楊　梅

化學(xué)實驗是學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的重要手段,是學(xué)生探究學(xué)習(xí)最現(xiàn)實、最有效、最生動的載體。學(xué)生在初學(xué)化學(xué)時,教師要注意在教學(xué)中幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)實驗在化學(xué)學(xué)習(xí)和研究中的重要性,引起學(xué)生對化學(xué)實驗和探究的興趣。了解進(jìn)行化學(xué)實驗要使用化學(xué)儀器、試劑,學(xué)習(xí)實驗基本操作,做實驗要遵守實驗規(guī)則,養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。并通過實驗和探究活動使學(xué)生在活動中學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的辦法,體驗收獲的愉悅。

要使學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣,教師要以身作則給學(xué)生以示范,還要注意從以下幾個方面給學(xué)生以指導(dǎo)。

正確使用儀器,規(guī)范實驗操作

學(xué)生開始學(xué)習(xí)化學(xué),對實驗室的設(shè)施、儀器、藥品感到陌生又充滿好奇心。教師要組織學(xué)生參觀實驗室、實驗準(zhǔn)備室、儀器藥品保管室,全體化學(xué)教師和實驗教師擔(dān)當(dāng)解說員,參觀內(nèi)容包括各種實驗規(guī)則、實驗安全設(shè)施、各種掛圖、化學(xué)儀器、自制教具、化學(xué)藥品、化學(xué)錄像等。學(xué)生被琳瑯滿目的儀器、藥品深深地吸引,教師適時地培養(yǎng)學(xué)生做好化學(xué)實驗的信心,消除部分學(xué)生對實驗的恐懼心理。

學(xué)生具備基本的實驗技能是學(xué)習(xí)化學(xué)和進(jìn)行探究活動的基礎(chǔ)和保證。學(xué)生認(rèn)識一些常用儀器及其用途后,在探究活動中,教師要注意強調(diào)儀器的使用方法,還有一些儀器的量程、精確度等,并針對不同的實驗選擇恰當(dāng)?shù)膬x器以減小誤差。在學(xué)生操作時要加以指導(dǎo),使操作規(guī)范,如滴管、酒精燈的使用等基本操作。教學(xué)中還要注意聯(lián)系生活實際,使化學(xué)學(xué)習(xí)生活化、生活化學(xué)化,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,多為學(xué)生創(chuàng)造動手的機會,使學(xué)生通過多次練習(xí)逐步形成實驗技能。學(xué)生可以利用家中的杯子、瓶子、碗、筷、飲料吸管以及食鹽、冰糖、水等,進(jìn)行固體藥品取用、液體傾倒和排水集氣等操作練習(xí)。要求學(xué)生在糾錯辯析過程中規(guī)范操作方法,通過多媒體展示或現(xiàn)場模擬錯誤操作可能造成的后果,并教給學(xué)生必要的處理常見事故的方法,培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗習(xí)慣、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度及解決問題的能力,提高科學(xué)素養(yǎng)。

認(rèn)真觀察記錄實驗現(xiàn)象,如實完成探究活動報告

準(zhǔn)確的實驗現(xiàn)象是得出科學(xué)結(jié)論的重要依據(jù),探究過程中認(rèn)真觀察記錄實驗現(xiàn)象尤為重要。初步化學(xué),教師要引導(dǎo)學(xué)生觀察各個階段的不同現(xiàn)象。以蠟燭及其燃燒的探究為例,指導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察。1)點燃前,引導(dǎo)學(xué)生運用除味覺以外的所有器官,觀察蠟燭的結(jié)構(gòu)、顏色、狀態(tài)、硬度等。并請學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗回答:石蠟是否能溶于水?它的密度比水大還是小?沒有經(jīng)驗的學(xué)生設(shè)計實驗證明自己的猜想。2)點燃蠟燭引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察:蠟燭燃燒時火焰分為幾層?哪層最亮?哪層最暗? 指導(dǎo)學(xué)生用火柴梗探究蠟燭火焰哪部分溫度最高,哪部分溫度最低;并用石灰水及干冷小燒杯探究蠟燭燃燒產(chǎn)物;指導(dǎo)學(xué)生將短玻璃管插入焰心,用火柴在另一端點燃,師生一起設(shè)計實驗,探究導(dǎo)管里的可燃性氣體是什么。3)熄滅蠟燭,引導(dǎo)學(xué)生觀察蠟燭熄滅后有什么現(xiàn)象發(fā)生,利用實驗證明白煙能否重新燃燒?猜想白煙可能是什么?并通過實驗證明。

在探究活動中,學(xué)生先口頭描述觀察到的現(xiàn)象,再將實驗現(xiàn)象、記錄互相交換,看誰描述得更準(zhǔn)確、更細(xì)致,如實填寫探究活動報告。并鼓勵學(xué)生提出問題,發(fā)表自己的見解,同時注重培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神及通過分析、歸納實驗現(xiàn)象總結(jié)獲取結(jié)論的能力。

日常生活中的現(xiàn)象也相當(dāng)豐富,引導(dǎo)學(xué)生自覺地觀察并記錄一些變化現(xiàn)象。如節(jié)日燃放禮花、氣割電焊、試電筆發(fā)光、鐵生銹、水垢的形成等,認(rèn)識到生活中處處有化學(xué),更主要的是培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、表達(dá)能力和創(chuàng)新能力。

遵守實驗規(guī)則,節(jié)約藥品,注意實驗安全

教師對實驗要準(zhǔn)備充分,包括實驗室的環(huán)境衛(wèi)生、儀器擺放,保證學(xué)生每次進(jìn)實驗室都是整潔如新的,學(xué)生會自覺保持衛(wèi)生。實驗完畢,儀器洗凈、擺放有序,盡量減少一些有害物質(zhì)的擺放。如完成酸堿性質(zhì)的探究活動后,對廢液要求達(dá)到中性再排放。學(xué)生能夠設(shè)計出簡便易行的方案對廢液進(jìn)行處理,既減少污染,又鞏固所學(xué)知識。

在實驗操作過程中,要十分重視實驗安全教育,如使用玻璃儀器時,提醒學(xué)生注意防止打破、劃傷等;又如用到一些強酸強堿類藥品時,除操作規(guī)范外,還可以模擬強酸強堿灑在桌面上、“皮膚”上的現(xiàn)場,教給學(xué)生緊急處理的方法,使學(xué)生掌握應(yīng)急措施。

教育學(xué)生愛護(hù)公共財物,節(jié)約水、電、藥品。藥品使用嚴(yán)格按照規(guī)定用量取用,如檢驗溶液酸堿性實驗,用白色點滴板代替試管完成實驗?，F(xiàn)象明顯,容易觀察,同時節(jié)約藥品,減少污染。

良好的實驗習(xí)慣是科學(xué)實驗的基本要求,以更好地發(fā)揮實驗在德育和非智力品質(zhì)培養(yǎng)方面的教育價值。

(作者單位:河北省唐山市樂亭縣毛莊初中)