劉 洋 張麗華 薄 艷

1.吉林市中心醫(yī)院藥學(xué)部，吉林 132002；2.北華大學(xué)藥學(xué)院，吉林 132013

鹿鞭（Testis et Penis Cervi）系鹿科動(dòng)物梅花鹿（Cervus nippon Temm inck）、馬鹿（C. elaphusL.）的干燥帶睪的陰莖。其味甘、咸，性溫，具有補(bǔ)腎、壯陽、益精的功能，臨床可用于治療勞損、腰膝酸痛、腎虛耳聾、耳鳴、陽痿、宮冷不孕等癥。自古以來其組方很多，如金丹、鹿腎粥以及三鞭、三腎丸等。因其用藥歷史悠久，療效確切，貨源稀少，價(jià)格昂貴，為常用珍貴中藥之一。

我國鹿的種類主要有梅花鹿、馬鹿、白鹿、白唇鹿、水鹿等，《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》收載的正品來源多為鹿科動(dòng)物梅花鹿和馬鹿兩種。故正品分為梅花鹿鞭、馬鹿鞭兩種，主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江及河北等地。在商品市場(chǎng)上各種充偽品屢見不鮮，本研究就鹿鞭的鑒定方面的研究進(jìn)展綜述如下。

1 性狀鑒別

主要從整體性狀、色澤、龜頭、尿道、橫環(huán)紋、包皮及鋒毛形狀等方面來鑒別。

1.1 正品

馬鹿鞭陰莖呈兩側(cè)稍扁的長圓柱形，長45～60 cm，直徑2～3 cm。表面灰黃色至黃棕色，呈半透明狀。在陰莖體兩側(cè)中間，有縱溝槽，頂端包皮略呈囊狀或卷曲成環(huán)套狀隆起，包皮前端形成鋒毛，在鋒毛上呈現(xiàn)毛鋒端色重、毛根部色淺的現(xiàn)象，也有呈現(xiàn)褐色、褐黑色毛梢；毛粗而扁，富彈性。龜頭藏于包皮內(nèi)或裸露，其先端鈍圓，整個(gè)龜頭似扁指狀，可見縱棱及縱溝，表面具致密的短線狀紋理。在陰莖全長靠基部端的1/3～1/2處附有睪丸1 對(duì)，睪丸呈長橢圓形，或鼓或癟，棕褐色，有的具長的系帶（輸精管），質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，或切斷面可見最外層為纖維體（俗稱皮膜），厚約1～2 mm，中間大部分為疏松的海綿體，可見尿道口和血管孔。氣腥，味微咸。

梅花鹿鞭與馬鹿鞭的區(qū)別是前者較短小，長25～35 cm，直徑1～2 cm。龜頭長2.8～10 cm。先端漸尖，多皺縮，表面灰黃色、黃棕色。睪丸長橢圓形。

1.2 偽品

1.2.1 牛鞭 稍扁的長圓柱形，全長35～60 cm，直徑2～3 cm，表面黃白色，不具光澤。腹部?jī)蓚?cè)的中間有一條縱溝槽，包皮一般無毛，個(gè)別夾有可脫落毛。龜頭圓錐形，先端尖，尿道口在龜頭先端尖部。一般無睪丸，帶睪丸者形似茄苞狀，較大，表面紫褐色或棕黃色。陰莖外層纖維體厚以致中間海綿體的環(huán)形肋紋不明顯，熱水泡后膻腥氣極明顯，味微咸。

1.2.2 驢鞭 長圓柱形，稍彎曲，表面黃棕色，不具光澤。背腹兩側(cè)的中間有一條縱溝槽，包皮一般無毛。龜頭較大，呈黑色，多皺縮，有橫向紋理。睪丸呈類圓形。

1.2.3 用豬皮制作的假鹿鞭

1.2.4 用動(dòng)物的腸制作的假鹿鞭

1.2.5 用其他動(dòng)物的腿筋偽造

1.3 真?zhèn)温贡薷饔衅洳煌攸c(diǎn)

真鹿鞭特點(diǎn)明顯，藥用價(jià)值高 ，偽假鹿鞭無藥理作用，不能藥用，特別是粘接的鹿鞭，由于使用工業(yè)用膠還會(huì)對(duì)人體健康有害[1-2]。

2 理化鑒別

2.1 顯微鑒別

利用動(dòng)物殘留獸毛對(duì)正品梅花鹿鞭、馬鹿鞭及混淆品馴鹿鞭，偽品驢鞭、牛鞭進(jìn)行顯微鑒別，不同科動(dòng)物獸毛顯微結(jié)構(gòu)差異較大，同科的則總體相同，其毛髓質(zhì)細(xì)胞形態(tài)、發(fā)達(dá)程度均不相同。為鹿鞭以原粉存在于中成藥中的鑒別提供了有力依據(jù)[3]。

2.2 光譜鑒別

比較氯仿浸出物的紫外光譜，鹿鞭與其偽品牛鞭略有區(qū)別。紅外光譜和紫外光譜，特別是前者，對(duì)鹿鞭及其偽品牛鞭具有鑒別意義，但考慮到受樣品來源、實(shí)驗(yàn)條件的局限，此種鑒別方法還需要深入研究。

2.3 薄層鑒別

利用薄層色譜法，在不同的展開劑系統(tǒng)中，分別對(duì)鹿鞭及其類似品貂鞭、驢腎、狗腎中的氨基酸、甾體類成分作了比較鑒別。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在與天門冬氨酸、甘氨酸及膽甾醇相應(yīng)的位置上，鹿鞭及其類似品均有相同顏色的斑點(diǎn)。

2.4 電泳鑒別

根據(jù)電泳中蛋白質(zhì)的遷移速率不同，可將電泳區(qū)帶分為A、B、C三個(gè)區(qū)域。梅花鹿鞭和馬鹿鞭各有兩條區(qū)帶，牛鞭有1條區(qū)帶。梅花鹿鞭和馬鹿鞭在A區(qū)和C區(qū)各有1條區(qū)帶，在B區(qū)沒有區(qū)帶，并且各區(qū)帶的遷移率相同[4]。

2.5 X線攝片影像技術(shù)

通過X線攝片，參與比較的鹿鞭除白唇鹿鞭外表及攝片均無斜肌紋理外，無論外表有無斜肌紋理，只有斷面呈纖維狀結(jié)構(gòu)的，其攝片均可清晰見到斜肌紋理結(jié)構(gòu)。牛鞭攝片大多為極密集的點(diǎn)狀或短直線狀細(xì)碎紋理，少數(shù)呈細(xì)短，稀疏的斜肌紋理。

3 生物學(xué)鑒別

3.1 免疫學(xué)鑒別

采用免疫學(xué)方法，即以大分子抗原物質(zhì)免疫動(dòng)物而獲得抗血清，后者與免疫動(dòng)物的抗原物質(zhì)可發(fā)生免疫血清學(xué)反應(yīng)，這種反應(yīng)具有高效、專一的特點(diǎn)，從而達(dá)到用已知抗體鑒定未知抗原的目的。

3.2 DNA分子標(biāo)記鑒別

近年來隨著分子生物技術(shù)的發(fā)展，已廣泛應(yīng)用于中藥材品種的鑒別。DNA分子作為遺傳信息的直接載體，不受外界因素和生物體發(fā)育階段及器官組織差異的影響，以DNA分子特征進(jìn)行物種鑒別準(zhǔn)確可靠。

用于中藥材品種高特異性鑒別引物基礎(chǔ)上的PCR鑒別技術(shù)，雖然也是以PCR反應(yīng)為基礎(chǔ)， 但在中藥鑒定中是一個(gè)新的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。通過對(duì)正品藥材及其偽品的某些DNA片段的序列研究，設(shè)計(jì)出高度特異性的正品藥材鑒別引物。當(dāng)有樣本需要鑒定時(shí)，提取DNA后，用鑒別引物對(duì)樣本的DNA進(jìn)行一次PCR反應(yīng)，經(jīng)電泳檢測(cè)，可達(dá)到準(zhǔn)確鑒別樣本真?zhèn)蔚哪康?，檢測(cè)時(shí)不需與已知正品藥材作對(duì)照實(shí)驗(yàn)[5-6]。

中藥材的鑒定最終是對(duì)其生物學(xué)本質(zhì)進(jìn)行鑒定，尋找有效的鑒定方法是實(shí)現(xiàn)中藥現(xiàn)代化的迫切任務(wù)。DNA分子標(biāo)記鑒定技術(shù)的優(yōu)勢(shì)是特異性強(qiáng)、穩(wěn)定性好，結(jié)果直觀、可靠，便于進(jìn)一步分析。存在的問題：方法不夠完善，資料不豐富，需專門儀器和專業(yè)人員，成本偏高，已涉及的中藥品種和研究人員不夠廣泛，無法有效推廣到生產(chǎn)第一線。

在今后的研究中，推動(dòng)DNA分子標(biāo)記技術(shù)對(duì)更多中藥品種進(jìn)行鑒定，比較各種方法的特點(diǎn)和適用范圍，將更多的DNA分子標(biāo)記技術(shù)應(yīng)用到該領(lǐng)域；開發(fā)簡(jiǎn)便易行的新方法；降低成本提高效率。

相信DNA分子標(biāo)記技術(shù)將會(huì)與傳統(tǒng)鑒定方法并存發(fā)展，共同闡明中藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣，成為中藥材鑒定的有力工具，共同推進(jìn)中藥現(xiàn)代化進(jìn)程。

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