李方華

1有機(jī)生態(tài)無土栽培的設(shè)施。利用節(jié)能日光溫室進(jìn)行番茄有機(jī)生態(tài)型無土栽培，溫室內(nèi)需安裝有機(jī)生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)，主要包括栽培槽、栽培基質(zhì)和灌水設(shè)施等。

①栽培槽。溫室內(nèi)北邊留80厘米做走道，南邊余30厘米，用磚壘成內(nèi)徑寬48厘米的南北向栽培槽，槽邊框高24厘米(平放千層磚)，槽距72厘米，或按48厘米寬在地上挖深12厘米的槽，邊上壘2層磚成半地下式栽培槽。為防止?jié)B漏并使基質(zhì)與土壤隔離，槽基部鋪一層0.1厘米厚塑料薄膜，膜邊用最上層的磚壓緊即可。膜上鋪3厘米厚的潔凈河沙、沙上鋪一層紡織袋，袋上填栽培基質(zhì)。

②灌水設(shè)施。應(yīng)具備自來水設(shè)施或建水位差1.5米的蓄水池，以單個(gè)棚室建成獨(dú)立的灌水系統(tǒng)。除外管道用金屬管，棚內(nèi)主管道及栽培槽內(nèi)的滴灌帶均可用塑料管。槽內(nèi)鋪滴灌帶1-2根，并在滴灌帶上覆一層0.1厘米厚的窄塑料薄膜，以防止滴灌水外噴。

③栽培基質(zhì)。所用基質(zhì)材料為：栽培平菇的菇渣、當(dāng)年玉米秸稈、沸騰過篩的爐渣和消毒雞糞。玉米秸使用前15天將粉碎后的玉米秸堆20-25厘米厚。噴濕蓋膜以消毒滅菌，并按爐渣、玉米秸稈、菇渣為5：3：2的比例加入一定量的過篩爐渣、菇渣。同時(shí)每立方米再加入1千克優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥及10千克消毒雞糞，混勻后即可填槽。每茬作物收獲后可進(jìn)行基質(zhì)消毒。基質(zhì)更新年限一般為3～5年。

2品種選擇。選耐寒性較強(qiáng)，高抗晚疫病、灰霉病，并具有豐產(chǎn)潛力的中早熟品種早魁、隴番5號、同輝為好。也可選晚熟品種毛粉802或霞光等。

3無土育苗。①種子處理。先用清水浸種3～4小時(shí)，再用10％磷酸三鈉浸種20分鐘后，用清水反復(fù)沖洗?；蛴?0～55℃溫水浸泡10分鐘。然后用1％福爾馬林溶液浸泡10～15分鐘，再在室溫下浸泡6～8小時(shí)后。在30℃下催芽，當(dāng)大部分種子露白后即可播種。

②播種。為育出高質(zhì)量的無病蟲健壯幼苗，應(yīng)采用人工無土穴盤育苗法。先按草炭、蛭石為3：1的比例配好基質(zhì)，1立方米基質(zhì)中再加入5千克消毒雞糞和0.5千克蛭石復(fù)合肥，混勻后填入72孔吸塑盤，每孔一粒，上覆蛭石1厘米，盤下用塑料薄膜與土壤隔開。

③苗床管理。出苗前溫度保持25～30℃：出苗后溫度白天22～25℃，夜間10～15℃，苗盤保持濕潤。約30天，苗已有3～4片真葉即可出盤定植。

4定植。定植時(shí)期約為9月中旬，先將基質(zhì)翻勻整平，每個(gè)栽培槽內(nèi)的基質(zhì)進(jìn)行大水沒灌，使基質(zhì)充分吸水，水滲后，按每槽2行調(diào)角扒坑定植幼苗，基質(zhì)略高于苗坨。早熟種栽于槽東側(cè)，株距25厘米，晚熟種栽于槽西側(cè)，株距30厘米，每畝栽4000～5000株。定植栽后輕澆，以利基質(zhì)與番茄根系密接。

5定植后的管理。①溫濕度管理。番茄定植后，此期溫度較高，易緩苗，但溫度過高(高于30℃)應(yīng)降溫。溫度應(yīng)保持白天22～25℃。夜間10～15℃；坐果后提高溫度，保持白天25～28℃，夜間12～17℃。深冬季節(jié)棚溫可短時(shí)達(dá)到30℃，不可通大風(fēng)降溫，以防溫度過低。嚴(yán)冬過后，恢復(fù)正常溫度管理。應(yīng)重視通風(fēng)換氣，一般應(yīng)控制適宜的空氣相對濕度為50％～60％。

②植株調(diào)整。栽培關(guān)鍵在于整枝技術(shù)：早熟品種行可留2穗果。上面留2葉打頂。也可留3穗果自封頂或留2葉打頂，收完果及時(shí)拔除。中、晚熟品種行留4～5穗果?？刹捎靡韵聝煞N整枝方法以延長采收期：一種是“3穗果換頭法”，當(dāng)植株長有3穗果時(shí)，在其上留2葉打頂。坐果后在其中部選留一個(gè)側(cè)枝代替原來枝頭，其余側(cè)枝摘除，當(dāng)新的主枝也長有3穗果時(shí)，再同前法進(jìn)行摘心等果，一般換2-3次定型的枝條。摘過果的老枝蔓可落蔓，及時(shí)摘除老葉，將莖蔓主要結(jié)果的部位放到支架的主要位置。另一種方法稱“換頭分枝促控整枝法”，當(dāng)植株長有3穗果時(shí)，在上面留2葉打頂，同時(shí)將第2、第3穗果下的第1個(gè)側(cè)枝留下培養(yǎng)，其余摘除，對這兩個(gè)枝采取“摘心等果”方法，即待長有6~7厘米長時(shí)，留一葉摘心，如此反復(fù)進(jìn)行2-3次，當(dāng)主干上3穗果采收60％以上時(shí)，放開側(cè)枝，任其生長，這樣就在兩個(gè)側(cè)枝上留4-5穗果，直到秋末結(jié)束。

③光照調(diào)節(jié)。在不影響保溫的前提下，應(yīng)早拉晚放草苫延長光照時(shí)間，及時(shí)拔除早熟行，摘除下部老葉，張掛反光幕等措施來增加光照。

④肥水管理。澆水宜根據(jù)植株的形態(tài)、外界氣候等情況進(jìn)行。一般定植后5天澆一次水，保持根際基質(zhì)濕潤，不可使植株過旺徒長，也不能控成“小老苗”。坐果后勤澆，一般晴天上午、下午各澆一次。時(shí)間均為15-20分鐘。陰天可視具體情況少澆或不澆。追肥一般在定植后20天開始。此后每隔10天追一次肥。每次每株追專用肥10-15克。坐果后7天追一次肥。每次每株25克。肥料均勻撤在離根際5厘米處，即可隨滴灌水滲入基質(zhì)；也可將肥料摻入基質(zhì)，不可接觸根部，以免發(fā)生肥害損傷植株。針對溫室內(nèi)二氧化碳?xì)怏w虧缺的實(shí)際，可于棚內(nèi)進(jìn)行二氧化碳?xì)怏w追肥，以增強(qiáng)番茄的抗逆性，提高產(chǎn)量。