趙春光

工廠化加溫養(yǎng)鱉是目前我國(guó)集約化程度最高的養(yǎng)鱉模式，養(yǎng)殖產(chǎn)量占總產(chǎn)量的60%以上。冬季溫室養(yǎng)鱉不受室外氣候的影響，養(yǎng)殖效果完全取決于管理水平的高低。為此，重點(diǎn)介紹一下冬季溫室控溫養(yǎng)鱉的管理要點(diǎn)，供養(yǎng)鱉戶參考。

一、科學(xué)投喂

溫室養(yǎng)鱉投餌應(yīng)在遵循“四定”原則的基礎(chǔ)上靈活進(jìn)行。

1. 定質(zhì)。目前市場(chǎng)上有許多機(jī)制的商品飼料，但其營(yíng)養(yǎng)成分還不夠完全，應(yīng)添加一定比例的鮮活飼料，如瓜果菜草、小魚(yú)、小蝦、豬肝、雞肝、蚯蚓、黃粉蟲(chóng)、蠶蛹等。實(shí)踐證明，添加鮮活飼料不但可起到防病作用，而且可提高飼料利用率、降低飼料系數(shù)，改觀排泄物對(duì)水體的污染。值得提出的是，鮮活飼料一定要鮮活，添加變質(zhì)或病變的動(dòng)物內(nèi)臟與腐爛的瓜果菜草等，會(huì)導(dǎo)致鱉中毒或患病。鮮活飼料的添加比例，苗種階段為干飼料量的10%～15%，養(yǎng)成階段為15%～20%（其中植物性鮮活飼料不超過(guò)5%），添加時(shí)一定要打漿或榨汁再與機(jī)制飼料混合制成顆粒投喂。些外，飼料中應(yīng)盡量少添加畜用的高性能添加劑，如多維、微量元素等，無(wú)根據(jù)地亂添加會(huì)打破原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)平衡，也浪費(fèi)資金。

2. 定量。除了剛放養(yǎng)時(shí)為了誘食適當(dāng)多投喂些飼料外，鱉吃食正常后應(yīng)根據(jù)體重和水質(zhì)的具體情況，結(jié)合前餐吃食狀況靈活增減為好，一般苗種階段增減幅度為10%，成鱉階段為5%。

3. 定時(shí)。一般苗種階段每天喂4次，即6時(shí)、11時(shí)、16時(shí)、21時(shí)各喂1次，鱉種階段每天喂3次，即7時(shí)、13時(shí)、20時(shí)各喂1次，成鱉階段上午8時(shí)和下午6時(shí)各喂1次即可。

4. 定位。要求把飼料準(zhǔn)確地投喂在設(shè)置好的飼料臺(tái)上，不可滿天星撒投。

二、管好水質(zhì)

俗話說(shuō)“養(yǎng)鱉先養(yǎng)水”，養(yǎng)殖水質(zhì)的好壞，不但影響鱉的生長(zhǎng)，也影響鱉的成活率，要養(yǎng)好溫室的水，應(yīng)抓好以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：

1. 排污凈水。排污是把水體中懸浮的有機(jī)污物通過(guò)排污設(shè)施有效地排出池外，以降低水體中有害物質(zhì)的濃度，使水質(zhì)穩(wěn)定在有利于鱉健康養(yǎng)殖的狀態(tài)，同時(shí)又可減少換水次數(shù)甚至不換水，從而大大降低養(yǎng)殖成本。排污可采取以下兩種方法：一種是吸污裝置排污法。水體中懸浮流動(dòng)的污物隨水進(jìn)入吸污裝置，在靜態(tài)環(huán)境中沉淀后再通過(guò)排水管道排出池外。吸污裝置是目前國(guó)內(nèi)普遍應(yīng)用的排污設(shè)施，通常設(shè)在池內(nèi)的排污口或池角，一般視水體情況每10天排污1次；另一種是排底層水法，即每天排出底層黑水1～2厘米，然后補(bǔ)上新水，這種方法比大換水省時(shí)省力。

2. 合理增氧。應(yīng)用羅茨鼓風(fēng)機(jī)將室外空氣通過(guò)管道壓到鱉池水中，池水在強(qiáng)大氣流推動(dòng)下運(yùn)動(dòng)，并通過(guò)水運(yùn)動(dòng)使水中氣體與空間氣體進(jìn)行交換，從而達(dá)到優(yōu)化水環(huán)境的目的。要達(dá)到既有效又省電，充氣時(shí)間的安排十分重要。目前許多地方放苗后每天24小時(shí)充氣增氧，這樣不但起不到調(diào)水作用，還會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間充氣而降低水溫、多用電費(fèi)。正確的措施是：鱉苗放養(yǎng)后的兩個(gè)月內(nèi)不用充氣增氧，因鱉苗相對(duì)密度很低，吃食排污也少，對(duì)水環(huán)境的負(fù)面影響極??；鱉長(zhǎng)到50克以上后再開(kāi)始充氣增氧，充氣時(shí)間一般安排在凌晨5時(shí)到晚上8時(shí)，晚上不充氣。

3. 調(diào)好pH值。鱉適合在微堿性的水環(huán)境中生長(zhǎng)，所以水體pH值應(yīng)保持在7～8。水體排污后，每立方米水體用生石灰20克，將生石灰對(duì)水溶解后全池均勻潑灑，可調(diào)節(jié)水體pH。但切忌向長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)排污的水體中潑灑生石灰，這樣反會(huì)增強(qiáng)水體中有害氣體的毒害性。

4. 撈出過(guò)多“紅蟲(chóng)”。當(dāng)發(fā)現(xiàn)鱉池中有大量“紅蟲(chóng)”時(shí)，則說(shuō)明池水嚴(yán)重缺氧開(kāi)始變質(zhì)，但同時(shí)“紅蟲(chóng)”也能吞食大量的細(xì)菌，所以池內(nèi)保持一定數(shù)量的“紅蟲(chóng)”可起到控制病原菌、預(yù)防鱉病的作用，通過(guò)試驗(yàn)研究，紅蟲(chóng)的數(shù)量控制在每升水中15000個(gè)以內(nèi)為好，調(diào)控的方法是用80目網(wǎng)眼的篩絹縫制成的撈斗將過(guò)多的“紅蟲(chóng)”及時(shí)撈出。

三、預(yù)防疾病

1. 控制好溫度。鱉是變溫動(dòng)物，對(duì)溫度變化特別敏感，鱉正常生長(zhǎng)的室溫要求是：國(guó)產(chǎn)鱉吃食時(shí)要達(dá)到32℃，食后自然降到30℃；境外（東南亞）鱉吃食時(shí)要達(dá)到34℃，食后自然降到32℃。如果溫差超過(guò)±5℃，就會(huì)誘發(fā)疾病，調(diào)控的方法是用鍋爐加溫或通風(fēng)降溫。

2. 定期消毒。養(yǎng)殖水體應(yīng)定期消毒，可用市售的碘制劑和二氧化氯等消毒劑每20～30天消毒1次，以降低水體中病原微生物的數(shù)量。

3. 投喂藥餌。在養(yǎng)殖期間，特別是鱉快速生長(zhǎng)階段，可在飼料中補(bǔ)充一些能提高機(jī)體免疫力的添加劑，如多聚糖等，同時(shí)也可定期添加防病的中草藥，如甘草、黃芪、金銀花、馬齒莧、蒲公英等，添加量為日投餌量的1%～2%（中草藥應(yīng)加工成和飼料一樣細(xì)的藥粉，添加前須浸泡2小時(shí)）。

（作者聯(lián)系地址：浙江省杭州市蕭山區(qū)商城西村3-2-102 郵編：311201）