編者按:應(yīng)讀者需要,本期刊登各類食品等值交換份表格,供糖友們參考。

等值谷薯類交換表

每交換份谷薯類供蛋白質(zhì)約2克,碳水化合物約20克,熱量約90千卡。

等值蔬菜類交換表

每交換份蔬菜供蛋白質(zhì)約5克,碳水化合物約17克,熱量約90千卡。