次,以殺滅一些有害生物,減少養(yǎng)殖期間病害的發(fā)生,同時(shí)也能淘汰部分體質(zhì)較差的蟹苗。

      (2)蟹苗捕撈時(shí),應(yīng)停氣、停餌,采用燈光誘捕,蟹苗雜質(zhì)少,活力強(qiáng)。裝箱前要把水分瀝干,入箱時(shí)要撒放均勻,防止蟹苗相互粘附擠團(tuán)引起死亡。

      (3)早苗宜選擇白天運(yùn)輸,晚苗宜在夜間運(yùn)輸,運(yùn)輸途中要防曬、防風(fēng)。機(jī)動(dòng)車運(yùn)輸,開(kāi)車時(shí)關(guān)好門(mén)窗,停車時(shí)打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng),車內(nèi)禁止吸煙,途中每2小時(shí)噴水1次,增加蟹苗箱的濕度。

      (4)蟹苗經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸后已基本脫水,如直接放入水中,蟹苗鰓部易產(chǎn)生氣泡而影響成活率。所以蟹苗入池前要讓其有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程:首先打開(kāi)蟹苗箱,對(duì)蟹苗灑水5分鐘,把蟹苗箱和蟹苗全部浸泡在池水中,然后離水放在岸邊,15分鐘后再重復(fù)一次,最后將蟹苗緩慢入池放養(yǎng)?!觯ńK金湖縣劉圩建設(shè)路18號(hào)211642徐承旭)

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