高洪勤

（浙江省臺州市經(jīng)濟作物總站 臺州椒江 318000）

1 柑橘

1.1 花果管理

1.1.1 ?；ū９τ诔跎鷺浠蜷L勢較強的少花樹，采用疏春梢、噴布植物生長調(diào)節(jié)劑等措施進行?；ū９?。在春梢旺發(fā)時期，疏去樹冠中上部、外圍的春梢，疏梢量可占新梢量的30%～50%；對樹冠內(nèi)部的過長新梢留4～6片葉摘心。在花謝2/3時，噴布赤霉素(30～50)×10-6或翠康金朋液800倍等保果劑。對生長勢弱、結(jié)果多的樹隔15d（天）左右噴翠康生力液800倍液、或1.8%愛多收4000倍液。對于本地早等部分因生長過旺不結(jié)果的桔樹或低產(chǎn)樹，可在開花后一周左右進行環(huán)割或環(huán)剝。

1.1.2 疏花疏果。對樹勢比較中庸的多花樹，采用疏花枝、搖花和疏果的措施控制結(jié)果量，調(diào)節(jié)大小年。先在花蕾期疏去部分無葉花枝，并摘除部分春梢過長的送腦花。在盛花期和謝花后期各搖花一次，搖去畸形花、花瓣和授粉受精不良的幼果。分兩次對幼果太多的桔樹進行疏果，先是在第一次生理落果后、幼果大小分明時，疏除小果、病蟲果、畸形果、密生果；再是在定果后，根據(jù)不同品種的葉果比要求進行適當疏除多余果實。宮川等早熟溫州蜜柑一般小果型品質(zhì)較佳，一般不采用疏花疏果，可選擇一半樹隔年結(jié)果的方法調(diào)節(jié)大小年。

1.2 肥水管理

1.2.1 及時補水。此期是柑橘抽發(fā)春梢、開花結(jié)果的關(guān)鍵期，對水分需要量大，遇干旱時要及時灌水或澆水。當然春雨綿綿或梅雨季節(jié)時，低洼橘園易發(fā)生澇害，也必須及時疏通溝渠排水。

1.2.2 補充養(yǎng)分。

1.2.2.1 幼樹。當年栽植的幼樹每月地面施1次稀薄人糞尿或尿素液，其它幼樹在春、夏梢抽發(fā)1周前地面各施1次速效薄肥，結(jié)合病蟲防治每隔15～20d葉面追肥1次，以氮肥為主，氮、磷、鉀（N∶P2O5∶K2O）之比為1∶ 0.3∶0.5為宜。

1.2.2.2 結(jié)果樹。從花蕾期開始到生理落果結(jié)束，對樹勢中庸偏弱的橘樹，隔7～10d，葉面噴施葉面肥，也可結(jié)合病蟲防治一起?？蛇x用0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀混合液，或翠康金朋液1000倍，或翠康生力液800倍，或稀土肥、愛多收、綠芬威等葉面肥。早熟溫州蜜柑等早熟品種以及結(jié)果多而樹勢衰弱的柑橘樹，在第二次生理落果基本結(jié)束（6月中、下旬）施入壯果肥，肥料種類以鉀肥為主，配合施用氮、磷肥，施肥量約占全年30%～40%。

1.3 病蟲防治

1.4.1 紅蜘蛛。當紅蜘蛛達到3～4頭/葉以上時，選用99%綠穎乳油200～250倍，或15%噠螨靈乳油2000～3000倍，或1.8%蟲螨殺星乳油3000～4000倍，或螨危240g/L懸浮劑4000倍或73%克螨特乳劑2500～3000倍液等殺螨劑進行防治。

1.4.2 花蕾蛆。上年發(fā)生較嚴重的桔園，在4月上、中旬進行地面撒施3%辛硫磷顆粒劑，4月中、下旬樹冠噴灑80%敵敵畏乳油800～1000倍，或2.5%功夫乳油1000～1500倍，或2.5%天王星乳油1000～1500倍。

1.4.3 蚜蟲。當20%嫩梢發(fā)現(xiàn)有“無翅蚜”為害時，可用10%烯啶蟲胺2000倍液、或3%啶蟲脒1500倍液，或20%蚜殺靈500倍液等，可兼治木虱、粉虱和葉甲等害蟲。

1.4.4 木虱。4月中旬至7月中旬（第1～3代若蟲盛發(fā)期），當20%葉片或果實發(fā)現(xiàn)若蟲為害時噴藥防治。藥劑可選用10%或20%吡蟲啉可濕性粉劑2000～3000倍液、4.5%聯(lián)苯菊酯水乳劑1500～2500倍、20%丁硫克百威乳劑1500倍,2.5%高效氟氯氰菊酯水乳劑1500～2500倍等。

1.4.5 蚧殼類害蟲。 5月下旬至6月上旬，選用99%綠穎乳油200～250倍液、或48%樂斯本乳油800～1500倍液，或40%速蚧克乳油1000倍液，或25%銳蚧超微可濕性粉劑1000～1500倍液，或40%殺撲磷乳油1000倍液防治。

1.4.6 果實病害?；ㄖx2/3時選用80%大生M-45可濕性粉劑600倍液，或80%山德生可濕性粉劑600倍液，80%必備可濕性粉劑500～600倍液，或75%百菌清800倍液，或30%王銅600倍液，或77%氫氧化銅800倍液防治果實黑點病、瘡痂病、炭疽病和黑斑病等。隔10～15d輪換用藥防治一次。

2 楊梅

2.1 花果管理

2.1.1 保果。 樹勢強、花量少的樹，采用斷根、拉枝、環(huán)割等措施控制樹勢，抑制營養(yǎng)生長；花期、結(jié)果初期抽發(fā)的春梢及時留樁摘心；謝花后及時噴翠康金朋液1000倍，或0.2%磷酸二氫鉀，或翠康生力液600倍；4月上旬至5月下旬噴含鈣、硼、鋅，鉬等微量元素的營養(yǎng)液，以提高結(jié)果率。

2.1.2 疏果。東魁楊梅一般在盛花后20d(約4月底5月上旬)、謝花后30～35d和果實發(fā)水前（6月上旬）分3次疏果，其它品種提前7～10d。留果數(shù)根據(jù)品種和結(jié)果枝類型而定，一般大果形品種（如東魁楊梅），平均每個果枝留2個左右，其中長果枝留2～3個，中果枝留1～2個，短果枝留1個，細弱枝不留果；中果形品種（如早大梅、大炭梅），平均每個果枝留2～3個，小果形品種（荸薺種、本地水梅等）留4～6個。

2.1.3 采收。根據(jù)不同楊梅成熟時的特征確定采收期，一般一天一次或隔天一次，把充分成熟的楊梅采下來。采收時間宜在無雨的清晨或旁晚進行，做到輕采、輕放、小心運送。遠距離販銷的果品經(jīng)過預冷、分級、包裝、冷藏等冷鏈貯運，以保證質(zhì)量。

2.2 肥水管理

2.2.1 水分。幼樹種植后，遇連續(xù)陰雨天氣造成積水，容易造成根系生長緩慢，降低成活率，如果遇高溫干旱天氣，植株容易枯死，因及時做好排、灌工作；成年樹在果實進入膨大期后，需水量大增，此時遇干旱，會嚴重影響果實發(fā)育，導致產(chǎn)量和品質(zhì)下降，應采取地面覆蓋降溫保墑，有條件的實行灌水、澆水。

2.2.2 肥料。幼年樹每月施薄肥1次，可每株施45%硫酸鉀型復合肥0.1～0.2kg，攪水施入或施后澆水。結(jié)果樹在果實硬核期結(jié)束，開始迅速膨大時（一般5月中旬），根據(jù)當年花量、結(jié)果量和樹勢，確定地面施肥的數(shù)量，肥料以速效鉀肥為主，如硫酸鉀，一般株施0.25～1.0kg，掛果少，樹勢強的可不施。同時葉面多次噴灑翠康鈣寶800倍，或翠康金鉀加硼或鋅，或磷酸二氫鉀加硼或鋅等營養(yǎng)液。采果后看樹施入采后肥，結(jié)果少、樹勢強的樹可以不施，或推遲施；樹勢弱的樹需立即施，肥料以有機肥為主，成年樹可株施餅肥2～3kg加硫酸鉀0.5～1.0kg、尿素0.25～0.5kg。

2.3 樹冠管理 采果后對結(jié)果樹進行適當修剪，重點是鋸大枝，回縮過高、過密的直立性大枝。一般一年只能鋸1～2個大枝，避免修剪過重影響根系的生長。注意鋸口和外露枝干的保護，并對抽發(fā)的新梢及時摘心。

2.4 病蟲防治

2.4.1 赤衣病。4～5月在盛發(fā)期先用刷子刷去枝條上的病斑，再用82.6%氧化亞銅500倍液，或65%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，或波美2°～3°石硫合劑，或3%滅枯靈水劑500倍液，或75%紋達克可濕性粉劑500倍液，或5%的硫酸亞鐵液，或3%的波爾多漿液，每隔20～30d涂抹或噴藥一次，共2～3次。

2.4.2 褐斑病。5月上旬和采收后各噴1次殺菌劑防治。藥劑有1：2：200波爾多液，或80%甲基托布津600～800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或80%必備可濕性粉劑500～600倍液，或30%禾益萬克水懸浮劑600倍液，或5%美派安可濕性粉劑600倍液。

2.4.3 癌腫病。5月份在癌瘤中的病菌傳出之前，用快刀刮除病斑，涂上殺菌劑加以防治及保護。藥劑有48%843康復劑原液，或80%402抗菌劑50倍，或20%猛克菌可濕性粉劑50倍，或30%禾益萬克水懸浮劑30倍。在采收后噴1：2：200波爾多液，或80%甲基托布津600～800倍液，或80%必備可濕性粉劑500～600倍液。

2.4.4 肉蔥病。加強培育管理，培育中庸樹勢；幼果綠豆大小時噴70%甲基托布津800倍液加2.5%溴氰菊脂1500～2000倍液加0.2%磷酸二氫鉀1次；謝花后至果實成熟前1個月，噴施高美施600～800倍液2～3次，補充微量元素；4月下旬至5月上旬噴施35×10-6左右的赤霉素1次。

2.4.5 卷葉蛾類。5月中～6月中，采用黑光燈或糖醋液誘殺；利用寄生蜂寄生或螳螂、瓢蟲、草蛉、食蟲蝽等捕食幼蟲；幼蟲始害期可選用40%硫酸煙堿800～1000倍液，或0.5%藜蘆堿醇500～800倍液，或1%苦參堿醇500～700倍液，或25%滅幼脲3號乳油1500倍液，或20%氰戊菊酯乳油2000倍液，或10%吡蟲啉1000倍液，或80%敵敵畏1500倍液，或3%啶蟲脒乳油2000倍液加25%噻嗪酮可濕性粉劑1000倍液，或2.5%多殺霉素1000倍液。

2.4.6 果蠅。5月中、下旬，地面噴灑50%辛硫磷乳油1000倍或滅蠅胺2000倍液；果實采收初期開始，用0.3%印楝素乳油300～500倍液隔10d左右連噴2次；或者在楊梅成熟期用香蕉、蜂蜜、食醋、敵百蟲按10：6：3：10的比例混配成毒餌進行誘殺。

2.4.7 白蟻?？刹捎脽艄庹T殺、堆草誘殺、拌土毒殺、拒避等方法防治。主要藥劑為5%銳勁特乳油1000倍液，或48%樂斯本乳油1000倍液，或2.5%天王星乳油600倍液，加1%紅糖液。

同時還要注意楊梅枝腐病、根腐病和果實白腐病的防治。

3 枇杷

3.1 疏果套袋

繼續(xù)做好疏果套袋工作。4月上、中旬前疏去過多、畸形、受凍、小果和病蟲為害的果實。一般鮮銷的果實每穗留1～3個果實，加工用果每果穗可留3～5個果實。最后一次疏果后，樹冠全面噴1次殺菌藥劑后即進行套袋，大果型品種采用單果套袋，大小為10cm×14cm，中果品種整穗套入，大小為17cm×20cm。不同成熟期的果實，在套的袋上要有不同標志，以便成熟時分期分批采收，要求在4月中、下旬完成。殺菌劑可選用40%施佳樂懸浮劑1200倍液，或50%農(nóng)利靈干懸劑1200倍液，50%速克靈或美派安可濕性粉劑600倍液。

3.2 施肥

3.2.1 壯果肥。在4月份幼果膨大期，對結(jié)果過多且樹勢較弱的樹，及時施1次壯果肥，肥料以速效鉀肥為主，適當搭配磷肥，施肥量占全年的10%左右。同時，可葉面噴灑營養(yǎng)液，提高果實品質(zhì)。

3.2.2 采果肥。采果前后一周內(nèi)施采果肥，施肥量占全年總施肥量的50%～60%，采用有機肥與無機肥結(jié)合，以氮為主，搭配磷、鉀。一般株施腐熟欄肥15～20kg或餅肥1.5～2.0kg,加適量的三元復合肥。

3.3 采收

根據(jù)不同用途在不同成熟期采摘。用于鮮食，應在充分成熟即果實橙黃色時采收；用于長途運銷的枇杷，果實應在八、九成熟即果頂?shù)墓まD(zhuǎn)黃時采收。采收時要選熟留青，輕拿果梗，帶袋采摘,輕采輕放。避免在雨天采收。摘去過長的果蒂，按果實的成熟度、大小進行分級、包裝；包裝可根據(jù)銷售要求采用紙盒、紙箱或竹籃等。運輸時要求輕裝、快運、輕卸，防潮防高溫。

3.4 修剪

采后一周內(nèi)完成夏季修剪，以利及時抽發(fā)夏梢。采用大枝修剪方法，修剪量不超過總枝量的20%。鋸掉樹冠上部直立性枝序1～2個，分年降低樹冠高度，促發(fā)內(nèi)膛抽發(fā)新梢；回縮修剪遠離主枝的衰弱結(jié)果枝，回縮的大枝應留基部10～15cm并斜鋸，以促發(fā)新梢；剪去枯枝、叢生枝、病蟲枝和衰弱的結(jié)果枝；萌發(fā)的新梢要及時剪去弱枝、密生枝，使新梢分布均勻，發(fā)育正常；傷口涂保護劑并防止枝條日灼。

3.5 病蟲防治

3.5.1 葉斑病。春、夏梢展葉期，隔15d左右噴0.5%～0.6%波爾多液，或80%大生M-45可濕性粉劑600倍液，或75%百菌清600倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或50%速克靈可濕性粉劑1000倍液，40%福星乳油800倍液等殺菌劑1～2次。

3.5.2 炭疽病。在果實轉(zhuǎn)色前1個月噴0.3%～0.6%等量式波爾多液或50%托布津500～600倍液噴射1～2次。5月上中、旬噴殺菌劑保護果實，藥劑有50%美派安可濕性粉劑600倍，或75%百菌清可濕性粉劑600～800倍，或68.75%易保水分散粒劑1000倍，或70%安泰生可濕性粉劑600倍。

3.5.3 枝干腐爛病。發(fā)現(xiàn)病斑及時刮除，清理刮下的樹皮，并在病斑處涂50%托布津可濕性粉劑50倍液，再涂上波爾多漿或石灰硫磺漿等。

3.5.4 黃毛蟲。4月份是黃毛蟲第一代幼蟲發(fā)生期，應做到有蟲必治，及早防治。保護腿小蜂、舞素蛾、黑瘤姬蜂等寄生天敵，以控制黃毛蟲的發(fā)生；集中捕殺集中為害的1～2齡幼蟲或棲息在樹干上的成蟲；發(fā)現(xiàn)初孵幼蟲時，選用80%敵敵畏乳油800～1000倍液，或1%苦參堿500倍液，或5%銳勁特乳油1500倍液，或25%滅幼脲3號1200倍液等噴霧。

3.5.5 星天牛。在成蟲盛發(fā)期人工捕殺成蟲，刺殺卵和初孵幼蟲；可選用80%敵敵畏乳油10～50倍液涂抹產(chǎn)卵道，毒殺低齡幼蟲；也可用浸過80%敵敵畏乳油10～50倍的棉球塞入蟲孔或注入80%敵敵畏500～600倍液10毫升左右，然后用濕泥封住洞口；涂白樹干，阻止成蟲產(chǎn)卵。