• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      關(guān)注肥胖,科學(xué)減肥

      2011-02-21 09:20:22厲曙光
      食品與生活 2011年2期
      關(guān)鍵詞:上床睡覺肥胖者肥胖率

      厲曙光

      復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)教授

      博士生導(dǎo)師

      你真的算肥胖嗎?

      肥胖病是指人體能量攝入超過能量消耗,導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積累過多,達(dá)到危害健康程度的一種多因素引起的慢性代謝性疾病。不同國家,不同民族,不同人群,甚至不同地區(qū)的肥胖標(biāo)準(zhǔn)都有差異,如何來判斷自己是否肥胖呢?

      身高(厘米)-100=體重(公斤)

      也就是說對身高170厘米的男性,減去100則體重為70公斤,上下有10%的變化屬于正常范圍;一旦超過10%,那就要“黃牌”警告了;如果超過20%那就要出示“紅牌”了。女性朋友則與此略有差別,如一位女性身高160厘米,要減去110,則體重應(yīng)為50公斤,如果變化范圍在10%內(nèi)尚屬正常,但若超過20%,即體重超過60公斤時,則難免有肥胖之虞了。目前國際上通用的計算公式是;

      體質(zhì)指數(shù)(BMI)

      =體重(公斤) / 身高2(米)

      如果仍以前兩例為例:

      男性:70(公斤) / 1.72(米) = 24.22(BMI)

      女性:60(公斤) / 1.62(米) = 23.43(BMI)

      按照國際標(biāo)準(zhǔn)來判斷,這兩個結(jié)果都在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),因為國際上認(rèn)為“體質(zhì)指數(shù)”≤25時為體重的正常范圍。但國內(nèi)的有些專家認(rèn)為,中國人標(biāo)準(zhǔn)的“體質(zhì)指數(shù)”應(yīng)<24,這表明身高170厘米的男性體重70公斤為正常,身高160厘米的女性體重為60公斤時也在正常范圍。因此我們既不要“衣帶漸寬終不悔”,更沒有必要“為伊消得人憔悴”,只要體重在正常的范圍就完全可以正常飲食、正常工作、正常運動、正常生活。

      我國人口有13億之多,肥胖發(fā)生率每增加 1% 就意味著要增加1300萬肥胖者。我國分別在1982年、1989年、1992年進(jìn)行的相關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示:城市的青壯年超重率分別為9.7%、12.0%、14.9%,農(nóng)村青壯年分別是6.1%、7.5%、8.4%,這是一個明顯增高的趨勢。

      上海的情況也不容樂觀,2005年的一項營養(yǎng)狀況調(diào)查結(jié)果表明,上海市≥18歲居民的超重率和肥胖率分別達(dá)到29.2%和3.8%,低于全國的平均水平;但其中女性的肥胖率為4.5%,高于男性的3.0%;而上海市6~17歲的兒童青少年超重率、肥胖率已分別達(dá)到16.0%和12.5%,高于全國城市的平均水平,由此而引發(fā)的高血壓、高血脂、糖尿病發(fā)病率均高于全國的平均水平。這是一個非常令人擔(dān)憂的趨勢,應(yīng)該引起社會、有關(guān)部門、學(xué)校、家庭各個方面的關(guān)注,齊心協(xié)力,亡羊補牢,將“肥胖”這一現(xiàn)象扼殺在萌芽狀態(tài)。

      減肥是治療肥胖

      最直接有效的手段

      雖然對肥胖的并發(fā)癥在臨床上有各種處理和治療手段,但溯本追源,對于肥胖者的最直接、最有效的治療和預(yù)防手段是減肥,而對于希望減肥的肥胖者要有減肥的堅強意志和“不達(dá)目的,決不罷休”的決心、信心、恒心和耐心。減肥是一個長期的、艱難的甚至是痛苦的過程,如果不堅持到底,就會前功盡棄,無濟(jì)于事。

      減肥要把好“入口關(guān)”

      雖然從理論上講肥胖是因為不運動、吃得多而引起的,但追根究源,吃得太多,攝入超量才是形成肥胖的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此把好“入口關(guān)”是減肥的當(dāng)務(wù)之急。一日三餐的攝入能量分配應(yīng)該如何才是比較科學(xué)合理的呢?早餐為25%~30%,中餐40%~50%,晚餐25%~30%,而對于減肥者來講,則更應(yīng)該注意晚餐的能量攝入,這包括兩個方面:

      其一,減肥者應(yīng)該在原有基礎(chǔ)上使晚餐的攝入量減少,晚餐吃七分飽,甚至六分飽。但有很多人可能會做不到。我在對市民做“營養(yǎng)與健康”的科普講座時,有聽眾就提問:“我每天晚上要吃飽了才能上床睡覺,不吃飽睡不著,怎么辦?”我認(rèn)為這是一個習(xí)慣問題,也是一個意志問題。

      其二,晚餐結(jié)束的時間距離上床睡覺的時間建議保持在4小時以上,而且在此期間不應(yīng)再吃任何食物(水除外)。這是因為人體攝入魚、肉、蛋、奶、果、蔬、豆、糧等各種各樣的食物以后,會分解成蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營養(yǎng)素,其中與能量代謝關(guān)系最密切的是葡萄糖(血糖)。當(dāng)進(jìn)食以后,體內(nèi)的血糖會很快地上升并保持4小時左右,在整個上升的過程中,如果升高的血糖既不合成糖原,也沒有被人體本身的活動消耗掉(因為上床睡覺,能量消耗的活動減少到最低點),糖原“無路可走、走投無路”,只剩下唯一的一條路就是合成脂肪,并以脂肪的形式貯存在體內(nèi)。

      運動鍛煉要循序漸進(jìn),持之以恒

      在科學(xué)減肥和鍛煉身體方面也有一些誤區(qū)應(yīng)予以注意的:減肥鍛煉者應(yīng)該循序漸進(jìn),切不可急于求成,尤其是過度肥胖者,開始時運動量要小,鍛煉時間要少,避免心血管系統(tǒng)因突然增加負(fù)擔(dān)而不能承受??梢詮拿刻彀胄r逐漸加大到1小時、1個半小時、2小時。老年人減肥更應(yīng)注意鍛煉的強度和節(jié)奏,切不可操之過急、疲勞過度。開始時不要過于劇烈運動,適應(yīng)一段時間后逐漸加大運動量,就鍛煉身體和減肥瘦身而言,兩者的運動目的和方式還是有區(qū)別的。

      對肥胖者減肥而言,需要注意運動的強度,真正減肥效果好的是諸如有氧操、 太極拳、慢跑、騎自行車之類的有氧運動,而不是那些高強度、快節(jié)奏的運動方式,因為消耗脂肪、分解脂肪最完全、最有效的途徑是“有氧氧化”。換言之,只有在“有氧”的條件下,脂肪才能被徹底的分解成為二氧化碳和水。通俗的講就是一塊肥肉在體內(nèi)被逐漸分解,在分解的過程中不斷產(chǎn)生熱量(能量)并被消耗掉,而最后可以變成二氧化碳(由呼吸中)排出和水(由汗液或者小便)排泄,但這個過程的前提條件是在“有氧”的幫助下才能完成,假如體內(nèi)缺氧的話,那就只能走另外一條“無氧酵解”的路了,但這條路對脂肪分解而言遠(yuǎn)不如“有氧氧化”來得方便、通暢、有效。

      因此,人體減肥的最好運動方式是“有氧氧化”。是不是有氧運動,衡量的標(biāo)準(zhǔn)是心率,心率保持在150次/分鐘的運動量為有氧運動。其特點是強度低、有節(jié)奏、持續(xù)時間較長,要求每次鍛煉的時間不少于1小時,每周堅持3~5次。肥胖者每月減肥(脂肪)大約在1~2公斤左右,效果已經(jīng)是不錯了,甚至有時在短期內(nèi)看不到很好的減肥作用,只有持之以恒,才能逐漸凸顯減肥效果。

      猜你喜歡
      上床睡覺肥胖者肥胖率
      美軍肥胖率上升,海軍最肥
      中年肥胖者應(yīng)常食紅豆
      我國北方肥胖率明顯高于南方
      我爸爸很高大、很強壯,但是……
      兒童繪本(2017年11期)2017-07-08 13:22:16
      日本人最瘦,美國人最胖
      有沒有健康的肥胖者
      我眼睛沒困
      減肥能改善睡眠
      分憂(2015年6期)2015-06-09 08:23:09
      素顏
      妖怪吧
      哈尔滨市| 西丰县| 若尔盖县| 宁南县| 启东市| 丰镇市| 望都县| 固镇县| 汶川县| 义马市| 洱源县| 府谷县| 公主岭市| 弋阳县| 固镇县| 尼玛县| 久治县| 宁海县| 静海县| 山丹县| 龙岩市| 湖州市| 合川市| 眉山市| 鞍山市| 四川省| 共和县| 林西县| 大化| 扶绥县| 芒康县| 廉江市| 重庆市| 应城市| 彰化市| 海安县| 景谷| 七台河市| 香格里拉县| 凤翔县| 普安县|