石米揚

一板斧：去你的癌

曾去過垃圾轉運站的人多半會心有余悸，因為那里的空氣中彌漫著一股極強烈的腐臭味，聞之欲嘔。其實不光是氣味，現(xiàn)在的垃圾成分越來越復雜，經過化學反應，會產生一種名叫滲瀝液的液體。據(jù)一個環(huán)衛(wèi)工人說，一次，他的腳上不慎被滲瀝液滴到，第二天腳面就全爛了。處理垃圾的工人們一般穿特制雨鞋，但因地上的水腐蝕性太大，特制雨鞋也只能用上一個月，普通雨鞋兩天就會爛掉，可見其毒性之強。

不止是垃圾處理工，從事糞肥管理、排污疏通等職業(yè)的職工，工作環(huán)境也很惡劣。因為糞便的成分特別復雜，會產生大量的化學反應，生成二[口][惡]英等致癌物質。

試想他們每天都身處劇毒物質之中，即使不直接接觸，也會吸入硫化氫、甲烷等有毒氣體，患癌的風險怎會不高？

事實上，很多工人的工作環(huán)境都有害身體健康，而他們身處污染中，還要辛勤工作，則更易受到侵害。環(huán)境常常是很難改變的，但我們可以科學的方法對抗它的危害。

防癌不妨從飲食方面著手，一些平常蔬菜經過炮制常常是抗癌佳品。

（1）海帶肉凍 海帶含海藻多糖，有較強的抗腫瘤效能，其中“磺酰基”可殺滅癌細胞，適用于內分泌系統(tǒng)的一切惡性腫瘤，如甲狀腺癌、乳腺癌、前列腺癌以及鱗狀上皮癌等。

作法：將海帶泡軟洗凈切絲，帶皮豬肉等量，洗凈切小塊，放鍋內加適量水，放入桂皮、大料等調味作料，文火煨成爛泥狀，加適量鹽調勻，盛人方盤中，晾冷成凍，吃時切成條、片狀，蘸糖、醋佐飯食之。

（2）西紅柿花生小棗粥 小棗和西紅柿含豐富的維生素C，能增強人體的抗癌能力，西紅柿中的“番茄素”也被認為有抗癌作用。適宜于消化系統(tǒng)(食道、胃、腸、肝、胰、膽)癌癥的預防。

作法：先煮花生米和小棗，熟時加入洗凈的大米或小米煮成粥，食用前拌入洗凈切碎的西紅柿，每日1－2次。

二板斧：滾你的熱

對冶鑄工等工種而言，高溫是首當其沖的環(huán)境危險，很多工廠爐溫高達1100℃，在旁邊呆不到一分鐘就汗流浹背，比桑拿房出汗的速率還快。而建筑工在夏季更是長時間暴露在高溫烈日下。除了注意學習避暑降溫常識，多多飲用工地現(xiàn)場派發(fā)的降溫飲品，這些工種的工人還應學會簡易的中醫(yī)按摩方法，對預防高溫病很有效果。

第一式：取坐位或俯臥位，自己或請家人用兩手虛掌著力，連續(xù)不斷地拍打兩側肘窩處。預防中暑，必須多拍，直到拍出紫印?？墒娼钔ńj、緩解痙攣。

第二式：取坐位或仰臥位，一側上肢伸直，肘窩向上，用另外一只手虛掌著力，兩側交替拍打各100～200次?？尚袣饣钛⑸⒂凫疃?。

第三式：左手上舉，手掌向上，用右手手掌拍打左腋下（腋窩）；再上舉右手，用左手手掌拍打右腋下，每次拍打30～50次，反復操作5遍?？蓪捫貙幧瘛⑶鍩峤馐?。

三板斧：消你的噪

球磨機、攪拌機、空壓機、鼓風機、泵類、輸送帶、磨邊線……據(jù)專業(yè)的噪音認定標準顯示，很多生產車間所產生的噪音聲量普遍在90分貝左右，噪聲污染極大，如果工人們長期在此環(huán)境作業(yè)，而不作任何保護措施，則有可能聽力逐漸減弱，引起聽覺疲勞，嚴重的會導致永久性失聰。不妨嘗試用耳塞和做健耳操。

在噪音環(huán)境下工作的工人一定要注意使用耳塞、耳罩保護聽力。一個好的聽力防護用品應具備以下一些特點:①與耳部的密合要好；②能有效地過濾噪聲；③佩戴時感覺舒適。其次，如果出現(xiàn)頭暈、耳痛、耳鳴、重聽等癥狀時，要及時進行耳科檢查。并采用低分子右旋糖酐、維生素B1、B12、丹參等藥物，或者高壓氧的方式及時治療。

至于健耳操則不僅有益護耳，早在元代醫(yī)學著作《衛(wèi)生寶鑒》中就提到：“五臟六腑，十二經脈皆絡于耳者。”所以，常做健耳操對人體多個器官都有益處。

1.提拉耳尖 雙手拇指、食指夾捏耳廓尖端，做向上提、揪、揉、捏的小動作。四個動作反復15—20次，使局部耳朵感到發(fā)熱發(fā)紅。這個小動作的意義是通過按摩起到鎮(zhèn)靜、止痛、清腦明目、退熱等功效，同時對失眠也可以起到一定的幫助。

2.按摩耳輪 雙手握空拳，以拇、食兩指沿耳輪上下來回推摩，然后用拇指與食指將耳折疊、打開，反復15—20次，直至耳輪充血發(fā)熱。有健腦、強腎、聰耳、明目之功，同時對防止腰腿痛、心慌、胸悶、頭昏等也有一定幫助。

需要注意的是，搓揉、按摩耳朵可以養(yǎng)身健體，但是最重要的是不要用力過度，控制好手上的力度很關鍵。其次，耳部的保健雖有各種功效，但并非短暫就可見效，貴在堅持，每天在睡前或空閑時按摩耳朵最好。

責編 ／王迅

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