利潤(rùn)空間升降不一

木洪枸杞專業(yè)合作社利潤(rùn)能逆勢(shì)上揚(yáng)，和營(yíng)銷(xiāo)策略是分不開(kāi)的。

下降幅度：3%-70%

下降因素：成本提高

上升幅度：約為15%。

上升因素：定位高端

接受調(diào)查的6家合作社2010年生產(chǎn)成本全部上漲，在成本壓力下，部分合作社利潤(rùn)出現(xiàn)不同程度下降，但也有合作社克服成本壓力，利潤(rùn)空間逆勢(shì)上升。

陜西省清澗縣二娃子紅棗專業(yè)合作社理事長(zhǎng)常宏圖告訴記者，由于生產(chǎn)成本的上漲，合作社不得不把每斤紅棗的銷(xiāo)售價(jià)格調(diào)高了1塊錢(qián)，但是銷(xiāo)售價(jià)格的調(diào)高幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能抵消生產(chǎn)成本上漲的壓力；合作社由于擔(dān)心銷(xiāo)售進(jìn)度，也不敢貿(mào)然把銷(xiāo)售價(jià)格提高太多。因此，二娃子紅棗專業(yè)合作社雖然調(diào)高了銷(xiāo)售價(jià)格，利潤(rùn)卻并沒(méi)有提升，反而比上年下降了15%—20%。

同樣是在陜西，橫山縣新盛專業(yè)合作社的情況和清澗縣二娃子紅棗專業(yè)合作社非常相似。合作社理事長(zhǎng)白成愛(ài)告訴記者，飼料價(jià)格上漲、人工費(fèi)用提高使合作社的生產(chǎn)成本出現(xiàn)大幅上升。但由于擔(dān)心銷(xiāo)售問(wèn)題，2010年合作社的產(chǎn)品定價(jià)的抬升幅度沒(méi)敢比照成本的上漲幅度而制定，2009年合作社羊肉的價(jià)格每斤是18.8元，2010年調(diào)高到25.8元。銷(xiāo)售價(jià)格的提高幅度雖然沒(méi)有影響到銷(xiāo)售進(jìn)度，但利潤(rùn)同比上年出現(xiàn)下降，好在幅度不大，2009年合作社的銷(xiāo)售利潤(rùn)是20多萬(wàn)元，2010年的銷(xiāo)售利潤(rùn)同比下降了3%左右。

對(duì)于內(nèi)蒙古赤峰寧城縣立志果蔬專業(yè)合作社來(lái)說(shuō)，2010年是艱難的一年，在2010年合作社生產(chǎn)成本上漲的壓力下，合作社產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格反而出現(xiàn)下降，2009年合作社經(jīng)營(yíng)的水果平均每斤為1.5元，2010年每斤則降至1元，銷(xiāo)售價(jià)格的下降幅度達(dá)30%。從整體上看，2009年每畝的利潤(rùn)是2萬(wàn)元，而2010年每畝利潤(rùn)只有4000—8000元。面對(duì)成本上升和銷(xiāo)售價(jià)格下降雙重壓力，合作社社員的種植積極性有所下降。

在2010年10月份之前，四川攀枝花米易縣綠怡果蔬種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)冷天國(guó)對(duì)蔬菜市場(chǎng)還是很樂(lè)觀的，認(rèn)定合作社在2010年有利可圖。但是，漸漸地，冷天國(guó)有點(diǎn)心慌了，菜價(jià)在不斷地漲，與2009年相比，利潤(rùn)反而越來(lái)越薄了。2009年合作社秋季菜的利潤(rùn)每畝是1.4萬(wàn)元左右，2010年僅有4000元左右，下降幅度超過(guò)70%。這讓冷天國(guó)愈發(fā)覺(jué)得合作社發(fā)展的艱難，幸而合作社的產(chǎn)品并不是單一的蔬菜，還有其他比較有市場(chǎng)前景的水果和堅(jiān)果等，合作社才在2010年得以堅(jiān)持下來(lái)。

河南省封丘縣青堆樹(shù)莓專業(yè)合作社以生產(chǎn)樹(shù)莓飲料為主，主要銷(xiāo)售渠道是超市。合作社理事長(zhǎng)王書(shū)勤告訴記者，樹(shù)莓飲料定位比較高端，這就決定了合作社的產(chǎn)品必須在商場(chǎng)、超市等地銷(xiāo)售，但是與商場(chǎng)、超市合作，合作社幾乎沒(méi)有定價(jià)權(quán)。為了維護(hù)與銷(xiāo)售終端的合作關(guān)系，所以，即使2010年生產(chǎn)成本有所提高，合作社產(chǎn)品的出廠價(jià)并沒(méi)有提高。這樣的直接后果就是農(nóng)民的收益減少：2009年合作社從社員手中以2元一斤的價(jià)格收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，二次分紅的時(shí)候每斤還可返還8毛錢(qián)；2010年合作社以每斤2.3元的價(jià)格從農(nóng)民手中收購(gòu)產(chǎn)品，但是二次返利的時(shí)候每斤只有4毛錢(qián)，除去農(nóng)民各項(xiàng)生產(chǎn)成本的增加，總體下來(lái)農(nóng)民的收益有減無(wú)增。

相比于前面5家合作社，青海省都蘭諾木洪枸杞專業(yè)合作社2010年的日子要好過(guò)很多。雖然成本上漲，但是合作社產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格也水漲船高，2009年合作社生產(chǎn)的普通枸杞的銷(xiāo)售價(jià)是15元一斤，由于生產(chǎn)成本和市場(chǎng)供不應(yīng)求兩個(gè)因素的作用，2010年漲為28.9元一斤，漲幅約60%。合作社還適時(shí)推出了包裝較好的高檔產(chǎn)品投入市場(chǎng)，這種高端產(chǎn)品生產(chǎn)成本與零售價(jià)格之間的差價(jià)每斤可達(dá)上百元。合作社產(chǎn)品大幅度漲價(jià)并沒(méi)有影響到產(chǎn)品的銷(xiāo)售進(jìn)度，2010年的銷(xiāo)售進(jìn)度反而比2009年進(jìn)行地快。合作社2010年的利潤(rùn)逆勢(shì)上漲，平均漲幅達(dá)到15%。

2010年生產(chǎn)成本上漲成為每個(gè)合作社都面臨的問(wèn)題，但由于我國(guó)的農(nóng)民專業(yè)合作社正處于完善與發(fā)展階段，大多合作社在短時(shí)間內(nèi)沒(méi)有能力找到適應(yīng)市場(chǎng)變化的切入口，利潤(rùn)出現(xiàn)萎縮，但也正是來(lái)自市場(chǎng)變化的壓力，才使得一部分合作社脫穎而出，有了質(zhì)的突破。