淺析仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

周蓮英

（廣西南寧市邕寧區(qū)蒲廟鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，南寧 530200）

淺析仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

周蓮英

（廣西南寧市邕寧區(qū)蒲廟鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，南寧 530200）

在仔豬分哺乳和斷奶2個(gè)階段。哺乳期的仔豬由在母體內(nèi)環(huán)境生長(zhǎng)發(fā)育轉(zhuǎn)為外界環(huán)境生長(zhǎng)發(fā)育，這個(gè)時(shí)期的仔豬生長(zhǎng)發(fā)育快，代謝機(jī)能旺盛，利用營(yíng)養(yǎng)能力強(qiáng)，但先天性免疫力低，易得病，調(diào)節(jié)體溫能力也較差；在斷奶期仔豬從哺乳過(guò)程轉(zhuǎn)為吃料過(guò)程，身體適應(yīng)性又1次產(chǎn)生變化，也是仔豬一生中應(yīng)激最大的1次。這2個(gè)階段是豬的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中2個(gè)非常重要的轉(zhuǎn)折期。

在現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，仔豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)，哺乳仔豬的培育是生產(chǎn)的關(guān)鍵。仔豬培育的成敗關(guān)系到養(yǎng)豬生產(chǎn)水平的高低，同時(shí)，對(duì)提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益起著十分重要的作用。因此，提高仔豬成活率、減少死亡率，一直是養(yǎng)豬生產(chǎn)者和科研工作者共同關(guān)心的問(wèn)題。

1 初生仔豬飼養(yǎng)管理

1.1 仔豬生理特點(diǎn)

1.1.1 胃腸功能差，消化機(jī)能不完善

表現(xiàn)為胃腸容積小，酶系統(tǒng)發(fā)育不完善（初生期只有消化母乳的酶系，消化非乳飼料的酶系在1周齡后才開(kāi)始發(fā)育），胃腸酸性低，限制了養(yǎng)分的吸收；胃腸運(yùn)動(dòng)機(jī)能微弱等。

1.1.2 體溫調(diào)節(jié)能力差

物理調(diào)節(jié)和化學(xué)調(diào)節(jié)效率都很低，對(duì)寒冷的抵抗力差。因此，仔豬保溫十分重要，尤其是生后第1～2周。

1.1.3 生長(zhǎng)強(qiáng)度高

仔豬越小生長(zhǎng)強(qiáng)度越高，決定了仔豬高能高蛋白的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。

1.1.4 免疫機(jī)能不全

因?yàn)槟肛i的胎盤(pán)阻隔，胎兒不能從母體獲得免疫能力。初生仔豬吃到初乳后，初乳中的母源抗體（免疫球蛋白）可由腸道直接進(jìn)入血液。但初乳中的免疫球蛋白在仔豬出生3 d后迅速下降。因此，仔豬吃好初乳很重要。仔豬在出生10 d后才開(kāi)始產(chǎn)生自身抗體，直到30～35 d數(shù)量還很少，此后，逐漸上升至正常水平。仔豬3周齡左右是免疫球蛋白青黃不接階段，應(yīng)特別注意防病。

1.2 初生仔豬管理

1.2.1 保溫與通風(fēng)

初生仔豬保溫區(qū)溫度維持在32℃～35℃。仔豬1周齡后，開(kāi)始降低保溫區(qū)溫度，此后每周降低2℃～3℃，至2月齡時(shí)降至22℃左右。尤其應(yīng)注意控制初生～2周齡期間的環(huán)境溫度，因?yàn)檫@段時(shí)間仔豬調(diào)節(jié)體溫能力很差。為了消除分娩舍濕氣、異味及豬只散熱，分娩時(shí)應(yīng)給予適量的通風(fēng)。

1.2.2 剪斷臍帶

妊娠期間，胎兒經(jīng)由臍帶獲得營(yíng)養(yǎng)。仔豬脫離產(chǎn)道后，臍帶將成為細(xì)菌侵入初生仔豬的一條通道，若操作不當(dāng)，會(huì)造成細(xì)菌感染。為防止感染，剪斷臍帶后須用2%碘酒消毒。如發(fā)生臍部出血，用一根線將臍帶繃緊。

1.2.3 剪牙

為防止仔豬打斗時(shí)相互咬傷或咬傷母豬乳頭，可在出生時(shí)把仔豬的2對(duì)犬牙和2對(duì)齲齒剪掉，但要小心不要剪傷牙肉。

1.2.4 注射鐵劑

在仔豬出生3～4 d頸部注射100～150 mg鐵制劑（右旋糖酐鐵）預(yù)防仔豬貧血。

2 哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理

2.1 抓好乳食，過(guò)好初生關(guān)

2.1.1 分娩 實(shí)行照顧分娩，做好接生，防止仔豬被壓死、凍死或因難產(chǎn)而死在腹中，降低仔豬死亡率。

2.1.2 搶救“假死仔豬” 可進(jìn)行人工呼吸或?qū)ⅰ凹偎镭i”浸泡在35℃～40℃溫水中，頭露出水面或用碘酊、酒精或氨水涂于仔豬鼻孔進(jìn)行藥物刺激。

2.1.3 固定乳頭，盡早吃足初乳 初乳中含有較高的免疫球蛋白和鎂鹽，可使仔豬產(chǎn)生免疫抗體，排出胎糞，提高抗病力。一般在出生后2 h就要讓每頭仔豬都吃到足夠的初乳（最晚不能超過(guò)24 h）；仔豬有吃固定乳頭的習(xí)性，為使窩仔豬均勻健壯，提高成活率，在出生后2～3 d，要進(jìn)行人工輔助固定乳頭。

2.1.4 加強(qiáng)保溫，防凍防壓 仔豬的適宜溫度：1～3 d為30℃～32℃，4～10 d為28℃～30℃，11～30 d為26℃～28℃。一般采用紅外線燈進(jìn)行保溫，防壓措施主要是保持母豬安靜，設(shè)護(hù)仔欄或護(hù)仔箱。

2.1.5 防止病從口入 仔豬出生3 d內(nèi)，每次吃奶前用0.01%的高猛酸鉀溫水溶液擦洗，按摩母豬的乳房，一則防止母豬乳房炎，二則預(yù)防仔豬黃、白痢。

2.2 抓開(kāi)食，過(guò)好補(bǔ)料關(guān)

2.2.1 及時(shí)補(bǔ)鐵、防貧血 一般在仔豬出生3 d內(nèi)每頭注射100～200 mg鐵劑；對(duì)生長(zhǎng)較快的仔豬，在斷奶前應(yīng)考慮第2次注射。

2.2.2 及時(shí)補(bǔ)硒 仔豬出生3 d內(nèi)和斷奶時(shí)，分別給每頭仔豬注射0.1%亞硒酸鈉溶液0.5～1.0ml，防止仔豬出現(xiàn)僵豬和斷奶后患水腫病、白肌病。

2.2.3 及時(shí)補(bǔ)水 仔豬出生3～5 d后就可在補(bǔ)飼間設(shè)飲水槽，補(bǔ)給清潔飲水，并稍加甜味劑。防止仔豬喝臟水或尿，引起下痢。2.2.4 及時(shí)、及早補(bǔ)料 早補(bǔ)料的目的是促進(jìn)仔豬胃腸道發(fā)育，解除仔豬牙床發(fā)癢，降低斷奶后給料應(yīng)激。一般在7 d開(kāi)始補(bǔ)料，方法是在干燥清潔的木板上撒少許乳豬顆粒料（例如大北農(nóng)551等），讓其強(qiáng)制吃料3～4 d，當(dāng)仔豬開(kāi)始采食乳豬料時(shí)，便可采用料槽。補(bǔ)料時(shí)，要盡量少添勤添，一般每d喂5～6次，防止飼料浪費(fèi)；每天要把剩余部分舍棄，料槽清洗消毒后再用。

2.3 抓旺食，提高斷奶窩重，過(guò)好斷奶關(guān)

母豬泌乳在3周達(dá)到高峰，然后逐漸下降，那時(shí)單靠母乳不能完全滿(mǎn)足仔豬快速生長(zhǎng)的需要。而仔豬在補(bǔ)料10～15 d后可完全采食乳豬料。因此，必須利用這一時(shí)機(jī)促使仔豬大量采食，彌補(bǔ)母乳不足，促進(jìn)仔豬快速生產(chǎn)，提高斷奶窩重，降低斷奶應(yīng)激。選擇營(yíng)養(yǎng)濃度高且平衡、適口性和消化性好的乳豬飼料；少喂勤添，以適應(yīng)腸胃功能，也能加大采食量；斷奶時(shí)，避開(kāi)疫苗注射、轉(zhuǎn)群、閹割等應(yīng)激因子，減少斷奶應(yīng)激；斷奶前2～3 d減少母豬飼喂量和飲水量，減少仔豬哺乳量，促使仔豬多采食，減少斷奶應(yīng)激，同時(shí)也可降低母豬乳房炎的發(fā)生率。

3 斷奶仔豬飼養(yǎng)管理

3.1 仔豬斷乳方法

3.1.1 1次性斷乳 仔豬到達(dá)斷乳日齡時(shí)，1次性的將仔豬全部進(jìn)行斷乳。其優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單、方便、省工，缺點(diǎn)是對(duì)母豬、仔豬的刺激較大，容易形成僵豬。

3.1.2 分期分批斷乳法 仔豬到達(dá)斷乳日齡時(shí)，將體質(zhì)強(qiáng)的仔豬或者是不留種的仔豬先進(jìn)行斷乳，而體質(zhì)弱仔豬或留作種用仔豬再隨母豬生活一段時(shí)間后再斷乳。優(yōu)點(diǎn)：因豬制宜，增加了豬群的整齊度。缺點(diǎn)：不利于母豬再發(fā)情。

3.1.3 逐漸斷乳法 仔豬到達(dá)斷乳日齡前2～3 d就進(jìn)行斷乳操作，實(shí)行母子分離→聚合→再分離→再聚合的循環(huán)，隨著循環(huán)的增加，每次分離的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，聚合的時(shí)間越來(lái)越短，直到母仔完全分離。

3.1.4 早期斷乳 一般在仔豬出生2～3周就斷乳，稱(chēng)之為早期斷乳。早期斷乳的意義在于縮短母豬的繁殖周期，提高母豬的終生產(chǎn)仔數(shù)量。

3.2 斷乳仔豬飼養(yǎng)管理

斷乳仔豬飼養(yǎng)的重點(diǎn)是注意飼料的適口性和營(yíng)養(yǎng)性，并要防止腹大下垂。

3.2.1 兩維持 維持原飼料飼養(yǎng)、維持原飼養(yǎng)制度飼養(yǎng)。

3.2.2 三過(guò)度 飼料的改變要有過(guò)渡、飼養(yǎng)管理制度改變要有過(guò)渡、飼養(yǎng)環(huán)境改變要有過(guò)渡。

3.2.3 盡早采食飼料，促進(jìn)最快的生長(zhǎng) 仔豬料品質(zhì)要高，含賴(lài)氨酸1.10%～1.25%，粗蛋白質(zhì)含量為18%～20%。

3.2.4 減少斷奶應(yīng)激 斷奶仔豬體重一般應(yīng)大于或等于5.5 kg，但須參考哺乳期累積飼料采食量，每頭累積采食量不應(yīng)低于1 kg。離乳時(shí)間允許超過(guò)2～3 d時(shí)，每窩中體重較大者先行離乳。斷奶仔豬依體重大小分欄飼養(yǎng)，每4～5頭仔豬提供料槽一個(gè)，每20～25頭仔豬提供一個(gè)飲水器。

通過(guò)（研究）仔豬的生理特點(diǎn)，（加強(qiáng)）仔豬的哺乳期的飼養(yǎng)管理，（熟練掌握）斷奶期的方法及注意事項(xiàng)，提高飼養(yǎng)和管理水平，從而可以提高仔豬的成活率，降低養(yǎng)豬成本，為人類(lèi)提供更優(yōu)質(zhì)的肉制品和提高經(jīng)濟(jì)效益。

[1] 任會(huì)軍. 仔豬的飼養(yǎng)管理[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2011（1）：15.

[2] 劉玉才，馮志丹，李佩林. 仔豬的飼養(yǎng)管理[J]. 畜牧獸醫(yī)科技信息，2009（1）：25