謝光新 楊遼生

（貴州省銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院 554300）

近5年來(lái)，錦江河畔簡(jiǎn)易中棚西瓜栽培面積不斷擴(kuò)大，已形成西瓜生產(chǎn)基地。但甜瓜生產(chǎn)非常滯后，產(chǎn)量低、品質(zhì)差、供應(yīng)期短，市場(chǎng)缺口大。2年來(lái)我們一直致力于甜瓜栽培技術(shù)的研究試驗(yàn)、調(diào)查總結(jié)、規(guī)范推廣，以供生產(chǎn)運(yùn)用?，F(xiàn)將簡(jiǎn)易中棚甜瓜一種多收高效栽培技術(shù)介紹如下。

1 選地建棚

選擇土層深厚，疏松肥沃，通氣良好，地勢(shì)高燥，避風(fēng)向陽(yáng)，交通便利，排灌方便的的沙質(zhì)壤土建造簡(jiǎn)易竹木中棚，并實(shí)行3～4年水旱輪作。依地定棚，順風(fēng)延長(zhǎng)，棚長(zhǎng)20m、棚寬4.5m，以便炎熱夏季散熱降暑。用2根山竹做拱桿時(shí)，間距0.8m，兩尾連接；楠竹做拱桿時(shí)，間距1.0m，首尾交錯(cuò)安裝，均衡支撐，避免偏棚。連接處用防老化塑料繩捆綁即可，接頭纏布，避免磨破薄膜。3條縱向拉桿，棚頂1條，兩側(cè)各1條（側(cè)高1.4m），棚頭采用斜拉加固，加固拉桿應(yīng)連接四拱，棚頭用立柱2根。棚頭做成門簾式，底部用土壓緊，上部吊索在壓桿上，斜向打樁，捆緊壓桿。逆風(fēng)開門，夏季撤去棚頭門簾。

2 選用良種

為達(dá)到搶早、多果、多茬和高效的目的，應(yīng)選用耐低溫、耐濕、耐弱光，抗逆性好，莖蔓再生能力強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)中等、容易結(jié)果、果型好、品質(zhì)優(yōu)良的早熟中果型品種，如豐雷、黃籽金玉、中甜1號(hào)、久香雪、頂甜2號(hào)、珍珠紅等。

3 培育壯苗

3.1 搭建苗床

一般挖土深15cm左右，然后在溫床底部填好隔熱碎草等物、踏實(shí)，厚10～15cm，再填土3～4cm，將隔熱物蓋住、耙平，然后鋪線。鋪線前應(yīng)用萬(wàn)用檢測(cè)儀檢測(cè)電加溫線是否完好。為使床溫均勻，床南墻的線距要稍小，中部要稍大，北部再稍小，一般為8～10cm，線要拉直，不要打結(jié)、交叉。預(yù)先按規(guī)定線距在畦兩端插木棍，以便繞線，線繞好后，填5cm厚細(xì)砂埋線。每根電熱線之間不能串聯(lián)，應(yīng)并聯(lián)使用，往返趟數(shù)都應(yīng)為偶數(shù)，線鋪好后，填細(xì)土3～4cm，鋪平后即可排放營(yíng)養(yǎng)缽（10cm×10cm），澆大水后待播。

3.2 播種

播種時(shí)間一般在2月5日左右。播種前進(jìn)行催芽處理，將甜瓜種子放入55℃溫水中，攪拌15min，冷卻后再浸種5～6h，放在25～30℃電烘箱或用電熱毯催芽，待種子露白后播種。采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，可用3份肥沃的熟土、1份腐熟圈肥配置營(yíng)養(yǎng)土，每m3營(yíng)養(yǎng)土再加入過(guò)磷酸鈣2.5kg、草木灰20kg，并加2.5%敵百蟲粉50g、50%多菌靈粉100g，播前覆蓋堆漚7d，進(jìn)行殺蟲消毒。將配制好的營(yíng)養(yǎng)土過(guò)篩后裝入直徑10cm、高10cm的營(yíng)養(yǎng)缽中，擺放在苗床內(nèi)。每缽播種1粒，覆土厚1.5cm。

3.3 苗期管理

白天陰天溫度控制在20℃左右、晴天溫度控制在25℃，夜間18℃左右；封棚期間應(yīng)保持苗床內(nèi)相對(duì)濕度80%，3d后可通小風(fēng)，7d后加大通風(fēng)量降濕。苗期可用鏈霉素、螨蟲清噴灑苗床防病治蟲，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到三葉一心時(shí)即可移栽定植。定植前夜間溫度應(yīng)降至12～15℃進(jìn)行煉苗。

4 定植

4.1 整地施肥

甜瓜 N∶P∶K 吸收比率為 30∶15∶55，生產(chǎn)上 N、P、K的施用量是其吸收量的3倍、8倍和2倍。一般每667m2施充分腐熟的油枯100kg，硝基三元復(fù)合肥100kg，硫酸鉀 30kg，硼、鎂、鋅肥各 2kg，70%敵克松原粉2kg。均勻撒入棚內(nèi)深翻整平，然后高溫悶棚10d，起到殺菌、殺蟲、腐熟肥料和提高地溫的作用。整地施肥最晚在甜瓜播種前15d左右完成。棚寬4.5m的簡(jiǎn)易中棚筑3畦上架栽培。

4.2 定植

一般在3月15日左右定植，定植前用毒餌誘殺地下害蟲。用打孔器打孔定植，每畦栽2行，株距50cm，栽好后澆足定根水，然后用干細(xì)土蓋好定植孔。

5 田間管理

5.1 整枝綁蔓

甜瓜在瓜蔓30cm時(shí)開始整枝，并搭架綁蔓。采用單蔓整枝，保留主蔓，抹去主蔓基部1～5節(jié)著生的子蔓，選留主蔓6～10節(jié)抽生的子蔓坐瓜。有雌花的子蔓留2葉及早摘心；無(wú)雌花子蔓也在萌芽時(shí)抹去，主蔓長(zhǎng)到架頂時(shí)摘心，注意保留頂部側(cè)蔓，以利多次結(jié)果。待果實(shí)膨大后放任生長(zhǎng)，每株每批留1～2個(gè)瓜。如缺株無(wú)苗可補(bǔ)，緊貼缺株的植株可作雙蔓整枝，兩條子蔓各上1架，每株每批留2～3個(gè)瓜。

5.2 保溫控濕，熏煙防寒

中棚內(nèi)除覆蓋地膜外，還可加蓋小拱棚，可提高溫度1～2℃；中棚內(nèi)在兩畦間的小溝上覆蓋地膜，白天通過(guò)溫室效應(yīng)在溝內(nèi)蓄熱，夜間緩慢向中棚放熱，有利于保持夜溫和降低濕度。中棚內(nèi)的晝夜溫差較大，遇強(qiáng)冷寒流，夜間可在中棚內(nèi)加扣小棚外熏煙，能有效阻止熱輻射，但要扣嚴(yán)小棚，以防煙氣進(jìn)入小棚內(nèi)損傷幼苗。甜瓜從定植到緩苗要求較高的溫度，定植后一般不需通風(fēng)換氣，白天保持28～30℃，夜間以保溫為主，一般控制在12～15℃。緩苗后到開花前，根據(jù)天氣情況適當(dāng)通風(fēng)換氣，白天保持25℃以上，天亮前最低溫度一般在12～13℃，以利秧苗生長(zhǎng)；盡量降低濕度，最好保持在50%～60%。甜瓜開花授粉時(shí)白天保持在25～30℃，不能過(guò)高，夜間溫度要比平時(shí)略高，一般天亮前最低溫度在 15℃以上；控制澆水，植株不出現(xiàn)萎蔫一般不澆水。果實(shí)開始膨大后直到成熟采收，打開棚的四周和天窗，白天保持在30℃左右、夜間15℃左右，晝夜溫差以10～15℃為宜。

5.3 肥水管理

甜瓜抽蔓期、開花坐果期應(yīng)控制肥水，防止徒長(zhǎng)，以免影響坐果；膨果期是需水肥的高峰，要適時(shí)灌水，灌水要結(jié)合施肥，N、P、K合理搭配，以速效肥為主，一般667m2追施硫酸鉀24kg、三元復(fù)合肥24kg、尿素8kg。先用缸溶化后隨水灌入，每次灌水后通風(fēng)換氣，切忌重灌勤灌，控制濕度在50%～60%，以防植株徒長(zhǎng)。

5.4 病蟲害防治

甜瓜前期病害主要是角斑病，可用DT 500倍液防治；中后期為霜霉病，可用瑞毒霉、乙磷鋁、克霜氰等防治；后期主要為白粉病，可用粉銹寧防治。整個(gè)生長(zhǎng)期注意防治蔓枯病，蔓枯病危害較大，防治也較困難，應(yīng)采取綜合措施。定植前噴1次甲基托布津，定植后每7～10d防治1次；采取地膜全覆蓋和滴灌設(shè)施灌水，澆水后加強(qiáng)放風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度；注意保持田間衛(wèi)生，及時(shí)清除病葉，防止交叉感染等。

甜瓜蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅，可用敵敵畏、斃虱狂等熏蒸防治，也可結(jié)合噴施高效低毒的樂(lè)果、滅殺斃等藥劑及早防治。

5.5 人工授粉

一般甜瓜進(jìn)入開花坐果期后，應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉，春季晴天在8～10時(shí)、陰雨天10～12時(shí)，夏秋季在6～9時(shí)。授粉方法是雄花涂抹，重復(fù)授粉，1朵雄花可授粉2～3朵雌花；授粉節(jié)位在子蔓第6～10節(jié)或?qū)O蔓第5～8節(jié)雌花。厚皮甜瓜品種留1個(gè)瓜，薄皮甜瓜品種留2～3個(gè)瓜。甜瓜授粉后，立即噴施坐瓜靈確保低溫坐果。

6 適時(shí)采收

一般頭批瓜生長(zhǎng)期間溫度較低，果實(shí)成熟需35～40d（采收期在5月上中旬），應(yīng)及時(shí)采收，以利下批瓜生長(zhǎng)。當(dāng)?shù)劁N售，9成熟時(shí)于清晨采摘，剪留T形果柄。薄皮甜瓜皮薄，要輕拿輕放，以防碰撞擠壓，并盡快運(yùn)到陰涼處，隨即裝箱。遠(yuǎn)銷的瓜8～9成熟時(shí)于傍晚采摘。

7 加強(qiáng)管理，一種多收

7.1 葉面追肥，促發(fā)新蔓

為促使春播甜瓜根系發(fā)達(dá)，活力旺盛，促生新蔓，應(yīng)在春播甜瓜采收前1周葉面追肥1次，可用 0.3%速效氮肥加0.3%磷酸二氫鉀加1%復(fù)合氨基酸液肥。

7.2 前批轉(zhuǎn)色，后批授粉

在前批瓜定個(gè)后將轉(zhuǎn)色時(shí)，及時(shí)對(duì)后批雌花授粉并噴施坐瓜靈（濃度比頭批瓜低）。第2批瓜授粉節(jié)位在17～30節(jié)，多數(shù)在18～28節(jié)。頭批瓜采收后，第2批瓜開始迅速生長(zhǎng)，單株留瓜2～5個(gè)，此時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)第2批瓜的田間管理（方法基本同前）。第2批瓜生長(zhǎng)期間溫度由低漸高，果實(shí)成熟需35d左右，采收期在6月上旬。第3批瓜一般不整枝，任其自然授粉，隨意坐瓜生長(zhǎng)，果實(shí)成熟約需28d，采收期在6月底至7月上旬。

7.3 磷鉀結(jié)合，配方追肥

每667m2施三元復(fù)合肥24kg、尿素8kg、硫酸鉀24kg作膨果肥。分2次施用，第1次在授粉后5～7d，1周后施第2次。

7.4 病蟲早治，適時(shí)采收

再生甜瓜病害主要有病毒病，應(yīng)及時(shí)防治好蚜蟲，其他病害較少。蟲害發(fā)生嚴(yán)重，常見的有黃守瓜、蚜蟲、瓜實(shí)蠅、紅蜘蛛、瓜絹螟等。應(yīng)以預(yù)防為主，采用物理防治和藥劑防治相結(jié)合的方法。物理防治，主要采用黃板誘殺蚜蟲和用黑光燈誘殺成蟲；藥劑防治，用敵敵畏、樂(lè)果 乳劑、速滅殺丁等噴霧防治。

再生甜瓜一般40～50d即可成熟，前期坐的果實(shí)成熟快，后期坐的果實(shí)成熟慢，采收時(shí)要區(qū)別對(duì)待，以免造成不必要的損失。