衛(wèi)生部部長陳竺出席2012年國際食品安全論壇

本刊訊2012年4月19日，2012年國際食品安全論壇在北京舉行，衛(wèi)生部部長陳竺出席論壇開幕式并致辭。陳竺表示，衛(wèi)生部主要承擔(dān)食品安全國家標準制定和風(fēng)險監(jiān)測評估等職責(zé)，《食品安全法》實施以來，開展了大量工作，建立健全管理制度，制定“十二五”規(guī)劃，大力推進標準清理整合，逐步建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估體系，積極開展風(fēng)險評估工作，及時回應(yīng)社會關(guān)切。

本次論壇的主題為“保障食品安全，迎接全球挑戰(zhàn)”，由國際食品科技聯(lián)盟和中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦，衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、科技部、國家食品安全委員會辦公室、中國科協(xié)等部門和世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織等國際組織作為論壇支持單位。論壇將就食品安全的科學(xué)認知、科技與創(chuàng)新在食品安全標準中的作用、產(chǎn)業(yè)鏈食品安全控制、乳品安全等話題進行討論。來自國內(nèi)外的食品科技界、企業(yè)界和政府及相關(guān)機構(gòu)的國內(nèi)外專家、學(xué)者和管理人員共300余位嘉賓參加論壇。