莊智梅,張振海,黃躍東

(福建師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院,福建省農(nóng)村發(fā)展研究中心,福建 福州 350007)

1 福州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

福州市休閑農(nóng)業(yè)興起于20世紀(jì)90年代,近年來發(fā)展尤為迅猛,逐步走上規(guī)范化發(fā)展的道路,呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。經(jīng)過多年的發(fā)展,福州市休閑農(nóng)業(yè)項目從較低層次、單一功能的觀光型,向較高層次、多功能的參與性項目過渡,集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)事體驗、農(nóng)業(yè)觀光、生態(tài)休閑、溫泉理療、民俗文化、娛樂健身和科普教育為一體的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)逐漸增多,規(guī)模不斷擴大,分布也逐漸擴展。本文的研究區(qū)域為以福州市區(qū)為中心的福州地區(qū),具體包括福州市城區(qū)所在的晉安、馬尾兩區(qū),長樂、福清兩市,以及連江、羅源、閩侯、閩清、永泰、平潭等六縣。之所以不把鼓樓區(qū)、臺江區(qū)和倉山區(qū)作為研究區(qū)域,是因為這三個區(qū)是福州市中心城區(qū),沒有休閑農(nóng)業(yè)旅游地。本文的研究樣本為福州市晉安區(qū)、馬尾區(qū)和其它八縣 (市)中認知度較高,開發(fā)相對成熟,有一定占地面積和游客規(guī)模的各類休閑農(nóng)業(yè)旅游地,共計 66處 (見表1)。其中,福清天生林藝園、福州市滿堂香茶藝觀光園、永泰天門山農(nóng)業(yè)觀光園3家為我國農(nóng)業(yè)旅游示范點,閩侯縣棋磐寨、閩侯縣天龍將軍山生態(tài)園、閩侯縣龍臺山生態(tài)園、長樂市青山貢果生態(tài)園為福建省農(nóng)業(yè)旅游示范點,列入首批福建省“森林人家”試點的6家,福建省“水鄉(xiāng)漁村”試點的7家。據(jù)統(tǒng)計,2007年福州市以休閑觀光為主的鄉(xiāng)村游年接待游客130萬人次,創(chuàng)旅游收入3.345萬元[1]。

表1 福州市休閑農(nóng)業(yè)旅游地統(tǒng)計表

2 福州市休閑農(nóng)業(yè)旅游地的空間結(jié)構(gòu)

2.1 總體分布特征

福州市休閑農(nóng)業(yè)旅游地在空間分布上是不均勻的,在靠近中心城區(qū)的周邊縣市區(qū)比較多 (如閩侯、晉安),而在遠離中心城區(qū)的縣市比較少 (如羅源、平潭、福清),即具有明顯的“近市”特點。即使在縣、市、區(qū)內(nèi)部,休閑農(nóng)業(yè)的分布也是不均勻的,也表現(xiàn)出明顯的“近市”特點,如永泰縣,所有的休閑農(nóng)業(yè)旅游地都分布在靠近市區(qū)的東部地區(qū);閩侯縣,大部分的休閑農(nóng)業(yè)旅游地集中在其中部;閩清縣,休閑農(nóng)業(yè)主要集中在其東部地區(qū);連江縣,休閑農(nóng)業(yè)主要分在其西部地區(qū)?？傊?福州市休閑農(nóng)業(yè)旅游地圍繞福州市中心城區(qū)呈非均質(zhì)分布狀態(tài),主要集聚在近郊區(qū) (見圖1)。

圖1 福州市休閑農(nóng)業(yè)旅游地分布圖

福州市很多休閑農(nóng)業(yè)的分布是建立在已有風(fēng)景名勝區(qū)的基礎(chǔ)上,具有“近景”的特點,如閩侯棋盤寨、青云山御溫泉山莊、平潭生態(tài)休閑旅游農(nóng)業(yè)園等。休閑農(nóng)業(yè)旅游地靠近風(fēng)景區(qū),可以借助于已有的風(fēng)景名勝區(qū)的各種資源、設(shè)施、吸引力和客源,把觀光與體驗鄉(xiāng)村生活結(jié)合起來,實現(xiàn)更好更快地發(fā)展。當(dāng)然,也有部分休閑農(nóng)業(yè)旅游地是分布在沒有旅游基礎(chǔ)的農(nóng)村地區(qū),以純粹的農(nóng)業(yè)景觀為對象 (見表1)。

福州市的休閑農(nóng)業(yè)旅游地大部分沿著國道和省道呈條帶狀或者簇狀分布 (見圖2)。這說明休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與交通關(guān)系密切,其開發(fā)建設(shè)離不開交通等基礎(chǔ)設(shè)施的開發(fā)建設(shè)。據(jù)調(diào)查,休閑農(nóng)業(yè)的游客數(shù)量與交通條件的優(yōu)劣、公共交通的便利程度呈明顯的正相關(guān)關(guān)系,這是因為游客大部分是自己駕車或是坐公共汽車去進行休閑農(nóng)業(yè)旅游的,而且很多是“一日游”,這樣交通時間就一定得短。國道和省道比較而言,省道附近的休閑農(nóng)業(yè)旅游地更為密集,特別是通過福州市西部的省道沿線尤為密集。這主要是因為國道是國家的干線公路,路線要盡量通過城鎮(zhèn),而且路線要取直線。而省道是要方便群眾的出行的,可以多通過鄉(xiāng)村地區(qū)。

總而言之,福州市休閑農(nóng)業(yè)旅游地的分布具有明顯的“近市、近景、近路”特點。

圖2 福州市休閑農(nóng)業(yè)旅游地與交通干線圖

2.2 距離衰減特征

2.2.1 空間測量和數(shù)據(jù)處理 為了分析福州市休閑農(nóng)業(yè)旅游地與城市中心的距離變化關(guān)系,引入旅游地城市中心距離的概念 (旅游地與城市中心點的距離),將福州市休閑農(nóng)業(yè)分布圖導(dǎo)入ARCVIEW軟件,并調(diào)整圖幅大小至與原地圖的比例尺相同,利用軟件中的距離工具測量各休閑農(nóng)業(yè)旅游地與福州市城市中心的距離 (d值)[2]。由于五一廣場大致位于福州市城區(qū)的中心地理位置,本文將五一廣場作為福州市的城市中心[3]。

2.2.2 旅游地隨著距城市中心距離的增加的變化情況分析 考慮到福州市的輻射范圍不如其他大城市那么大,故對福州市休閑農(nóng)業(yè)旅游地與福州市城市中心的距離按每5km為一個區(qū)段,計算每個區(qū)段內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)旅游地的個數(shù),得到福州市休閑農(nóng)業(yè)旅游地在福州市區(qū)周圍隨距離變化的情況(表2)。

運用Excel軟件對表2中的數(shù)據(jù)進行處理,得到曲線圖 (圖3)。圖中橫坐標(biāo)表示休閑農(nóng)業(yè)旅游地與福州市城市中心的距離,以5km為一個區(qū)間段;縱坐標(biāo)表示分布于該距離區(qū)間內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)旅游地的數(shù)量,曲線表示休閑農(nóng)業(yè)旅游地的空間分布情況。

表2 福州市休閑農(nóng)業(yè)旅游地與市中心距離分段統(tǒng)計表

圖3 福州市休閑農(nóng)業(yè)旅游地在市區(qū)周圍的距離衰減

由圖3可以看出,休閑農(nóng)業(yè)旅游地在福州市周邊的分布總體上呈明顯的距離衰減趨勢,與福州市區(qū)距離越近,休閑農(nóng)業(yè)旅游地的數(shù)量越多,分布密度越大,反之,則數(shù)量越少,分布密度越小。圖3顯示,休閑農(nóng)業(yè)旅游地也不是隨著與福州市中心距離的增加而一直衰減下去,而是先逐漸增加,至30km之后,才開始逐漸衰減。這是因為,福州市城市化的飛速發(fā)展導(dǎo)致在離福州市區(qū)很近的郊區(qū)出現(xiàn)了“城鄉(xiāng)結(jié)合帶”?！俺青l(xiāng)結(jié)合帶”是鄉(xiāng)村和城市的過渡地帶,通常位于擴展后的城市邊緣,鄉(xiāng)村特征不再明顯,城市特征逐漸呈現(xiàn)。這決定了其不能很好地滿足居民“到鄉(xiāng)村休閑”的要求[4]。同時,在“城鄉(xiāng)結(jié)合帶”地價較高,休閑農(nóng)業(yè)較難以創(chuàng)造足夠的經(jīng)濟效益去支付地租。因此休閑農(nóng)業(yè)旅游地最密集地區(qū)不是分布在距福州市區(qū)最近的鄉(xiāng)村地區(qū),而是出現(xiàn)在距福州市區(qū)30km左右的地區(qū)。這印證了吳必虎先生的論述:在距離衰減現(xiàn)象中存在一個旅游者不認為他們在離家出行的最小距離——出行閾值[5]。

(1)休閑農(nóng)業(yè)旅游地主要分布在距市中心50km范圍內(nèi)

分析各個距離區(qū)間內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)旅游地的分布,可以發(fā)現(xiàn),在距福州市中心50km以內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)旅游地占整個樣本總數(shù)的比重是77.3%,而距福州市中心50km以外的休閑農(nóng)業(yè)旅游地僅僅占22.7%(見圖4)。也就是說,大多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)旅游地分布在距城市中心50km范圍內(nèi)。

圖4 福州市休閑農(nóng)業(yè)旅游地在距市中心50km范圍內(nèi)外分布情況

這是因為,福州市休閑農(nóng)業(yè)游客主要以散客為主,自發(fā)出游。由于受時間和經(jīng)濟的限制,目前福州市居民的經(jīng)濟收入普遍還難以支撐長距離或長滯留時間的出游方式,他們普遍選擇短途旅行,出游半徑較小,主要集中在市區(qū)附近,時間限制在一到兩天。另一方面,福州市近郊地區(qū)與中心城區(qū)有通達的公路和便捷的班車,旅途時間短,游客乘車方便,為福州市居民進行農(nóng)業(yè)休閑活動提供了便利的條件[4]。

(2)休閑農(nóng)業(yè)旅游地形成10～20km和25～30km兩個密集帶

圖3顯示,在距福州市中心50km范圍內(nèi),休閑農(nóng)業(yè)旅游地的分布有兩個相對集中的地帶。其中第一個休閑農(nóng)業(yè)旅游地集中分布地帶在距離市中心10～20km附近 (即圖3中的第一個高峰),在10～20km區(qū)間內(nèi),案例數(shù)占樣本總數(shù)大約20%。休閑農(nóng)業(yè)旅游地在福州市郊區(qū)的第二個集中分布地帶出現(xiàn)在距離城市中心25～30km的區(qū)間內(nèi) (即圖3中的第二個高峰),且其分布最為集中,此區(qū)間的案例數(shù)占樣本總數(shù)大約17%,明顯高于前面的20～25km、后面的 30～35km兩個區(qū)段的6% 、8%。第二密集帶內(nèi)旅游地的出現(xiàn)頻率較第一密集帶有明顯下降。兩個密集帶的范圍 (15km)只占整個研究區(qū)域范圍 (80km)的18%,而案例數(shù)占樣本總數(shù)大約37%。

(3)休閑農(nóng)業(yè)旅游地形成20～25km低谷帶

從圖3可以看出,在兩個休閑農(nóng)業(yè)旅游地密集帶之間、距市中心20～25km出現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)旅游地的第一個低谷,案例數(shù)只占樣本總數(shù)大約6%,雖然不低于30～35km、35～40km、40～45km、45～50km、50～55km等區(qū)間的比例,但卻明顯低于前面的15～20km、后面的25～30km兩個區(qū)段的11% 、17%。

分析福州市城鎮(zhèn)體系發(fā)現(xiàn),在距福州市中心20～25km有長樂、連江、馬尾三個城鎮(zhèn),這些城鎮(zhèn)干擾了休閑農(nóng)業(yè)在該區(qū)間的發(fā)展。因為這些城鎮(zhèn)的城市化進程使得周圍一部分鄉(xiāng)村——潛在的休閑農(nóng)業(yè)旅游地供給者轉(zhuǎn)化為城鎮(zhèn),從而擠占了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間,使休閑農(nóng)業(yè)旅游地市場由于供給能力的下降而萎縮;而且,一般情況下,居民不會偏好在城鎮(zhèn)地區(qū)休閑度假,會越過這些城市化特征明顯的地帶,而選擇更遠一些的郊區(qū)。此外,上述城鎮(zhèn)的居民也進行休閑農(nóng)業(yè)旅游,向兩側(cè) (20km以內(nèi)區(qū)段和25km以外區(qū)段)的休閑農(nóng)業(yè)旅游地擴散,而且選擇休閑農(nóng)業(yè)旅游地時也同樣具有趨近性,這就進一步促成了10～20km和25～30km的兩個密集帶。而這兩個密集帶一經(jīng)形成,20～25km的低谷帶就更為明顯了[6]。所以,最終在距福州市中心20～25km形成休閑農(nóng)業(yè)旅游地低谷帶。

2.2.3 小結(jié) ①休閑農(nóng)業(yè)旅游地在福州市周圍的分布總體上呈距離衰減趨勢,即與福州市中心的距離越遠,休閑農(nóng)業(yè)旅游地分布越少。②距城市50km范圍內(nèi)集中了77.3%的休閑農(nóng)業(yè)旅游地。③休閑農(nóng)業(yè)旅游地在福州市周邊的分布主要有兩個密集帶,最密集地帶出現(xiàn)在距市區(qū)25～30km的地區(qū),次密集帶出現(xiàn)在距市區(qū)10～20km的地區(qū)。④在兩個密集帶之間距市區(qū)20～25km左右的地區(qū)出現(xiàn)的一個休閑農(nóng)業(yè)旅游地的低谷。

[1]張翔.福州發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)游年創(chuàng)收入3345元[DB/OL],(2008-06-07)[2009-07-01],http://www.xinhuanet.com/chinanews/2008-06/07/content_13486838.htm.

[2]徐瑋,趙媛.福州環(huán)城游憩帶旅游地類型與空間結(jié)構(gòu)分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2007,35(25):7921-7923.

[3]李賢金.福州市環(huán)城游憩帶空間結(jié)構(gòu)研究 [D].福建師范大學(xué),2004.

[4]吳必虎,黃琢瑋,馬小萌.中國城市周邊鄉(xiāng)村旅游地空間結(jié)構(gòu)[J].地理科學(xué),2004,24(6):757-762.

[5]吳必虎.區(qū)域旅游規(guī)劃原理 [M].北京:中國旅游出版社,2001.

[6]高峻.旅游資源規(guī)劃與開發(fā) [M].北京:清華大學(xué)出版社,2007.