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      讓排氣變清爽的飲食訓(xùn)練法

      2009-03-23 10:10:06鄧向雷
      飲食科學(xué) 2009年3期
      關(guān)鍵詞:有益菌臭氣純水

      鄧向雷

      安靜的辦公室里,你突然有了要排氣的感覺,你趕忙站起身想走出辦公室,可已經(jīng)來不及了。于是,一股濁氣在辦公室蔓延,同事紛紛對(duì)你掩鼻側(cè)目,你也尷尬得無地自容……

      排氣本是一種正常的生理現(xiàn)象,如果氣味平常,無論在哪也不需刻意控制,可如果氣味污濁,加之處在公共場所,就很令人苦惱了。屁由腸生,屁的味道與人的飲食結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。眼下,大多數(shù)人以精面、精米、肉食、牛奶為主要食物,同時(shí)飲水量不足,再加上抽煙、喝酒、熬夜等,使腸胃得不到充分的休息。于是,腐敗的細(xì)菌在腸肉酵化,胺類、硫化類、吲哚類等奇臭物質(zhì)從腸道“怒放”。排氣奇臭的人十有八九是便秘者,這是他們大多沒有養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣和生活方式的結(jié)果。長期排臭氣的女性更易得甲亢、乳腺增生、乳腺癌、附件腫塊、神經(jīng)衰弱、痔瘡等疾病。

      如何使排氣變得清爽呢?其實(shí)很簡單。

      首先,晨起喝一杯純水醒胃。早晨起床洗漱完的第一件事,就是喝一杯(約200毫升)純水(不要喝茶,應(yīng)該喝高質(zhì)量的桶裝水或瓶裝水)。如果你能堅(jiān)持下來,100天之后還在堅(jiān)持或形成了習(xí)慣,你一定會(huì)感到身體輕松了許多,一些不適的感覺也會(huì)漸漸消失了。

      其次,飲水后如廁排毒。晨起后自然地如廁是一件令人感覺快樂輕松的美事。食物經(jīng)過一夜的消化吸收會(huì)產(chǎn)生諸多營養(yǎng)物質(zhì)和廢物,營養(yǎng)物質(zhì)被我們的腸系膜細(xì)胞吸收進(jìn)入了血液,廢物自然需要排泄,如果晨起不排便,一夜產(chǎn)生的毒物就會(huì)隨著新陳代謝進(jìn)入人體循環(huán),廢物被動(dòng)地被我們的肌體反吸收了。晨起不排便是慢性疾病發(fā)生的一個(gè)重要行為性原因,目前晨起不排便的人占一大半,在此我建議,沒有晨起排便習(xí)慣的朋友,要學(xué)會(huì)晨起排便。也許有人在開始時(shí)不習(xí)慣,因?yàn)樗麄儙啄昊蚴畮啄甓疾皇沁@樣的。但從明天起,早晨喝水五分鐘后,下意識(shí)地去廁所,暗示自己該大便了。堅(jiān)持一周,你就會(huì)慢慢形成晨起排便的習(xí)慣。

      再次,用一份粗纖維含量高的食品飽腹。一個(gè)人的口味是很難改變的,這里我也不強(qiáng)求大家改。喜甜者和愛辣者照樣吃你的甜食和辣食。我只是提醒大家,除了主食外,每天多加500克不同品種的新鮮根類蔬菜和一定量的粗糧(如玉米、薯類),將大魚大肉減少一部分。如果你真的無肉不歡,那么我告訴你一個(gè)更簡便的方法,就是到食品店或炒貨店購買一包黃豆或青豆,分別放到辦公桌和床頭邊,時(shí)不時(shí)地,你就嚼嚼這些豆類。這既可幫助男人戒煙戒檳榔,又可健胃養(yǎng)腸。對(duì)于女人來說,還可美容凝膚。因?yàn)?,豆中除了含有一定比例的粗纖維外,最重要的是給腸中的雙歧桿菌和乳酸菌等有益菌提供生長的溫床和營養(yǎng)。而雙歧桿菌和乳酸菌等有益菌是讓你不排臭氣的重要物質(zhì)。

      當(dāng)然,做到上述這些的前提是,你有建立健康生活方式的欲望,有積極樂觀的心態(tài)。笑口常開,胃口就會(huì)好,加上生活和飲食有了良好的習(xí)慣,腸道就會(huì)暢通。這不單純是腸道一時(shí)的暢通,而是腸道的生物節(jié)律得到調(diào)整的結(jié)果。腸胃功能達(dá)到一種自然的平衡,必然體香如故,屁味淡然。

      責(zé)任編輯/劉穎

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