英語(yǔ)教學(xué)中跨文化意識(shí)的培養(yǎng)

郭婭梅

一、文化教學(xué)的提出

語(yǔ)言與文化有著十分密切的關(guān)系,早在20世紀(jì)初,美國(guó)著名語(yǔ)言學(xué)家E.Spair在他的Language(1921)一書(shū)中就指出:“語(yǔ)言的背后是有東西的,而且語(yǔ)言不能離開(kāi)文化而存在?！蔽覈?guó)著名的英語(yǔ)專(zhuān)家胡文仲先生也曾說(shuō)過(guò):“學(xué)習(xí)外語(yǔ)不僅僅是掌握語(yǔ)言的過(guò)程,也是接觸和認(rèn)識(shí)另一種文化的過(guò)程?！比欢L(zhǎng)期以來(lái),外語(yǔ)教學(xué)僅僅重視語(yǔ)言符號(hào)的識(shí)記、語(yǔ)法規(guī)則的記憶、“刺激——反應(yīng)”的機(jī)械式句型操練等,而這種識(shí)記性的操練幾乎完全排除了文化因素的任何考慮。在這種情況下,很多中國(guó)學(xué)生雖然學(xué)習(xí)外語(yǔ)多年,但仍然很難用英語(yǔ)進(jìn)行得體的交流。外國(guó)人一般都能容忍我們?cè)谥v英語(yǔ)時(shí)所出現(xiàn)的語(yǔ)音或句法錯(cuò)誤,但對(duì)文化錯(cuò)誤卻常常耿耿于懷。如今,人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到語(yǔ)言不能離開(kāi)文化而存在,外語(yǔ)教學(xué)不僅僅是為了讓學(xué)生掌握一門(mén)語(yǔ)言的語(yǔ)法、詞匯等語(yǔ)言知識(shí),更重要的是要幫助學(xué)生了解目的語(yǔ)文化,提高文化意識(shí),形成跨文化交際能力,從而能夠得體地運(yùn)用外語(yǔ)進(jìn)行有效的交際。

二、英語(yǔ)教學(xué)中文化教學(xué)的內(nèi)容

現(xiàn)行的牛津英語(yǔ)課本的內(nèi)容設(shè)置大部分是結(jié)合日常生活、西方人生活習(xí)慣展開(kāi)各種交際會(huì)話,因此,文化教學(xué)的內(nèi)容主要是與各種交際環(huán)境有關(guān)的文化。

1.稱(chēng)呼語(yǔ)

各國(guó)文化都有自己的稱(chēng)謂系統(tǒng)和使用規(guī)則。在中國(guó)的語(yǔ)言課堂上經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到這樣的問(wèn)候語(yǔ):“Good morning, teacher”,這是標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)式英語(yǔ)。Teacher是職業(yè),在西方文化中,表示職務(wù)和身份的詞不可用作稱(chēng)呼語(yǔ),而代之以Madam或Sir。再如,中西方人名字中姓和名的位置正好顛倒,所以經(jīng)常在習(xí)慣性稱(chēng)呼上也會(huì)被誤用。如Mary Brown這個(gè)名,經(jīng)常被誤稱(chēng)為Miss Mary,而實(shí)際上Miss、Mrs 或Mr等后只能直接跟人的姓而不是名,即只能稱(chēng)為Miss Brown。只有讓學(xué)生了解了這些東西方文化中稱(chēng)呼的不同,才不至于在交際中發(fā)生語(yǔ)用錯(cuò)誤。

2.感謝與答謝

“Thank you”這句話不論中英文都用得很普通,但如何準(zhǔn)確地使用這句話,兩種語(yǔ)言之間存在著差別。如對(duì)于別人送來(lái)的禮物,中國(guó)人往往要推辭一番,表現(xiàn)得無(wú)可奈何地接受,接受以后一般也不打開(kāi)。而在英語(yǔ)文化中,人們對(duì)于別人所送的禮品,一般都要當(dāng)面打開(kāi)稱(chēng)贊一番,并且欣然地道謝。

在漢文化中,中國(guó)人聽(tīng)到贊美往往自謙地說(shuō)“哪里,哪里”或“不,不,不好”或“我做得很不好”等。但英美文化中,當(dāng)聽(tīng)到別人說(shuō)“Your English is very good”時(shí),他們只說(shuō)一聲“Thank you”來(lái)接受。因?yàn)樵谟⒚绹?guó)家中,稱(chēng)贊對(duì)方或?qū)Ψ降募胰耸呛苤匾囊环N社交習(xí)慣,被人稱(chēng)贊時(shí),要表示樂(lè)于接受并愉快地感謝,不要急于否認(rèn)或自貶,也不要表現(xiàn)得忸怩不安?！癟hank you”除了用來(lái)表示感謝之外,也可純粹地用來(lái)表示禮貌。當(dāng)你從另一個(gè)人手中接到東西時(shí),要說(shuō)“Thank you”。即使是學(xué)生將練習(xí)本遞交給老師時(shí),老師也應(yīng)說(shuō)“Thank you”。

3.犯忌的話題

人們?cè)谌粘＝煌袨槭箽夥杖谇⒁恍?總要找些話題閑聊。漢文化中,人們習(xí)慣于問(wèn)一些涉及年齡、收入、財(cái)產(chǎn)、婚姻、去向等家常話題,歸納為四個(gè)詞:I 、warm、where、meal,即income、weight、age、religion 、marriage。在西方文化中,這些都屬于敏感話題,是他們的隱私。如被問(wèn)及這些問(wèn)題,他們的反應(yīng)很可能是:“It's none of your business”。我們應(yīng)該盡量避免談?wù)撨@些可能會(huì)遭到拒絕的話題。在英語(yǔ)教學(xué)中,教師有責(zé)任向?qū)W生講述和滲透如何選擇適當(dāng)?shù)脑掝}同外國(guó)人交流,以及怎樣使談話順利進(jìn)行下去,達(dá)到成功交流的目的。通常情況下,西方人都喜歡以天氣、旅游、體育運(yùn)動(dòng)等為話題。

4.文明禮儀

中國(guó)是一個(gè)禮儀之邦,但中西文化中的交際禮儀存在著很大的差別。中國(guó)人喜歡在吃飯時(shí)高談闊論,但在西方文化中人們卻非常反感。而且在用餐途中離席,對(duì)著別人打嗝或咳嗽都是英美人所不能接受的。再如,等車(chē)、就醫(yī)、購(gòu)物時(shí)插隊(duì),或擋著別人的路,西方人都會(huì)覺(jué)得你很沒(méi)有修養(yǎng)。

三、跨文化意識(shí)培養(yǎng)的途徑

1.挖掘教材

“文化導(dǎo)入”是現(xiàn)行英語(yǔ)教材的一個(gè)特點(diǎn),教材逐步介紹的西方文化,其材料真實(shí)、廣泛,蘊(yùn)含著豐富的英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí),所以我們要將教材中有關(guān)目的語(yǔ)文化背景的知識(shí)和社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣的典型挖掘出來(lái),結(jié)合文化背景和文化內(nèi)涵來(lái)進(jìn)行語(yǔ)言教學(xué),以提高學(xué)生的語(yǔ)言交際能力。如在教Christmas一詞時(shí),教師可收集與圣誕節(jié)有關(guān)的資料,如圣誕節(jié)的來(lái)源、人們慶祝的方式等,讓學(xué)生了解西方國(guó)家的這一重大節(jié)日的各種文化背景知識(shí)。并可將中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)與之相比較,一方面可以使學(xué)生加深對(duì)課文內(nèi)容的理解,另一方面也能使他們體會(huì)不同文化的差異。

2.創(chuàng)設(shè)文化氛圍

學(xué)習(xí)語(yǔ)言離不開(kāi)特定的語(yǔ)言環(huán)境。在學(xué)校里要營(yíng)造一個(gè)良好的英語(yǔ)大環(huán)境,不僅要有濃郁的校園英語(yǔ)文化氛圍,在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí),而且要通過(guò)豐富多彩的具有文化特色的教學(xué)活動(dòng),使學(xué)生增強(qiáng)文化背景知識(shí),提高他們的學(xué)習(xí)興趣,鍛煉運(yùn)用英語(yǔ)的能力。利用校園廣播系統(tǒng),在課余及午間播放英語(yǔ)歌曲,讓學(xué)生在上校園網(wǎng)點(diǎn)播喜愛(ài)的英語(yǔ)歌曲、童謠,以增加學(xué)生的視聽(tīng)信息輸入量,讓學(xué)生沉浸在英語(yǔ)的文化氛圍中,感受異域文化,培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。利用校園英語(yǔ)廊、英語(yǔ)角,在校園內(nèi)廣泛開(kāi)展活動(dòng),鼓勵(lì)學(xué)生用英語(yǔ)會(huì)話。在藝術(shù)節(jié)或校慶等重大節(jié)日中,讓學(xué)生編排英語(yǔ)節(jié)目,提高學(xué)生的口語(yǔ)水平,在實(shí)踐中強(qiáng)化學(xué)生的文化意識(shí)。

3.角色扮演

學(xué)習(xí)外語(yǔ)的目的是能夠在真實(shí)情景中運(yùn)用外語(yǔ)進(jìn)行得體的交際,達(dá)到傳遞信息、交流感情的目的。而培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力,角色扮演是一種較為理想的方法。教師可依托課本,為學(xué)生設(shè)置相應(yīng)的語(yǔ)言環(huán)境,用角色扮演的方式,積極開(kāi)展交際活動(dòng)。它可以使學(xué)生在模擬的社交情景中扮演不同的角色,獲得交際能力,為以后在真實(shí)社會(huì)環(huán)境中運(yùn)用語(yǔ)言打下基礎(chǔ)。角色扮演的情景可以選擇集中反映學(xué)生需要的社會(huì)禮儀或那些可能導(dǎo)致文化誤解的話題,這樣可以使學(xué)生更好地了解中外文化的差異,以避免不恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用外語(yǔ)。

教材中適合角色扮演的場(chǎng)景很多,如購(gòu)物、問(wèn)路、祝賀、介紹和就醫(yī)等,都可以讓學(xué)生通過(guò)參與、表演和體驗(yàn)來(lái)完成。教師在讓學(xué)生掌握語(yǔ)言知識(shí)和技能的同時(shí),適當(dāng)?shù)刈屗麄兺ㄟ^(guò)角色扮演來(lái)關(guān)注表情、手勢(shì)和語(yǔ)言等在日常生活中的作用,可以達(dá)到理解英語(yǔ)文化內(nèi)涵的目的。

4.拓展課外閱讀

學(xué)習(xí)和掌握外國(guó)文化僅僅靠有限的課堂教學(xué)時(shí)間是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生利用課外時(shí)間擴(kuò)大課外閱讀量。教師要經(jīng)常鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生在課余時(shí)間閱讀一些英美文學(xué)作品和英語(yǔ)報(bào)紙,并指導(dǎo)學(xué)生在閱讀時(shí)要注意積累有關(guān)文化背景、社會(huì)習(xí)俗、社會(huì)關(guān)系等方面的知識(shí),這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力。此外,還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生在課外多看一些英美原版電影或錄像,這不僅因?yàn)閲?guó)外大部分電影或錄像的內(nèi)容本身就是文化的一個(gè)縮影,而且通過(guò)參看片中人物的表演,學(xué)生還可以了解和學(xué)到許多與目的語(yǔ)文化有關(guān)的非語(yǔ)言交際的知識(shí)。此外,教師還可以鼓勵(lì)學(xué)生收集一些有關(guān)英語(yǔ)國(guó)家的圖片和物品,借此了解外國(guó)藝術(shù)及風(fēng)土人情。

四、結(jié)束語(yǔ)

跨文化意識(shí)的培養(yǎng)是英語(yǔ)教學(xué)的重要內(nèi)容。教師既要注意語(yǔ)言知識(shí)的傳授和語(yǔ)言能力的訓(xùn)練,更要注意培養(yǎng)學(xué)生口頭和書(shū)面的實(shí)際交際能力。而培養(yǎng)交際能力,離不開(kāi)了解必要的文化背景知識(shí),這是培養(yǎng)語(yǔ)言得體性的重要前提。傳授文化背景知識(shí)要盡可能具體化、形象化。在教學(xué)中應(yīng)重視培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí),重視中外文化的差異,讓學(xué)生進(jìn)行生動(dòng)活潑的語(yǔ)言實(shí)踐,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。教師還要不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平,擴(kuò)大知識(shí)面,在平時(shí)看報(bào)或讀書(shū)時(shí),做個(gè)有心人,盡力攝取英美國(guó)家社會(huì)文化生活各方面的最新信息,將這些信息融入自己的教學(xué)實(shí)踐中。