土耳其農(nóng)業(yè)以其出口品種多樣化而著稱,果蔬出口在土耳其出口創(chuàng)匯中占有重要地位。土耳其出口水果主要有葡萄、蘋果、梨、柑桔以及核果類水果。據(jù)土耳其出口促進中心果蔬專家稱,2010年土耳其鮮食葡萄產(chǎn)量最高,占土耳其水果總產(chǎn)量的37%;其次是蘋果及梨,占22%;柑桔居第三;核果類水果占水果總產(chǎn)量的13%,居第四位。
2010年土耳其出口新鮮果蔬188萬t,高于上年的170萬t;出口額約14.6億美元,高于上年的12.7億美元。柑桔是土耳其出口最多的水果,出口量120萬t,占土耳其水果出口總量的67%;出口額8.62億美元。柑桔出口中以檸檬出口最多,出口額達3.1億美元,其次是溫州蜜柑,出口額1.56億美元;甜橙居第三,葡萄柚第四,寬皮柑桔最少。土耳其檸檬周年可以應(yīng)市,Interdonato(英特多納多)和 Lamas(拉馬斯)是最受歡迎的品種。此外,土耳其其他小水果如無花果、榅桲和石榴等的出口量逐漸增多。
俄羅斯、德國、烏克蘭、保加利亞、伊拉克、羅馬尼亞、沙特阿拉伯、荷蘭、英國和波蘭是土耳其果蔬主要出口市場,近年來土耳其果蔬出口50多個國家和地區(qū)。