金田蜜是以優(yōu)良單株96-12（里扎馬特×紅雙味）為母本、優(yōu)良單株94-08（鳳凰51×紫珍珠）作父本雜交育成的葡萄鮮食新品種。2007年通過河北省林業(yè)局組織的品種鑒定。

植物學特征 金田蜜新梢半直立，茸毛極疏。節(jié)間背側、腹側為綠色，稍帶紅色。葉片近圓形，黃綠色，長13.43 cm，葉緣下卷，葉背茸毛為刺毛、疏；上、下葉面主要葉脈基部均為黃綠色；葉片5裂，上、下裂刻基部均為U型；葉柄洼寬拱形，基部U型，鋸齒雙側直；幼葉正面紫紅色，有光澤，茸毛極疏。兩性花，每個果枝著生2個花序，第1個花序著生在結果枝的第3~5節(jié)，花序長4.5 cm。

果實經濟性狀 金田蜜果穗分枝形，單歧肩，有副穗，大小為（14.0~17.5）cm × （11.2~14.4）cm。平均單穗重422.1 g，穗梗長4.50 cm。果穗緊，果粒橢圓形，平均縱橫徑為3.04~2.08 cm，平均單粒重8.3 g。果皮黃綠色，色澤一致。果粉中等厚，果皮薄、脆，果粒內有種子1~3粒，種子外表無橫溝，長6.5 mm，可見種臍。果肉白色，肉質較脆，汁液多，具有濃郁清香味并含香蕉味，風味甜，果汁pH值3.8，品質上等，可溶性固形物含量18.00%。

生物學特性和物候期 金田蜜生長勢中庸，萌芽率高，副芽萌發(fā)力強。2006年結果枝占枝條總數(shù)的46%，每果枝果穗2~3穗。全株果穗及果粒成熟一致，成熟時不落粒。在河北省昌黎縣，金田蜜4月14日萌芽，5月31日始花，果實于7月20日成熟，果實發(fā)育期90天，是極早熟葡萄新品種。適宜在新疆、河北、山東、遼寧等地栽培。棚架和籬架栽培均可，以中、短梢修剪為主，該品種豐產性強，應注意疏花疏果，產量控制在30 000 kg/hm2以下。