張　欣　徐浩程

2009年，中央一號(hào)文件再次關(guān)注“三農(nóng)”，這是中央從2004年以來(lái)連續(xù)第六年將一號(hào)文件的落腳點(diǎn)鎖定于“三農(nóng)”領(lǐng)域，也是建國(guó)以來(lái)決策層對(duì)“三農(nóng)”的最長(zhǎng)關(guān)注周期。而在此前召開(kāi)的中央農(nóng)村工作會(huì)議上，中央也正式提出2009年農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的首要任務(wù)是保持農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展。

在當(dāng)前嚴(yán)峻的國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，無(wú)疑，只有解決好“三農(nóng)”問(wèn)題，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)久穩(wěn)定發(fā)展才能有所保障，以內(nèi)需拉動(dòng)為主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式才有堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但與國(guó)家層面的重視相對(duì)的卻是“橘子難買”等現(xiàn)實(shí)。顯然，在日漸完善的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，單個(gè)的農(nóng)戶很難面對(duì)、掌握市場(chǎng)的復(fù)雜多變，所以要實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展”，農(nóng)業(yè)企業(yè)等經(jīng)濟(jì)體的介入至關(guān)重要。

但企業(yè)應(yīng)該如何介入呢?應(yīng)當(dāng)如何在農(nóng)民到市場(chǎng)的跨越中發(fā)揮好帶頭的作用呢?從2005年開(kāi)始乃至更早，安徽省阜陽(yáng)市威龍農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司就開(kāi)始了一種符合中國(guó)農(nóng)村實(shí)際的“草根”試驗(yàn)，力圖為企業(yè)參與新農(nóng)村建設(shè)，乃至中國(guó)三農(nóng)問(wèn)題的解決探尋一種新的模式。

土地里長(zhǎng)出“金元寶”

距離阜陽(yáng)市區(qū)大約五十多公里的阜陽(yáng)市臨泉縣郭莊村是一個(gè)普通的皖北小村莊，用其村支書的話說(shuō)，這兒不靠山、不靠水，也不靠交通要道，只能看老天爺?shù)哪樕燥垼孀孑呡呥^(guò)著艱辛的生活，直到2005年威龍公司的到來(lái)才得到改變。

2005年，已是安徽省知名企業(yè)家的溫建燃先生投巨資成立阜陽(yáng)市威龍農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司，進(jìn)一步實(shí)踐其辦企業(yè)的理念——“干企業(yè)不能光一個(gè)心眼為了自己掙多少去拼命，而是要籌劃如何能為農(nóng)民們創(chuàng)造福利、辦更多的實(shí)事去努力。”

當(dāng)年10月，威龍公司就一次性與包括郭莊村在內(nèi)的阜陽(yáng)市郊四個(gè)村簽訂了4000畝土地的租賃協(xié)議，取得了這些土地的種植經(jīng)營(yíng)權(quán)。與此同時(shí)，威龍公司通過(guò)深入的市場(chǎng)調(diào)查和技術(shù)篩選，結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境、土壤、氣候等實(shí)際，大膽引進(jìn)培育種植雙孢菇等農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)品，修建大棚進(jìn)行種植，有效地提高了產(chǎn)品的科技含量。

雙孢菇是目前世界上人工栽培最廣、產(chǎn)量最高、消費(fèi)量最大的食用菌，約占食用菌總產(chǎn)量的40％。雙孢菇的生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染，既適合規(guī)?；a(chǎn)，又適合家庭作坊式種植，是一種完全用農(nóng)村柴草、秸稈等原料生產(chǎn)出來(lái)的菌類植物。

目前，僅在郭莊村一個(gè)地方，威龍公司就先后投資1200多萬(wàn)元建設(shè)了300多個(gè)永久高架菇棚。這些大棚在田野里矗立著，就像一排排、一棟棟兩層樓樣的房子，外面蒙著棉毯，窗戶很小。每個(gè)菇棚占地0.25畝。棚內(nèi)共搭8層。每個(gè)菇棚可利用面積達(dá)600平方米。

這300多個(gè)高架菇棚給郭莊帶來(lái)的變化是“土地里長(zhǎng)出了“金元寶”?！斑^(guò)去我種地年純收入不超過(guò)1000員，但是現(xiàn)在威龍公司每年每畝補(bǔ)助我們900元。我現(xiàn)在在自己的土地上千活，每月公司發(fā)給我500元工資，還有各種福利補(bǔ)助。我粗略算一下，現(xiàn)在每年我的純收入可以達(dá)到15000元?！惫f村支書向記者計(jì)算到。

同時(shí)，溫建燃也給記者算了一筆賬：1斤秸稈至少可產(chǎn)1斤雙孢菇。本地市價(jià)鮮菇每斤4元左右，加工廠收購(gòu)保護(hù)價(jià)為1.8元左右。1斤雙孢菇可制成3瓶罐頭，出口價(jià)可達(dá)10.5美元。種植雙孢菇原來(lái)每平方米產(chǎn)四五斤，現(xiàn)在，在專家的指導(dǎo)下，可以突破30斤，最高可達(dá)40斤，市場(chǎng)供不應(yīng)求。種植雙孢菇，效益十分可觀。僅以郭莊雙孢菇基地為例，2006年秋到2007年春，第一個(gè)生產(chǎn)周期結(jié)束后，平均每棚產(chǎn)菇9000多公斤，產(chǎn)值6萬(wàn)多元；每棚純利潤(rùn)近3萬(wàn)元，總利潤(rùn)超過(guò)700萬(wàn)元。高架菇棚至少可用七八年，第一年投資成本收回后，從第二年始，每年投資都會(huì)大幅下降。而每個(gè)高架棚的收益則穩(wěn)定在4萬(wàn)元左右。這樣，郭莊基地300多個(gè)高架棚的年純收入也在1200萬(wàn)元左右。

生態(tài)農(nóng)業(yè)大“工廠”

“今年，我們將逐步調(diào)整我們的產(chǎn)品，用巴西菇逐漸取代雙孢菇?！睖亟ㄈ几嬖V記者，巴西菇原產(chǎn)于巴西、秘魯?shù)鹊?，所以得名，屬于食、藥兼用菇類，其中，?jīng)過(guò)美國(guó)、日本、中國(guó)專家研究證實(shí)：巴西菇具有抗癌、降血壓等功效，藥用價(jià)值為食用菌之首。

溫建燃介紹道：“目前，我們已經(jīng)投資數(shù)百萬(wàn)引進(jìn)了巴西菇的菌種，只待5月份天氣變暖就開(kāi)始種植。因?yàn)槠渚薮蟮乃幱脙r(jià)值，種植巴西菇給農(nóng)戶和公司帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益將是雙孢菇的數(shù)倍。”

而對(duì)于溫建燃來(lái)說(shuō)，這還不僅僅是一次種植產(chǎn)品的調(diào)整。從雙孢菇到巴西菇，更是威龍從原來(lái)比較分散的種植到現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)大工廠建設(shè)的轉(zhuǎn)變。

在郭莊種植基地，溫建燃站在田頭指點(diǎn)道，“基地旁邊的幾百畝土地的種植經(jīng)營(yíng)權(quán)我們已經(jīng)拿過(guò)來(lái)了，將建一大片的高架菇棚，將來(lái)僅此一地就可以達(dá)到數(shù)千個(gè)大棚?！痹诜N植基地的旁邊，威龍還將建一個(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)，因?yàn)榕＜S是種菇必不可少的原料之一。這樣就能形成一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的鏈條，“干草養(yǎng)牛，牛糞種菇，種菇完了之后的渣滓就可以拿來(lái)作為肥料了?！?/p>

不過(guò)，在這個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)大工廠中，最關(guān)鍵的一環(huán)是種植基地對(duì)面的加工廠?！霸诜N植基地的對(duì)面，我們將建設(shè)一個(gè)大型的加工廠。這個(gè)加工廠包括一個(gè)投資4000萬(wàn)元的冷庫(kù)，因?yàn)榘臀鞴讲烧?，必須?個(gè)小時(shí)之內(nèi)處理完，所以加工廠必須建設(shè)在種植基地附近。一時(shí)處理不完的巴西菇將送進(jìn)冷庫(kù)?！?/p>

“我們將全力在阜陽(yáng)發(fā)展巴西菇種植，現(xiàn)在我們的種植大棚是3000多個(gè)，不過(guò)我告訴你，僅我現(xiàn)在掌握的巴西菇銷售市場(chǎng)，就是10萬(wàn)個(gè)高架菇棚的巴西菇產(chǎn)量也能銷售掉?！闭劦綄?lái)的發(fā)展，溫建燃興奮的說(shuō)道，不用幾年，阜陽(yáng)將成為中國(guó)巴西菇最大的銷售市場(chǎng)，到那是，“受益的就不僅僅是整個(gè)郭莊的農(nóng)民了，整個(gè)阜陽(yáng)的農(nóng)民都將從中受益。”

在進(jìn)行生產(chǎn)基地建設(shè)的同時(shí)，威龍公司還未雨綢繆，審時(shí)度勢(shì)把戰(zhàn)略目光向具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ钠渌貐^(qū)進(jìn)行擴(kuò)張。公司秉承“東西互動(dòng)、中西互補(bǔ)、兩地聯(lián)動(dòng)”的原則，以項(xiàng)目帶勞動(dòng)力輸出的形式遠(yuǎn)赴西藏開(kāi)發(fā)種職業(yè)，在美麗的雅魯藏布江江畔取得了10000畝種植核桃的經(jīng)營(yíng)權(quán)。

同時(shí)在2008年，公司斥資1000萬(wàn)元在農(nóng)產(chǎn)品出口較為發(fā)達(dá)的山東兼并了一家農(nóng)產(chǎn)品加工公司，“在以前，我們的出口份額雖占我們總銷售量的70％左右，但是大部分是委托上游企業(yè)加工出口。今年，我們將在巴西菇生產(chǎn)基地和加工基地建設(shè)的基礎(chǔ)上，利用山東對(duì)外出口的優(yōu)勢(shì)加大對(duì)外出口?！睖亟ㄈ几嬖V記者。

威龍模式的意義

隨著三農(nóng)問(wèn)題目漸成為中國(guó)發(fā)展的關(guān)鍵，企業(yè)參與新農(nóng)村建設(shè)的案例并不鮮見(jiàn)，那么，威龍模式的意義到底何在呢?

首先，威龍找到了一條土地集約化經(jīng)營(yíng)的新模式。近年來(lái)，溫建燃常常思考著一個(gè)問(wèn)題：中國(guó)是一個(gè)地地道道的農(nóng)業(yè)和農(nóng)民大國(guó)，在13億人口中有9億多居住在農(nóng)村。從農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的現(xiàn)狀中可以看出，表現(xiàn)最突出的矛盾就是農(nóng)民收入增長(zhǎng)緩慢。農(nóng)民靠土地吃飯，威龍公司也需要土地發(fā)展，土地的產(chǎn)出率不大幅度提高，就談不上農(nóng)民致富和農(nóng)村發(fā)展。

所以，溫建燃領(lǐng)導(dǎo)的威龍農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司，把“三農(nóng)”看作是企業(yè)的命根子，認(rèn)識(shí)到?jīng)]有“三農(nóng)”就沒(méi)有公司的發(fā)展，想要共同致富，就必須以高科技發(fā)展農(nóng)業(yè)，以先進(jìn)科技改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作方式，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種田，提高農(nóng)產(chǎn)品科技含量。

可見(jiàn)，威龍模式代表的土地集約化經(jīng)營(yíng)，是一種以科技為先導(dǎo)，以最大限度地調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性為依托，以多種經(jīng)營(yíng)形式為理念的新的土地經(jīng)營(yíng)觀念。

其次，威龍?jiān)僖淮螌趧?dòng)力從土地上解放了出來(lái)。在采訪中，溫建燃董事長(zhǎng)告訴記者，以前由于耕種條件落后等各種因素的影響，雖然阜陽(yáng)人均耕地較少，但是仍然需要大量的勞動(dòng)力。但是現(xiàn)在種植雙孢菇和巴西菇之后，一個(gè)勞動(dòng)力可以看管至少5個(gè)左右的大棚，即便在采摘的時(shí)候，也不會(huì)需要大量的勞動(dòng)力。“這也就是我們?yōu)槭裁匆皂?xiàng)目到勞務(wù)輸出的方式在其他地區(qū)拓展的原因?！睖亟ㄈ几嬖V記者。

最后，威龍模式最重要的一點(diǎn)就是真正找到了公司與農(nóng)戶合作的多種模式。

早在1986年，溫建燃就在原安徽省省長(zhǎng)王郁昭接見(jiàn)時(shí)，許下了“愿得廣廈千萬(wàn)間”的承諾，決心建設(shè)30年不落后的社會(huì)主義新農(nóng)村。所以，在與農(nóng)戶合作模式的設(shè)計(jì)上，威龍完全做到了從中國(guó)農(nóng)村的實(shí)際和農(nóng)民的生活習(xí)慣出發(fā)?！澳壳?，我們的合作模式有三種，最主要的一種就是讓農(nóng)民‘汗水錢作為股東?！睖亟ㄈ夹χ忉尩溃@種模式就是威龍出資租地、建大棚，然后再反雇農(nóng)民種植?！斑@樣農(nóng)民的風(fēng)險(xiǎn)不僅能降到最低的限度，而且在年底分紅的時(shí)候，農(nóng)民的汗水，也就是勞動(dòng)還能作為股本進(jìn)行分紅。這在以前是從來(lái)沒(méi)有的。”

其他兩種模式就是：農(nóng)民建大棚，威龍前期提供菌種，中期指導(dǎo)，后期收購(gòu)產(chǎn)品；威龍單純提供指導(dǎo)和收購(gòu)。“就是采用最后一種合作模式，威龍公司將安徽小崗村的雙孢菇種植基地全部收歸旗下?！?/p>

如此，威龍公司與農(nóng)民結(jié)成了利益共同體，溫建燃也大膽投入費(fèi)用，組織培訓(xùn)農(nóng)民，學(xué)習(xí)生產(chǎn)科技，補(bǔ)助農(nóng)民投入，承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。威龍公司的創(chuàng)舉得到了農(nóng)民的贊譽(yù)，得到了黨和政府的肯定，關(guān)懷和大力支持。全國(guó)政協(xié)副主席張懷西為威龍公司題詞：“立志‘三農(nóng)報(bào)國(guó)，科技富農(nóng)一方。”