蔡方芳

所謂教材處理，就是依據(jù)課標(biāo)和教材的要求，針對(duì)學(xué)生的具體情況，根據(jù)課時(shí)的教學(xué)目標(biāo)，科學(xué)合理地安排教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教學(xué)方式，選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)資源的過(guò)程。新課標(biāo)要求科學(xué)教學(xué)要成為科學(xué)思維活動(dòng)的過(guò)程教學(xué)，讓探究性學(xué)習(xí)成為課堂的主旋律。這種教學(xué)理念要求我們要注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的情感體驗(yàn)，努力讓教材成為學(xué)生過(guò)程學(xué)習(xí)的一個(gè)有利載體。那么如何有效地處理教材，才能讓教材成為學(xué)生探索知識(shí)奧秘的有力武器呢?我們知道，優(yōu)化處理教材必須遵循目標(biāo)性原則、主體性原則、科學(xué)性原則、生活性原則和靈活性原則，那么怎樣在具體的教學(xué)中落實(shí)這些原則，實(shí)施怎樣的策略呢?本文結(jié)合豐富的教學(xué)實(shí)例，對(duì)教材的優(yōu)化處理的策略及其在課堂生成中的切入點(diǎn)作一些粗淺的論述。

一、優(yōu)化處理教材的策略

生動(dòng)自然的課堂氛圍，細(xì)膩到位的細(xì)節(jié)處理，環(huán)環(huán)相扣的教學(xué)過(guò)程，層層遞進(jìn)的動(dòng)態(tài)生成，都有賴(lài)于教師對(duì)教材的智慧處理。綜觀我們的教學(xué)實(shí)踐，優(yōu)化處理教材，大致有以下幾個(gè)策略。

1.顛倒順序，淡化教材，使生成水到渠成

對(duì)教材的創(chuàng)新處理，最簡(jiǎn)單的應(yīng)該體現(xiàn)在對(duì)教學(xué)順序的大膽顛覆上。

比如在“月相”教學(xué)中，可以一改平時(shí)先探究月相變化成因再總結(jié)其變化規(guī)律的教學(xué)順序，而變?yōu)橄瘸尸F(xiàn)一個(gè)周期月相變化圖，讓學(xué)生從圖中尋找變化規(guī)律，然后在對(duì)“上西天，下東?！庇兴兄幕A(chǔ)上去進(jìn)行月相成因的探究，一切就水到渠成了。

2.創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，序化教材，使生成有條有理

精彩課堂常給人一氣呵成、渾然一體的感覺(jué)，這主要得益于其良好的點(diǎn)線(xiàn)串接。

有時(shí)候，良好的問(wèn)題設(shè)計(jì)，可成為貫通首尾的主線(xiàn)。如“日食”一節(jié)，可以如下問(wèn)題序列串聯(lián)。

(1)關(guān)于2008年新疆日食畫(huà)面，你能提出哪些自己感興趣的科學(xué)問(wèn)題?(2)你有沒(méi)有辦法把代表太陽(yáng)的紅圓遮掩掉?試著用你身邊的東西操作并把所觀察到的現(xiàn)象用圖記錄下來(lái)。(3)在這些遮掩現(xiàn)象中，你能否給它們分分類(lèi)?在這里乒乓球代表什么，地球用什么代表?當(dāng)日地月在一直線(xiàn)上，月球擋住了太陽(yáng)光，哪個(gè)在中間?(4)觀察活動(dòng)模型，說(shuō)說(shuō)各球如何運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)方向如何?能用手頭的東西摸擬這三球的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)嗎?如何轉(zhuǎn)?能把遮掩現(xiàn)象的過(guò)程畫(huà)下來(lái)嗎?(5)發(fā)生日食時(shí)，太陽(yáng)哪端先開(kāi)始被遮掩?(6)你能看出這次日環(huán)食開(kāi)始的地方嗎?你的依據(jù)是什么?(7)從最近五年日食時(shí)間表-中你能否找出日食發(fā)生時(shí)間上的規(guī)律?日食每月都發(fā)生嗎?為什么不是每月初一發(fā)生?(8)日食真的來(lái)臨了，人們是怎樣觀測(cè)的?(9)看一位同學(xué)寫(xiě)的自食觀測(cè)日記，說(shuō)說(shuō)有哪些錯(cuò)誤?(10)如果人們到月球上居住，能否看到日食?(11)說(shuō)說(shuō)這節(jié)課你學(xué)到了什么?

這里，教師圍繞教材內(nèi)容設(shè)計(jì)的一系列富有啟發(fā)性的問(wèn)題、充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極思維。當(dāng)學(xué)生真正去分析問(wèn)題了，真正在思考中動(dòng)起來(lái)了，課堂目標(biāo)也就自然達(dá)成了。

3.關(guān)注課本，細(xì)化教材，使生成多維高效

課本，作為一種實(shí)用而重要的教學(xué)資源，創(chuàng)造性地用好，將會(huì)收到意想不到的教學(xué)效果。

比如“消化系統(tǒng)”的教學(xué)，可從同桌討論開(kāi)始，引導(dǎo)學(xué)生從課本插圖中獲取信息，然后老師在學(xué)生多角度的知識(shí)集合中逐步展開(kāi)三大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化產(chǎn)物、消化部位、消化系統(tǒng)的構(gòu)成、小腸在消化吸收中的特殊作用、消化腺的位置和功能以及兩種消化方式的教學(xué)。一切有條不紊，在學(xué)生的回答中生成新知，同時(shí)也發(fā)展了學(xué)生的思維。又如金屬“延展性”教學(xué)，先讓學(xué)生演示用鎯頭敲打鋁條，接著展示動(dòng)畫(huà)，從微觀角度分析延性(可拉長(zhǎng))和展性(可壓扁)，再以形象的語(yǔ)言配圖說(shuō)明金屬處理成薄片的過(guò)程。如此細(xì)化處理，學(xué)生理解上的障礙一掃而清!

4.鋪設(shè)臺(tái)階，分化教材，使生成循序漸進(jìn)

學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展是呈階梯狀螺旋上升的，因此教學(xué)中教師也應(yīng)有意讓教學(xué)的線(xiàn)路更具“曲線(xiàn)美”，為學(xué)生搭建合適的臺(tái)階，分化難點(diǎn)，使每一步設(shè)計(jì)更貼近學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”。

比如，在指導(dǎo)學(xué)生閱讀各原子結(jié)構(gòu)對(duì)比表時(shí)，考慮到整表閱讀的不明確性，可將課本表格處理為兩段——上段為氫氦氮鋁，從中引導(dǎo)學(xué)生找出規(guī)律，下段硫氯鐵，重在指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用規(guī)律解答填空。而在經(jīng)緯網(wǎng)的教學(xué)中，可先從簡(jiǎn)單的緯線(xiàn)人手，引導(dǎo)學(xué)生從形狀、長(zhǎng)度、指示方向、緯度度數(shù)的變化規(guī)律、南北半球的劃分等方面來(lái)尋找有關(guān)緯線(xiàn)的特點(diǎn)，然后插入緯度讀數(shù)題及時(shí)鞏固。在此基礎(chǔ)上模仿探究經(jīng)線(xiàn)的相關(guān)規(guī)律，并最終給以經(jīng)緯網(wǎng)的綜合練習(xí)。這樣層層遞進(jìn)的設(shè)計(jì)，充分考慮到學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的循序漸進(jìn)性，學(xué)生學(xué)得輕松，目標(biāo)達(dá)成也容易。

5.情境記憶，優(yōu)化教材，使生成趣味盎然

初中生記憶力已得到了良好的發(fā)展，但他們大多討厭死記硬背，如果老師將要記憶的內(nèi)容編成一些趣味情境，不但大受學(xué)生歡迎，也將生成課堂中新的亮點(diǎn)。

比如在教學(xué)“動(dòng)物的結(jié)構(gòu)層次”一課時(shí)，可以這樣人手：一個(gè)懷孕婦女(生殖)拿起一個(gè)蘋(píng)果(運(yùn)動(dòng))，放在鼻前聞了聞香味(呼吸)，塞進(jìn)嘴巴嘗了一口(消化)，營(yíng)養(yǎng)被血液運(yùn)至全身各處(循環(huán))，產(chǎn)生的代謝廢物大部分通過(guò)尿液形式排出體外(泌尿)，此過(guò)程中(神經(jīng))和(內(nèi)分泌)系統(tǒng)參與調(diào)節(jié)。這個(gè)情境設(shè)計(jì)，巧妙地把八大系統(tǒng)串在一起，讓學(xué)生昕得有趣，記得也深刻。又如“原子結(jié)構(gòu)模型”一課，在板書(shū)建模發(fā)展史時(shí)可以“倒湯入缽”——道湯盧波(配板畫(huà))顯示。而實(shí)驗(yàn)室制氧氣，則可取實(shí)驗(yàn)步驟中“查、裝、定、點(diǎn)、收、離、熄”的諧音“茶莊定點(diǎn)收利息”來(lái)概括。地殼中各元素含量排序，取“氧、硅、鋁、鐵”諧音表示為“呀，great1”。如此例子，不勝枚舉，用得多了，學(xué)生自然也會(huì)如法炮制。

6.適當(dāng)拓展，活化教材，使生成走向課外

精選作業(yè)，將科學(xué)課由課內(nèi)延伸至課外，一直是每個(gè)科學(xué)老師所追求的。

如“完成電流表使用說(shuō)明書(shū)”、“設(shè)計(jì)制作雨量筒”、“通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)寫(xiě)一篇介紹日食的小論文”、“加熱蠟燭塊并讓蠟燭油在冷玻璃板上凝固，加熱少量水并讓其在透明鍋蓋上凝結(jié)，從而感受熔化汽化吸熱，凝固凝結(jié)放熱”等，這些課外拓展作業(yè)，不但緊密聯(lián)系課堂知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生思維，也為學(xué)生提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的機(jī)會(huì)，在活動(dòng)中鍛煉了綜合應(yīng)用知識(shí)的能力，可謂一舉多得。

二、優(yōu)化處理教材的關(guān)鍵點(diǎn)

科學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)、提倡體驗(yàn)和感受的學(xué)科，特別注重課堂情境的創(chuàng)設(shè)，但是情境不是外衣，關(guān)鍵看它能否促進(jìn)對(duì)知識(shí)的理解。所以我們的教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)緊緊圍繞思維的生長(zhǎng)點(diǎn)展開(kāi)。只有把握思維的切入點(diǎn)，引發(fā)問(wèn)題的矛盾點(diǎn)，才能從根本上優(yōu)化課堂，使思維的火花在課堂上競(jìng)相綻放。

1.注重遷移類(lèi)化，使生成充滿(mǎn)智慧

不同的教學(xué)內(nèi)容之間在更深的層次上往往具有一些共同因素，對(duì)這些共同因素可進(jìn)行類(lèi)化遷移，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的概括能力，更可以使學(xué)生的知識(shí)建構(gòu)向深度和廣度發(fā)展。

如“電流的測(cè)量”教學(xué)中，可由水流的形成遷移

到電路中電流的形成；由長(zhǎng)度單位的換算去推導(dǎo)電流單位的換算關(guān)系；通過(guò)打點(diǎn)滴時(shí)利用輸液管中點(diǎn)滴的數(shù)目感知藥液流速聯(lián)想到電路中串聯(lián)電流表感知電流大?。粡膹椈沙拥恼_使用到模仿試述電流表的正確使用。多處類(lèi)比遷移，有效激發(fā)學(xué)生思維的火花，使課堂生成充滿(mǎn)了喜悅的收獲。

2.注重以動(dòng)促思，使生成活力四射

受客觀條件的限制，教材總是以靜態(tài)的形式呈現(xiàn)出來(lái)，而學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程卻是動(dòng)態(tài)的。因此，針對(duì)這一特點(diǎn)，我們要努力使教學(xué)成為活動(dòng)的教學(xué)，將抽象的科學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為豐富有趣的科學(xué)活動(dòng)，從而為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的“內(nèi)化”情境。

比如在“物質(zhì)微觀構(gòu)成”的教學(xué)中，可嘗試讓學(xué)生扮演氫原子和氧原子，身貼標(biāo)志物，以真人模擬水電解及水汽化的過(guò)程，我想這種從新奇的角色扮演中生成的關(guān)于物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別，不但更為愉悅，也更為深刻吧!又如在探究降水的三大條件(降溫，水汽多少，灰塵多少)時(shí)，可設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)分別加以突破——以熨斗支在鐵架上獲得持續(xù)水汽，外蒙黑布留出上方口子作為水汽出口，其上左右各放一玻璃片(其中一塊上加冰塊)，對(duì)比探究溫度對(duì)降水形成的影響，通過(guò)表面潔凈與殘留臟物的玻璃片對(duì)比探究灰塵多少對(duì)降水形成的影響。而水汽對(duì)降水的影響作為本課重難點(diǎn)則可設(shè)計(jì)分步實(shí)驗(yàn)逐層突破。可先出示一塊濕毛巾，問(wèn)學(xué)生，濕毛巾在干燥還是濕潤(rùn)的環(huán)境干得快?而后將濕毛巾敷頭部問(wèn)有什么用?并追問(wèn)為什么?在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上將人換成溫度計(jì)，結(jié)果顯示濕溫度計(jì)示數(shù)下降，進(jìn)而追問(wèn)何時(shí)溫度計(jì)示數(shù)降得更快(干燥還是濕潤(rùn))?并板書(shū)總結(jié)溫度計(jì)溫差大小與空氣干濕度的關(guān)系，從而引入到自制干濕球溫度計(jì)探究當(dāng)天空氣濕度大小的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)中。如此巧妙的設(shè)計(jì)，讓學(xué)生通過(guò)一系列教學(xué)活動(dòng)，不僅獲得知識(shí)，同時(shí)也經(jīng)歷、體驗(yàn)獲取知識(shí)的整個(gè)過(guò)程。這種以動(dòng)促思、以思促學(xué)的學(xué)習(xí)方式給課堂帶來(lái)了勃勃生機(jī)。

3.引發(fā)認(rèn)知沖突，使生成綻放火花

課堂中巧妙地引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，有利于發(fā)現(xiàn)“新大陸”。

比如在引導(dǎo)學(xué)生舉出生活中“有關(guān)力的作用”實(shí)例之后，教師話(huà)峰一轉(zhuǎn)“是否所有的力都能使物體改變形狀?”并故意演示用力擠壓一玻璃瓶，讓學(xué)生的思維陷入矛盾狀態(tài)。在學(xué)生稍作思考之后，教師再演示用手?jǐn)D壓礦泉水瓶使瓶?jī)?nèi)水位上升，以引申類(lèi)比的方法，激發(fā)學(xué)生從溫度計(jì)著手想辦法把微小形變放大并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)解決。在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，還可就瓶?jī)?nèi)紅墨水的量再次展開(kāi)討論，接著在學(xué)生實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上繼續(xù)追問(wèn)“現(xiàn)在老師站在地面上是否會(huì)改變地面的形狀?”如此環(huán)環(huán)相扣的設(shè)計(jì)，一步步引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，促使學(xué)生在逐層遞進(jìn)的思維碰撞中去找尋問(wèn)題的答案，可謂妙哉!

4.注重方法滲透，使生成提升層次

比如在第一次布置學(xué)生進(jìn)行知識(shí)整理時(shí)，教師可有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生了解各種知識(shí)整理的方法一條目式、表格式、包容式、中心輻射式、樹(shù)枝式等等。這種學(xué)習(xí)方法的滲透對(duì)學(xué)生而言是終生受益的。又如在“物質(zhì)的構(gòu)成”的教學(xué)中，先讓學(xué)生在對(duì)蔗糖的實(shí)物觀察后進(jìn)行“一次建模”，畫(huà)出蔗糖圖；學(xué)習(xí)了分子空隙相關(guān)知識(shí)后再讓學(xué)生進(jìn)行“二次建?！?，畫(huà)出蔗糖的構(gòu)成；完成分子運(yùn)動(dòng)論的教學(xué)后，讓幾位學(xué)生上來(lái)進(jìn)行角色扮演，展示蔗糖溶于水中的微觀過(guò)程，其余學(xué)生進(jìn)行“三次建?！保嚠?huà)出蔗糖溶于水中的微觀模型。這樣，在建模法多次應(yīng)用中學(xué)生充分體驗(yàn)了學(xué)習(xí)的快樂(lè)，深化了感知，也有效發(fā)展了多元智力。

隨著課程改革的深入，正確處理和靈活運(yùn)用教材已成為教師的一項(xiàng)基本功。教學(xué)中教師要善于采用不同的表達(dá)方式呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，以滿(mǎn)足學(xué)生多樣化的學(xué)習(xí)需求。教師在呈現(xiàn)科學(xué)知識(shí)時(shí)，應(yīng)力求改變抽象、靜態(tài)、無(wú)味的呈現(xiàn)方式，在抓住教材精神實(shí)質(zhì)的基礎(chǔ)上，把握課標(biāo)、學(xué)科特點(diǎn)及教材編寫(xiě)意圖，試著拉近教材與生活、教材與學(xué)生的距離，對(duì)教材進(jìn)行合理的換、刪、改、編。突破思維定勢(shì)，對(duì)教材深度開(kāi)發(fā)、重新組合、多向激活，通過(guò)獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)使教材更加符合學(xué)生的需要，這樣，課堂教學(xué)中“主動(dòng)參與，積極互動(dòng)，創(chuàng)造生成”才成為可能。學(xué)生在獲得知識(shí)與技能的同時(shí)，在過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀方面才可能得到全面和諧的發(fā)展。