投資者要注意的是:1.由于生產(chǎn)廠家多、競(jìng)爭(zhēng)激烈、價(jià)格透明,投資者可以貨比三家;2.有專利不等于能賺錢,投資者要仔細(xì)考察專利的市場(chǎng)化程度;3.初入行的投資者,選擇合適的產(chǎn)品和廠家時(shí),一定要充分結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)特點(diǎn)和自身實(shí)力;4.經(jīng)銷代理,要求有人脈資源。

2010年5月28—30日,第二屆山東廚具業(yè)(淄博)博覽會(huì)召開。參展企業(yè)幾乎清一色的來(lái)自興福——中國(guó)廚都,個(gè)別外埠品牌也都在興福設(shè)有辦事機(jī)構(gòu)或分公司。從配件到產(chǎn)成品,產(chǎn)業(yè)鏈條完整,產(chǎn)品種類豐富。

作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),商用廚具已進(jìn)入快速增長(zhǎng)階段,市場(chǎng)空間極其龐大,年銷售量以35%的速度上升。它廣泛應(yīng)用于酒店、餐廳、食堂、生鮮超市、商場(chǎng)、賓館、大專院校、醫(yī)院、鐵路等場(chǎng)所。銷售方式悄然改變:以往依賴家電連鎖店、建材城、大型購(gòu)物中心,現(xiàn)在開始出現(xiàn)獨(dú)立的銷售和展示市場(chǎng)。

一、產(chǎn)品種類豐富 應(yīng)有盡有

1.商用櫥柜

經(jīng)銷商可以單臺(tái)進(jìn)貨,10臺(tái)以上享受折扣,萬(wàn)元即可投資。價(jià)格從幾百元到幾千元不等,投資者可自行選擇投資規(guī)模。

福星廚房設(shè)備廠。專業(yè)生產(chǎn)蒸飯柜、冷柜。蒸飯柜特點(diǎn):整體發(fā)泡、保溫、節(jié)能、環(huán)保;自動(dòng)補(bǔ)水;專利設(shè)計(jì)的漸進(jìn)式門鎖鉸;新型多氣囊嵌入式硅膠門封;比同類產(chǎn)品節(jié)能30%;不銹鋼蒸盤和層架一次性沖壓成型,經(jīng)久耐用。冷柜特點(diǎn):整體發(fā)泡;壓縮機(jī)制冷強(qiáng)勁,制冷效果好,節(jié)能;可調(diào)節(jié)浸塑層架,手感圓滑;電腦顯示柜溫。

金得信廚業(yè)。年產(chǎn)整體發(fā)泡蒸飯柜2萬(wàn)多臺(tái),公司設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)中心,全國(guó)有100余家直銷網(wǎng)點(diǎn)。

冰神制冷設(shè)備廠。專業(yè)生產(chǎn)冷柜,歐式、廣式、臺(tái)式、下制冷式……種類繁多。

雪諾廚具制冷設(shè)備廠。品類齊全:流水線批發(fā)配菜展示柜、島柜、肉食柜、配菜柜、立風(fēng)柜、生鮮柜、冰臺(tái)等。

櫥柜類企業(yè)還有:炬明廚房設(shè)備廠、海利廚業(yè)、冰王制冷設(shè)備公司、五洲電器廚房設(shè)備廠、隆坤廚房制冷設(shè)備有限公司等。

2.商用爐灶

分為燃?xì)庠铑?、炒爐類、湯爐類。燃?xì)庠铑悆r(jià)格在200元左右,后兩者價(jià)格在1100元以上。經(jīng)銷商7折左右拿貨,可單臺(tái)進(jìn)貨。

歐德商用廚具。專業(yè)生產(chǎn)電磁爐灶,共有近20款產(chǎn)品。電磁灶具是新型的廚房設(shè)備,特點(diǎn)是:15秒內(nèi)升溫300度,速度高于油爐及氣爐。電腦精確控溫,火猛熱勻。無(wú)明火,擴(kuò)大場(chǎng)地限制(如地下室、高層建筑廚房)。減少送風(fēng)和排風(fēng)裝置投資。

鑫泉廚房設(shè)備廠。主要有燃油燃?xì)鉅t具、吸排油煙罩等產(chǎn)品,代理歐洲名牌廚具。承接廚房整體設(shè)計(jì)工程,三包,終身技術(shù)服務(wù)。

晨陽(yáng)商用廚具。推出大鍋灶、單炒單溫灶、兩炒一溫灶、兩炒兩溫灶、雙眼低湯灶等多款精品,先后在全國(guó)大、中城市設(shè)立了銷售機(jī)構(gòu)。

王牌商用爐頭。有16年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),研發(fā)的新興爐頭,火焰穩(wěn)定,省氣。采用復(fù)合耐火材料,不氧化、不變形、不斷裂。

3.調(diào)理設(shè)備

調(diào)理設(shè)備包括工作臺(tái)、售飯臺(tái)、貨架、水槽、水池、儲(chǔ)物柜、收殘車等。調(diào)理設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)含量較低,因此廠家眾多。設(shè)備價(jià)格從百元到3000元不等。

皇明廚業(yè)。專業(yè)組裝、焊接廚房調(diào)理設(shè)備,產(chǎn)品包括工作臺(tái)、組合售飯臺(tái)、組裝式貨架、組裝式拉門工作臺(tái)等。

美佳凈廚具。首創(chuàng)無(wú)滑道靜音設(shè)計(jì),組裝式儲(chǔ)物柜、工作臺(tái)精度、密合度、磨滑程度達(dá)到國(guó)際水準(zhǔn)。

鑫旺達(dá)廚房設(shè)備廠。產(chǎn)品包括工作臺(tái)系列、貨柜系列、貨架系列、廚房用車系列、洗涮設(shè)備系列、明檔系列、凈化系列等多種不同規(guī)格產(chǎn)品。

華誠(chéng)不銹鋼制品廠。主要生產(chǎn):組裝餐車、組裝式收殘車、組裝式收碗車、組裝式調(diào)料車,節(jié)省空間,儲(chǔ)運(yùn)方便,存貨量大。

其他廠家:天佑廚業(yè)、奧林廚業(yè)、信譽(yù)廚業(yè)、志明廚業(yè)、旭寶廚房設(shè)備廠、蒙恩廚業(yè)、華凌廚房設(shè)備廠、大通廚房設(shè)備廠、新天地廚房設(shè)備廠、天瑞廚業(yè)等。

4.食品機(jī)械

寶能豆?jié){機(jī)。含有多項(xiàng)專利,復(fù)底雙筒結(jié)構(gòu),一臺(tái)機(jī)器等于其他機(jī)器兩臺(tái)。采用精磨直排方式,豆?jié){滑順濃香,堪比豆奶。控溫自動(dòng)升降發(fā)熱盤,徹底解決豆?jié){熬制中的沸鍋問(wèn)題。采用食品級(jí)的304級(jí)不銹鋼制作,穩(wěn)定、耐用。經(jīng)銷商供貨價(jià)7折左右,可租可售。以綜合市場(chǎng)自營(yíng)為例,一天至少賣200杯。每杯2元,扣掉成本,一天盈利近300元,3個(gè)月收回投資!大型酒店、餐廳等,日盈利900元左右。

華勝豆芽機(jī)電腦自動(dòng)控溫、淋水,全自動(dòng)化生產(chǎn);首家采用臭氧滅菌,不用添加劑。7種機(jī)型,日產(chǎn)豆芽15-200公斤,價(jià)格2000-10000元。

天龍食品機(jī)械廠生產(chǎn)各種和面機(jī)、饅頭機(jī)、切菜機(jī)、壓面機(jī)等,適用于食堂、酒店、面食店等場(chǎng)所。按照不同型號(hào)和功率,價(jià)格從千元到萬(wàn)元不等。玉增和面機(jī)廠可根據(jù)客戶需求定做,和面機(jī)和壓面機(jī)價(jià)格在千元左右。

靚媳冰激凌推車。可制作多彩冰激凌、水果爆冰、冰粥、奶昔等上千個(gè)品種,廠家贈(zèng)送技術(shù)。冰點(diǎn)成本每杯0.25元,售價(jià)1-3元。設(shè)備5800元,適合在酒店、學(xué)校、廣場(chǎng)、街頭流動(dòng)經(jīng)營(yíng),也可開店。

靚媳玉米面條機(jī)。日產(chǎn)量250公斤,面條不添加任何膠質(zhì),面條筋道耐煮,滑爽鮮美,一改粗糧口感。技術(shù)2980元,含設(shè)備。

5.配件類

金源椅業(yè)。生產(chǎn)各快餐用桌面、椅面、桌架。桌面分不銹鋼、防火板、玻璃鋼三種材質(zhì);桌架分為不銹鋼管、鐵管兩種材質(zhì)?？少N牌加工。

藍(lán)天通風(fēng)設(shè)備廠。生產(chǎn)風(fēng)機(jī),廣泛用于機(jī)械、食品、賓館、飯店等行業(yè)。

不倒翁廚房配件。產(chǎn)品50多種,180種規(guī)格。炊事設(shè)備,其他食品、飲料加工設(shè)備,其他通用五金配件,其他緊固件、連接件,其他廚房設(shè)施,水槽、洗滌槽,餐具附件。各種型號(hào)調(diào)節(jié)腳(38園、38方、43園、48園、51園)、腳杯(38、43、48、51)、下水口(全鋼、半鋼)等。

五海工貿(mào)公司。專業(yè)生產(chǎn)商用電磁爐機(jī)芯,產(chǎn)品擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。過(guò)流、過(guò)壓、欠壓、缺相、短路、過(guò)熱、干燥,保護(hù)技術(shù)全面,可編程功率控制,擴(kuò)展方便。

二、賣點(diǎn):品牌和專利

華磁節(jié)能電器科技公司集研發(fā)的商用電磁灶,高效、節(jié)能,短時(shí)間達(dá)到300℃的高溫。灶面采用進(jìn)口肖特微晶玻璃,承受冷熱溫差驟變以及700℃的高溫。專利技術(shù)的控制系統(tǒng),控制烹飪所需的精準(zhǔn)溫度。人性化設(shè)計(jì),滑動(dòng)式火力調(diào)節(jié)開關(guān)與智能數(shù)碼顯示。全面動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè),自動(dòng)故障報(bào)警及智能顯示。全不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),經(jīng)久耐用。

百年節(jié)能廚具公司的蒸飯柜榮獲國(guó)家專利,脈沖點(diǎn)火,5分鐘開鍋。強(qiáng)排式燃?xì)庹糗?1瓶氣蒸28鍋,熱吸收率95%,節(jié)能80%,開鍋不到1分鐘。

寶能商用豆?jié){機(jī)含有多項(xiàng)專利,復(fù)底雙筒結(jié)構(gòu),精磨直排方式,控溫自動(dòng)升降發(fā)熱盤。這些亮點(diǎn)使其在同行產(chǎn)品中脫穎而出。

興福廚具業(yè)現(xiàn)在可歸結(jié)為三個(gè)集中:1.產(chǎn)業(yè)集中。全鎮(zhèn)有廚具企業(yè)近400家,占到全國(guó)總數(shù)的四分之一,是中國(guó)最大的廚具業(yè)生產(chǎn)基地。2.原物料供應(yīng)及配件生產(chǎn)集中。興福的中國(guó)黑白鐵交易市場(chǎng),是全國(guó)最大的黑白鐵集散交易市場(chǎng),不出鎮(zhèn)就可購(gòu)到所需的生產(chǎn)配件,主導(dǎo)產(chǎn)品生產(chǎn)與配件生產(chǎn)形成了“你中有我,我中有你”的廚具產(chǎn)業(yè)集群。3.銷售集中。興福的澳博廚具城,容納數(shù)百家經(jīng)銷商,為國(guó)內(nèi)外的廚具業(yè)客戶提供了一個(gè)通暢銷售渠道。

魯寶、皇冠、匯泉、黎明、金佰特、天虹等一大批知名企業(yè)已經(jīng)成功塑造品牌形象,魯寶、皇冠灶具、匯泉冷柜獲得山東名牌稱號(hào)。福興廚具覆蓋了全國(guó)30多個(gè)省市、自治區(qū),并出口韓國(guó)、新加坡、俄羅斯等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū),銷售額占到了全國(guó)的四分之一。

(責(zé)編:王黎)