本刊訊（特約通訊員葛德光） 2011年，以水果之鄉(xiāng)著稱的安徽省碭山縣為了解決群眾賣果難問題，通過實(shí)施訂單對(duì)接、完善冷鏈物流和優(yōu)化市場(chǎng)環(huán)境等3項(xiàng)措施，全面打通了水果銷售環(huán)節(jié)，為農(nóng)民增產(chǎn)增收創(chuàng)造了有利條件。

實(shí)施訂單對(duì)接。該縣以產(chǎn)銷對(duì)接為核心，打造“批發(fā)市場(chǎng)+超市+合作社+農(nóng)戶”的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通新模式。目前，該縣共有17家水果專業(yè)合作社和16家產(chǎn)地水果批發(fā)市場(chǎng)與上海、廣州、南京、合肥等20多個(gè)城市的大型超市實(shí)施對(duì)接，直接聯(lián)系客戶6萬多戶。產(chǎn)銷對(duì)接既減少了流通環(huán)節(jié)，又降低了果品流通費(fèi)用，真正實(shí)現(xiàn)助農(nóng)增收。

完善冷鏈物流。目前，該縣已建水果冷藏保鮮庫200余個(gè)，果蔬保鮮冷藏實(shí)體60多個(gè)。其中，惠豐批發(fā)市場(chǎng)冷庫容積達(dá)2萬m2，儲(chǔ)量為2.4萬t，帶動(dòng)周邊3.6萬農(nóng)戶增收致富。

優(yōu)化市場(chǎng)環(huán)境。該縣先后在23個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和11個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施新建、改建、擴(kuò)建工程。共搭建廳、棚7萬m2，硬化地面12萬m2，建設(shè)加工配送、預(yù)選、分級(jí)和包裝車間3.8萬m2。目前，該縣農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)普遍減少，損耗率下降10%左右，水果采摘處理率達(dá)90%以上，帶動(dòng)農(nóng)民增收9億元以上，被列為全國首批農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)縣。