由廈門大學和英國南安普頓大學合作共建的南安普頓大學孔子學院揭牌儀式于2011年10月31日下午在南安普頓大學隆重舉行。中國駐英大使劉曉明和英國前駐華大使艾博雅爵士(Sir Leonard Appleyard)為孔子學院揭牌。廈門大學校長朱崇實、南安普頓大學校長Don Nutbea、中國駐英大使館教育處公參田曉剛以及南安普頓市長等當?shù)匾私倜F賓出席了揭牌儀式。

在揭牌儀式上，劉曉明大使發(fā)表演說，詮釋了孔子的教育理念，希望孔子學院能在漢語教學中注意激發(fā)學生的學習興趣，使他們在學習中樂此不疲。南安普頓大學校長Don Nutbeam與廈門大學校長朱崇實也分別發(fā)表演說，祝賀南安普頓大學孔子學院的正式成立，祝愿孔子學院在今后兩校的合作交流中做出更大貢獻。在揭牌典禮之前，劉曉明大使和朱崇實校長走訪了剛剛落成的孔子學院，并為孔子學院的成立題詞留念。

據(jù)悉，南安普頓大學孔子學院是英國第15所孔子學院，也是廈門大學在英國的第二所孔子學院。