團結(jié)創(chuàng)新鑄輝煌 和諧奮進迎未來
陽春四月,是中國烹飪協(xié)會成立25周年的喜慶日子。伴隨著改革開放、社會主義市場經(jīng)濟、和諧社會建設(shè)等時代步伐,中國烹飪協(xié)會在25年的發(fā)展歷程中,與時俱進,勇于進取,逐步形成了獨具特色的協(xié)會文化,積淀了彌足珍貴的精神財富——“繼承、開拓、創(chuàng)新、發(fā)展”的指導方針,“提供服務(wù)、反映訴求、規(guī)范行為”的職責定位,“腳踏實地,求真務(wù)實;團結(jié)協(xié)作,作風正派;知難而進,追求卓越”的工作作風,“為企業(yè)服務(wù)、為行業(yè)服務(wù)、為市場服務(wù)”的工作方針,通過不懈的努力為餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展作出了積極的貢獻。為此,我們懷著崇高的敬意,感謝黨和國家的正確領(lǐng)導,有關(guān)政府部門的關(guān)心指導和大力支持,廣大合作伙伴的真心投入和積極配合,廣大會員和全國餐飲業(yè)的積極響應和廣泛支持,協(xié)會歷屆理事會以及協(xié)會所有工作人員的無私奉獻和辛勤付出!
雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越。回顧過去,我們百感交加,展望未來,我們信心百倍。當今世界正處在大發(fā)展大變革大調(diào)整時期,推動我國經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展,實現(xiàn)中華民族偉大復興是我們每一位中華兒女的夙愿。作為餐飲人,作為中國餐飲行業(yè)的國家級社會組織,我們更加有責任、有義務(wù)繼續(xù)努力,攻堅克難,抓住“十二五”的重大歷史發(fā)展機遇,大力推進中華飲食文化和烹飪技藝的傳承和創(chuàng)新,推動大眾化餐飲服務(wù)的平穩(wěn)健康發(fā)展,加強中餐科研投入和科技人才隊伍建設(shè),推進餐飲業(yè)集約化生產(chǎn),踐行綠色、低碳、節(jié)能、環(huán)保的餐飲服務(wù),創(chuàng)新發(fā)展模式,加快建設(shè)步伐,維護行業(yè)利益,爭創(chuàng)品牌協(xié)會,在推動中華飲食文化大繁榮、大發(fā)展的浩蕩洪流中,續(xù)寫輝煌樂章,共創(chuàng)美好未來!