許艷
(常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游系,江蘇 常州 213164)
以專業(yè)為載體的學(xué)風(fēng)建設(shè)研究
許艷
(常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游系,江蘇 常州 213164)
抓好學(xué)風(fēng)建設(shè)是高職院校提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要環(huán)節(jié)。職業(yè)性是高職院校的本質(zhì)特點(diǎn),結(jié)合高職院校學(xué)生的實(shí)際情況,有針對(duì)性地根據(jù)專業(yè)特點(diǎn),以專業(yè)為載體,進(jìn)行學(xué)風(fēng)建設(shè)。引導(dǎo)學(xué)生樹立明確的長(zhǎng)期、中期、短期學(xué)習(xí)目標(biāo);拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容,利用早晚自習(xí)等集中學(xué)習(xí)時(shí)間以及課余時(shí)間,規(guī)劃學(xué)習(xí)內(nèi)容;以教風(fēng)促學(xué)風(fēng),通過(guò)教學(xué)改革,增加學(xué)生的學(xué)習(xí)方法,將理論與實(shí)踐相結(jié)合、個(gè)人與團(tuán)隊(duì)相結(jié)合,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;通過(guò)職業(yè)道德、職業(yè)規(guī)范的言傳身教,規(guī)范學(xué)生良好的學(xué)習(xí)紀(jì)律和培養(yǎng)學(xué)習(xí)習(xí)慣。
高職院校 學(xué)風(fēng)建設(shè) 專業(yè)特色 專業(yè)特點(diǎn)
高職院校的核心競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)為學(xué)生的成長(zhǎng)和成才。學(xué)生成才除了依靠自身的綜合素質(zhì)之外,還需要一個(gè)良好的學(xué)風(fēng)環(huán)境。學(xué)風(fēng)有兩種含義,一是指學(xué)校的治學(xué)精神、治學(xué)態(tài)度、治學(xué)原則;二是指學(xué)生的行為規(guī)范和思想道德的集體表現(xiàn),是學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中所表現(xiàn)出來(lái)的精神風(fēng)貌。在本文中指學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)氣和精神面貌。
高職院校多從中職升格而來(lái),從學(xué)校規(guī)格上看是升格了,但是從生源質(zhì)量上來(lái)看卻是明升實(shí)降。生源整體素質(zhì)不高的現(xiàn)狀導(dǎo)致學(xué)風(fēng)不振:遲到、早退、曠課、考試作弊者有之;進(jìn)入大學(xué)就沒有了目標(biāo)、渾渾噩噩混日子者有之;畢業(yè)時(shí)發(fā)現(xiàn)自己什么都沒有學(xué)會(huì)、怨天尤人者有之。
現(xiàn)階段的學(xué)風(fēng)建設(shè)內(nèi)容重點(diǎn)在于學(xué)習(xí)紀(jì)律的強(qiáng)調(diào),忽視學(xué)生綜合素質(zhì)的提高、職業(yè)能力的培養(yǎng);學(xué)風(fēng)建設(shè)的主體以班主任、輔導(dǎo)員的監(jiān)督管理為主,忽視學(xué)生主體地位的發(fā)揮和主觀能動(dòng)性的調(diào)動(dòng);學(xué)風(fēng)建設(shè)的形式以活動(dòng)、會(huì)議等短期行為為主,缺乏具有持續(xù)作用的學(xué)風(fēng)載體;學(xué)風(fēng)建設(shè)的對(duì)象重兩頭,輕中間,將優(yōu)等生和學(xué)困生作為學(xué)風(fēng)工作的重點(diǎn),而忽視了大部分學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況。
結(jié)合高職院校的職業(yè)性特點(diǎn),以及學(xué)生管理工作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),我認(rèn)為學(xué)風(fēng)建設(shè)要緊密結(jié)合專業(yè)建設(shè)和專業(yè)特點(diǎn)開展。
高職學(xué)生普遍存在自信心不足,對(duì)未來(lái)沒有明確的規(guī)劃,不清楚自己可以做些什么等問題。學(xué)習(xí)目標(biāo)就像一座燈塔,為迷途的學(xué)子指引方向,為每個(gè)人的人生導(dǎo)航。學(xué)風(fēng)建設(shè)要從樹立學(xué)習(xí)目標(biāo)開始,將長(zhǎng)期、中期、短期目標(biāo)有機(jī)結(jié)合,為學(xué)生的每一個(gè)學(xué)習(xí)階段提供航標(biāo)。
1.入學(xué)教育,為學(xué)生做一個(gè)清晰的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
為了幫助學(xué)生樹立明確的學(xué)習(xí)目標(biāo),系部定期請(qǐng)酒店老總、部門總監(jiān),以及優(yōu)秀的實(shí)習(xí)生和畢業(yè)生來(lái)校與學(xué)生交流。他們多是從餐廳服務(wù)員、行李員等一線基層員工做起,通過(guò)自己的努力和不間斷地學(xué)習(xí),一步步做到了領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理、總監(jiān)、總經(jīng)理的位置,他們現(xiàn)身說(shuō)法,為學(xué)生介紹酒店的職業(yè)生涯發(fā)展途徑,也幫助大一的學(xué)生重拾信心,不再“沉睡”,開始興奮,開始對(duì)自己、對(duì)專業(yè)充滿期待,以一種昂揚(yáng)的激情投入到新生活中去。
2.班主任工作,分階段的建立中學(xué)習(xí)目標(biāo)。
哈佛幸福課專家泰勒·本—沙哈爾在 《幸福的方法》一書中提道:“有目標(biāo)的人成功率要比沒有目標(biāo)的人大得多。具有挑戰(zhàn)性的明確的目標(biāo) (設(shè)定了時(shí)限和具體的成果)通常會(huì)帶來(lái)更好的表現(xiàn)。設(shè)定目標(biāo)就是用語(yǔ)言給自己一種承諾,而承諾本身會(huì)給我們帶來(lái)更好的未來(lái)?!?/p>
高職院校都配有專職的班主任,指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。班主任在每個(gè)學(xué)期之初都為學(xué)生制定一個(gè)明確的中期目標(biāo),引導(dǎo)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方向。比如第一學(xué)期通過(guò)英語(yǔ)AB級(jí),第二學(xué)期通過(guò)計(jì)算機(jī)二級(jí)和普通話考試,第三學(xué)期通過(guò)英語(yǔ)四級(jí)和餐飲、客房服務(wù)員(中級(jí))考證,第四學(xué)期通過(guò)餐飲、客房服務(wù)師(高級(jí))考證。
3.結(jié)合專業(yè)課程,為學(xué)生明確短期學(xué)習(xí)目標(biāo)。
高職院校教師的周課時(shí)較多,和學(xué)生的接觸頗為頻繁。專業(yè)教師作為做學(xué)生的良師益友,應(yīng)結(jié)合自己的課程,為學(xué)生設(shè)置不同的短期目標(biāo),指導(dǎo)學(xué)生完成專業(yè)整體的人才培養(yǎng)。如《酒店禮儀》課程就是要求學(xué)生能通過(guò)一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)變得彬彬有禮,舉止得體。這一目標(biāo)的確立既符合專業(yè)要求,又符合學(xué)生的尋求認(rèn)同的心理需求,能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?!毒频?duì)I銷實(shí)務(wù)》課程要引導(dǎo)學(xué)生樹立顧客導(dǎo)向的營(yíng)銷意識(shí)、培養(yǎng)營(yíng)銷策劃的基本能力和創(chuàng)業(yè)思維,這既能幫助學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),又能潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的核心能力,使學(xué)生樹立自信。
4.目標(biāo)管理,自我激勵(lì)、自我管理。
每個(gè)學(xué)期之初,班主任指導(dǎo)學(xué)生寫一份簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)計(jì)劃,將自己要做的事情一一列舉、排序;學(xué)期末再寫一份總結(jié),回顧自己本學(xué)期的進(jìn)步與遺憾。對(duì)照計(jì)劃與總結(jié),看看哪一些實(shí)現(xiàn)了,哪一些沒有實(shí)現(xiàn),總結(jié)得失,以此明確下學(xué)期的努力方向。
學(xué)風(fēng)不良的一部分原因在于學(xué)生不知道學(xué)什么。常規(guī)的學(xué)風(fēng)建設(shè)就是不遲到、不早退、不曠課,而對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)效果卻關(guān)注甚少。
1.充分利用晨讀時(shí)間,營(yíng)造濃郁的學(xué)習(xí)氛圍。
一日之計(jì)在于晨。學(xué)生三五成群在教室里、花園邊大聲地練習(xí)脫口秀,這是高校一道美麗的風(fēng)景線,但是多數(shù)高職院校中學(xué)生的晨讀氛圍不夠濃郁。
酒店管理專業(yè)高職生的短板就在于英語(yǔ)水平較差,通過(guò)英語(yǔ)四級(jí)的人屈指可數(shù)。晨讀對(duì)于口語(yǔ)水平的提高大有益處。班主任、輔導(dǎo)員或者英語(yǔ)老師倡導(dǎo)學(xué)生每天早上上課提前20分鐘進(jìn)入教學(xué)區(qū),開口說(shuō)英語(yǔ),提高口語(yǔ)水平。
2.晚自習(xí)不能發(fā)呆,要思考。
大一新生剛?cè)胄r(shí),雖然有高中時(shí)的學(xué)習(xí)習(xí)慣,但是沒有明確的學(xué)校目標(biāo)。多數(shù)院校安排有晚自習(xí),不少學(xué)生卻不知晚自習(xí)該干什么,不帶書坐在教室里發(fā)呆的不在少數(shù)。專業(yè)教師通過(guò)布置學(xué)生預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容,加大自學(xué)板塊的比例,可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性。
3.課余時(shí)間,推薦書目,豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容。
毛澤東說(shuō):“飯可以一日不吃,覺可以一日不睡,書不可以一日不讀?!彼呐P室里、辦公室里甚至游泳池的休息室里都放著書。他的讀書精神堪為我輩楷模。不愛讀書導(dǎo)致學(xué)生的人文素養(yǎng)偏低,不利于管理類學(xué)生綜合素養(yǎng)的提升。充分利用圖書資源,養(yǎng)成愛讀書的好習(xí)慣是形成良好的班風(fēng)學(xué)風(fēng)的有效途徑。
班主任要每個(gè)學(xué)期為學(xué)生開列一個(gè)簡(jiǎn)單的推薦書單,要求學(xué)生課余時(shí)間每月一定要精讀一本書,勵(lì)志類書籍如李開復(fù)的《做最好的自己》,職業(yè)生涯類書籍如《方法總比問題多》,專業(yè)類書籍如《如家一樣的飯店》,等等。
高職學(xué)生由于學(xué)習(xí)方法單一、效率低下,學(xué)生的積極性也大打折扣。從赫茲伯格雙因素理論來(lái)看,紀(jì)律、制度、獎(jiǎng)懲措施是促成良好學(xué)風(fēng)的保健因素,而學(xué)得其法、學(xué)有成效是學(xué)風(fēng)形成的激勵(lì)因素。從心理學(xué)角度上來(lái)講,只依靠制度只能保證學(xué)生不犯錯(cuò),是一種負(fù)強(qiáng)化,對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性意義有限,而會(huì)學(xué)習(xí)可以讓學(xué)生有成就感,成就感會(huì)讓學(xué)生更愛學(xué)習(xí),這種正強(qiáng)化形成一個(gè)良性循環(huán),正是學(xué)風(fēng)建設(shè)的根本目的。
學(xué)生的學(xué)法和教師的教法是相輔相成,協(xié)調(diào)一致的。要想學(xué)生學(xué)得其法,這就需要我們進(jìn)一步深化教學(xué)改革。
1.理論與實(shí)踐相結(jié)合,強(qiáng)化動(dòng)手能力。
職業(yè)教育來(lái)源于實(shí)踐,應(yīng)用于實(shí)踐。開發(fā)理實(shí)一體化課程,增加實(shí)踐環(huán)節(jié)的指導(dǎo)和提煉,對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力頗有益處。在“服務(wù)環(huán)境設(shè)計(jì)”專題中,要求學(xué)生課下走訪服務(wù)企業(yè),獲取最直接的第一手資料,形成對(duì)服務(wù)環(huán)境的初步認(rèn)識(shí)。課上教師講解,設(shè)置典型問題吸引學(xué)生參與討論,加深對(duì)理論的理解和掌握。
2.講授與研討相結(jié)合,培養(yǎng)思維能力。
職業(yè)院校的教學(xué)不在于教給學(xué)生多少,而在于學(xué)生真正掌握多少。這就要求我們的教學(xué)方法要注重培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考的能力。在“服務(wù)理念”專題中,教師可通過(guò)舉辦辯論賽的形式,在思辨過(guò)程中,鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考的能力。
3.個(gè)人與團(tuán)隊(duì)相結(jié)合,取長(zhǎng)補(bǔ)短。
教學(xué)改革中,一些項(xiàng)目要求學(xué)生個(gè)體完成,一些項(xiàng)目要求學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作完成?!皠?chuàng)意擺臺(tái)”就是強(qiáng)調(diào)配合的活動(dòng)項(xiàng)目,學(xué)生在團(tuán)隊(duì)合作過(guò)程中,頭腦風(fēng)暴,激發(fā)創(chuàng)意,取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同完成一個(gè)主題臺(tái)面布置。
現(xiàn)在各高校學(xué)風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)是抓違紀(jì)現(xiàn)象,如果對(duì)這些同學(xué)的行為不究原因,不析后果,一概而論,就會(huì)陷入對(duì)學(xué)生“只教不育”的惡性循環(huán)。教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生對(duì)專業(yè)的熱情,通過(guò)專業(yè)紀(jì)律和學(xué)習(xí)紀(jì)律的對(duì)比和遷移,培養(yǎng)學(xué)生遵守校規(guī)校紀(jì)的良好習(xí)慣。
1.增強(qiáng)時(shí)間觀念,杜絕遲到現(xiàn)象。
針對(duì)學(xué)生遲到較為頻繁的現(xiàn)象,班級(jí)召開主題班會(huì),將“實(shí)習(xí)生工作時(shí)間遲到3分鐘,酒店罰款50元”的例子作為學(xué)生學(xué)風(fēng)教育的素材,引導(dǎo)學(xué)生增加時(shí)間觀念。
2.曠課罷工,危害無(wú)窮。
針對(duì)學(xué)生曠課的現(xiàn)象,我將實(shí)習(xí)生罷工的案例作為學(xué)生學(xué)風(fēng)研討的切入點(diǎn),通過(guò)對(duì)罷工給酒店帶來(lái)的不便,給客人帶來(lái)的不便,給學(xué)校帶來(lái)的不良影響,以及給個(gè)人帶來(lái)的處罰進(jìn)行深入討論,達(dá)成共識(shí):罷工是不理智的行為,無(wú)故曠課也是不明智的舉動(dòng)。這次討論也讓學(xué)生養(yǎng)成了遇事和老師商量、不故意違紀(jì)的良好習(xí)慣。
3.恪守準(zhǔn)則,誠(chéng)信考試。
針對(duì)考試作弊的行為,在《酒店法規(guī)》教學(xué)中,以《合同法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》“立法原則”中的誠(chéng)實(shí)信用原則為契機(jī),展開講解,明確商業(yè)社會(huì)的基本原則是 “誠(chéng)信”,進(jìn)而告訴學(xué)生可以不及格,但是不能作弊。
學(xué)風(fēng)建設(shè)是一個(gè)長(zhǎng)期系統(tǒng)的工程,高職院校需要統(tǒng)一思想,開拓思路,以學(xué)生為本,根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)、專業(yè)的不同,針對(duì)性地制定相關(guān)的制度措施,開展切實(shí)有效的活動(dòng),營(yíng)造愛學(xué)、好學(xué)、主動(dòng)學(xué)的良好學(xué)風(fēng)。
[1]毛尚華.高職院校學(xué)風(fēng)建設(shè)思考[J].教育與職業(yè),2005,(11)下.
[2]陳士山.高職院校要切實(shí)加強(qiáng)教風(fēng)和學(xué)風(fēng)的建設(shè)[J].江蘇高教,2004,(3).
[3]蔣嵐.加強(qiáng)高職院校學(xué)風(fēng)建設(shè)的主要途徑[J].教育評(píng)論,2006,(3).
[4]楊欣虎,楊向榮.以人為本:高校學(xué)風(fēng)建設(shè)模式的思想依據(jù)[J].中國(guó)成人教育,2007,(1).
課題項(xiàng)目:本文系2009年江蘇省高等教育教改立項(xiàng)研究課題“高職酒店類專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式研究與實(shí)踐”階段性研究成果。(項(xiàng)目編號(hào):20090217)。