• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看

      ?

      食醋家族新成員——果醋

      2009-05-05 07:43:26
      食品與健康 2009年3期
      關(guān)鍵詞:果醋玻璃罐泡腳

      勝 寒

      果醋是用水果直接發(fā)酵或用陳醋勾兌出來的醋飲料,它兼有水果和食醋的營(yíng)養(yǎng)保健功能,是集營(yíng)養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲品。果醋種類很多,原料包括橙、檸檬、桂圓、提子、香蕉、蘋果等幾十種水果,既保持了水果特有的果香,同時(shí)又富含維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),迎合了現(xiàn)代人綠色、健康的消費(fèi)理念。

      果醋不僅口感好,對(duì)人的身體還有很多的益處。

      1果醋中含有豐富的有機(jī)酸,它能溶解動(dòng)物食品中的骨質(zhì),促進(jìn)鈣、磷吸收,還能幫助消化,改善兒童偏食厭食。

      2促進(jìn)新陳代謝,有利于清除沉積的乳酸,起到消除疲勞的作用。

      3果醋中富含的維生素能促進(jìn)膽固醇經(jīng)腸道隨糞便排出,使血漿和組織中膽固醇含量減少,降低血液黏度。

      4果醋可以提高機(jī)體的免疫力,具有防癌抗癌作用,對(duì)感冒有一定的預(yù)防作用,同時(shí)可以緩解咽喉疼痛不適。

      5果醋中含有的三萜類物質(zhì)和黃酮成分,對(duì)高血壓、高脂血癥、腦血栓、動(dòng)脈硬化等多種疾病有防治作用。

      6生津止渴,健胃消食。

      7果醋可加快酒精在體內(nèi)的分解代謝速度,因此具有較強(qiáng)的解酒功能。同時(shí)可提高肝臟的解毒和新陳代謝功能,減少肝臟疾病的發(fā)生率。

      8延緩衰老,使皮膚光潔細(xì)嫩,皺紋減少,容顏?zhàn)虧?rùn)。

      9果醋能增強(qiáng)胰島素的敏感性,其作用類似于糖苷酶抑制劑,有輔助降血糖的作用。

      另外,用果醋泡腳能有效提高睡眠。果醋能滲透到皮下組織,起到軟化角質(zhì)和消除腿部疲勞的效果。泡腳時(shí),可以用雙手搓揉一下小腿肌肉,或捏一捏腳趾,效果更好。一般水與果醋的比例是200:1~100:1。但需注意的是,女性在月經(jīng)期間不適合用果醋泡腳,因?yàn)楣拙哂谢钛饔?,泡腳后會(huì)加大月經(jīng)量。

      果醋雖有營(yíng)養(yǎng),但是飲用時(shí)要注意以下幾個(gè)方面。

      一、不能大量飲用,喝醋的好處在于幫助消化,但每天最好不要超過200毫升。

      二、盡量不要空腹喝,胃酸過多的人或胃潰瘍患者空腹時(shí)大量飲用果醋,會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激,容易引起胃痛等不適。即使腸胃健康的人也要注意控制飲用量,并且最好在飯后飲用。

      三、因?yàn)楣撞焕谀蛩崤判?,因此痛風(fēng)患者要控制飲用。

      四、由于果醋含糖量都比較高。因此糖尿病患者盡量少飲用。

      五、正在服用磺胺類藥物、碳酸氫鈉、胃舒平及使用慶大霉素、卡那霉素、紅霉素、鏈霉素等抗生紊藥物時(shí),不宜喝果醋;服解表發(fā)汗類藥如復(fù)方銀翹片等中藥時(shí)也不宜喝果醋。因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。

      六、飲用果醋時(shí),低血壓的病人可能出現(xiàn)頭痛;醋能軟化骨骼和脫鈣,會(huì)影響骨折愈合,所以低血壓患者和骨折的人不適合飲用果醋。

      七、果醋可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)過敏反應(yīng),因此一些對(duì)醋不適應(yīng)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

      同時(shí)值得注意的是。果醋酸性較大,容易腐蝕牙齒,所以喝完后一定要及時(shí)刷牙。

      下面介紹幾種果醋的制作法。您也不妨自己嘗試一下。

      蘋果醋:糯米醋300克,蘋果300克,蜂蜜60克。將蘋果洗凈削皮后,切塊放入廣口瓶?jī)?nèi)并將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置于陰涼處,一周后即可開封。取汁加入3倍白開水即可飲用。

      獼猴桃醋:將1個(gè)獼猴桃去皮取果肉,和1瓶陳醋、若干冰糖一起放進(jìn)玻璃罐中密封,待冰糖溶化后即可飲用。

      番茄醋:紅透的番茄1 000克,米醋1 500毫升,冰糖少許。將番茄洗干凈后擦干表面水分,切開后放入玻璃罐中。加入醋、冰糖,在罐口平鋪一張塑料紙密封一周即可。

      最后還要提醒您,在選購果醋時(shí)。除留意標(biāo)簽外,還要留意醋的顏色和狀態(tài),合成醋的液體透明無色,搖動(dòng)后泡沫瞬間消失,天然釀造醋的液體呈淡黃色,搖動(dòng)后呈現(xiàn)泡沫,不易消失,有一定的黏稠性。

      猜你喜歡
      果醋玻璃罐泡腳
      蘋果銹病的發(fā)生特點(diǎn)與防治措施
      山西果樹(2024年4期)2024-07-20 00:00:00
      菠蘿石榴混合果醋的研制
      夏季別忽視了泡腳
      雞蛋夜明珠
      泡腳可以加點(diǎn)藥
      泡腳驅(qū)寒消百病
      海峽姐妹(2018年1期)2018-04-12 06:44:31
      花椒泡腳好處多
      海峽姐妹(2017年9期)2017-11-06 08:39:39
      固定化微生物發(fā)酵技術(shù)制備果醋的研究進(jìn)展
      水晶,我的水晶
      廚房小瓶罐 辦公新幫手
      東方女性(2014年2期)2014-03-05 20:20:44
      青岛市| 梓潼县| 湛江市| 霍州市| 莎车县| 德兴市| 呼玛县| 峨眉山市| 鹰潭市| 汝城县| 普兰店市| 东乌| 高密市| 定陶县| 金寨县| 开封县| 武宁县| 清水河县| 义马市| 贵州省| 个旧市| 什邡市| 洛浦县| 错那县| 油尖旺区| 深州市| 汨罗市| 繁昌县| 延吉市| 临沧市| 武城县| 彭阳县| 河南省| 塘沽区| 老河口市| 砀山县| 秦安县| 双流县| 墨脱县| 托克托县| 崇义县|